Los Costos de Calidad, una herramienta al servicio de la gestión empresarial de la ENPA, UEB Villa Clara (página 2)

Descripción de las actividades que realiza.

El objeto de la empresa:

Brindar servicios técnicos, proyección, ingeniería, integrados de ingeniería en dirección integral de proyectos de inversión y de la construcción, en topografía e investigaciones ingenieras aplicadas a la construcción, hidrológicas y otras aplicadas, en moneda nacional y divisas.

Ofrecer servicios técnicos en obras de arquitectura e ingenieras, incluyendo las industriales de este sector, y otros servicios técnicos de defectación, en moneda nacional.

Realizar estudios de factibilidad económica, daños y desastres naturales y tecnológicos, de condiciones de impacto ambiental, de auditoria y eficiencia energética, de desarrollo e implementación, en moneda nacional.

Realizar estudios de riegos y vulnerabilidad, levantamientos técnicos de diseño y de elaboración de maquetas, en moneda nacional.

Efectuar la comercialización mayorista de aplicaciones informáticas, en moneda nacional.

Realizar la administración de proyectos y la dirección integrada de proyectos, en moneda nacional.

Brindar servicios de superación profesional propios de la actividad en sistemas constructivos y tecnológicos especializados, en moneda nacional.

Ofrecer servicios de consultoría, asesoría, auditorias y capacitación en la implantación de sistemas de gestión de la calidad acorde a las normas ISO -9000, en moneda nacional.

Prestar servicios de jardinería integral, montaje de sistemas de riego en jardinería y áreas verdes, en moneda nacional.

Brindar servicios de construcción y reparación de obras menores y de viviendas al sistema del Ministerio de la Agricultura, en moneda nacional.

Brindar servicios de construcción, reparación y mantenimiento de vivienda a los trabajadores de la entidad, en moneda nacional.

Ofrecer servicios de comedor, cafetería y de recreación a los trabajadores de la entidad, en moneda nacional.

Desempeño

La UEB Villa Clara supera regularmente sus planes de venta y registró un crecimiento de un 10% aproximadamente en el 2007. Esta entidad está en condiciones de asumir proyectos asociados o cooperados, bajo cualquier requerimiento, para lo cual tiene capacidad de respuesta, con fuerza calificada y alta profesionalidad en la rama.

Posee asimismo una situación favorable en su el cumplimiento de los planes de producción, financiero y técnico – económico. Lo que se puede apreciar en la siguiente tabla con fecha hasta el 31/12/2007

La UEB está debidamente certificada y amparada en la Norma ISO-9000 (International Standard Organization). Es un sistema de procedimientos internacionales que normalizan los procesos fundamentales, garantizando un gran control de las acciones. Esta Norma contribuye a elevar la calidad de los controles económicos y la eficiencia del sistema empresarial del país.

Algunos proveedores de la ENPA UEB Villa Clara son:

• 1. Empresa Avícola

• 2. ACINOX

• 3. REMANT

• 4. CUPET

• 5. LABIOFAM

Algunos clientes de la ENPA UEB Villa Clara son

• 1. Empresa de Flora y Fauna

• 2. Empresa tabacalera La Estrella

• 3. ACTAF

• 4. ENSUME

• 5. EDESCON

• 6. UMIV

• 7. Educación

La composición de los trabajadores por categoría ocupacional nos da una medida de los recursos humanos de que dispone la UEB:

MISION:

Brindar los servicios de Consultoría, Ingeniería, Diseño y Topográficas a los Programas de Desarrollo Agropecuario y Forestal del territorio, brindando soluciones con sustentabilidad, protección del medio ambiente y con la calidad requerida que satisfaga las necesidades del cliente.

VISION:

Somos la organización del MINAGRI que lidera, como consultar el proceso inversionista tanto en la etapa de concepción y diseño como en la ejecución de los servicios ingenieros que brindamos. Nos distingue una cultura organizacional caracterizada por el aprendizaje continuo, la pertenencia y profesionalidad. Contamos con un capital humano competitivo y comprometido, dado por su nivel de preparación integral. Integrada a la dirección estratégica sustentamos la gestión de la calidad y ambiental como Filosofía.

Los costos o costes de calidad se estudian como parte de la contabilidad de gestión y se ocupan de la parte referida a la calidad de la producción y lo que trae aparejada consigo.

Definiciones de la Calidad asociada a Costes

"Grado predecible de uniformidad y fiabilidad a un bajo costo y que se ajuste a las necesidades del mercado" (Edward Deming)

"Cumplir con los requisitos, cero defectos y el precio del incumplimiento"

(Philip Crosby)

"A menores perdidas sociales, mayor calidad del producto o servicio"

(G. Taguchi)

Costos relativos a la calidad: Costos en que se incurre para asegurar una calidad satisfactoria y dar confianza de ello, así como las pérdidas sufridas cuando no se obtiene la calidad satisfactoria.

Notas:

• 1. Los costos relativos a la calidad se clasifican dentro de una organización según sus propios criterios.

• 2. Algunas pérdidas son difícilmente cuantificable, pero pueden ser de gran importancia, tal como la pérdida de la clientela.

(NC-COPANT-ISO 8402: 95)

¿Por qué surgen los Costes de la Calidad?

• 1. La naturaleza del sistema contable de las compañías. Los resúmenes de costes no respondían a la calidad.

• 2. Necesidad de identificación de los costes asociados a la función calidad.

• 3. Necesidad de manejar el concepto de un óptimo para los costes de la calidad.

• 4. Factores externos:

• Aumento excesivo de los precios para minimizar el coste de la producción, fiabilidad, garantías de calidad.

• Desarrollo de productos de larga duración.

Ventajas de evaluar los Costes de la Calidad

• Cuantificar la importancia del problema en un lenguaje que impacte a la alta dirección.

• Identificar las principales oportunidades para la reducción de costes.

• Identificar oportunidades de reducción de la insatisfacción de los clientes y demás problemas similares.

• Ampliar el control presupuestario y de coste.

• Estimular la mejora a través de la publicación de datos.

El lenguaje del dinero

El dinero es el lenguaje básico de la alta dirección. Las cifras son las que dan a la alta dirección la información que muestra:

• La dimensión total de los costes de la calidad.

• Su incidencia en áreas distintas de la producción.

• Las principales áreas de mejoras potenciales.

Clasificación de los Costes de la Calidad

• COSTO DE LAS PERDIDAS POR CALIDAD

• COSTO DE CONFORMIDAD Y DE NO CONFORMIDAD. MODELO DE PROCESO

• COSTO DE USO. CICLO DE VIDA

• COSTO DE PREVENCIÓN, EVALUACIÓN Y FALLOS (PAF)

COSTO DE LAS PERDIDAS POR CALIDAD: Se centra en identificar y medir en la contabilidad comercial el valor añadido de los defectos resultantes de actividades deficientemente diseñadas o realizadas.

COSTO DE CONFORMIDAD: Costos en que se incurre para satisfacer todas las necesidades especificadas y las implícitas de los clientes, con ausencia de fallos en los procesos existentes.

Nota: Asociados a evitar fallos y para comprobar la calidad existente.

• Análisis de mercado

• Auditoría

• Calibraciones

• Diseño

• Evaluación y selección de proveedores

• Formación

• Inspección

• Mantenimiento

• Prototipos

• Pruebas pilotos

• Revisión de diseño

• Selección del personal

COSTO DE NO CONFORMIDAD: Costos en que se incurre debido a fallos en los procesos existentes.

Nota: Constituidos por fallos internos (antes de la venta) y externos (una vez entregados al cliente).

• Averías de equipos

• Corrección de errores

• Costos financieros excesivos

• Desechos y chatarra

Internos:

• Desechos

• Reprocesamiento

• Destinados a otros usos

• Inspección al 100 %

Externos:

• Reclamaciones

• Reparaciones

• Rebajas

COSTO DE USO. CICLO DE VIDA

En su forma más simple es:

Precio de compra = coste de utilización

La idea básica del coste del ciclo de vida es hallar el óptimo, hallar el conjunto de condiciones que (1) satisfagan simultáneamente las necesidades del proveedor y del cliente, (2) minimicen sus costes combinados.

Elementos del coste de uso a considerar:

• Precio de compra

• Mantenimiento durante la vida del producto:

• Mano de obra

• Piezas de repuesto

• Tercerización y contratos

• Costes de funcionamiento (energía, suministros)

• Gestión de almacén

• Adiestramientos

• Tiempo de paro (fiabilidad del equipo)

Coste de prevención, Evaluación y Fallos

Costes de Prevención: Son aquellos en que se incurre para mantener los costes de evaluación y de fallo en un mínimo.

• Planificación de la Calidad

• Información de la Calidad

• Estimulación por la Calidad

• Desarrollo del Sistema de la Calidad

• Evaluación de nuevos productos

• Planificación del proceso

• Control del proceso

• Auditoría de la calidad

• Evaluación de la calidad de los proveedores

• Formación

Costes de Evaluación: Son aquellos en que se incurre para determinar el grado de conformidad en correspondencia con las exigencias de la calidad.

• Control de recepción

• Control del proceso

• Control final

• Auditoría de la calidad del producto

• Mantenimiento de la exactitud de los equipos de ensayo

• Materiales y servicios para la inspección

• Comprobación de las existencias

Costes por fallos internos: Son aquellos asociados con defectos que se descubren antes de que el producto llegue a manos del cliente.

• Desperdicios

• Reelaboraciones

• Análisis de fallos

• Desperdicios y reelaboraciones (proveedores)

• 100% inspección de clasificación

• Repetición de inspecciones y ensayos

• Pérdidas evitables en el proceso

• Reducción de precios

Costes por fallos externos: Son aquellos asociados con defectos que se encuentran después que el producto es enviado al cliente.

• Gastos de garantía

• Liquidación de reclamaciones

• Materiales devueltos

• Rebajas

Costes por fallos

TANGIBLES: se calculan de forma objetiva y representan un desembolso de efectivo.

• Pérdida de la venta

• Servicio post-venta

• Tratamiento de las quejas

• Transporte de los materiales defectuosos

• Viajes, dietas

• Campañas publicitarias

INTANGIBLES: se calculan por criterios subjetivos.

• Pérdida de la imagen.

• Desmotivación de los empleados

Aspectos a incluir en los Costes

Mano de obra: es el salario que se le paga al empleado. Se calcula multiplicando las horas trabajadas por la tarifa horaria.

Materiales: son las unidades físicas consumidas. Se calculan multiplicando las unidades físicas por el costo unitario.

Otros costos: son otros componentes de gastos relacionados con la calidad en que se incurren para lograr la conformidad del producto o servicio

Ejemplos: transportación del personal, gastos fijos, amortización de equipos e instalaciones.

¿Cómo definir un coste de Conformidad?

Capacitación: son los gastos incurridos en la preparación del personal, en cursos organizados por la propia organización o en un centro de formación, que incluyen: el costo de materiales, el salario pagado al personal que recibe la capacitación y al personal que la imparte y otros gastos asociados con el mismo (ejemplo: merienda, transportación)

¿Cómo definir un coste de No Conformidad?

Gasto por tiempo de parada en la producción: Es el costo en que se incurre por interrupciones en el proceso productivo.

Reclamaciones: Son los gastos generados cuando se quejan los clientes donde se incluyen el gasto de salario del personal que investiga la queja, la reposición del producto no conforme y la perdida potencial o real de clientes.

Costes del aseguramiento interno o costes operativos de la calidad

• Costos de Conformidad

• Prevención

• Evaluación

• Costos de No Conformidad

• Fallos (Internos o Externos)

Costes del aseguramiento externo

• Certificación

• Auditorías Externas

• Ensayos realizados por organizaciones Externas

• Otros costes (consultoría)

Ejemplos de la clasificación de los Costes Operativos de la Calidad

COSTOS DE PREVENCION:

• Ingeniería de la calidad

• Establecimiento de la calidad

• Planeación de la calidad

• Información sobre la calidad

• Evaluación de los proveedores

• Auditorias de la calidad

• Contactos con los clientes para conocer sus expectativas

• Análisis de la capacidad del equipo y del proceso

COSTOS DE EVALUACION:

• Inspección de materias primas

• Inspección de empaque

• Supervisión de las actividades de evaluación

• Aceptación del producto

• Aceptación del proceso

• Pruebas de campo

• Administración del departamento de calidad

COSTOS DE FALLAS INTERNAS:

• Desperdicio

• Reproceso

• Paralizaciones (relacionadas con los defectos)

• Reinspección

• Reprueba

• Cambios en el diseño

• Actividades de clasificación

• Horas extras

COSTOS DE FALLAS EXTERNAS:

• Ventajas perdidas

• Devoluciones Descuentos

• Garantías

• Reparaciones

En los anexos de este trabajo se adjunta una propuesta de procedimiento con el objetivo de evaluar los costos de calidad; para la entidad objeto de estudio.

Conclusiones

• Los costos de calidad surgen de la necesidad de cuantificar la parte contable de la calidad.

• Existen cuatro clasificaciones básicas referidas a los costos de calidad.

• Los costos de calidad dentro de su composición abarcan la mano de obra, los materiales y otros costos.

• Se deben clasificar adecuadamente los costos de conformidad y de no conformidad para trabajar posteriormente con ellos.

• El coste del ciclo de vida debe satisfacer simultáneamente las necesidades del proveedor y del cliente, para minimizar sus costes combinados.

Bibliografía

Libros y folletos

• Juran J.M. Manual de Control de la Calidad. 4ta Edición. 1993.

• Oriol Amat. Costes de Calidad y de no calidad. 2da Edición 2000

NC

• NC-ISO 9000:2005 "Sistemas de gestión de la calidad. Fundamentos y vocabulario"

• NC-ISO 9001:2001 "Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos"

• NC-ISO 9004:2001 "Sistemas de gestión de la calidad. Directrices para la mejora del desempeño"

• NC-ISO/ 10014: 2007 "Gestión económica de la calidad". Directrices para la obtención de beneficios financieros y económicos.

• COPANT-ISO 8402: 1995 (Comisión Panamericana de Normas Técnicas)

Anexo: Procedimiento de Costos de Calidad

E.N.P.A

EMPRESA NACIONAL DE PROYECTOS AGROPECUARIOS

VILLA CLARA.

1.- OBJETIVO.

2.- ALCANCE.

3.- DOCUMENTACIÓN DE REFERENCIA.

4.- DEFINICIONES

5.- REALIZACIÓN.

6.- RESPONSABILIDADES.

7.- ACUERDOS Y APROBACIÓN.

8.- REGISTRO, DISTRIBUCIÓN Y ARCHIVO.

9.- MODIFICACIONES.

1.- OBJETIVO.

Crear un método que posibilite en la práctica la ejecución de un grupo de cálculos necesarios a la hora de realizar una valoración de los Costos de Calidad, por parte del especialista en costos en la ENPA VC. Para lo cual sentaremos la línea a seguir en lo que respecta a los requerimientos técnicos que deben cumplirse y la metodología a seguir para su uso.

2.- ALCANCE

Este método es aplicable a todas las actividades cuya realización generen Costos de Calidad, ya sea en el proceso productivo como en el los servicios. Se regirán por el mismo, nuestra Empresa y en las UEB que se le subordinan, de Villa Clara, Sancti Spíritus y Cienfuegos, siendo de uso exclusivo del Especialista en Costos de la ENPA y del RDC

3.- DOCUMENTACIÓN DE REFERENCIA.

Al carecerse de una metodología y las respectivas expresiones matemáticas oficiales que de ella se derivan, para la determinación de los tipos de Costos de Calidad se utilizaron como base la metodología creada por el Ing. Humberto Yera Artiles, J´ de Grupo de NMGC de la Empresa de Investigaciones y Proyectos Hidráulicos de Villa Clara., el empleado por Lidia Gómez Napier (5) y el procedimiento creado en nuestra entidad. Para esto se utilizo un grupo de literatura técnica especializada (Normas internacionales, libros de texto, manuales, programas de computación, etc.)en Calidad.

Entre los materiales más utilizados destacan:

• 1. Alba Pons, G., Mitjans Gónzalez Y. Costos de Calidad, Un Instrumento de Gestión Empresarial/ Normalización No. 3, 1988. – 40p

• 2. Campanella, J. Principios de los Costos de Calidad./ Jack campanela/ Edit. Diaz de Santos. S.A. España. 1992.— 33p

• 3. Crosby, Philip B. La Calidad no cuesta: El arte de asegurar la calidad. CÍA. Editorial Continental, S.A. de CV., México, 1989.- 99p

• 4. Gómez Napier, L. Costos de Calidad, Procedimiento para su cálculo/. Revista Normalización. 30p

• 5. 152 PRO – 14 Procedimiento para los costos de calidad./ revisión 0, abril – 2001.

• 6. 152 PRO – 01 Procedimiento para la elaboración de los procedimientos.

• 7. ISO 9000: 2000 Sistemas de Gestión de la Calidad – Fundamentos y Vocabulario. ISO TC 176/STTG.

• 8. ISO 9001:2000 Sistemas de Gestión de la Calidad – Requisitos. ISO TC 176/ STTG.

• 9. ISO 9004: 2000 Sistema de Gestión de la Calidad – Directrices para la mejora del desempeño. ISO TC 176/STTG.

• 10. Yera Artiles, Humberto. Instrucción para la realización de los cálculos de los costos de calidad.

4.- DEFINICIONES

Se consideran a efectos de calidad y de la presente metodología que los costos y gastos son lo mismo.

A los efectos de este Documento se entiende como:

• Calidad: Grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos.

• Costos de Calidad: Son todos aquellos gastos en los cuales se incurre en el diseño, implementación, operación y mantenimiento de los sistemas de la calidad de una organización, además de los costos de la organización comprometidos en los procesos de mejoramiento continuo de la calidad y los costos derivados del fracaso total o parcial de sistemas y productos al no tener, el éxito que se esperaba de ellos en el mercado.

• Costos de prevención: Son los costos de todas las actividades llevadas a cabo para evitar defectos en el diseño y desarrollo; en las compras de insumos, equipos, instalaciones y materiales; en la mano de obra, y en otros aspectos del inicio y creación de un producto.

• Costos de evaluación: Son los costos de las actividades destinadas a inspeccionar la calidad de los productos, ya sean producidos por la organización, como recepcionados a los proveedores.

• Costos de fallos Internos: Son los costos generados por los productos no conformes con los requisitos de los clientes, siempre que sean detectados por la organización antes de la entrega o envío del producto.

• Costos de fallos externos: Son los costos generados por los productos no conformes con los requisitos de los clientes, siempre que sean detectados por el cliente después de la entrega o envío del producto.

• Costo de unidad de material: Es el valor monetario de una unidad de material utilizada con fines productivos

• Consumo eléctrico del equipo: Cantidad de Kw./h ocupados por el equipo de referencia.

• Categoría ocupacional: Principal criterio de clasificación de la fuerza de trabajo de acuerdo con su perfil o especialidad.

5.- REALIZACIÓN.

5.1.- Generalidades.

Toda la cadena de elementos de gastos subordinados a la actividad de gestión de la calidad, así como los incurridos durante la ocurrencia de fallas internas y externas en cada organización deben ser analizados y sacados a la luz, para lograr erradicarlos, o en su defecto reducir el impacto provocado por estos en el desenvolvimiento económico financiero de la organización, para ello se eligieron las partidas de costos que según nuestro juicio pudieran influir con mayor peso en los costos totales de Calidad y la forma de calcular los mismos.

5.2.- Elementos de costos asociados con los procesos y expresiones matemáticas para su cálculo.

Expresiones generales:

Gastos de materiales: Gastos incurridos en los materiales y o materias primas que intervienen en la actividad a la que se haga referencia.

Gastos de equipos: Gastos incurridos como consecuencia de la utilización de equipos ya sean de medición, computadores personales u otros que intervienen en la actividad a la que se haga referencia.

Gastos de Salario: Gastos incurridos por concepto de salario devengado por la ejecución de una actividad dada.

Costo de calidad: Conjunto de gastos de salario, materiales, equipos y otros gastos generados para la obtención de un producto con calidad.

Donde:

Cc: Costo de calidad

Gs: Gastos de salarios

Ge: Gastos de equipos

Gm: Gastos de materiales

Og: Otros gastos

Costo Total de calidad: Conjunto de costos de calidad de prevención, evaluación, fallos internos y fallos externos.

Donde:

Ccprev.: Costo de calidad de prevención.

Cceval: Costo de calidad de evaluación.

Ccf int: Costo de calidad de fallos internos.

Ccf ext.: Costo de calidad de fallos externos.

COSTOS DE PREVENCIÓN.

• 1. Elaboración de ofertas: Costos incurridos en la elaboración de ofertas de trabajos independientemente de la magnitud del mismo.

Donde:

GPOT: Gastos por la elaboración de ofertas de trabajos.

Gsco: Gastos de salario del especialista en contratación que confecciona la oferta.

Gmco: Gastos de materiales en que se incurre en la confección de la oferta.

Geo: Gastos de equipos que intervienen en la oferta.

Gspo: Gastos de salario de los especialistas que intervienen en la confección de la pre oferta.

Gmo: Gastos de materiales en que se incurre en la confección de la pre oferta.

Gepo: Gastos de equipos que intervienen en la pre oferta.

• 2. Revisión de contratos y documentación: Costos incurridos en la revisión de los contratos ya sea con la participación del cliente o no, además de otros documentos que afecten los requisitos del producto tales como documentaciones básicas y términos de referencias.

Donde:

GPRCD: Gastos de prevención por la revisión de contratos y documentación.

Gsec: Gastos de salario de los Especialistas en contratación que revisan los contratos.

Gsjs: Gastos de salario de los Jefes de Servicios y Especialistas que revisan los contratos y las documentaciones básicas.

• 3. Administración de calidad: Son los costos globales en los que se incurre en la administración del sistema de gestión de la calidad.

Por ejemplo, todas las actividades desarrolladas por la función de calidad como son:

• a. Desarrollo y mantenimiento del manual de calidad.

• b.  Entradas a las propuestas.

• c. Conservación y actualización de los registros de calidad

• d. Monitoreo del plan de la calidad.

• e. Realización de informes.

Donde:

GPAC: Gastos de prevención por la administración de la función de calidad.

Gsac: Gastos de salarios de los administrativos y especialistas de la función de calidad.

Gmac: Gastos de materiales en que se incurren en la administración de la función de calidad.

Geac: Gastos en equipos utilizados en la administración de la función de calidad.

• 4. Auditorias internas por auditores ajenos a aseguramiento de la calidad: Son los costos derivados de las inspecciones que realizan los especialistas principales de las diferentes áreas a las actividades de su especialidad en los diferentes controles establecidos.

GPAIE: Gastos de prevención por auditorías internas (Inspecciones) de especialistas de las diferentes áreas.

Gsie: Gastos de salario de los especialistas principales durante las inspecciones.

Gmie: Gasto de materiales en que incurren los especialistas principales en las inspecciones.

Geie: Gastos de equipos utilizados durante la inspección.

• 5. Auditorias externas: Son los costos derivados de las inspecciones realizadas por los especialistas de NMAC a los procesos.

Donde:

GPAE: Gastos de prevención por auditorías externas a los procesos.

Gsee: Gastos de salario de los especialistas de NMAC como consecuencia de las inspecciones a los procesos.

Gmee: Gastos de materiales durante las inspecciones a los procesos por los especialistas de NMAC.

Geee: Gastos de equipos durante las inspecciones a los procesos.

Nota: Esta expresión puede ser modificada en caso de que se utilice indistintamente equipos o no.

• 6. Compra de normas, documentos y catálogos: Son los costos derivados de la compra de documentos, normas, libros, revistas por los especialistas que poseen dentro de sus funciones dicha actividad.

Donde:

GPCD: Gastos de prevención como consecuencia de la compra de documentos.

Gsni: Gastos de salario del especialista en Metrología y normalización durante la gestión y compra de normas.

Gmni: Gastos de materiales durante la gestión y compra de normas por parte del especialista de Metrología y normalización.

Gsit: Gastos de salario del especialista en información científico técnica (ICT) durante la gestión y compra de documentos y catálogos.

Gmit: Gastos de materiales durante la gestión y compra de documentos y catálogos por parte del especialista de (ICT).

• 7. Materiales y tiempos destinados a capacitación y adiestramiento: Son los costos derivados del valor de los materiales invertidos en la capacitación y adiestramiento y los salarios devengados por el personal que se capacita y adiestra.

Donde:

GPMT: Gastos de prevención como consecuencia de materiales y tiempos invertidos por el personal que se capacita y adiestra.

Gspc: Gastos de salario del personal involucrado en la capacitación

Gmni: Gastos de materiales durante la capacitación.

Gspc: Gastos de salario del personal involucrado en el adiestramiento.

Gmni: Gastos de materiales durante el adiestramiento.

• 8. Mantenimiento de equipos: Son los costos del trabajo de mantenimiento a los equipos ya sea por personal interno de la empresa o externo.

Donde:

GPME: Gastos de prevención como consecuencia del mantenimiento a los equipos.

Gsom: Gastos de salario del personal involucrado en el mantenimiento de los equipos.

Gmom: Gastos de materiales durante el mantenimiento.

Geom: Gastos de equipos durante el mantenimiento.

• 9. Modificación de la documentación del sistema de la calidad: Son los costos derivados del valor de los materiales y el tiempo invertido en la reelaboración de la documentación ya sean, procedimientos, instrucciones o manuales del Sistema de Gestión de la Calidad, para su puesta en conformidad con nuevos requisitos.

Donde:

GPMD: Gastos de prevención como consecuencia de los cambios necesarios de la documentación del sistema de gestión para el cumplimiento con nuevos requisitos.

Gsprd: Gastos de salario del personal involucrado en la reelaboración

Gmnrd: Gastos de materiales durante la reelaboración.

Gerd: Gastos de equipos durante la reelaboración.

COSTOS DE EVALUACIÓN

1. Costo de control de almacén: Costos incurridos en las inspecciones durante la recepción y salidas de los productos del almacén, así como de los stock de reservas.

Donde:

GECA: Gastos de evaluación en que se incurre por la determinación del estado de materiales durante las inspecciones de entrada, salida y almacenamiento.

Gsa: Gastos de salario del personal del almacén involucrado en la inspección de entrada, salida y almacenamiento.

Gma: Gastos de materiales del personal del almacén durante el control de la inspección de entrada, salida y almacenamiento.

Gsca: Gastos de salario del personal de compras de aseguramiento involucrado en las inspecciones de entrada, salida y almacenamiento.

Gmca: Gastos de materiales del personal de compras durante el control de la inspección de entrada, salida y almacenamiento.

2. Evaluación de los proveedores: Costos en que se incurre producto del tiempo empleado por los especialistas de compras en realizar la valoración verdadera y consecuente de los proveedores.

Donde:

GEEP: Gastos de evaluación por la determinación de la capacidad de respuesta de los proveedores a los requerimientos de nuestras necesidades.

Gscep: Gastos de salario del personal de compras involucrado en las evaluaciones de los proveedores.

Gmcep: Gastos de materiales del personal de compras involucrado en la evaluación de los proveedores.

3. Validación de producto: Costos en que se incurre producto del tiempo empleado por los jefes de servicios principalmente para validar ante los inversionistas los productos realizados.

Donde:

GEVP: Gastos de evaluación por la validación de los productos.

Gsjsv: Gastos de salario de los Jefes de Servicios durante el periodo de validación de su producto.

Gmjsv: Gastos de materiales en que incurren los Jefes de Servicios por concepto de validación de su producto.

4. Auditorías externas por organismos certificadores: Costos en que se incurre producto del tiempo empleado por los especialistas de NMAC principalmente durante las auditorías externas realizadas a la organización por organismos certificadores.

Donde:

GEAEC: Gastos de evaluación por la realización de auditorías externas por organismos certificadores.

Gsenm: Gastos de salario de los especialistas de NMAC involucrados en las auditorías externas para la certificación.

Gmjsv: Gastos de materiales en que incurren los especialistas de NMAC involucrados en las auditorías externas para la certificación.

Gsae: Gastos por concepto de contratación de los auditores externos involucrados en las auditorías para la certificación.

Gmae: Gastos de materiales en que incurren los auditores externos involucrados en las auditorías para la certificación.

COSTOS DE FALLOS INTERNOS Y EXTERNOS.

1. Falta de gestión de la dirección: Costos en que se incurre producto del tiempo de inactividad de cualquier empleado por causas concernientes a la falta de gestión, o sea lentitud en la toma de decisiones para la continuidad de los trabajos, ya sea de los Jefes de Servicios, administrativos o directivos.

Donde:

GFIGD: Gastos de Fallos Internos por falta de gestión de la dirección.

Gstie: Gastos de salario por el tiempo inactivo de los especialistas, técnicos y obreros por concepto de la falta de gestión de los directivos.

2. Falta de gestión de marketing: Costos en que se incurre producto del tiempo de inactividad de cualquier empleado por causas concernientes a la falta de gestión de la actividad de marketing.

Donde:

GFIGD: Gastos de Fallos Internos por falta de gestión de la actividad de Marketing.

Gstie: Gastos de salario por el tiempo inactivo de los especialistas, técnicos y obreros por concepto de ineficiencias en la actividad de Marketing.

3. Corrección de no conformidades: Costos en que se incurre producto del tiempo y materiales utilizados para corregir defectos.

Donde:

GFIGD: Gastos de Fallos Internos provocados por la corrección de no conformidades.

Gscnc: Gastos de salario por el tiempo invertido en la corrección de la no conformidad.

Gmcnc: Gastos de Materiales por concepto de corrección de la no conformidad.

Gecnc: Gastos de equipos en la corrección de la no conformidad.

4. Problemas de transporte: Costos en que se incurre producto del tiempo inactivo producto a la baja disponibilidad de medios de transporte.

Donde:

GFIDT: Gastos de Fallos Internos provocados por la baja disponibilidad de medios de transporte.

Gspit: Gastos de salario por el tiempo inactivo del personal por falta de transporte.

5. Deficiencias de contratación: Costos de fallos externos provocados por retrasos en la elaboración de contratos, omisiones de cláusulas de contratos etc.

Donde:

GFEDT: Gastos de Fallos externos provocados por deficiencias de contratación.

Gsrc: Gastos por conceptos de salarios devengados por la reelaboración de los contratos.

Gmrc: Gastos por materiales utilizados en la reelaboración de los contratos.

Gspidc: Gastos por conceptos de salarios por personal inactivo por deficiencias en la contratación.

6. Pérdida de clientes: Costos de fallos externos provocados por la pérdida de vínculos con clientes vitales de la organización.

Donde:

GFPC: Gastos de Fallos externos provocados por la pérdida de los clientes.

UDPC: Utilidades dejadas de percibir que pasan a la competencia..

6.- RESPONSABILIDADES.

• El director económico de la Empresa de de Proyectos Agropecuarios Villa Clara es el responsable de la implantación de la presente Instrucción metodológica en todas las áreas en que proceda y hacer cumplir lo que en la misma se plantea.

• El especialista en costos es responsable de realizar la categorización, cálculo y envío a NMAC de los resultados obtenidos, manteniendo la seriedad y confiabilidad establecidas para su actividad.

7.- ACUERDOS Y APROBACIÓN

El presente documento se elaboró como parte del Sistema de Gestión de la Calidad en la Empresa de de Proyectos Agropecuarios Villa Clara como resultado de un acuerdo del consejo de dirección y el grupo de Calidad para lo cual contará con la aprobación del Director Técnico como representante del Director General.

8.- REGISTRO, DISTRIBUCIÓN Y ARCHIVO

El presente procedimiento se registrará en el Listado Maestro de Documentos del Sistema de Gestión de la Calidad y se identificará como Instrucción para la realización de los cálculos de los costos de calidad.

Este procedimiento será distribuido en formato digital en disco o a través de la red a todas las áreas que tengan que calcular estos costos.

El mismo permanecerá en formato digital en el archivo virtual del grupo Técnico y una copia impresa en el manual de procedimientos de calidad.

9. – MODIFICACIONES

Este procedimiento se encuentra protegido contra escritura y sólo podrá ser modificado cuando la práctica demuestre que sea necesario, contando con la aprobación del grupo Técnico.

Biografía del Autor:

Mi nombre es Nolivio López Díaz, Nací en el municipio de Ranchuelo, provincia de Villa Clara Cuba el 29/08/1976, soy graduado de técnico en nivel medio en Zootecnia en el año 1995, técnico en nivel medio en Agronomía en el 98, técnico en nivel medio en Contabilidad en el 2001 y Licenciado en Economía en la Universidad Central Marta Abreu de las Villas en el año 2007 donde me gradué con honores, siendo el más destacado en la parte docente de mi promoción en mi correspondiente facultad. He recibido entrenamientos en Sistema de Gestión Ambiental y Auditor Interno de Medio Ambiente según las normas ISO 1400. Soy profesor adjunto de dicha universidad donde he impartido diferentes asignaturas tales como: Economía Política del Capitalismo, Filosofía y Sociedad, Administración Financiera Operativa, Administración Financiera Estratégica, Estrategias y Marketing y actualmente imparto Investigación de Operaciones. También soy profesor adjunto del Instituto Superior Pedagógico Félix Varela donde actualmente imparto Economía de Empresas II y Fundamentos de Economía. Me especializo en el subsistema Financiero y de Marketing empresarial. Laboro en la Empresa nacional de Proyectos agropecuarios, UEB Villa Clara Cuba.

Autor:

Lic. Nolivio López Díaz

Tec. en Adiestramiento

Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas

Facultad de Ciencias Económicas

Departamento de Economía