La competitividad en talleres de la madera y el mueble

RESUMEN de Tesis de Maestría defendida el 30-04-2010

• 1. Planteamiento del Problema

Una visita a los talleres de las 3 localidades deja al descubierto una serie de falencias en sus instalaciones, la precariedad de las construcciones, máquinas al descubierto…

Por qué nos preocupamos por este sector de la economía del Centro de la provincia. Porque representa la principal ocupación de los desplazados del campo y moviliza los recursos de una población de 75.350 habitantes (El Chaco en Cifras 2007)

• 2. Objetivo principal

Evaluar y describir la competitividad de los talleres madereros mediante el análisis de las diferentes variables que los afectan.

• 3. De la Justificación e importancia de la investigación establecimos que serviría para: a) conocer el número total de talleres del universo en las 3 localidades, b) clasificarlos en diferentes categorías, c) conocer la tecnología empleada, d) señalar sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas y, por último, e) socializar este conocimiento y motivar a otros investigadores interesados en este tema con el propósito de intentar el diseño de estrategias de intervención en este sector de la economía.

• 4. Se clasificó a los talleres en diferentes categorías, chicos, medianos y grandes para identificar las variables "cuantitativas" y "cualitativas" que los afectan y, por último, los separamos en grupos lo más homogéneos posibles, llamándolos: Destacados, los Pocos y Numerosos mediante un Análisis de Componentes Principales y una técnica de sectorización mediante la utilización del programa InfoStat de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Córdoba.

• 5. Hemos analizado, comparado y realizado una clara explicación, de cómo las diferentes variables afectan o benefician la evolución de los talleres de cada grupos.

• 6. Hoy conocemos qué variables están involucradas en su competitividad y cuales en su retraso tecnológico y falta de productividad.

• 7. Podemos responder a las proposiciones de la hipótesis que formuláramos:

• a. Los talleres no han desarrollado una estrategia productiva ni comercial para considerarlos competitivos.

• b. El grado de escolaridad, conocimientos y capacitación de los titulares de los talleres afecta el resultado económico de sus pequeñas empresas.

Del Marco Teórico: La competitividad

• 1. La competitividad no puede ser percibida ni medida directamente. Es una categoría construida teóricamente. No pretendemos, en este trabajo, medir competitividad …

• 2. ¿Cómo hacen las empresas para alcanzar una mayor competitividad?

• a. Políticas de precio por debajo de la competencia

• b. Implementación de estrategias relacionadas con el empaque, la calidad, la diferenciación de productos, la capacidad de gestión

• c. La innovación que es de capital importancia en la competitividad no basada en el precio.

• d. Además se requieren los conocimientos, la formación y el aprendizaje colectivo para que funcionen de manera eficaz.

• 3. Definiciones conceptuales.

– La competitividad con respecto al mercado es la capacidad de una empresa (un país o una rama de actividad) para mantener su parte en el mercado y aumentarla, haciendo frente a las importaciones.

• La competitividad con respecto a la empresa, es "la mejora sin descanso de la productividad, elevando la calidad de los productos, añadiendo cualidades deseables, mejorando la tecnología de procesos y de los productos y aumentando la eficacia de la producción.

• Competitividad estática: basada en la disminución de los costos.

• Competitividad dinámica: basada en la innovación en productos, procesos, servicios y en la organización, para responder o anticiparse a los cambios de la demanda.

• 4. Los atributos de la competitividad.

• a. La mano de obra especializada y la infraestructura para ese sector

• b. La seguridad de que exista la demanda en el mercado interno.

• c. Existencia de proveedores afines y que sean competitivos internacionalmente

• d. Estructura, estrategia y rivalidad de las empresas. La rivalidad hace a la competencia interna y la estrategia a la forma en que se crean, organizan y gestionan las unidades productivas.

• 5. La Teoría de la Regulación propone que el mercado no es un mecanismo auto-regulador sino una construcción social resultante del juego de diversas formas institucionales. Esta tesis, desde la perspectiva de la teoría de la Regulación, enfoca la innovación de acuerdo con la escuela evolucionista para hacer un diagnóstico de competitividad de las empresas de la madera y el mueble del centro de la Provincia de Chaco.

• 6. Los aportes de la teoría

Para explicar el proceso de adecuación de la oferta y la demanda de largo plazo, se deben analizar los cambios estructurales y los períodos de crecimiento rápido, buscado entender las causas de las grandes crisis y delimitar las etapas del proceso de desarrollo económico y social.

"La teoría analiza el desarrollo de una determinada formación social, en término de las regularidades económicas que constituyen un régimen de acumulación e integrando al análisis las formas institucionales o estructurales que juegan el papel de un modo de regulación y que cambian en el tiempo y el espacio territorial.

¿Cuáles son estas formas institucionales?

• la moneda,

• el estado,

• la inserción del sistema productivo en la división internacional del trabajo,

• las formas que adoptan la competencia y el mercado, y

• la relación salarial.

Las regularidades económicas cuyos mecanismos deben ser explicados son:

• la organización de la producción y la relación de los asalariados con los medios de producción.

• el horizonte temporal de la formación del capital,

• la composición de la demanda social que valide la tendencia de las capacidades de producción,

• la articulación de los medios de producción capitalista o no capitalista cuando estos ocupan un lugar determinante en la misma formación económica social.

Robert Boyer define a la teoría expresando "…la conjunción de mecanismos que concurren a la reproducción del sistema en su conjunto, dadas las formas institucionales en vigor y el estado de las estructuras económicas y sociales"

Queda claro que estas regularidades económicas como las formas institucionales tienen su definida importancia en la competitividad de la industria de un país. Esta es la causa por la que nos ocupamos de esta teoría en nuestro Marco teórico referencial.

• 7. La competitividad de las provincias. La Fundación Libertad mide el Índice de Desempeño Provincial (IDP) Gastos Corrientes/ PGB. En la ciudad de Bs. As., Santa Fe, Córdoba y San Luis es del 10 %, mientras que Formosa y Santiago del Estero es del 60 y 50 %.

• 8. La competitividad de las ubicaciones.

Para elevar el nivel de vida de los ciudadanos de un país es necesario que sus empresas logren alto grado de productividad. Las empresas competitivas mantienen elevado rendimiento de la mano de obra y mayor rendimiento del capital invertido y por tanto alta productividad. Las características distintivas y la calidad de sus productos hace que se vendan a mayor precio y por consiguiente las empresas puedan abonar mayores salarios a la nómina.

• 9. Los Cúmulos (clusters)

Los cúmulos son concentraciones de empresas que trabajan en el mismo sector, interconectadas con proveedores de insumos, productos, proveedores de herramientas y máquinas, instituciones conexas como Universidades o Institutos que les brindan enseñanza especializada, profesionales que asesoran en diseño, normas y procesos, asociaciones comerciales y sectoriales que las agrupan y convocan. Las empresas del cúmulo compiten entre si pero también cooperan resultando más productivas. Son la característica de casi todas las economías regionales, nacionales, metropolitanas y en oportunidades internacionales. (M. Porter 2000)

• 10. Los talles del polo madrero del Centro de la Provincia.

La participación de la industria en el Producto Bruto Global (PBG) de la provincia del Chaco no ha variado prácticamente en los últimos diez años, como puede apreciarse en el cuadro a continuación.

Cuadro1. El PBG. % en los últimos 9 años. Fuente: Dirección de estadísticas y Censos, Provincia del Chaco. (2008) Promedio 7,40

• 11. Dos sectores con relevancia económica en la industria del Chaco

El aserrado y fabricación de muebles y aberturas el 30 % de locales

Las fibras de algodón, hilados y confección de prendas el 7 % de locales.

Cuadro2: Locales y ocupación media Industrial textil y maderera. Fuente: INDEC 2004.

• 12. La representación de las empresas en el país.

Gráfico 1: Representación de empresas por región. Maslatón, C., Ladrón González A. en "Estructura productiva de la Industria Maderera, FAIMA y Centro INTI Maderas, Bs. Aires, 2005, Publicado el 12-01-2007"

Descripción de la metodología

Se empleó el diseño de investigación no experimental, transversal y descriptivo.

Este estudio resulta transversal, aunque el instrumento del "autodiagnóstico" se anticipó a la encuesta definitiva sobre competitividad. En esta última se recoge la información en un momento dado en el tiempo; (noviembre de 2009) por último corresponde el estudio descriptivo ya que se pretende medir más de una variable y describir cómo se manifiestan.

• 13. Trabajo de campo.

• a.  Selección y capacitación de los encuestadores.

b. Variables relevadas.

• 1. Actividad del taller.

• 2. Actividad del subsector

• 3. Constitución legal

• 4. Administración y nómina

• 5. Aspectos generales

• 6. Detalle de las máquinas existentes

Autodiagnóstico: relevamiento, observaciones y comprobaciones del encuestador

Variables cuantitativas relevadas en el "Autodiagnóstico"

• 14. Encuesta sobre competitividad.

Con los datos del Autodiagnóstico se procedió a confeccionar los "pares de frases dicotómicas de diferencial semántico" con las que se formuló la planilla de la Encuesta. Se realizó con un error estadístico del 0,12 y una confianza del 95 %. Resultaron 56 talleres con una distribución por localidad que dependió de la fórmula de Kish

Con este coeficiente podemos calcular la cantidad muestral n" para cada estrato de la siguiente manera:

La Plaza n"= 45 x 0.1657 = 8

Quitilipi n"= 126 x 0.1657 = 21

Machagai n"= 167 x 0.1657 = 28

Para distribuir la muestra clasificamos a los talleres en las categorías siguientes:

a. Pequeños: elaboran no más de 30 tm por mes y emplean hasta 3 operarios.

b. Medianos: elaboran de 31 tm a 69 tm por mes y emplean de 4 a 7 operarios.

c. Grandes: elaboran 70 tm de madera o más y emplean de 8 a 20 operarios.

Talleres: Total del universo, su clasificación y composición por localidad.

• 15. De cómo se realizaron las Encuestas.

Al formulario de la Encuesta se abrochó la planilla del Autodiagnóstico…

Con las 57 encuestas de las tres localidades confeccionamos una planilla Excel identificando y clasificando a los talleres en sus tres categorías, grandes, medianos y pequeños, número de orden y localidades en las tres primeras columnas; en las siguientes señalamos ocho atributos del Autodiagnóstico y las 51 variables de la encuesta a continuación.

Decidimos colocar el nº 1 (uno) a las respuestas que consideramos competitivas y cero (0) a las no competitivas.

En la encuesta se abordaron once (11) puntos a los que se asignaron un número diferente de variables que los aserradores carpinteros dieron respuesta.

17. Selección y ordenamiento de las variables cualitativas

• La estrategia

• El Diseño

• La comercialización. i) Destino de las ventas y rentabilidad, ii) precios.

• La producción. i) Maquinarias y equipos, ii) Servicios de mantenimiento.

• Organización de la producción. Supervisión.

• Distribución de las máquinas en el taller (Lay out)

• Materia prima.

• Control de calidad.

• Capacitación del personal.

• Finanzas, inversiones, predisposición al cambio.

• Condiciones generales.

Cuadro 16. Respuestas competitivas por categorías de talleres y localidad.

Las respuestas, 1178 que consideramos competitivas, son el 40 % de las 2907, de 57 talleres por 51 variables.

Respuestas consideradas competitivas.

• a. El mantenimiento y la producción en series cortas

• b. El capital de trabajo para un pedido, y la predisposición al cambio

Respuestas consideradas no competitivas.

• a. La estrategia, los procesos, la capacitación

• b. La producción en series largas,(5) registro y el uso del tiempo.(15)

Partes: 1, 2