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Identidad cultural. Fortaleciendo las Costumbres y Tradiciones de Urumaco (página 3)


Partes: 1, 2, 3

Tabla Nº 9.

Las comidas que se consumen hoy día en Urumaco con respecto a épocas pasadas.

Comidas

Frecuencia

%

Igual

48

38

Diferente

57

46

Mejor

20

16

Total

125

100

Gráfico Nº 9

Análisis: En función de la información obtenida sobre la comparación de las comidas de tiempos pasados con respecto a la actualidad, el 46% manifestó que son diferentes, hoy existe mucha comida rápida y los rubros están más procesados, mientras que el 38% indica que la comida o el estilo de preparación es igual y un 26% dice que es mejor por tener más condimentación y sabor.

Conclusiones y Recomendaciones

Conclusiones

  • Los habitantes del municipio Urumaco demostraron su gentileza, humildad y disposición de tener como condición humana mantener sus tradiciones y costumbres. Luego de realizar este importante trabajo con un esquema de trabajo de línea comunitaria y de el contacto directo con estos pobladores, se sacan las siguientes conclusiones:

  • Se sienten satisfechos por la integración y relación que el Instituto Universitario Pedagógico "Monseñor Arias Blanco" están realizando, permitiendo conocer y realizar las tradiciones y costumbres de los pobladores de Urumaco.

  • Quedó demostrado que los urumaquenses son artesanos por naturaleza, por ello estadísticamente la gente de mayor edad en un 79% de estos activistas de la artesanía aún conservan la tradición de trabajar con hamacas, alpargatas, como medio de vivencia y comercialización.

  • Con respecto a la gastronomía, el pueblo de Urumaco es consumidor en un 64% de arepa pelada y el consumo y comercialización del chivo mantiene un 64% como tradicionalmente se ha hecho toda la vida en los pueblos de Urumaco, incluyendo un 36% para la iguana guisada y el conejo como rubros alimentarios.

  • La dulcería tiene variedades de especies, siendo el dulce de leche de cabra se ubica como principal dulce de venta y consumo por tener en esta especie caprina del medio ambiente de Urumaco, seguido por el quesillo criollo y las paledonias.

  • De acuerdo a las entrevistas realizadas el género literario mantiene una costumbre festiva-religiosa, como lo es el rosario cantado, tradición esta que viene sembrada en los pueblos de Urumaco desde tiempos de antepasados, y que conjuntamente con las décimas y la música con el violín representan el mayor porcentaje en festividades y actividades culturales en el municipio tanto en la zona rural como urbana.

  • Los habitantes de Urumaco que hacen vida en la artesanía, gastronomía, géneros literarios, tradiciones y costumbres que siempre de alguna manera tienen participación tanto en las ferias locales como en los municipios vecinos a Urumaco, asimismo se han promocionado tanto en la casa de la cultura, como en las instituciones educativas.

  • Quedó demostrado que la mayor venta de las especies tradicionales en un 48% se hacen todos los días en sitios específicos y en la vía Falcón-Zulia, otros trabajan por encargo o de manera tradicional.

  • En gastronomía la opinión manifestó que las comidas de hoy en Urumaco en un 46% son diferentes por los avances tecnológicos en comidas precocidas o ligeras, aunque algunos opinaron que se conserva igual en sectores rurales.

  • Finalmente la identidad cultural de los habitantes del municipio Urumaco, mantienen sus tradiciones y costumbres con cabios evolutivos de acuerdo al tiempo.

  • Cabe destacar que Urumaco como municipio paleontológico refleja parte de la historia de la fauna del antepasado.

Recomendaciones

  • Crear una comisión permanente cuyos integrantes sean miembros de la comunidad y estudiantes del IUPMA, para seguir resaltando la cultura del municipio Urumaco.

  • Organizar mesas de trabajo para incentivar, promover y programar una fecha exacta para su realización anual.

  • La idea inicial de este trabajo debe ser bajado a la educación básica y media, para incentivar en los jóvenes una formación cultural-educativa integral en el conocimiento de tradiciones y costumbres.

  • La identidad cultural debe tener una programación a través de la Dirección de Cultura, con los institutos educativos y la comunidad organizada.

  • La planificación de la Casa de la Cultura debe estar alineada con los jóvenes de la comunidad y cualquier nivel educativo.

Bibliografía

  • Arias, F. (1997). El Proyecto de Investigación. Editorial Episteme. Caracas.

  • Bueno, L. (1977). Visión Literaria de Falcón. Coro, Edo. Falcón.

  • Chávez, N. (1993). Introducción a la Investigación Educativa. Editorial Universo. Maracaibo, Edo. Zulia.

  • González, A. (2008). Historia del Estado Falcón Siglo XXI. Impresos Arturo. Coro, Edo. Falcón.

  • Rarl, W. Deush. Teoría Integración Andragógica de la Cultura y la Sociedad.

  • López R. y Navarro A. (2004). La Realidad de Urumaco. Documento la venta del encomendero.

  • Lewis (1944). Investigación.

  • Sierra Bravo (1976). Técnicas de Investigación Social. Madrid. Editorial Paraninfo.

Fuentes de Tipo Legal

  • Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999).

  • Ley de Universidades.

  • Ley de Servicio Comunitario. Gaceta Oficial Nº 38.272 del 14 de septiembre de 2.005. de la Asamblea Nacional.

Anexos

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y DEPORTES

INSTITUTO UNIVERSITARIO PEDAGÓGICO

"MONSEÑOR ARIAS BLANCO"

ASOCIADO A LA UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA

EXPERIMENTAL LIBERTADOR

EXTENSIÓN URUMACO

DIARIO DE TRABAJO DE CAMPO

Prestador del servicio:_____________________________________________

Sección:__________Nombre del Proyecto:____________________________

__________________________________________________

Comunidad Intervenida:_____________________Parroquia:______________

Municipio:______________________Estado:__________________________

Fecha:____________Hora de inicio:_________________Hora de culminación:

_____________________Total:___________.

ACTIVIDADES PLANIFICADAS:__________________________________

_______________________________________

ACTIVIDADES EJECUTADAS:___________________________________

____________________________________________

OBSERVACIONES:___________________________________

__________________ ________________

Prestador del Servicio Alianza Organismo

____________

Tutor

INSTITUTO UNIVERSITARIO PEDAGÓGICO

"MONSEÑOR ARIAS BLANCO"

Sede:___________________________________

Nombre:_________________________________

ENTREVISTA

1.- DATOS PERSONALES:

Nombre y Apellido:_________________________________________________________

Sector:__________________________________________

Tiempo de vida en el pueblo.

_________________________________

Realiza Usted algún tipo de artesanía o gastronomía.

_______________________________________

Qué tipo de artesanía realiza.

_______________________________________

Qué tipo de comida criolla elabora

_______________________________________

Cuáles son las comidas criollas que se hacen en Urumaco.

______________________________________

Cuáles son los dulces criollos de Urumaco

_______________________________________

Ha participado en algún evento donde exponga el trabajo que usted hace.

________________________________________

A quién le vende el trabajo que hace.

________________________________________

El tipo de comida que come hoy en Urumaco, es la misma de años anteriores.

__________________________________

Dedicatoria

A Dios Todopoderoso, por darnos la fuerza necesaria para salir adelante y vencer todos los obstáculos que pudieron habernos presentado en este trabajo.

A nuestros padres, por sus consejos y apoyo para los cuales estamos seguros que este proyecto es de gran orgullo.

A nuestros esposos e hijos, por toda su paciencia y confianza, igualmente por todos sus esfuerzos para ayudarnos a alcanzar el éxito de este proyecto.

A todos los integrantes y compañeros por su amistad y solidaridad.

A las Profesoras Yanni Peña, Celia Peña y Blanca Luzardo, por toda su colaboración para llevar adelante este proyecto.

Integrantes del Octavo Trimestre

Sección "9B".

Agradecimiento

A Dios Todopoderoso, por estar presente en cada instante de nuestras vidas, por darnos la fuerza y voluntad en los momentos difíciles y poder vencer todos los obstáculos.

A nuestros padres, por sus consejos y motivación para la realización de este proyecto y ser las personas que nos brindaron toda la ayuda necesaria para alcanzar esta meta.

A nuestras tutoras, Lic. Yanni Peña, Lic. Celia Peña y Lic. Blanca Luzardo por su orientación necesaria.

A todos los profesores del IUPMA, por sus conocimientos transmitidos.

A la Directora Lic. Dulce Piña, por todo su apoyo en la realización de este proyecto.

A todos los alumnos integrantes de la sección "9B" del IUMPA, por su confianza y apoyo en el logro de este proyecto.

A todos mil gracias.

Integrantes del Octavo Trimestre

Sección "9B".

 

 

Autor:

Lic. Yanni Peña

Enviado por:

Alfredo Enrique Gil Rondon

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y DEPORTES

INSTITUTO UNIVERSITARIO PEDAGÓGICO

"MONSEÑOR ARIAS BLANCO"

ASOCIADO A LA UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA

EXPERIMENTAL LIBERTADOR

EXTENSIÓN URUMACO

Urumaco, Octubre de 2.008.

INTEGRANTES VIII TRIMESTRE

SECCIÓN "9B"

Bello B.

Patricia del C.

Chirinos A.

Joanne N.

Chirinos S.

Soana R.

Cobis V.

Miguel A.

Colina

Sara J.

Flores H.

María J.

Fonseca

Gregoria G.

García H.

Joana J.

García R.

Xiomara del C.

Gil R.

Alfredo E.

González G.

Jeinny L.

Guerrero P.

Ana Inés

Jansen R.

Honoria J.

Jiménez R.

Lineth C.

Navarro

Zuleida

Navarro P.

Yudith B.

Pálemo H.

Enoe A.

Pereira C.

Sarymar C.

Pérez P.

Alcides J.

Pérez P.

Beatriz I.

Pérez P.

José A.

Pérez P.

José J.

Reyes L.

Josimar J.

Romero

Annlie L.

Rosendo H.

Candy E.

Sabariego S.

Darwin A.

Salas V.

Adriana M.

Salas

Vicmary

Vargas

Teisbé

Partes: 1, 2, 3
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