Municipio Cacalchén, Yucatán, México (página 2)

III.1 GRUPOS ÉTNICOS

El perfil indígena de Yucatán adquiere especial relevancia en dos sentidos. El primero es cuantitativo porque en el municipio el 21% que en la minoría de la población habla maya. El segundo es, que puede hablarse de que la minoría étnica es la población indígena y la mayoría, la mestiza, y donde, en consecuencia, los problemas indígenas son los problemas de la minoría y la cultura maya contemporánea, con las transformaciones y cambios con la que se quiera considerar, es la cultura de la mayoría.

III.2 EVOLUCIÓN DEMOGRÁFICA

Ver tablas de población total de hombres y mujeres, con la edad media, y tabla comparativa con respecto a la población de 1995, 2000 y 2005 en los anexos.

III.3 NATALIDAD Y MORTALIDAD

Ver tablas de Natalidad 2005 y Mortalidad 2005 en los anexos.

III.4 EDUCACIÓN

III.4.1 PREESCOLAR

Ver las tablas de educación preescolar con número de alumnos, docentes, grupos y escuelas en los anexos.

III.4.2 PRIMARIA

III.4.3 SECUNDARIA

III.4.4 MEDIA SUPERIOR Y SUPERIOR

En este municipio no existen escuelas de nivel superior.

III.4.5 ANALFABETAS

Ver la tabla de Población de seis o más años según su condición para leer y escribir. 2005 en los anexos.

III.5 SALUD

III.5.1 SERVICIOS DE SALUD

Ver tabla de Población con derecho a seguro social de servicios médicos y asistencia social. 2006.

Ver la tabla de Unidades médicas en servicio de las instituciones públicas del sector salud y nivel de operación según régimen e institución. 2006 en el anexo 10.

III.6 ECONOMÍA

III.6.1 ACTIVIDAD ECONÓMICA

Las actividades económicas que más realizan en este municipio son la ganadería, la porcicultura, y el comercio. Las personas que trabajan, originarias de Cacalchén, generalmente tienen su sitio de trabajo en el pueblo.

Agricultura.

Se efectúa en dos ciclos anuales: el de primavera – verano y el de otoño – invierno. el principal método de cultivo es conocido como milpa, que se realiza en terrenos de temporal y sin mecanizar, en donde se cultiva principalmente el maíz, frijol y calabaza intercalado con hortalizas como tomate, chile, pepino, maíz este último es un producto básico que no cubre la demanda local existen huertos familiares frutícolas dedicados principalmente al cultivo de cítricos.

Ganadería.

Las unidades ganaderas de bovinos están destinadas principalmente a la producción de carne con un inventario de alrededor de 4,000 cabezas. La cría de cerdos se realiza en algunas granjas comerciales como GPY. A nivel familiar, el inventario es de aproximadamente 10,000 cerdos y aun no cubren la demanda local. También se crían a nivel familiar borrego y aves.

Apicultura.

Se ejerce como una actividad complementaria del ingreso familiar. Con las colmenas que existen en el municipio y no es muy generalizada debido a que no es muy rentable.

En este municipio cuentan con dos restaurantes principales.

Los apoyos que son considerados para impulsar la economía del municipio son los proyectos y los créditos principalmente.

El ayuntamiento requiere de la intervención del CEDEM para la elaboración de proyectos, los cursos de capacitación y para asesoría y promoción.

III.6.2 POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA/SECTOR

Ver tabla de Población ganadera y avícola (cabezas). 2006 en los anexos.

Ejidatarios. 2001

III.6.3 APORTACIONES Y PARTICIPACIONES

III.7 RELIGIÓN

De las personas originarias de Cacalchén se podría decir que aproximadamente el 85% son de religión católica a partir de los 5 años de edad.

III.7.1 COSTUMBRES RELIGIOSAS

Las fiestas religiosas que realizan las hacen en honor a San Pedro y San Pablo, el cual es el nombre de la iglesia principal de Cacalchén.

IV. INFRAESTRUCTURA URBANA Y VIVIENDA Y SERVICIOS

IV.1 CALLES

Ver tabla de la Longitud de la red carretera según tipo de camino y estado superficial en km. 2006 en los anexos.

IV.2 VIVIENDA

Ver tabla de Hogares según número de integrantes. 2005 en los anexos

IV.3 DEPORTES

IV.3.1 INSTALACIONES DEPORTIVAS

Este municipio no cuenta con unidades deportivas, pero si tiene canchas y campos deportivos, los cuales son cuatro.

El deporte que se practica con más frecuencia es el futbol, aunque las mujeres practican más el voleibol.

Uno de los equipos de fútbol es el que representa al Cobay de Cacalchén. Existen otros equipos (aproximadamente siete) que realizan pequeños torneos en el municipio.

En cuanto al béisbol existe un equipo en la zona zamna, el cual es conocido como "Los Gallitos"

IV.4 SERVICIOS PÚBLICOS

IV.4.1 SEGURIDAD PÚBLICA

Ver tabla de la Cantidad de cárceles con número de celdas y capacidad por celda. 2008 en los anexos.

Ver tabla de Delincuentes registrados según el tipo de delito. 2005 en los anexos.

Delincuentes sentenciados según tipo de delito. 2005

El cuerpo de seguridad pública está conformado por 24 personas, de las cuales 4 son mujeres. Todos los elementos del cuerpo de seguridad pública portan uniforme y armas, reciben capacitación, etc. Los vehículos que utiliza la corporación policiaca son cuatro carropatrullas.

IV.4.2 ASEO URBANO Y LIMPIEZA

La cabecera municipal cuenta con aproximadamente veinticinco empleados para realizar el servicio de la limpieza.

Cuentan con un basurero municipal y con un vehículo que recolecta la basura.

IV.4.3 ALUMBRADO PÚBLICO

La cobertura de alumbrado público en el municipio es del 70%, y la cobertura de energía eléctrica es del 97%.

IV.4.4 AGUA POTABLE

La cobertura en porcentaje del sistema de agua potable en el municipio es del 97%.

IV.4.5 ABASTO, MERCADO Y RASTRO

El municipio cuenta con un mercado en donde se abastece de los productos de primera necesidad. Mas sin embargo el espacio es muy reducido, ya que los productores locales venden ahí sus productos, al igual que los intermediarios que llegan a vender de Mérida y municipios circunvecinos y no está definida el área de alimentos tienen varias tiendas de abarrotes y un súper, así como una casa comercial de electrodomésticos y blancos.

El municipio cuenta con otro mercado, que se termino de construir a finales del sexenio anterior pero no está en uso.

En este municipio no cuenta con rastros, por lo que la matanza de los animales se realiza en casas particulares.

V. COMUNICACIONES

V.1 VÍAS DE ACCESO

V.2 INFRAESTRUCTURA SOBRE COMUNICACIONES

Ver tabla de Oficinas postales según clase. 2006 en los anexos.

*No cuenta con oficinas de red telegráfica.

Para estar en contacto con el resto del estado, cuenta con servicio de internet y ciber cafés, televisión con cable, con teléfono y fax, y una oficina de correos, en cuanto a medios de comunicación.

V.3 COMUNICACIÓN TERRESTRE

En cuanto a medios de transporte cuenta con el servicio de taxis y autobuses de pasajeros para trasladarse del municipio a la ciudad de Mérida y a los pueblos circunvecinos. Para trasladarse dentro del municipio cuenta con servicio de moto taxis.

VI. ATRACTIVOS CULTURALES Y TURÍSTICOS

VI.1 MONUMENTOS HISTÓRICOS

El palacio municipal, la hacienda de Dzidzalche y el templo de san Pablo se podrían considerar como los monumentos históricos en el municipio de Cacalchén.

VI.2 FIESTAS Y TRADICIONES

Fiestas Populares

Del 20 al 29 de junio fiesta en honor de los santos patrones del pueblo de San Pedo y San Pablo. 

Tradiciones y Costumbres

Para las festividades de todos los Santos y fieles difuntos se acostumbra colocar un altar en el lugar principal de la casa; donde se ofrece a los difuntos la comida que mas les gustaba y el tradicional Mucbipollo, acompañado de atole de maíz nuevo, y chocolate batido con agua. En las fiestas regionales los habitantes bailan las jaranas, haciendo competencias entre los participantes. 

Traje Típico

Por costumbre las mujeres usan sencillo Huipil, con bordados que resaltan el corte cuadrado del cuello y el borde del vestido, se coloca sobre Fustán que es un medio fondo rizado sujeto a la cintura con pretina de la misma tela; calzan sandalias, y para protegerse del sol se cubren con un rebozo. Los campesinos, sobre todo los ancianos visten pantalón holgado de manta cruda, camiseta abotonada al frente, mandil de cotí y sombrero de paja. 

Para las vaquerías y fiestas principales las mujeres se engalanan con el Terno, confeccionado con finas telas, encajes y bordados hechos generalmente a mano en punto de cruz. Este se complementa largas cadenas de oro, aretes, rosario de coral o filigrana y reboso de Santa María. 

Los hombres visten pantalón blanco de corte recto filipina de fina tela, (los ricos llevan en esta prenda botonadura de oro), alpargatas y sombreros de jipijapa, sin faltar el tradicional pañuelo rojo, llamado popularmente paliacate, indispensable al bailar alguna jaranas. 

VI.3 ARTESANÍAS

Confección de huipiles.

Blusas de algodón bordadas.

Urdido de hamacas de cáñamo. 

VI.4 GASTRONOMÍA

-Alimentos

Se preparan con masa de maíz, carne de puerco, pollo y venado acompañados con salsas picantes a base de chiles habanero y max. Los principales son: Fríjol con puerco, Chaya con huevo, Puchero de gallina, Queso relleno, Salbutes, Panuchos, Pipian de Venado, Papadzules, Longaniza, Cochinita Pibil, Joroches, Mucbipollos, Pimes y Tamales. 

-Dulces

Yuca con miel, Calabaza melada, Camote con coco, Cocoyol en almíbar, Mazapán de pepita de calabaza, Melcocha, Arepas, Tejocotes en almíbar y Dulce de ciricote. 

-Bebidas

Xtabentun, Balché, Bebida de anís, Pozole con coco, Horchata, Atole de maíz nuevo y Refrescos de frutas de la región. 

VII. GOBIERNO

VII.1 PRINCIPALES LOCALIDADES

Además de la cabecera municipal existen las localidades de San Antonio y Puhá. De menor importancia: Catzín y Sahcabá.

VII.2 INTEGRACIÓN DEL AYUNTAMIENTO

Número de regidores: 8

1o. Regidor: Presidente Municipal.

2o. Regidor: Sindico.

3o. Regidor: Secretario Municipal

4o. Regidor: Regidor de servicios públicos

5o. Regidor: Regidora de obras públicas

6o. Regidor: Regidora de panteones

7o. Regidor: Regidor de seguridad pública

8o. Regidor: Regidor de Nomenclatura

VII.3 AUTORIDADES AUXILIARES

Las autoridades auxiliares son las juntas y las comisarias municipales, y agencias municipales.

Otra autoridad auxiliar es el Cedem.

VII.4 REGLAMENTO MUNICIPAL

De Organización Vecinal. 

De Construcciones. 

Interior del Ayuntamiento. 

De la Administración Pública Municipal. 

Del Servicio Público y Aseo Urbano. 

Bando Municipal. 

VII.5 CRONOLOGÍA DE PRESIDENTES MUNICIPALES

VII.6 Anexos para el municipio de Cacalchén.

Cenotes del municipio de Cacalchén.

Población total en Cacalchén de mujeres y hombres con edad media.

Mapas de localización de Cacalchén

Alumnos en educación preescolar.

Alumnos en educación primaria

Población de seis o más años según su condición para leer o escribir. 2005

Tabla de población ganadera y avícola por número de cabezas. 2006

Hogares según número de integrantes. 2005.

Tabla comparativa de población.

Longitud de la red carretera según tipo de camino y estado superficial. 2006

Oficinas postales según clase. 2006

Cantidad de cárceles en el municipio de Cacalchén 2008.

Delincuentes registrados según el tipo de delito. 2005

Delincuentes sentenciados según tipo de delito. 2005

Población con derecho a seguro social de servicios médicos y asistencia social. 2005

Unidades médicas en servicio de las instituciones públicas del sector salud y nivel de operación según régimen e institución. 2008

Natalidad 2005

Mortalidad 2005

Población económicamente activa por sector

CENOTE

BASURERO MUNICIPAL

IGLESIA DE SAN PEDRO Y SAN PABLO

MERCADO MUNICIPAL

ESCUELA PRIMARIA IGNACIO ALLENDE

CANCHA DE BASQUETBOL A UN COSTADO DE LA PLAZA PRINCIPAL

PALACIO MUNICIPAL

CENTRAL DE AUTOBUSES

UNIDAD MÉDICA DEL SEGURO SOCIAL

VIII. REFERENCIAS

8.1 BIBLIOGRAFÍA

• http://www.oeidrus-yucatan.gob.mx/OEIDRUS/Municipalizacion/178_Merida/Cacalchen/DIAGNOSTICO_MPAL_CACALCHEN.pdf
• http://www.educacion.yucatan.gob.mx/escuelas/index.php?Campo=municipio&Descripcion=CACALCHEN
• Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática (INEGI)

8.2 CRÉDITOS

Comandante del municipio de Cacalchén.

Autor:

Nalliby del Carmen Cetina Tun

JUNIO DE 2008

INSTITUTO TECNOLOGICO DE MERIDA

INGENIERIA INDUSTRIAL