Aplicación de un procedimiento para el cálculo y evaluación de costos de calidad en la Química Ligera (ELQUIM) (página 5)
Enviado por Erasmo Alberto Sosa Sosa
Gpaq =
+
+
+
(16)Donde:
Gpaq: Gastos por análisis químicos en el proceso.
Trte: Tarifa horaria del operador en los ensayos de los productos terminados.
Hrte: Horas trabajadas por operador en los ensayos de los productos terminados.
TrtI: Tarifa horaria de los técnicos de los laboratorios en los análisis del proceso.
HrtI: Horas trabajadas por los técnicos de los laboratorios en los análisis del proceso.
Gmrl: Gastos de material reactivo de laboratorio en la evaluación del proceso.
Gos: Gastos por otros servicios.
- Gastos por análisis químico.
- Gastos por materiales consumidos en la actividad de inspección.
(17)
Donde:
Gmci: Gastos de los materiales consumidos en la inspección.
Cmci: Cantidad de materiales consumidos en la actividad de inspección.
Pmci: Precio de los materiales consumidos.
Costos de prevención.
(18)Donde:
Gppc: Gastos por planeación de la calidad.
Trpc: Tarifa horaria del personal de ingeniería y calidad en planear la calidad.
Hrpc: Horas dedicadas por el personal de ingeniería y calidad en planear la calidad.
- Gastos por planeación de la calidad.
(19)Donde:
Gpm: Gastos en proyectos de mejoramiento de la calidad.
Trem: Tarifa horaria del personal de calidad que realiza estudios de mejoramiento.
Hrem: Horas dedicadas por el personal de calidad en estudios de mejoramiento.
- Gastos en proyectos de mejoramiento de la calidad.
(20)Donde:
Gard: Gastos por adquisición, análisis y reporte de datos para prevenir fallas.
Tric: Tarifa horaria del personal de ingeniería y calidad en realizar la actividad.
Hric: Horas dedicadas por el personal de ingeniería y calidad en realizar la actividad.
- Gastos por adquisición, análisis y reporte de datos para prevenir futuras fallas.
(21)Donde:
Gcp: Gastos en el control del proceso.
Tredi: Tarifa horaria de los especialistas del departamento de ingeniería en estudios de aptitud, capacidad y fiabilidad del proceso.
Hredi: Horas dedicadas por los especialistas en estos estudios.
- Gastos por control del proceso.
(22)Donde:
Gpc: Gastos por capacitación.
- Gastos por capacitación.
- Gastos por auditorías del sistema de calidad.
(23)
Donde:
Gasc: Gastos por auditorías del sistema de calidad.
Treai: Tarifa horaria de los especialistas encargados de hacer las auditorías internas.
Hreai: Horas trabajadas por los especialistas encargados de hacer las auditorías internas.
Gae: Gastos en dinero por el pago de especialistas externos en realizar las auditorías.
Anexo 8. Instrucción de trabajo para el tratamiento de los costos de calidad.
Instrucción de trabajo para el cálculo de los costos de calidad.
La presente instrucción establece la clasificación, la forma de obtención, registro, análisis y presentación, de los datos referidos a los costos de calidad en el Taller de la Química Ligera en la empresa ELQUIM.
- Objetivos y alcance.
2.1 Es responsabilidad del Comité Técnico de Calidad de la empresa la implantación de la presente instrucción, así como del análisis de los resultados y de informar periódicamente al Consejo de Dirección acerca del comportamiento de los costos de calidad.
2.2 Es responsabilidad del inspector de calidad del taller la recopilación de los datos y de informar los mismos al Consejo de la UEB y al Grupo Técnico de Calidad de la Empresa.
2.3 Es responsabilidad de la dirección a todos los niveles, tomar las medidas correctivas y preventivas necesarias para disminuir estos costos.
- Responsabilidades.
- Generalidades.
3.1 Términos y definiciones.
Costos de calidad: Son el total de gastos resultantes de una producción que no alcanza las expectativas del consumidor externo e interno, así como los gastos por lograr y mantener cierto nivel de calidad de los productos.
- Clasificación de los costos de calidad: Son los gastos que se incurren en el taller para garantizar la calidad y estos, en el caso de la empresa ELQUIM, se clasifican en:
- Costos por fallos internos.
- Costos por fallos externos.
- Costos de evaluación.
- Costos de prevención.
Las expresiones para su cálculo se muestran en el anexo 7.
3.3 El método que utilizará el taller para obtener los datos sobre los costos de calidad será el de estimación a través de las expresiones de cálculo propuestas y la localización y obtención de los datos necesarios se hará en el través de los técnicos de calidad, apoyados por las distintas dependencias. Este debe ser un trabajo de equipo y no responsabilizarlo a una persona.
3.4 División de los gastos, forma de obtención y registro.
3.4.1 La división de los gastos por calidad se establecen en la guía (Información sobre costos de calidad) la cual se muestra al final de la instrucción y el registro de la información que se llevará al modelo, se registrará en un libro habilitado para ello. Se establecerán como datos aquellas anotaciones que sean de interés para localizar cualquier acción que se tome relacionada con la calidad de las producciones, identificando a qué aspecto de los costos se relaciona para hacer más fácil la localización del dato al llenar la guía. Se puede usar como fuente la que se orienta en la metodología de llenado de la guía. La información registrada se archivará durante 2 años en el grupo de calidad del taller.
En el caso que el taller no incurra en un tipo de gastos de los relacionados escribirá en la casilla correspondiente "No se tiene" y en el caso de tenerlo pero no conocerlo, se escribirá "No se conoce". Esto permitirá incluir posteriormente cualquier otro gasto en la medida que sea necesario.
3.5 La información sobre los costos de calidad será mensual a la dirección de la UEB y trimestral al Comité Técnico de Calidad de la empresa, pudiéndose establecer otros períodos a solicitud del taller, Consejo de Dirección de la UEB o dirección de la empresa, en la medida que se observen desviaciones significativas.
3.6 Para el análisis y presentación de la información se debe de hacer uso del Manual de Técnicas Estadísticas del Manual de Procedimientos ISO.
Libro de anotaciones.
Guía de Información sobre costos de calidad.
- Registros.
- Referencias.
JURAN. Manual de la Calidad.
P20 CM 12.01 Identificación de Técnicas Estadísticas.
Registro de datos a informar por el Taller de la Química Ligera acerca de los costos de calidad.
Taller(1) | Período(2) | |||
Tipo | Descripción | Valor ($) | % del Total | |
1. Fallas internas | 1.1. Gastos por producción no conforme. | (3) | (41) | |
1.2. Gastos por recuperación de producción no conforme. | (4) | (42) | ||
1.3. Gastos por diagnóstico de no conformidades. | (5) | (43) | ||
1.4. Gastos por reinspecciones. | (6) | (44) | ||
1.5. Gastos por producción degradada. | (7) | (45) | ||
1.6 Gastos por no conformidades de proveedores. | (8) | (46) | ||
SUB TOTAL | (9) | (47) | ||
2. Fallas externas | 2.1. Gastos por reposiciones o cambios. | (10) | (48) | |
2.2. Gastos por eliminación de la producción defectuosa. | (11) | (49) | ||
2.3. Gastos por concesiones o descuentos. | (12) | (50) | ||
2.4. Gastos por devoluciones. | (13) | (51) | ||
SUB TOTAL | (14) | (52) | ||
3. Costos de evaluación | 3.1. Gastos por evaluación en la recepción. | (15) | (53) | |
3.2. Gastos por evaluación de la calidad en el proceso. | (16) | (54) | ||
3.3. Gastos por evaluar la producción terminada. | (17) | (55) | ||
3.4. Gastos por evaluar el material almacenado. | (18) | (56) | ||
3.5. Gastos por verificar la calidad por el obrero. | (19) | (57) | ||
3.6. Gastos por análisis químicos. | (20) | (58) | ||
3.7. Gastos de materiales consumidos en la inspección. | (21) | (59) | ||
SUB TOTAL | (22) | (60) | ||
4. Costos de prevención | 4.1. Gastos por planeación de la calidad | (23) | (61) | |
4.2. Gastos en proyectos de mejoramiento. | (24) | (62) | ||
4.3. Gastos en adquisición y análisis de futuras fallas. | (25) | (63) | ||
4.4. Gastos por control de procesos. | (26) | (64) | ||
4.5. Gastos por capacitación | (27) | (65) | ||
4.6. Gastos por auditorías del sistema de calidad | (28) | (66) | ||
VI. SUB TOTAL | (29) | (67) | ||
COSTO TOTAL DE CALIDAD | (30) | (68) | ||
Costo de producción. | (31) | |||
Valor de la producción mercantil. | (32) | |||
Valor de las ventas. | (33) | |||
Costo total vs. Costo de producción. | (34) | |||
Costo total vs. Valor de la producción mercantil. | (35) | |||
Costo total vs. Valor de las ventas. | (36) | |||
Fallas internas vs. Valor de la producción mercantil. | (37) | |||
Fallas internas vs. Valor de las ventas. | (38) | |||
Fallas externas vs. Valor de la producción mercantil. | (39) | |||
Fallas externas vs. Valor de las ventas | (40) | |||
Elaborado por (69) | Aprobado por (70) | |||
Fecha (71) | Fecha (72) | |||
Metodología de llenado del modelo.
No | Localización del dato |
(1) | Se escribirá el nombre del taller. |
(2) | Se escribirá el período que abarca la información. |
(3) | Se localiza en el reporte de consumo del jefe de brigada. |
(4) | Se localiza en la información sobre producción no conforme. |
(5) | Valor del salario invertido en el análisis de fallas. Este dato se localiza en el departamento de personal de la UEB. |
(6) | Valor del salario invertido en reinspecciones e inspecciones al 100% establecidas a producciones no conformes. Este dato se localizará en el departamento de personal de la UEB. |
(7) | Se calculará por la diferencia entre el valor de la producción de primera clase con relación a otra categoría que fue declarada por problemas de calidad, esta diferencia se multiplica por la producción de cada una de estas categorías. |
(8) | Se calculará multiplicando la cantidad de producción no conforme recibida de los proveedores por el precio al que fue adquirido. |
(9) | Suma de los valores desde el 3 hasta el 8. |
(10) | Se localiza en el reporte de ventas del taller. |
(11) | Se localiza en el reporte de consumo del jefe de brigada. |
(12) | Se localiza en la dirección de ventas de la empresa. |
(13) | Se localiza en el reporte de ventas del taller. |
(14) | Suma de los valores desde 10 hasta 13. |
(15) | Este dato se localiza en el departamento de personal de la UEB. |
(16) | Este dato se localiza en el departamento de personal de la UEB. |
(17) | Este dato se localiza en el departamento de personal de la UEB. |
(18) | Este dato se localiza en el departamento de personal de la UEB. |
(19) | Este dato se localiza en el departamento de personal de la UEB. |
(20) | Este dato se localiza en el departamento de personal de la UEB. |
(21) | Se localiza en el reporte de consumo del jefe de brigada. |
(22) | Suma de los valores desde 15 hasta el 21. |
(23) | Este dato se localiza en el departamento de personal de la UEB. |
(24) | Este dato se localiza en el departamento de personal de la UEB. |
(25) | Este dato se localiza en el departamento de personal de la UEB. |
(26) | Este dato se localiza en el departamento de personal de la UEB. |
(27) | Este dato se localiza en el departamento de personal de la UEB. |
(28) | Este dato se localiza en el departamento de personal de la UEB. |
(29) | Suma de los valores desde 23 hasta el 28. |
(30) | Suma de los valores 9, 14, 22 y 29. |
(31) | Este dato se localiza en la dirección económica de la empresa. |
(32) | Este dato se localiza en la dirección económica de la empresa. |
(33) | Este dato se localiza en el departamento venta de la empresa. |
(34) | Relación entre 30 y 31 expresado en %. |
(35) | Relación entre 30 y 32 expresado en %. |
(36) | Relación entre 30 y 33 expresado en %. |
(37) | Relación entre 9 y 32 expresado en %. |
(38) | Relación entre 9 y 33 expresados en %. |
(39) | Relación entre 14 y 32 expresados en %. |
(40) | Relación entre 14 y 33 expresado en %. |
(41) al (46) | Relación entre ( 3 al 8 ) individualmente y 9 expresados en %. |
(47) | Relación entre 9 y 30 expresados en %. |
(48) al (51) | Relación entre ( 10 al 13 ) individualmente y 14 expresados en %. |
(52) | Relación entre 14 y 30 expresados en %. |
(53) al (59) | Relación entre ( 15 al 21 ) individualmente y 22 expresados en %. |
(60) | Relación entre 22 y 30 expresados en %. |
(61) al (66) | Relación entre ( 23 al 28 ) individualmente y 29 expresados en %. |
(67) | Relación entre 29 y 30 expresados en %. |
(68) | Suma de 47, 52, 60 y 67. Su suma debe dar 100%. |
(69) | Nombre y firma del que elaboró el documento. |
(70) | Nombre y firma del que aprobó el documento. |
(71) | Fecha en que se elaboró el documento. |
(72) | Fecha en que se aprobó el documento. |
Anexo 9. Resultados generales de los costos de calidad.
Fecha: Mes Mayo | ||||||
Procedimiento | ||||||
Fallas internas | Valor $ | % del Total | ||||
Gastos por producción no conforme. | 3028.88 | 0.727650 | ||||
Gastos por recuperación de la producción no conforme. | 479.37 | 0.115163 | ||||
Gastos por diagnóstico de no conformidades. | 59.81 | 0.014369 | ||||
Gastos de las reinspecciones. | 20.92 | 0.005025 | ||||
Gastos por producción degradada. | 0 | 0 | ||||
Gastos por no conformidades de los proveedores. | 573.57 | 0.137793 | ||||
Sub total. | 4162.55 | 0.614519 | ||||
Fallas externas | ||||||
Gastos por reposiciones o cambios. | 374.40 | 0.246330 | ||||
Gastos por eliminación de defectuosos devueltos. | 271.11 | 0.178372 | ||||
Gastos por concesiones o descuentos. | 0 | 0 | ||||
Gastos por devoluciones. | 874.40 | 0.575297 | ||||
Sub total. | 1519.91 | 0.224385 | ||||
Costos de evaluación | ||||||
Gastos de evaluación en la recepción. | 143.55 | 0.176997 | ||||
Gastos de evaluación durante el proceso. | 240.66 | 0.296734 | ||||
Gastos por evaluar la producción terminada. | 72.72 | 0.089664 | ||||
Gastos por inspecciones al material almacenado. | 36.36 | 0.044832 | ||||
Gastos por verificar la calidad por el obrero. | 70.99 | 0.087531 | ||||
Gastos por análisis químico. | 235.25 | 0.290063 | ||||
Gastos por materiales consumidos en la inspección. | 11.50 | 0.014179 | ||||
Sub total. | 811.03 | 0.119733 | ||||
Costos de prevención | ||||||
Gastos por planeación de la calidad. | 62.76 | 0.223999 | ||||
Gastos por realizar estudios de mejoramiento. | 41.84 | 0.149333 | ||||
Gastos por adquisición, análisis y el reporte de datos. | 20.92 | 0.074666 | ||||
Gastos por control de proceso. | 154.66 | 0.552002 | ||||
Gastos por capacitación. | 0 | 0 | ||||
Gastos por auditorías del sistema de calidad. | 0 | 0 | ||||
Sub total. | 280.18 | 0.041363 | ||||
Costo Total de Calidad. | 6773.67 | 0.041363 | ||||
Costo de Producción. | 127900 | |||||
Valor producción mercantil. | 348500 | |||||
Valor de las ventas. | 1383000 | |||||
Costo Total vs. Costo Producción. | 0.052961 | |||||
Costo Total vs. Valor la producción mercantil. | 0.019437 | |||||
Costo Total vs. Valor de las ventas. | 0.004898 | |||||
Fallas internas vs. Valor de la producción mercantil. | 0.011944 | |||||
Fallas internas vs. Valor de las ventas. | 0.003009 | |||||
Fallas externas vs. Valor de la producción mercantil. | 0.004361 | |||||
Fallas externas vs. Valor de las ventas. | 0.001099 | |||||
Valor en % que representan las categorías del costo total | ||||||
Fallas internas. | 0.614519 | |||||
Fallas externas. | 0.224385 | |||||
Costos de evaluación. | 0.119733 | |||||
Costos de prevención. | 0.041363 | |||||
Anexo 10. Porcentaje que representa cada categoría de costo en el total.
Anexo 11. Diagrama de Pareto para los costos de calidad.
Anexo 12. Diagrama de Pareto para la categoría de fallas internas.
Anexo13. Diagrama de Pareto para la producción no conforme.
Ing: Erasmo Alberto Sosa Sosa
Profesión: Especialista C en Gestión Económica en la Empresa Electroquímica de Sagua ocupando el cargo de Comité de Aprobación de la Divisa (CAD) para pagos mayores de 5000 CUC, Sagua la Grande, Villa Clara.
Grado Científico: Ing Industrial.
Cursos Recibidos:
Postgrado de Negociaciones en la Universidad Central de Las Villas (UCLV): Martha Abreu, desde Septiembre hasta Diciembre del 2004.
Postgrado de Marketing en la UCLV. Abril del 2005.
Diplomado en Dirección Integrada de Proyecto (DIP) en la Empresa Electroquímica de Sagua de la escuela de Cuadros del MINBAS. Abril del 2003.
Postgrado de Logística y marketing en la Cede Universitaria de Sagua la Grande en Enero del 2006.
Experiencia Profesional: Graduado en Ingeniería Industrial en Julio del 2000 en la UCLV.
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