Exportación de la mandarina peruana (página 2)

III. ¿Quiénes producen la mandarina?

A nivel mundial, son 38 países los que producen al menos 1,000 toneladas de

mandarinas al año. España es el principal exportador; entre los principales también se

Encuentra Marruecos, China y Turquía. Otros exportadores no exportan más de 100,000 toneladas al año.

Son 55 los países que importan mandarinas, a nivel mundial. Los países de la Unión

Europea que no producen este cítrico son importadores de grandes volúmenes. Los

mercados importadores más dinámicos en los últimos años son la Federación Rusa,

Polonia, Estados Unidos, Indonesia y Malasia.

En nuestro país, la producción alcanza unas 1.500.000 toneladas, destinándose un 66 % de la misma a la exportación,  los principales productores de mandarina las regiones con mayores cosechas Lima (3 374 ha. y 43%), Junín (2 446 ha. y 31%) e Ica (471 ha. y 6%).

Cabe resaltar que casi un tercio (31%) de la producción de mandarina en el año 2003 se originó en las regiones consideradas cocaleras (Ayacucho, Cuzco, Huánuco, Junín, Pasco, San Martín y Ucayali), por lo que su impulso puede constituirse en una clara alternativa de desarrollo para esas zonas. 

Canadá es donde se registra uno de los consumos de frutas y verduras más altos del mundo

(223 kg./persona/año), no existe producción interna de cítricos, dadas las condiciones

Climáticas predominantes. Por lo anterior, la demanda interna de cítricos de Canadá se abastece en su totalidad con importaciones

IV. ¿Qué países nos compran mandarina?

Los compradores de esta fruta son Reino Unido, Holanda, Canadá e Irlanda son los principales compradores de mandarina peruana.

En el año 2004 el Perú exportó mandarina por $13.2 millones. Los mercados de destino más importantes fueron Reino Unido (49%), Holanda (19%), Canadá (12%) e Irlanda (8%), donde la mandarina se exporta fresca en cajas de 10 a 15 Kg.

COMPETIDORES

Sudáfrica produce una mandarina similar a la peruana y con menor precio, durante el periodo "ventana" de la producción de España y Estados Unidos, periodo donde se concentran las exportaciones peruanas.

Japón produce mandarina satsuma entre octubre y enero, e importa la fruta durante la temporada en que carece de producción, especialmente durante el verano.

Estados Unidos produce la fruta entre octubre y mayo, teniendo la necesidad de abastecerse a través de importaciones durante el resto del año.

Otros países competidores son Argentina y Australia, aunque su rendimiento es menor en comparación con la nuestra.

V. Riesgos de la mandarina

• Las variedades más producidas en el Perú son la Satsuna y los Tangelos (híbrido entre mandarina y naranja).
• La producción de la variedad Clementina, la más consumida en el mundo, es reducida. Sin embargo, la Satsuna ha encontrado un nicho importante en Europa (Reino Unido).
• Competencia directa. Sudáfrica produce una mandarina similar a la peruana y con menor precio, durante el periodo "ventana" de la producción de España y Estados Unidos, periodo donde se concentran las exportaciones peruanas.
• Restricciones fitosanitarias para el ingreso a los Estados Unidos. Se ha culminado el Análisis de Riesgo de Plagas pero todavía no se ha autorizado su ingreso y se estima que de aprobarse se exigirá la aplicación de tratamiento en frío T107-b para el control de la mosca de la fruta.
• Relación con otras industrias. El producto es intensivo en costos (de empaque y transporte). El transporte de las mandarinas resulta más caro en comparación al principal competidor, Argentina, cuyas costas se encuentran frente al Océano Atlántico.

VI. ¿Por qué invertir en la mandarina peruana?

El Perú es uno de los países que cosecha durante más meses al año. La estacionalidad es entre los meses de febrero y noviembre, lo que permite tener "periodos ventana" para realizar exportaciones hacia los mercados de Estados Unidos (fuera del mercado entre los meses de agosto y octubre) y Europa (cuando España principal exportador mundial se encuentra fuera del mercado, entre los meses de mayo y agosto).

 El rendimiento promedio de cultivo de mandarina en el Perú es muy superior al rendimiento promedio mundial. Mientras que el promedio mundial es de 12.7 t. de ha. , en el Perú se alcanza 20.6 t. por ha. Así mismo, el rendimiento promedio de sus principales competidores, Argentina y Australia, es menor (12.1 y 20.2 t. por ha. respectivamente).

 La producción para la exportación tiene estándares internacionales. Las empresas que se dedican al sector exportador saben que tienen que cumplir las exigencias de calidad de los mercados.

 Existen experiencias de exportación exitosas. Las exportaciones peruanas de mandarina crecieron 64% en el periodo 1999-2004. Solo entre 2003 y 2004, pasaron de $8.1 millones y 13 464 t.; a $13.2 millones y 21 822 t.

La mandarina tiene mercado. Representa el 21.7% de la producción mundial de cítricos y el 30.5% de las exportaciones mundiales. En el Perú, la mandarina representa el 22.3% de la producción de cítricos.

El precio en le mercado internacional se ha mantenido estable y el costo de inversión es medio. Se estima en $2325 por ha. La tasa de rentabilidad neta resultante de cultivo de mandarina en los valles de Huaral y Cañete es de 14%.

VII. Perú un país exportador

 Alcachofa. En el primer trimestre del año la exportación de alcachofa peruana sumó US$ 12.9 millones, 28% más que en igual periodo de 2006. Los principales destinos de los envíos fueron EE.UU. (44% del total), Francia (22%), España (21%) y Alemania (4%).

Tomates. En el primer trimestre de 2007 la exportación de tomates y derivados se incrementó en 60% hasta totalizar los US$ 2.8 millones. Los principales destinos de exportación fueron Venezuela (48% del total), Ecuador (14%), EE.UU. (13%), Bolivia (7%) y Países Bajos (6%).

Langostinos. Cincuenta empresas langostineras invertirían hasta el 2015 un total de US$ 500 millones, según la Asociación Langostinera Peruana (Alpe). Con esta inversión se podría incrementar 2,500 nuevas hectáreas de cultivo de langostinos, luego que en 2006 la producción fuera de 10 mil TM y las exportaciones alcanzaran los US$ 45 millones

Atún. Cuatro empresas, entre ecuatorianas y estadounidenses, tienen previsto invertir de manera conjunta hasta US$ 100 millones, en los dos próximos años, para instalar plantas de procesamiento de atún en el norte del país, manifestó el Viceministro de Pesquería.

Espárragos inician conquista del mercado Asiático

La canasta agro exportadora tiene al espárrago como uno de sus productos estrella, habiéndose consolidado nuestro país en los mercados de Estados Unidos y Europa, por lo que actualmente los empresarios se abocarían a ingresar a nuevos destinos para continuar con el crecimiento alcanzado en los últimos años.

Importaciones peruanas se incrementaron en 34.6% en abril, hasta los US$ 1,534 millones, totalizando 39 meses de continua expansión. Las mayores compras estuvieron guiadas principalmente por la mayor demanda industrial por bienes de capital (38.5%), materias primas (35%) y bienes de consumo (27.2%).

Uvas. En los primeros siete meses de la campaña 2006-2007 (agosto-febrero) la exportación de uvas se incrementó en 35% respecto a igual periodo de la campaña anterior, reportándose un total de US$ 49.9 millones, informó ComexPerú. Los principales destinos de exportación fueron EE.UU. (30.4%), Reino Unido (13.2%), Hong Kong (13%) y Holanda (12.2%).

China desplaza a EE.UU. como principal destino de exportaciones Peruanas en marzo

El director ejecutivo de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), José Ezeta, informó que en marzo último China pasó a ser el principal destino de las exportaciones peruanas, desplazando a Estados Unidos, país que ocupa históricamente el primer lugar.

Algodón. Durante la campaña 2007-2008 (agosto-julio) las áreas de cultivo de algodón en Lambayeque crecerán 50% según la Dirección Regional de Agricultura de dicho departamento, impulsadas por los mejores precios recibidos por el quintal de algodón (entre S/. 130 y S/. 132) y la sustitución del sembrío de arroz por la de algodón.

Mercado de la Tara.- La tara, también conocida como taya, es un producto agropecuario no tradicional y originario del Perú, el cual detenta cerca del 80% de la producción mundial. Chile, Ecuador, Bolivia y Colombia también reportan producción aunque en volúmenes mínimos. La tara en polvo y goma de tara son los principales subproductos del fruto, que son demandados por diversas industrias como la de curtiembre, plásticos y adhesivos, aceites, gomas, jabones, pinturas, entre otros.

La Tara es un árbol de curiosas formas retorcidas y aspecto lúgubre, que se desarrolla en la costa y sierra hasta los 3,000 m de altitud, La Tara mide hasta 5 m de alto, crece silvestre y cultivada en suelos arenosos y rocosos, y sus ramas, abiertas y espinosas, producen unas vainas aplanadas de color rosado de 10 cm de largo.

La Tara tiene múltiples propiedades: produce una goma que estabiliza los alimentos, cura la amigdalitis, la fiebre, gripe, cicatriza las heridas, evita la caída del cabello y es efectivo contra piojos e insectos.

Conforme este fruto ha cobrado mayor relevancia en el mercado internacional, su producción en el Perú se ha descentralizado pasando de 5 regiones productoras en 1999 a más de 10 en 2006. La producción local bordea las 21 mil TM, concentrándose más del 70% en las regiones de Cajamarca, Ayacucho y La Libertad.

Autor:

Evelyn Valdez Ríos