Elaborar un diagnostico para la creación de un centro de acopio de raíces y tubérculos (ocumo, yuca, ñame) (página 3)
Enviado por Jorge Luis Aguiar Ruiz
El 81% de los productores de ocumo, yuca, ñame y venden sus rubros semanalmente mientras que el 9% vende sus rubros los fines de semana, el 5% quincenalmente y el 5% restante venden sus rubros diariamente; además el 35% de los productores de ocumo, yuca y ñame venden sus rubros a 2 bsf, el 27% a 1,6 bsf, el 19% a 1,4 bsf, el 9% a 1,2 bsf, el 5% 1 bsf y el otro 5% los venden a mas de 2bsf.
En cuanto al lugar de almacenamiento el 77% de los productores de ocumo, yuca y ñame del sector de Birongo almacenan sus rubros en sus casas, mientras que el 18% lo almacenan en las parcelas y un 5% almacenan sus rubros en otro lugares.
El 72% de los productores de ocumo, yuca, ñame venden más de 20kg de esos rubros, el 14% venden entre 15 a 20kg, el 9% entre 10 a 15kg y el 5% entre 5 a 10 kg.
Los productores de ocumo, yuca, ñame del sector de Birongo el 32% le vende sus productos a los camioneros, un 5% a los abastos, un 9% a los mercados, un 45% al mercado de coche y un 9% a los consumidores.
El 100% de los productores de ocumo, yuca y ñame no tienen un centro de acopio donde almacenar sus rubros; sin embargo el 77% de ellos considerar que debe crearse en centro de acopio; mientras que el 72% están dispuesto a participar en diferentes actividades que le permitan conocer las diferentes funciones que cumplen los centros de acopio, además un 47% de los productores aumentarían sus ventas con las creación de un centro de acopio.
Recomendaciones
Formar una cooperativa agrícola de raíces y tubérculos.
Gestionar ante los entes gubernamentales los recursos para la construcción del centro de acopio.
Manejar información adecuada en cuanto al precio de las raíces y tubérculos en el mercado.
Recibir talleres de capacitación en cuanto a las funciones de una cooperativa.
Explotar las actividades agroturística en la zona para mejorar la calidad de vida de los habitantes.
REFERENCIAS TÉCNICAS Y BIBLIOGRAFICAS
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ANEXOS
Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Vice – Ministerio de Políticas Académicas
Instituto Universitario de Barlovento
Higuerote. Edo Miranda.
Presentación
La presente encuesta esta dirigida a los productores del sector Birongo ubicado en la parroquia Curiepe, Higuerote Municipio Autónomo Brión, Estado Miranda. La misma tiene por finalidad recabar información sobre la comercialización de raíces y tubérculos (ocumo, yuca, ñame).
La información obtenida en este instrumento servirá para la creación de un centro de acopio de raíces y tubérculos (ocumo, yuca, ñame) en el sector de Birongo.
ANEXO A
ENCUESTA DIRIGIDA A LOS PRODUCTORES DE RAICES Y TUBERCULOS (OCUMO, YUCA, ÑAME) DE LA ZONA DE BIRONGO
1. ¿Existen muchos productores de ocumo, yuca, ñame en la zona de Birongo?
Si No
2. ¿En la zona de Birongo existe producción de ocumo, yuca, ñame todo el año?
Si No
3. ¿Qué técnicas utilizan para la siembra del ocumo, yuca, ñame?
Fertilizantes Cambios lunares Surcos
Otros Riego
4. ¿A quien usted le vende el ocumo, yuca, ñame?
Camioneros _____ Abastos ______ Mercado _____
Mercado de coche ____ Consumidor _____
5. ¿Qué cantidad en (kg.) de ocumo, yuca, ñame vende usted?
0 – 5 5 – 10 10 – 15
15 – 20 Otros ______
6. ¿Cual es la frecuencia de venta del ocumo, yuca, ñame?
Diario Semanal Quincenal
Mensual Fines de semana Otros
7. ¿A que precio usted vende el ocumo, yuca, ñame?
1000 1200 1400
1600 2000 Otros
8. ¿Dónde almacenan los productos (ocumo, yuca, ñame)?
Parcela Casa Otros _____
9. ¿Existe un centro de acopio de raíces y tubérculos en el sector de Birongo?
Si No
10. ¿Considera usted que se debe crear un centro de acopio?
Si No
11. ¿Esta usted interesado en participar en las actividades que se organicen para la creación del centro de acopio?
Si No
12. ¿Al crear un centro de acopio que beneficio obtendría usted?
Obtiene mayor ganancia
Establece el precio a los diferentes compradores
Mejora su nivel de vida
Aumenta las ventas
Almacena su producto.
Autor:
Jorge Luis Aguiar Ruiz
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