El impacto medioambiental en las industrias azucareras en Cienfuegos (página 2)

• a) La Estrategia Ambiental Nacional, el Programa Nacional de Medio Ambiente y Desarrollo, y los demás programas, planes, y proyectos de desarrollo económico y social.

• b) La presente ley, su legislación complementaria y demás regulaciones legales destinadas a proteger el medio ambiente, incluidas las normas técnicas en materia de protección ambiental.

• c) El ordenamiento ambiental.

• d) La licencia ambiental.

• e) La evaluación de impacto ambiental.

• f) El sistema de información ambiental.

• g) El sistema de inspección ambiental estatal.

• h) La educación ambiental.

• i) La investigación científica y la innovación tecnológica.

• j) La regulación económica.

• k) El fondo nacional del medio ambiente.

• l) Los regímenes de responsabilidad administrativa, civil y penal.

Es en la Estrategia Ambiental Nacional donde quedan plasmadas las proyecciones y directrices de la política ambiental cubana, así como la identificación de los principales problemas ambientales del país, la afectación significativa que los mismos producen sobre la salud y la calidad de vida del hombre, las actividades económicas priorizadas, las extensiones considerables del territorio nacional, y sobre los ecosistemas de alta fragilidad e importancia económica y social[8]

3.1- Principales problemas Medioambientales que existen en Cuba

• Degradación de los suelos

• Afectaciones a la cobertura forestal

• Contaminación

• Carencia de agua

• Pérdida de la diversidad biológica

Estos problemas han estado influenciados por una falta de conciencia y educación ambiental en un elevado por ciento de la población, lo que ha traído como consecuencia en muchas ocasiones su agravamiento[9]

3.2.- Principales problemas Medioambientales en Cienfuegos dentro de la industria azucarera

Partiendo de la Estrategia Ambiental Nacional y en coordinación con la Unidad de Medio Ambiente de la Delegación Provincial del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente de Cienfuegos, los órganos y organismos del territorio, así como el Poder Popular de la provincia, se conformó la Estrategia Ambiental Provincial de Cienfuegos en 1998[10]

En esta estrategia se identifican los principales problemas ambientales de la provincia, además se señalan las principales vías, acciones, mecanismos y vínculos necesarios para la solución de estos, con la participación activa de todos los actores de la sociedad para lograr un desarrollo económico ambiental sostenible en la provincia.

Los problemas ambientales en la provincia de Cienfuegos se comportan de modo similar a los referidos en la estrategia nacional, adicionando además el manejo de desechos peligrosos. Se establecieron las líneas de acción en cada uno de los aspectos identificados y evaluados para minimizarlos, darles solución a corto, mediano y largo plazo[11]Dentro de la industria azucarera estas acciones están vinculadas a:

• 1. Un adecuado funcionamiento y mantenimiento de los sistemas de tratamiento de residuales, fundamentalmente azucarero.

• 2. Disminución de los riesgos de derrames de hidrocarburos y grasas en las distintas partes de la industria.

• 3. Aprovechamiento de la cachaza como fertilizante.

• 4. Disminución de los consumos de sosa cáustica y ácido clorhídrico en la industria, reactivándose las producciones de Garanver. Así como la adecuada manipulación y almacenamiento de estos productos, y la segregación de las corrientes residuales de limpieza.

• 5. Empleo de los sistemas de fertirriego.

• 6. Control de los puntos críticos del proceso que generarán la contaminación.

• 7. Incluir en el proceso inversionista los indicadores de lucha contra la contaminación.

• 8. Caracterización de los residuales de las fuentes emisoras.

• 9. Promoción de los Forum de Ciencia y Técnica en todos los sectores de la producción.

• 10. Aplicación de producciones limpias.

• 11. Cultivo de la caña de forma intensiva y racional.

• 12. Mantenimiento preventivo de las calderas.

• 13. Estudio del ruido en las instalaciones e implantar medidas tecnológicas para disminuirlas.

• 14. Inventariar y controlar las fuentes y sumideros de gases de efecto invernadero.

Los instrumentos establecidos para llevar a cabo los objetivos de la Estrategia Ambiental Provincial fueron los establecidos por la Ley No. 81.

El desarrollo de esta estrategia le corresponde a la Delegación Provincial del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, como organismos de la Administración Central del Estado y rector de la política y gestión ambiental en la provincia. Este organismo en estrecha coordinación con el órgano del Poder Popular y con una fuerte interrelación con las comunidades bajo su atención, garantizan y controlan su aplicación, así como, establece adecuaciones y prioridades correspondientes a las características y principales necesidades del territorio.

3.3- La aplicación de los Sistemas de Gestión Ambiental en las entidades azucareras del territorio

Motivado por el impacto que ocasionan las industrias al medio ambiente se han realizado una serie de propuestas de Sistemas de Gestión Ambiental en distintas empresas[12]del territorio cienfueguero a partir de estudios realizados por estudiantes de la Universidad de Cienfuegos "Carlos Rafael Rodríguez".

En dichas entidades se detectaron varios problemas medioambientales, como son:

• 1. Ausencia de tubos conductores en el sistema de residuales

• 2. Gran cantidad de salideros de agua en las áreas de la industria

• 3. Falta de techado en áreas de la industria como: casa de bagazo, basculador, etc.

• 4. Escasez de medios de protección principalmente: orejeras, tapones contra ruidos, capas de agua para los regadores de herbicidas, guantes, etc.

• 5. Sobreconsumo de energía eléctrica

• 6. Circulación de bagacillo por áreas donde se transitan las personas

• 7. Quema de campos y bloques de caña por estar infestados con bejucos y pica pica

• 8. No se encuentra elaborada la estrategia ambiental

• 9. Inexistencia de un Comité de Medio Ambiente

• 10. Alto grado de desconocimiento de los trabajadores y directivos sobre el tema medioambiental

• 11. Dentro del plan de inversiones generalmente no se manifiesta ninguna inversión en el campo del Medio Ambiente

A partir de las recomendaciones expuestas en los trabajos de diploma realizados hasta la actualidad se muestra que estas entidades han superado en gran medida algunos de estos problemas, aunque afecta considerablemente en su erradicación el déficit de recursos financieros, pues la mayoría no generan suficiente efectivo para pagar sus deudas.

Conclusiones

1-La Gestión Medioambiental y la práctica de la Auditoría Medioambiental que se le asocian, se utilizan como herramientas para que todo organismo, cualquiera que sea su clase, pueda demostrar lo que le atañe en cuestiones de Medio Ambiente, ayudando a establecer y buscar sus políticas, objetivos, normas y otras prescripciones relativas al Medio Ambiente.

2-Las Auditorias Ambientales en Cuba se dividen en dos tipos: internas y externas. Las internas podrán ser realizadas por los auditores de la empresa u organización, así como por personas u organismos externos que actúen por cuenta de la empresa u organismo auditado.

3-En Cienfuegos, partiendo de la Estrategia Ambiental Nacional y en coordinación con la Unidad de Medio Ambiente de la Delegación Provincial del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, los órganos y organismos del territorio, así como el Poder Popular de la provincia, se conformó la Estrategia Ambiental Provincial de Cienfuegos en 1998 para identifica los principales problemas ambientales de la provincia.

4-Considerando el impacto que ocasionan las industrias azucareras al medio ambiente se han realizado una serie de propuestas de Sistemas de Gestión Ambiental en distintas empresas, que han permitido no solo identificar los principales problemas sino trazar acciones que puedan darles solución en el corto, mediano y largo plazo.

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Autor:

Yailyn Pérez Gonzáles

[1] La cantidad de CO2 atmosférico había permanecido estable, aparentemente durante siglos, pero desde 1750 se ha incrementado en un 30% aproximadamente.

[2] En el siglo XX la temperatura media del planeta aumentó 0,6 ºC y los científicos prevén que la temperatura media de la Tierra subirá entre 1,4 y 5,8 ºC entre 1990 y 2100.

[3] Cada año la erosión de los suelos y otras formas de degradación de las tierras provocan una pérdida de entre 5 y 7 millones de hectáreas de tierras cultivables.

[4] Anualmente se pierden más de 150.000 km2 de bosques tropicales, sobre todo como resultado de un crecimiento demográfico que da lugar a un aprovechamiento inadecuado de la tierra. 

[5] Las enfermedades transmitidas por el agua afectan a un tercio de la humanidad y matan a 10 millones de personas al año.

[6] Santamaría Cairo,Lixays. Propuesta de un Sistema de Gestión Ambiental de la Empresa Azucarera Maltiempo / Luisa Rodríguez Domínguez, tutor. (Trabajo Diploma, Ucf (Cf), 2004. ( 125p.

[7] Cuba, Ministerio de Ciencia Tecnología y Medio Ambiente. Ley 81 de Medio Ambiente/ CITMA. (La Habana: Editorial Política Ambiental, 11 Julio 1999. (p.1.

[8] Reyes Carlos, Sergio González. Caracterización en la zafra 84-85 de las aguas residuales de varios centrales de la Provincia de Cienfuegos. Boletín INICA (Cienfuegos) (1): 40, 1986.

[9] Ibidem, p.48.

[10] Cuba. Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente. Estrategia Provincial del Medio Ambiente Cienfuegos.- – Cienfuegos: [s.n.], 1998. ( p.54.

[11] Ibidem.p.87.

[12] Empresa Azucarera Maltiempo y Antonio Sánchez. Granja Agropecuaria Ramón Balboa, Espartaco, 1ro de Mayo, Marta Abreu y Pepito Tey.