Informe moderno (página 3)

Salud

Población total por cobertura de obra social y/o plan de salud privado o mutual por sexo

En el cuadro anterior podemos observar que de la población total que es de 36.260.130 habitantes, 18.836.120 tiene obra social y/o plan de salud privado, lo que equivale a un 52 % de la misma.

Mientras que en nuestra zona, de un total de 2.767.531 habitantes, 1.340.772 gozan de cobertura privada de salud, lo que equivale a un 48,5 %, casi 4 puntos por debajo del promedio del país.

Indicadores demográficos por provincia. Total del país. Años 1990-2001.

La tasa anual media de crecimiento por mil en nuestra región es de 20,4 , notoriamente superior a la del total del país que alcanza los 10,1 puntos.

La tasa bruta de natalidad por mil también es mayor, pero la diferencia se acota, en la región noroeste es de 21,9 y en el país de 18,2.

La tasa bruta de mortalidad por mil correspondiente al país es de 7,6 , mientras que la de la región en estudio es de 5,9.

La tasa de mortalidad infantil por mil nacidos vivos del total del país es de 16,3 y para nuestra zona de 19,6. Cabe agregar que la de La Rioja de 23,5 y la de Tucumán de 24,5 se encuentran entre las más altas de la Argentina detrás de las de las provincias de Formosa y Chaco.

Cuadro Comparativo entra Catamarca, La Rioja, Santiago del Estero y Tucumán. Tasa de Crecimiento, Natalidad, Mortalidad y Esperanza de Vida

Vivienda

Hogares y población censada en ellos por tipo de vivienda. Año 2001.

Servicio sanitario de los hogares según calidad de los materiales de la vivienda (CALMAT), por provincia. Año 2001.

Hogares particulares y con Necesidades Básicas Insatisfechas

Insatisfechas (NBI), según provincia. Año 2001.

FUENTE: INDEC. CENSO 2001

Total de población en hogares particulares y población en hogares con Necesidades Básicas Insatisfechas (NBI), por provincia. Año 2001.

FUENTE: INDEC. CENSO 2001

Los hogares con Necesidades Básicas Insatisfechas son los hogares que presentan al menos uno de los siguientes indicadores de privación:

• Hacinamiento: Hogares que tuvieran más de 3 personas por cuarto.
• Vivienda: Hogares que habitaran en una vivienda de tipo inconveniente (pieza de inquilinato, vivienda precaria u otro tipo).
• Condiciones sanitarias: Hogares que no tuvieran ningún tipo de retrete.
• Asistencia escolar: Hogares que tuvieran algún niño en edad escolar que no asista a la escuela.
• Capacidad de subsistencia: Hogares que tuvieran 4 ó más personas por miembro ocupado y, además, cuyo jefe tuviera baja educación.

Determinación del negocio

Según los datos anteriormente expuestos se resaltan las características particulares de la provincia de Tucumán en cuanto a su producción y cualidades geográficas.

También vale resaltar su nivel socioeconómico y grado de especialización en relación a cultivos y siembra.

Se considera a Tucumana, como el lugar mas apto para la siembra, elaboración y producción de tabacos, particularmente cigarros.

Las características geográficas y su clima son óptimos para el cultivo de este producto, cuya producción no puede ser destinada a cualquier área por requisitos indispensables en cuanto a las condiciones del suelo y la humedad ambiental.

Debido al análisis sociocultural anteriormente hecho, se resalta un nivel de desarrollo cultura y una tasa de analfabetismo elevado, lo que indica una mano de obra no especializada y económica.

En este análisis no se puede dejar de lado estas características, ya que en la elaboración de cigarros, el costo de la mano de obra tiene una incidencia del 20% aproximadamente del costo en el producto terminado.

Por estas y otras particularidades que se analizarán mas adelante con mayor detalle, se toma a la provincia de Tucumán como la mas apta para la producción y elaboración de cigarros artesanales.

Diagnóstico de situación y perspectivas

En la Argentina la industria del tabaco, más específicamente la producción de cigarros no tiene un desarrollo importante. A pesar de existir un gran consumo interno, el mercado no esta desarrollado y la única oferta que existe, sin tener en cuenta algunos casos de muy mala calidad, son extranjeros.

A partir de la devaluación de la moneda nacional producida en el año 2001 el país cuenta con una ventaja diferencial: los costos más bajos en relación al resto de los países productores de cigarros como Cuba, España, Holanda y Estados Unidos, entre los más importantes, nos es altamente favorable..

La calidad y percepción del producto terminado depende tanto de la materia prima como de los procesos de elaboración, de la conservación y del empaque.

Los cigarros argentinos no gozan de gran aceptación en el mercado, no porque la materia prima no sea buena, al contrario, el tabaco argentino se exporta y es utilizado en otros países para la producción "premium", sino porque la presentación es muy pobre y los procesos de elaboración no son los mas adecuados.

Estos productos no tienen un alto grado de estandarización lo que provoca que el producto final no alcance los niveles adecuados para competir con los productos importados.

Diferencias entre países productores.

Cigarros cubanos, estadounidenses y europeos.

• Bien presentados.
• Fabricados a máquina o a mano.(artesanal).
• Excelente armado.
• Sabor suave.
• Calidad superior debido al estacionamiento de la hoja.

Cigarros argentinos.

• Mal presentados.
• Torzada no uniforme.
• Elaboración deficiente.
• Sabor picante debido al armado.

Precios ( promedios entre diferentes calidades ):

• Europeos: $10, $15, $20.
• Estadounidenses: $4, $5.
• Cubanos: $8, $20.
• Argentinos $0.50.

Identificación del negocio

Se pretende aprovechar las ventajas comparativas existentes en el país para producir un producto altamente competitivo que nos permita ostentar una marcada posición en el mercado local.

Nuestro punto principal de atención será la capacitación de la mano de obra, fundamental para alcanzar la calidad deseada, y el desarrollo de un packaging atractivo y que permita conservar las cualidades del cigarro hasta el momento de su consumo.

Tendencias y perspectivas del sector.

Mercado de Tabaco

Situación Mundial y Tendencias

La producción mundial de tabaco es de 5,78 millones de toneladas. China es el principal productor con el 38,45%, a la que le siguen India (10,29%), Brasil (8,91%), EE.UU. (6,28%), Indonesia (2,50%) y Turquía (2,46%), que en conjunto concentran el 68,89 % de la producción mundial.

Del total producido el 75,88 % corresponde a tabaco Virginia, el 16,45 % a tabaco Burley y el 7,66 % a tabaco oriental.

Se espera que la producción mundial de tabaco Virginia sea para el año 2004 de 3,80 millones de toneladas, un 5,1 % más que en el 2003, para tabaco Burley se espera una producción mundial de 850 millones de kg. , un 8,3 % mayor que en el 2003.

Un 36,10 % del tabaco producido se comercializa internacionalmente, siendo Brasil el principal exportador con aproximadamente el 21,91 % del mercado, seguido por EE.UU., India y Malawi.

Las exportaciones totales se han mantenido en los últimos tres años cercana a los 2 millones de toneladas, mientras tanto el consumo se ha mantenido en el orden de las 6,5 millones de toneladas, los stock totales de tabaco en el mundo, han pasado de 8,19 millones en el 2000 a 6,67 millones en el 2003.

Situación Argentina

La producción total fue de 115.800 mil de toneladas. (un 13% menos que en 2002)

Se ha exportado el 73% de la producción (86.850 mil toneladas).

Producción para el mercado interno ha sido del 27% de la producción total (31.266 toneladas).

Las importaciones alcanzaron las 5.300 toneladas.

Mercado Argentino = 31.266 nacionales + 5.300 importadas = 36.566 toneladas.

Competencia

La competencia en la Argentina no se encuentra fuertemente posicionada, si bien existen grandes fumadores de cigarros "premium", por el costo de estos (hasta 60 dólares en algunos casos) se tornan inaccesible para los consumidores adquirir el producto.

Aquí se reflejan los principales competidores del área, nacionales e internacionales según fuentes primarias e investigaciones en puntos de exposición en la ciudad de Rosario.

Cuba: Es el productor más importante a nivel mundial en lo que respecta a cigarros elaborados artesanalmente. Sus principales fortalezas son la experiencia en el cultivo y en el armado (mano de obra) de los cigarros como así también el alto grado de diferenciación en sus empaques.

Las marcas más reconocidas son originarias de este país, y la percepción del consumidor hacia ellas es altamente positiva.

El clima y las condiciones de su geografía también representan un aspecto importante a considerar al referirse a la calidad de su tabaco. Es de rescatar, que condiciones similares a las de esta región son fácilmente creables en la provincia de Tucumán, por su geografía, suelo y condiciones climaticas.

Estados Unidos: La producción en este país está más industrializada. Los cigarros no se elaboran con la hoja entera del tabaco, sino que el mismo es picado como si se tratara de un cigarrillo común pero de mayores dimensiones.

La capa externa, a diferencia de los productos artesanales, no es una hoja de la planta, sino que es de papel, lo que no le proporciona un sabor aceptado ampliamente en el mercado internacional, además de contener elementos nocivos para la salud.

El factor de la mano de obra, tan influyente en la elaboración artesanal pierde casi toda su relevancia al ser la mayor parte de los procesos realizados por máquinas.

Europa: los principales productores de este continente son Holanda y España. La producción, al igual que en Cuba, es predominantemente artesanal y logra una muy buena mercancía, aunque no llega a alcanzar los niveles de calidad de la isla, principalmente por la diferencia existente en la experiencia de los armadores especializados.

Gran parte de la materia prima es importada y, más precisamente en Holanda, el origen de la misma es, en un grado considerable, de nuestro país.

La principal fortaleza de los cigarros europeos para competir en el mercado mundial se centra en la imagen y en el importante desarrollo del packaging.

Argentina: La industria del cigarro no ha alcanzado niveles satisfactorios hasta el día de hoy. Si bien la materia prima nacional es de muy buena calidad, de hecho como se mencionó anteriormente, es exportada para la elaboración en Europa.

No existen productores que le hayan prestado mayor dedicación a la mejora de la elaboración y al desarrollo de elementos distintivos.

No existen marcas nacionales destacadas en el mercado y un porcentaje elevado de la producción se comercializa sin identificación y en empaques totalmente rudimentarios (suelen venderse en bolsitas de nylon).

Vale mencionar, nuevamente, que la industria y comercialización de cigarros en la Argentina ha crecido notablemente desde la devaluación de la moneda en nuestro país y muchos consumidores se han orientado a los productos nacionales, principalmente por razones económicas.

Sin embargo, de la misma manera que adoptaron estas nuevas marcas, volvieron a consumir los clásicos cigarros cubanos y europeos por la mala calidad y presentación de los mismos.

Productos sustitutos.

-Cigarrillos.

-Tabaco para armar cigarrillos.

-Tabaco para pipas.

-Golosinas.

Ante la creciente preocupación por el cuidado de la salud registrada en los últimos años y el advenimiento de la cultura light y oriental (yoga, relax, etc) se ha producido un creciente crecimiento en cuanto al consumo de productos y alternativas para dejar de fumar.

Por el contrario de lo que se podría suponer, las personas en su afán por dejar de fumar cigarrillos, se están orientando al consumo de cigarros. Estos no son tan adictivos y su consumo es en gran medida menos nocivo para la salud que los cigarrillos.

Su elaboración artesanal y la cultura del consumo de este, hacen que el cigarro se consuma esporádicamente y solo en momentos de relax y no de nerviosismo.

De la misma manera que un cigarrillo es consumido, quizás, en un boliche o con amigos en momentos de nerviosismo y euforia, el cigarro propone una pausa y un momento de meditación y relax.

El consumo de este producto está íntimamente relacionado con el lugar y la ocasión, el éxito y el estatus son sinónimos de consumo de cigarros.

El cigarro por ser de elaboración artesanal y con productos naturales, es menos nocivo para la salud que los demás tipos de tabaco, que son elaborados con aditivos químicos y con papel industrial como en el caso de los cigarrillos y tabaco para armar.

El fumar pipa, desde el punto de vista de la salud es similar a fumar cigarros. La ventaja de los cigarros por sobre las pipas es la comodidad de no tener que armar el producto antes de cada ocasión de consumo y la uniformidad del sabor de las marcas reconocidas.

Si no se es un experto en el armado de pipas, lo más probable es no conseguir el gusto deseado a la hora de disfrutar el placer que causa el fumar.

De la misma manera, el estatus y la satisfacción otorgada por estos distintos productos no se asemeja a la de fumar cigarros.

Por ultimo, podemos observar que hay un creciente aumento de personas que consumen golosinas para dejar de fumar. Estos son en gran medida fumadores de cigarrillos y por el aumento de peso y ansiedad, al corto plazo buscan otra alternativa.

En este caso el remedio termina siendo similar o peor que la enfermedad ocasionado aumento de peso y otras enfermedades igual o mas nocivas el habito del fumar.

Determinación de la demanda actual del mercado.

Según datos de la Investigadora de mercados Mora y Araujo, en su trabajo publicado en Septiembre de 2003, "El consumo de productos derivados del tabaco", nos dice que el consumo de cigarros, representa el 1% del mercado de fumadores.

En la misma publicación encontramos que el mercado total de fumadores en la Argentina es del 39% de la población.

Sabemos, según datos del Indec censo 2001, que la población total en la Argentina de personas de entre 20 a mas de 80 años, es de 22.824.131 personas.

Haciendo una simple ecuación obtendremos datos certeros del consumo actual.

Nuestro target de mercado esta orientado a un nivel socioeconómico medio alto (ABC1 Y C2-C3), de entre 20 a mas de 80 años de edad.

Actualmente en la Argentina el porcentaje de personas que pertenecen a este nivel socioeconómico es del 30% de la población, según datos proporcionados por la Asociación de Marketing de Buenos Aires año 2004.

Población Total (20 a más de 80 años) = 22.824.131 personas.

Población Total, personas entre 20 a más de 80 años, nivel socioeconómico medio alto (30%) = 22.824.131 personas. x 0,30 = 6.847.239 personas.

Fumadores (39%) = 6.847.239 personas x 0,39 = 2.670.423 personas.

Fumadores de Cigarros (1%) = 2.670.423 personas. x 0,01 = 26.704 personas.

Sabemos que actualmente 26.704 personas en todo el país consumen cigarros. Ahora nuestra meta es saber cuantos cigarros se consumen por año en total y posteriormente por mes.

En la Argentina, actualmente el consumo de cigarros per capita es de 240 cigarros al año, según datos proporcionado por Habanos Manrique, tabaquería de renombre en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Consumo per capita en Argentina = 240 cigarros al año.

Demanda de Cigarros anual = 26.704 personas x 240 cigarros = 6.408.960 cigarros / año.

Demanda mensual = 6.408.960 cigarros-año. / 12 = 534.080 cigarros-mes.

Bibliografía.

• Carlos, Sagrestti. 05 de Marzo de 2004. "Larga Pasión por el humo azul" Diario La Capital. Suplemento Campo. Pagina 4. (paginas 1-6)
• Giménez, Sergio I. Marzo 2002. "La Verdad de la Crisis Argentina". Rosario, Santa Fe, Argentina. Editorial de la Universidad Nacional de Rosario. (313 paginas.)
• "La hora de los cigarros Argentinos" (en línea) Lunes, 03 de marzo de 2003. Buenos Aires, Argentina. Host News. Consulta 15 de Septiembre de 2004.
• Indec. (en línea) Fuentes actualizadas a 2003. Buenos Aires, Argentina. Pagina Web. www.indec.gov.ar Consulta 16 de Agosto de 2004.
• MECÓN. (en línea) Fuentes Actualizadas a 2002. Buneos Aires, Argentina. Pagina Web. www.mecon.gov.ar Consulta 12 de Septiembre de 2004.
• Mora y Araujo. Septiembre / Octubre 2003. "El consumo de productos derivados del tabaco". Editorial Universal. Buenos Aires, Argentina. Paginas 15 a 27. (35 paginas)
• "Primera Jornada sobre la Problemática del Contrabando y la Política Tributaria del Mercosur" (en línea). Buenos Aires, Argentina. www.hcd.gov.ar Consulta 12 de Septiembre de 2004.
• Demás investigación y recopilación de información en distintos puntos de venta.

Lic. Andrés Gonzalo Provenzano

andres_provenzano[arroba]yahoo.com.ar

Lic. Javier José Hernando Lobrauco

javierlobrauco[arroba]hotmail.com