Identidad Cultural Montubia: Un atractivo turístico con Costumbres y Tradiciones.

Resumen

El turismo ha despertado un gran interés para los gobiernos de los diferentes países en vías de desarrollo por su capacidad de generar divisas, favorecer la inversión privada, el desarrollo de empresas locales y la creación de empleos; y es precisamente mediante el turismo, un mecanismo directo para valorar las costumbres y tradiciones de un pueblo.

Palabras Claves: Montubio, Costumbres, tradiciones, identidad cultural montubia

Costa ecuatoriana, atractivo turístico

Introducción

La identidad cultural es un conjunto de valores, tradiciones, símbolos, creencias y modos de comportamiento que funcionan como elemento dentro de un grupo social y que origina sentido de pertenencia. Esta investigación busca contribuir con la valorización de la identidad cultural del Pueblo Montubio mediante la recopilación directa in situ y bibliográfica sobre el patrimonio cultural que posee esta etnia social, y pone énfasis en la difusión de sus atributos culturales como elementos turísticos con características muy particulares.

Desarrollo

La realidad cultural del país, establece y define al pueblo montubio como: "todo grupo social y étnico que ese encuentra o estuvo asentado en la zona rural de la costa ecuatoriana y zonas subtropicales de nuestro país", que tuvo sus orígenes en los pueblos aborígenes Huancavilcas, y Mantas básicamente, mas la anexión de otras características genéticas antropológicas del indígena de la costa, el negro, y el blanco; es decir los montubios son parte de la cultura mestiza de la región litoral ecuatoriana. Se configuran históricamente como una cultura porque la cultura se refiere a la forma de vida de toda sociedad y pueblo. Los montubios tienen su modo de vida, valores, hábitos, costumbres, normas, símbolos y rituales específicos y característicos que los diferencian de otros grupos étnicos y sociales de la región y del país.

El montubio es un ser diverso por su apariencia física, procedencia, color de piel, y por sus prácticas laborales; pero es único por su cultura y modo de vida. Es único y semejante a otros montubios de diferentes pueblos por su relación con la vida del monte, sus mitos, tradiciones leyendas y valores. Según Wellington Paredes Ramírez, conocido investigador de la cultura montubia nos dice que: "Sus tradiciones son variadas. Elemento, soporte y vehículo fundamental e importante de su cultura y tradición es su oralidad. En ella todavía existe la presencia del amorfino que no es otra cosa que el modo como expresa su relación con el mundo, los hombres, la sociedad, sus mitos y creencias, su poesía. Por esto, puede decirse que el amorfino hay algo más que oralidad poética, rima y cadencia. En ellos está contenida, expresándose y recreándose la cosmovisión real, festiva, colectiva, mítica, y mágica del mundo social y cultural de los montubios y sus pueblos."[1] Con el objeto de difundir sus valores se caracterizará sus costumbres y tradiciones:

La cotidianidad del montubio es vivir acompañado de los animales domésticos: gallinas, patos, pericos, etc; los perros cuidan la casa y avisan la llegada de alguien. El caballo es el transporte indispensable para salir al pueblo o para seguir al ganado, son verdaderos maestros en la montura. Algunos montubios se dedican a cultivar su tierra con productos para el consumo y, otra parte, para la venta. Unos son más dedicados a la ganadería, otros son artesanos, otros comercian, tejen, etc. Aman la música y la guitarra, siendo el estilo que lo representan el pasillo y el pasacalle. En las fiestas acostumbran a amenizar con los versos o amorfinos que unas veces los recitan y otros los cantan. También saben adivinanzas, refranes, cuentos e historias. La gente es educada, tienen la costumbre de saludar a toda persona que encuentran sea conocida o extraña; son humildes, respetuosos, alegres, ligados al machete. Aman a su tierra como fuente de vida de la familia.

En la actualidad existen muchos montubios que han migrado a las zonas urbanas e incluso a otros países por diferentes razones tales como: estudios en educación superior, salud, trabajo, etc. Sin embargo y a pesar de no encontrarse en su pueblo natal, la gran mayoría siguen conservando sus costumbres y tradiciones; y es que, el modo de vida de los montubios penetra en ellos, de tal manera que, determina su modo de vida, su cultura y sus referencias sociales.

Para Wellington Paredes: "Entre los montubios urbanos y los montubios rurales la diferencia es la ubicación en sitios distintos de la geografía del litoral y en actividades diversas. Sin embargo, en uno y en otro caso, hemos constatado que el modo de vida montubio sigue con ellos."[2] Lo mencionado en la cita anterior tiene gran validez y se confirma con lo mencionado por el filósofo y sociólogo francés, Henry Lefebvre, en su obra De lo rural a lo urbano, que dice: "La Comunidad rural es una forma de agrupación que organiza según modalidades históricamente determinadas, un conjunto de familias fijadas al suelo. Estos grupos primarios poseen por una parte bienes "privados", según relaciones variables, pero siempre históricamente determinadas. Están relacionadas por disciplinas colectivas y designan –aún cuando la comunidad guarda vida propia- responsables mandatarios para dirigir la relación de estas tareas de interés general".

En otras palabras SER MONTUBIO, es más que lugar geográfico, vestimenta o actividades diversas; sino, es más bien una Identidad Cultural marcada por sus costumbres y tradiciones que va pegada como huella imborrable, como marca de fábrica que los montubios siempre y en donde quiera que vayan la llevaran en raizados en su corazón, cuerpo y alma.

Una de las tradiciones más representativas es su hablar popular como los amorfinos, que son composiciones poéticas o canciones de origen popular; pertenecen a la tradición oral de los pueblos en donde, a diferencia de las coplas, mezclan lo romántico y los sentimientos producidos por el amor. El humor es parte esencial de esta típica forma de expresión de los pueblos. A continuación expongo unos ejemplos de amorfinos:

"Soy er montubio de machete y garabato

Vivo en er campo sirviendo en mi nación.

En mi desmonte arroz, yuca, y zapallo

Nunca desmaya mi gran corazón

Soy er montubio que usa guardamano

Y un poncho de hilo liso para pelear

Mientras mi chola me hace un ayampaco

Verde y pejcao que mi Diosito daaaa".

"El Montubio Ecuatoriano" (Manuel Rendón)

"Más Arriba de mi casa

Hay una mata de uvillas

Donde pasa mi negrita

Meneando la rabadilla."

"Esta guitarra que toco

Tiene boca y sabe hablar

Solo le faltan los ojos

Para ayudarme hablar"

"Cuando algún pobre usa terno

El rico queda admirado

Se hace loco preguntando

Si es comprado o es robado"

"Cuchillo porque te doblas

Si eres de buen acero

Así se doblan los hombres

Cuando ven a un buen trasero"

Fuente: El Universo, editorial "Amorfinos y diablos" autor.: Ignacio Carvallo, 2006

"La que escribe es mi plumala que dicta es mi almael que te quiere y te amaya sabes cómo se llama""Con letras de oro te tengoy lágrimas de cristalen mi corazón está escritoque nunca te he de olvidar""La piña cuando florecehasta la hoja se maduralos amantes que se quierencon la vista se saludan"

Fuente: Apuntes del cuaderno de Wilson Landeta de Autores anónimos.

Otra característica particular es su fonética u oralidad muy característica de ellos, a continuación se detalla algunas palabras montubias utilizadas hasta la actualidad con su respectivo significado:

A continuación escribimos algunas palabras montubias utilizadas hasta la actualidad:

Tabla 7.- Palabras Montubias y significado

Fuente: Archivo Histórico y Nathalie Landeta de Fajardo

El montubio disfruta en sus días de fiesta de las peleas de gallo y el rodeo montubio; la Pelea de Gallo es una actividad que la practican los montubios, consiste en enfrentar dos gallos en un ruedo hasta que quede uno solo vivo, cuando la pelea está pactada así, de lo contrario se jugará por tiempo; es decir, no importa si ninguno de los animales muere, la pelea en este caso quedará tabla (empatados). Para estas peleas a los gallos se les corta la espuela original y se le adhiere una falsa que puede ser de hueso de catanudo (pescado marino, habita generalmente en el Perú), raya (manta raya), o carey (plástico), que se adosan o empalma con cera derretida y se aseguran con cinta aislante de color negro, azul, rojo, o amarillo.

Dentro de la lid se considera que el gallo representa la bravura, coraje, temple y hombría del dueño del animal, generalmente son los hombres los que juegan el gallo y se los conoce con el nombre de galleros, pero también, han existido y existen mujeres que crían, apuestan y juegan gallos conociéndoselas con el nombre de caponeras. Durante el juego los dueños contrincantes hacen sus apuestas entre ellos, y también con muchas otras personas espectadoras en el coliseo al mismo tiempo sin necesidad de firmar un documento sino únicamente la palabra para lo cual los que pierdan se acercaran al ganador a pagar aunque este no se acuerde, de allí el origen de la frase; "Palabra de gallero" que para el montubio quiere decir "te doy mi palabra" y enseguida le da la mano, eso vale más que cualquier documento legal firmado, (muy poco se mantiene esta costumbre en el campo).

Según lo explicado por el Dr. Luis Fajardo MVZ., nacido en Guayaquil y cuyos parientes por tradición han sido galleros por años, a los gallos se los diferencia por colores los cuales son muy particulares como son: ají seco (rojo obscuro), Rojo (rojo claro), Carmelito (blanco con ciertas plumas amarillas y rojizas en el cuello y cabeza), Grillo (jabado que es una mezcla de colores negro azulado, blanco, rojizo, amarillo en todas sus plumas al mismo tiempo), blanco, negro, cenizo (plomo claro), el amarillo, esto es por el color de plumaje, por su color de patas es: pata amarilla, pata negra, pata blanca y si entre sus dedos posee membrana interdigital muy pronunciada se conoce como dedo de pato. Así mismo nos relato sobre las actividades para la crianza de los gallos de pelea; citó también, que se selecciona al mejor macho que tenga mejor conformación física, madurez y principalmente que haya tenido un buen record de peleas, de este gallo se escogerán los mejores hijos para irlos formando como competidores de igual manera se pueden seleccionar hijas que serán las futuras reproductoras a las cuales se la hará castizar (aparear) por otros gallos buenos que no tengan consanguinidad (parientes) a fin de sacar una buena estirpe. Los pollitos desde muy pequeños se los debe alimentar con una buena comida a base de maíz escogido, pasto o hierba, leche, complejo b, calcio, y otros minerales esenciales para su desarrollo, a muy temprana edad los polluelos suelen picarse y pelear entre ellos hasta el punto de matarse, por lo cual, se deberá separarlos en jaulas diferentes según la situación; muchos galleros acostumbran a irlos entrenando desde muy mozo (jóvenes) a partir de los nueve meses o un año, cuando están listos para ser presentados en peleas se los deberá tusar (cortar las plumas o depilar) días antes, cuando se haga esto se deberá soplar al gallo con puro, para prevenir cualquier tipo de infección debido a alguna herida por el tusado, luego se aplicará jugo de naranja o limón en la piel, para curtirla y que esta sea más resistente tornándose de color rojizo, el descreste (corte y cicatrización de la cresta) se lo realizará al año de edad.

En el marco de lo anteriormente señalado, se puede evidenciar que la identidad montubia posee diversidad de elementos culturales que puestos en valor se convierte en atractivos turísticos, que con una buena planificación y gestión turística, la economía rural local se puede dinamizar. Un factor importante para que la identidad cultural pueda constituirse en un atractivo de valor recreativo, es la información que se brinda al visitante. Por tanto, para que una comunidad se desarrollo turísticamente de manera sustentable sin perjudicar sus costumbres y tradiciones, es necesario la participación de la comunidad en el proceso de la planificación.

Este tipo de turismo influirá en la forma de economía de nuestro país, en el sentido de propiedad, de las relaciones sociales y de todos sus actores; mucho más aún, cuando tenemos un estado plurinacional e intercultural que reconoce a todos los pueblos y nacionalidades. La constitución ecuatoriana reconoce que es un estado plurinaciona, pluriétnico y pluricultural, que recoge expresamente los derechos para pueblos y nacionalidades donde el turismo y el bio conocimiento son ejes principales para un énfasis en el desarrollo equitativo territorial; donde se podrá desarrollar la creatividad, la participación, la sensibilización, motivación, capacitación, apertura, comunicación y la perseverancia.

Conclusiones

Este articulo deja palpable la intención de encontrar un mecanismo dinamizador de la economía local y regional, mediante la participación activa de las comunidades montubias organizadas, y de esta forma contribuirá en la disminución en los índices de migración de las localidades participantes, en virtud que los habitantes de esta zona tendrán acceso a fuentes de trabajo y producción a base de la actividad turística conservando y fortaleciendo las raíces de su identidad cultural.

Bibliografía y referencias

• 1. Landeta, N; Ojeda, F. (2009); Tesis Espol, "Ruta Cultural – Gastronómica Montubio de Jipijapa – La Pila – Montecristi", S.A; pp.20-42.

• 2. Wellington Paredes Ramirez, "¿Quiénes son los Montubios?: Hay que conocer y reconocer cómo son los montubios" En: Doble vía y reencuentro: La Relación campo-ciudad: La tarea sociocultural e histórica de conocer, reconocer y valorar el agro y los montubios. Guayaquil, 2007. 92p

• 3. Iriarte Céspedes, Fernando (22 de julio de 2004). Cultura y turismo cultural. Sitio Web de la comunidad académica Monografías.Com ""El centro de recursos educativos más amplio de la red". http://www.monografias.com

• 4. Gurria Di Bella, Manuel. (1991): Introducción al Turismo. Ed. Trillas. México).

• 5. Figueroa Colvin, Jorge (27 de octubre de 2000). Economía turística. Sitio Web de la comunidad académica Monografías.Com http://www.monografias.com/trabajos5/ecotu/ecotu

Autor:

Lcda. Nathalie Landeta Bejarano

Investigadora & Consultora Proyectos Sociales y Turísticos.

[1] Wellington Paredes Ramirez, “¿Quiénes son los Montubios?: Hay que conocer y reconocer cómo son los montubios” En: Doble vía y reencuentro: La Relación campo-ciudad: La tarea sociocultural e histórica de conocer, reconocer y valorar el agro y los montubios. Guayaquil, 2007. 92p

[2] Wellington Paredes Ramirez, “¿Quiénes son los Montubios?: Hay que conocer y reconocer cómo son los montubios” En: Doble vía y reencuentro: La Relación campo-ciudad: La tarea sociocultural e histórica de conocer, reconocer y valorar el agro y los montubios. Guayaquil, 2007. 92p