En el Pacto Social o en el Estatuto de la sociedad se podrá establecer que la sociedad no tendrá Directorio.Cuando se determine la no existencia del Directorio todas las funciones establecidas en la LGS para este órgano societario serán ejercidas por el Gerente General.
31.2.5 EXCLUSIÓN DE ACCIONISTAS
El Pacto Social o el Estatuto de la Sociedad Anónima Cerrada (S.A.C) pueden establecer Causales de exclusión de accionistas.
14. DESARROLLO DE PRODUCTO
1 litro de leche S/1.20
1 litro de cuajo S/3.00
15. ESTADOS FINANCIEROS PRO-FORMA
33.1 Costos
33.1.1 VALORES, UNIDADES
mano de obra ………………………………….S/2.00
leche ………………………………………..….S/0.30
cuajo ……………………………………………S/1.50
cilantro ………………………………………..…S/0.50
ají Amarillo ………………………………………S/1.00
rocoto …………………………………….……..S/1.00
romero ……………………………………….….S/0.50
huacatay ………………………………….…….S/0.80
aceitunas negras ………………………………S/2.30
jamón ……………………………………….…..S/1.50
choclo ……………………………………………S/1.60
aceitunas verdes ……………………………….S/2.00
perejil …………………………………….………S/0.60
S/15.40
De un litro de leche y un litro de cuajo, sale en promedio a 4 quesos lo ha haría un total de precio por unidad:
a) QUESO CON CULANTRO Y AJÍ AMARILLO
mano de obra………………………………S/5.00
leche……………………………………..…S/0.30
cuajo……………………………………..…S/1.50
culantro…………………………………….…S/0.50
ají amarillo…………………………….……S/1.00
S/5.30
b) QUESO CON PEREJIL Y ROCOTO
mano de obra………………………………S/2.00
leche……………………………………..…S/0.30
cuajo…………………………………….…S/1.50
perejil………………………………….……S/0.60
rocoto…………………………………..…..S/1.00
S/5.40
c) QUESO CON ROMERO Y ROCOTO
mano de obra………………………………S/2.00
leche…………………………………..……S/0.30
cuajo………………………………….……S/1.50
rocoto…………………………………..…..S/1.00
romero……………………………….….….S/0.50
S/5.30
d) QUESO CON HUACATAY Y AJÍ AMARILLO
mano de obra………………………………S/2.00
leche…………………………………..……S/0.30
cuajo…………………………………..……S/1.50
ají amarillo…………………………………S/1.00
huacatay…………………………….………S/0.80
S/5.60
e) QUESO CON ACEITUNAS NEGRAS
mano de obra………………………………S/2.00
leche……………………………..…………S/0.30
cuajo………………………………..………S/1.50
aceitunas negras……………………………S/2.30
S/6.10
f) QUESO CON ACEITUNAS VERDES Y ROCOTO
mano de obra………………………………S/2.00
leche……………………………..…………S/0.30
cuajo………………………………..………S/1.50
aceitunas verdes……………………………S/2.00
rocoto……………………………….….…..S/1.00
S/6.80
g) QUESO ENJAMONADO
mano de obra………………………………S/2.00
leche……………………………..…………S/0.30
cuajo…………………………….…………S/1.50
jamon…………………………….…………S/1.50
S/5.10
h) QUESO ENCHOCLADO
mano de obra………………………………S/2.00
leche………………………………..………S/0.30
cuajo…………………………………..……S/1.50
choclo………………………………….……S/1.60
S/5.40
33.1.2 VERSUS EL PROMEDIO DE LA EMPRESA
El precio por unidad de lo k son:
a) QUESO CON CULANTRO Y AJÍ AMARILLO
A S/5.30 se le atribuirá el 20% para pagos adicionales, lo que llega ser S/1.06
Entonces el queso con culantro y ají amarillo costara: S/6.36
b) QUESO CON PEREJIL Y ROCOTO
A S/5.40 se le atribuirá el 20% para pagos adicionales, lo que llega ser S/1.08
Entonces el queso con culantro y ají amarillo costara: S/6.48
c) QUESO CON ROMERO Y ROCOTO
A S/5.30 se le atribuirá el 20% para pagos adicionales, lo que llega ser S/1.06
Entonces el queso con culantro y ají amarillo costara: S/6.36
d) QUESO CON HUACATAY Y AJÍ AMARILLO
A S/5.60 se le atribuirá el 20% para pagos adicionales, lo que llega ser S/1.12
Entonces el queso con culantro y ají amarillo costara: S/6.72
e) QUESO CON ACEITUNAS NEGRAS
A S/6.10 se le atribuirá el 20% para pagos adicionales, lo que llega ser S/1.22
Entonces el queso con culantro y ají amarillo costara: S/7.32
f) QUESO CON ACEITUNAS VERDES Y ROCOTO
A S/6.80 se le atribuirá el 20% para pagos adicionales, lo que llega ser S/1.36
Entonces el queso con culantro y ají amarillo costara: S/8.16
g) QUESO ENJAMONADO
A S/5.10 se le atribuirá el 20% para pagos adicionales, lo que llega ser S/1.02
Entonces el queso con culantro y ají amarillo costara: S/6.12
h) QUESO ENCHOCLADO
A S/5.40 se le atribuirá el 20% para pagos adicionales, lo que llega ser S/1.08
Entonces el queso con culantro y ají amarillo costara: S/6.48
34.1 Análisis de Riesgos
Se tienen en cuenta dos factores:
34.1.1 Los que afectan a la seguridad del edificio
Inundación: poco probable, debido a que tanto la Casa Central como las sucursales, se encuentran ubicadas en lugares geográficamente poco inundables.
Incendio: poco probable, se cuentan con extinguidores y sistemas de irrigación (con detectores de humo).
Corte de energía eléctrica: probables, se cuenta con generadores eléctricos en Casa Central. Cortes prolongados (más de 1 hora): poco probables.
Robo: poco probable, se cuenta con sistemas de alarmas en c/ sucursal, y en Casa Central se cuenta con vigilancia las 24 hs del día.
Virus informáticos: poco probable, se cuenta con firewalls, antivirus, sistemas de monitoreo de entrada y salida de archivos, control de todas la terminales de las sucursales (bloqueo de archivos adjuntos en mails).
Ataques internos: poco probables, los usuarios de la red de Casa Central y de las sucursales no tienen privilegios como para realizar modificaciones sobre el sistema operativo. La actividad en la red (copia de archivos a periféricos) es monitoreada para detectar posibles actitudes sospechosas, o futuros ataques internos.
34.1.2 Los que afectan la integridad de los datos:
Problemas de comunicación del cliente con los servidores: probable.
Problemas en el cableado eléctrico de las estaciones de trabajo: poco probable.
Problemas con los recursos compartidos de la red: poco probable.
Caída de la base de datos: poco probable.
Caída temporal del o los servidor/es por falla mecánica: poco probable.
Pérdida total de un servidor: poco probable.
Falla total o parcial del cableado: poco probable.
Pérdida total o parcial de las estaciones de trabajo: probable.
34.2 Evaluación del riesgo (por cada sucursal y casa central)
Los que afectan a la seguridad del edificio:
Inundación: ocasionaría pérdidas totales o parciales por lo tanto, actividades interrumpidas hasta solucionar el problema.
Incendio: ocasionaría pérdidas totales o parciales. Si la pérdida es total, los costos serían los antes mencionados en el punto anterior.
Corte de energía eléctrica: en sucursales, discontinuidad en el Trabajo
Virus informáticos: generaría molestias en el sistema, ya que lo degradan y lo hacen más lento. Habría pérdidas totales o parciales, de la información almacenada.
Ataques internos: generaría pérdidas totales o parciales, así como también, vulnerabilidad del sistema.
34.3 Los que afectan la integridad de los datos
Los problemas de comunicación del cliente con los servidores, los problemas en el cableado eléctrico de las estaciones de trabajo, los problemas con los recursos compartidos de la red y la caída de la base de datos: ocasionarían pérdidas totales o parciales, por lo tanto, se produce una interrupción en las actividades, hasta solucionar el problema.
Caída temporal del o los servidor/es por falla mecánica: ocasionarían pérdidas totales o parciales, por lo tanto, se produce una interrupción en las actividades, hasta solucionar el problema. Evaluar costo de reparación del desperfecto mecánico.
Pérdida total de un servidor: ocasionaría pérdidas totales o parciales, por lo tanto, hay una interrupción en las actividades, hasta solucionar el problema, además evaluar costo de reparación o de reposición.
Falla total o parcial del cableado: ocasionaría pérdidas totales o parciales, por lo tanto, las actividades se encuentran interrumpidas hasta solucionar el problema.
Pérdida total o parcial de las estaciones de trabajo: ocasionaría pérdidas totales o parciales, por lo tanto, las actividades se encuentran interrumpidas hasta solucionar el problema, en caso de pérdida total, evaluar costos.
34.4 Asignación de prioridades:
Después de que acontezcan el o los problemas antes mencionados, tendremos que establecer un orden de prioridades, para poder restablecer los sistemas y así, poder comenzar a operar normalmente.
Aclaración: Las áreas encargadas de coordinar las contingencias son:
Gerente General: responsable del edificio Casa Central.
Gerente de Sucursal: responsable de la sucursal.
Mantenimiento: encargado de solucionar problemas edilicios, ya sea inundación, humedad, generador eléctrico, o cualquier otro problema relacionado.
Dpto. Sistemas: encargado de solucionar todo lo relacionado con redes, sistemas, servidores, hardware, software, cableados de red, etc.
Encargado de Seguridad: su función es custodiar las
instalaciones del edificio, y avisar al área correspondiente, en caso de incendio o robo.
Estrategias alternativas a considerar
35.1 CAPACIDAD TECNOLÓGICA
La compañía podrá elegir por inventar cuando cuente con el suficiente juicio y capacidad técnica para desplegar nuevos productos, a fin de rendir el jugoso negocio que puede generar la ventaja, antes de la aparición en el mercado de productos diversos.
35.2 CAPACIDAD FINANCIERA Y ORGANIZATIVA
Dado que los planes de desarrollo tecnológico y de productos son de costo elevado y que además presumen un nivel de coordinación importante, la opción entre inventar o imitar estriba en la propiedad de esos recursos y habilidades; si no se dispone de bastantes recursos financieros, fácilmente se está en la dificultad de desarrollar nuevos productos.
35.3 LA VELOCIDAD CON QUE RESPONDE LA COMPETENCIA
Es parecida al razonamiento del lugar anterior; cuando el rival sea más lento, la comodidad de desarrollar nuevos productos, se encontrará del lado de la invención.
35.4 CUANDO LA COMPAÑÍA ESTÁ FAVORABLEMENTE POSICIONADA
Generalmente registran un alto nivel de lealtad para sus productos y convendrá pensar en la invención, de tal manera que el impacto de la competencia será marginal.
35.5 EL FACTOR PRIMORDIAL QUE MUEVE TODO NEGOCIO
Es la posibilidad de recobrar la inversión que se aplico generando ganancias; cuando la compañía ha estudiado la rentabilidad del plan y lo cree redituable, estará argumentada la iniciativa de nuevos productos.
Para saber el índice de consumo y el queso en que posición de consumo se encuentra realizaremos la siguiente encuesta:
36.1 ¿Consume Quesos?:
Si no
Si su respuesta es sí, siga contestando.
36.2 ¿Con qué frecuencia mensual consumes queso?
Todos los días
Una vez a la semana
Una vez al mes
36.3 ¿Cuál es la marca de quesos de tu preferencia? (si son varias escríbelas)
36.4 ¿Qué piensas sobre el proyecto de una Quesería?
36.5 ¿Está usted de acuerdo con el establecimiento de una nueva Quesería en el distrito de Concepción?
Si no
36.6 ¿Comprarías el producto que ofrecemos?
Si no
36.7 ¿A la hora de comprar el queso te guías por el precio?
Si no
36.8 ¿Por qué precio adquirirías este producto?
36.9 ¿Cómo te gustaría que fuera este producto?
36.10 ¿Te convence la idea de este proyecto?
Si no
Autor:
Steven Camarena Mayor
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