Análisis del impacto del manejo agroecológico de una Finca cubana

1. Resumen
3. Aspectos económicos
4. Plan de acciones
5. Impactos esperados
6. Resultados obtenidos
7. Bibliografía consultada

Resumen

Se realizó un diagnóstico agroecológico en la finca San Isidro, ubicada en el Poblado El Cobre, municipio Santiago de Cuba, provincia de igual nombre, Cuba. En el mismo fueron detectados varios problemas que afectan la obtención de altos rendimientos y de optimización de los recursos naturales con que cuentan. Una vez detectados estos problemas se procedió a la confección de un plan de acciones que remediara o paliara en parte estos problemas, lográndose, en un corto periodo de tiempo un inicio de cambio de la mentalidad de los productores y respuestas favorables a la capacitación recibida.

Introducción:

Este trabajo se desarrolló en la finca San Isidro de la Cooperativa de Créditos y Servicios Fortalecida Israel Reyes Zayas con el objetivo de detectar que problemas o factores que incidían en la obtención de rendimientos por debajo del potencial productivo, identificar limitaciones potenciales y proponer acciones que permitieran revertir esta situación, para ello utilizamos una metodología de diagnóstico agroecológico propuesto por Altieri (1996).

Esta finca se encuentra situada en el poblado de El Cobre, en áreas aledañas a la Escuela de Capacitación de la Agricultura. La misma tiene un área de 26.84 ha funcionando como huerto intensivo. Este terreno antes del año 1959 era monte y manigua, posteriormente pequeñas partes fueron utilizadas con fines agrícolas y desde hace 2 años se está explotando como huerto intensivo. Cuenta con 38 obreros agrícolas con la inconveniencia de no poseer fuerza técnica.

Esta finca presenta un jefe de finca que reside dentro de la misma, el cual tiene una familia conformada por su esposa y dos hijos menores de edad que no laboran en la misma, el agricultor tiene una experiencia de 14 años en la agricultura, el mismo tiene 12º grado de escolaridad. El agricultor satisface sus necesidades nutricionales.

La fuerza de trabajo se comporta de forma inestable. La misma reside en áreas cercanas a la unidad, de los trabajadores, 23 son fundadores del área y los otros son de nuevo ingreso debido a que la mayoría de la fuerza eran mujeres y las mismas abandonaron por diferentes motivos, entre los cuales podemos citar: no desean trabajar más, traslado de domicilio y estado de gestación.

El predio se dedica fundamentalmente a la producción de viandas, hortalizas y frutales, no se realizan actividades no agrícolas. Los ingresos oscilan entre $20000 y $21000 generados por la comercialización de producciones realizadas.

La finca San Isidro como señalamos anteriormente lleva 2 años en explotación como huerto intensivo, en tierras no dedicadas a la agricultura anteriormente. Presenta suelos pardos con carbonatos, con buen drenaje interno y externo. La misma cuenta con 26.84 ha distribuidos de la siguiente forma.

• Boniato 1 ha
• Papaya 1 ha
• Guayaba 1 ha
• Yuca 1 ha
• Piña 1.5 ha
• Quimbombó 0.7 ha
• Habichuela, tomate, ají, pepino, ajo puerro, lechuga, remolacha, cebolla 2 ha
• Col 0.5 ha
• Tomate 0.7 ha
• Habichuela 0.6 ha
• Pasto 10 ha
• Área vacía 6.84 ha

Esta familia tiene como objetivo sustentarse a partir del salario devengado por el trabajo realizado en dicha unidad, así como cuidar, proteger y mantener en buen estado cuantos bienes materiales tiene en sus manos, además incrementar la producción de carnes y viandas de su autoabastecimiento.

Como bienes de capital cuentan con 4 motobombas Lombardini, 200m de manguera y 18 tubos de riego de 5 m.

En este lugar existe buena biodiversidad, con suelos medianamente profundos, poco erosionados, no compactados, no agotados, con poca materia orgánica; cuentan con una yunta de bueyes; como recursos hídricos, cuentan con un río.

Para el desarrollo de los cultivos plantados se realizan prácticas tales como la rotación de cultivos, asociaciones entre estos (aunque no siempre los intercalamientos son adecuados). Se efectúan las labores que están establecidas como la preparación de suelos, siembra y atenciones culturales hasta la cosecha.

El riego utilizado es por aspersión y se tienen pequeñas zanjas para el drenaje.

La finca no cuenta con animales para la explotación ganadera, existen algunos árboles frutales como son mango (11) y aguacate (6).

Las principales plagas son pulgones, crisomélidos, chinches, primaveras y grillos, las enfermedades que más afectan son las provocadas por virus y fungosas como la mancha púrpura, pudriciones por Phitoptora, etc. Estas se combaten con preparados con hojas del árbol del Nim (aunque de forma deficiente), tabaquina y aplicaciones de azufre. Los daños no son considerables puesto que las afectaciones son pequeñas.