Ejercicios desarrollo expresión oral idioma inglés turístico (1era parte)
Enviado por Fernando Chavez
El desarrollo del turismo en Cuba, cada vez más creciente, trae consigo la necesidad de contar con trabajadores que demuestren las competencias necesarias para comunicarse con los clientes. La competencia comunicativa oral en lengua extranjera permite elevar la calidad de los servicios que prestan los recursos humanos a los clientes extranjeros en el sector turístico con vistas a lograr la excelencia en su desempeño profesional. Teniendo en cuenta la necesidad planteada anteriormente se diseñó e implementó un sistema de ejercicios que contribuyen al desarrollo de la expresión oral en idioma inglés.
Palabras claves: expresión oral, ejercicios, idioma inglés, enfoque comunicativo.
La enseñanza aprendizaje de las lenguas extranjeras en los últimos años se ha expandido con gran ímpetu, a lo cual el sistema de educación cubano no es ajeno ya que es un vehículo idóneo para la efectiva comunicación con otros pueblos, así como para la formación multilateral de los estudiantes. El aprendizaje del inglés toma diversas formas según los requisitos y condiciones de cada subsistema de educación, se caracteriza por el enfoque integral de los cuatro aspectos de la actividad verbal; no es la aplicación de un método determinado, sino de un sistema de fundamentos teóricos, metodológicos, y prácticos que corresponden a la concepción científica consecuente con la teoría histórico cultural.
La enseñanza del inglés como lengua extranjera resulta de gran importancia para los estudiantes que se preparan en diferentes especialidades del sector turístico, así como para los trabajadores en ejercicio que necesitan elevar su competencia comunicativa,
concepto que implica expresión, interpretación, valoración y negociación del significado de los mensajes expresados y esto requiere la interacción entre dos o más personas, y entre una persona y un texto oral o escrito, este concepto implica una concepción sistémica del proceso de comunicación y la organización del mismo con un enfoque comunicativo el cual establece, que el objetivo del aprendizaje de una lengua es el desarrollo de una competencia comunicativa.
El desarrollo de nuevos enfoques metodológicos en la enseñanza de las lenguas extranjeras se realiza en un contexto histórico, socio cultural y sociolingüístico determinado que caracteriza en mayor o menor medida, la posición y las expectativas tanto de los profesores como de los estudiantes; tal es así que en la formación de futuros trabajadores del turismo, como en la capacitación de los trabajadores en ejercicio es necesario que los contenidos se ajusten a las necesidades concretas para brindar diferentes servicios que garanticen la satisfacción de los turistas, satisfacción que se logra entre otras cuestiones estableciendo una comunicación eficiente en idioma inglés.
Una metodología para lograr la competencia comunicativa debe incluir actividades que les permita a los estudiantes usar la lengua para comunicarse, las actividades pueden estar conformadas por ejercicios que propicien el uso apropiado del lenguaje en situaciones diversas en el uso del lenguaje para ejecutar distintos tipos de tareas en la actividad turística y para la interacción social que propicie el intercambio cultural con personas procedentes de otras regiones del mundo.
Desde las escuelas de formación para el turismo en Cuba se propicia la formación y superación para asumir la comunicación en lengua inglesa, a través de la implementación de diferentes programas de estudio, que se apoyan en materiales docentes, guías de estudio y ejercicios que favorecen el desarrollo de la expresión oral.
Según Antich de León (1999), el aprendizaje de una lengua extranjera se dificulta debido a que el mismo no se desarrolla en el medio real donde se habla esa lengua, sino que se aprende en situaciones artificiales; por lo que se hace necesario desarrollar hábitos de escucha y producción de sonidos en el nuevo idioma, lo que se logra mediante del estudio de reglas propias del idioma.
En la concepción de los ejercicios, se ha prestado atención a varios requerimientos metodológicos que sirven de ayuda a la propuesta a los cuales se hace referencia a continuación:
Concebir la enseñanza de la expresión oral como un proceso donde los estudiantes adquieran métodos propios de trabajo; léase corrección de errores de forma individual y colectiva que favorezca la cooperación, la autocorrección y el autocontrol, aspecto deficitario en los estudiantes que se preparan en diferentes especialidades del sector turístico, así como para los trabajadores en ejercicio que necesitan elevar su competencia comunicativa.
Prestar atención primeramente al significado de las situaciones; en otras palabras, lograr que los estudiantes comprendan el ejercicio que van a realizar para poder utilizar la gramática y el vocabulario que haya sido estudiado.
El sistema de ejercicios se encuentra estructurado en tres fases: una de entrada, que
incorpora los elementos para la selección de los ejercicios para el desarrollo de la expresión oral . La segunda (proceso), constituye la implementación del conjunto de ejercicios, se elaboraron situaciones, en las cuales aparecen las orientaciones necesarias para que cada estudiante sepa con quién y sobre qué va a conversar. En los monólogos cada estudiante recibe una situación que les permite desarrollarlos. En la fase de salida se proponen las formas de evaluación del sistema de actividades para el desarrollo de la expresión oral.
Los ejercicios se estructuran teniendo en cuenta las necesidades específicas de los estudiantes, teniendo en cuenta la gramática y las funciones comunicativas, siguiendo un orden lógico, de manera coherente según los contenidos a tratar y siguiendo los niveles de asimilación, elevándose el nivel de complejidad en la medida en que los estudiantes muestran mayor nivel de desarrollo en la expresión oral.
A continuación se presenta un conjunto de ejercicios elaborados por las autoras del presente trabajo, los que ya han sido aplicados en diferentes cursos de formación y capacitación para trabajadores del sector turístico.
System of exercises to develop the students" oral ability. (Sistema de ejercicios para el desarrollo de la habilidad de expresión oral)
Content:
What is there in…? (Expressing existence, Asking and expressing
quantity, Talking about prices)
Exercises:
I. Act out a conversation. Take turns to be a tourist and a representative.
Tourist: You have a child aged six, you are in Varadero, but you are considering a weekend in Cayo Guillermo. Ask your representative.
• How much it costs.
• How long the trip takes.
• If there is any entertainment for children.
• Catamaran service and kind of excursion offered there.
• Rate for children.
Representative:
• Answer the tourist questions.
• Explain facilities in Cayo Guillermo / at the hotel.
• Explain Catamaran and other services at the beach.
• Prices for adults and children.
• Make other recommendations.
II. Work in pairs and follow the situation.
Student A: You are a receptionist at Iberostar Varadero Hotel, a person is calling to know about facilities there, she/he is planning to book, give information about facilities she/he can find, prices, quantities and kind of restaurants.
Use there is there are, how much and how many
Student B: You are planning to book at Iberostar Varadero Hotel, ask the receptionist about facilities you can find there, prices, quantities and kind of restaurants. Here are some places you might want to include in your questions: barbershop, beauty parlor, cafeteria, snack bar, swimming pool, pharmacy, special restaurant, parking place, doctor"s office, massage and SPA, internet service, rent a car, etc.
III. Work in teams; use a local map and brochures to describe tourist attractions in your city. (a monument, a building, an industry, a hotel, a shop, a restaurant). Use there is, there are, adjectives, etc.
IV. A tourist you met at the hotel wants to know about your neighborhood.
a. Draw a map of your neighborhood.
b. Explain where you live.
c. Here are some places you want to include (bakery, bank, barber shop, beauty parlor, bus station, cafeteria, church, clinic, department store, drugstore, gas station, hospital, laundromat, movie theatre, park, police station, post office, restaurant, school, etc). Be ready to present it orally to the teacher and to your classmates.
Content:
What happened? Asking for and giving information about actions in the past.
Exercises
I. Pair works.
Student A is meeting person B at the airport. It is their first meeting. When you reach last instruction, try to continue the conversation.
II. Work with your partner; follow the instructions in your cards and act out the dialogue.
Student A: You are a tour representative in Varadero. Ask the tourist about his/her day.
• Ask what the tourist did in the morning.
• Ask about lunch time.
• Ask how the food was.
• Ask about the afternoon.
Student B: You are a tourist in Varadero. Tell your tour representative about your day.
• Say how your day was.
• Say what you did in the morning.
• Say where you went for lunch and what you ate.
• Say how the food was.
• Say what you did in the afternoon.
Change roles and try the conversation again.
III. Answer these questions and then ask other student in your class.
Do you remember your childhood?
1. What did you look like? Were you tall/short, thin/fat, cute? Did you have curly, straight or long hair?
2. Did you have many friends? What did you do with your friends? What games did you play?
3. Did you like school? Who was your favorite teacher? Why? What was your favorite subject? Why?
4. What did you do on your spare time? Did you have a hobby? Did you play sports? Did you use to travel?
5. Who was your favorite singer/actor/actress?
6. How old were you when you began to talk? What were your first words?
7. How old were you when you began to walk?
8. How old were you when you started school?
9. How old were you when you went on your first date?
IV. Divide the group into teams according to specialties at work, share personal experiences related to your first day at your department and present orally to your classmates. Dramatize it if possible.
My first day at work:
1. At the restaurant/snack bar/ buffet / cafeteria.
2. At the reception. (as a bellboy, telephone operator, desk clerk).
3. At the housekeeping department. (as a housekeeper, supervisor, and chambermaid).
4. At the entertainment department.
5. At the kitchen. (as a cook, butcher, chef, baker)
6. At the office (as a manager, public relation manager, secretary, etc)
El sistema de ejercicios que se propone a un nivel productivo está constituido por situaciones comunicativas encaminadas a la producción de diálogos y monólogos, cada ejercicio se ha organizado teniendo en cuenta los tres momentos estructurales del proceso de enseñanza aprendizaje, es decir, la orientación, la ejecución y el control de cada una de las actividades.
Se ha constatado que el sistema de ejercicios es adecuado para trabajar por el desarrollo de la habilidad de la expresión oral, aplicable tanto a la formación de estudiantes como a trabajadores en ejercicio para facilitar su desempeño en el sector del turismo.
Es factible la aplicación de la propuesta, ya que responde a los requerimientos del enfoque comunicativo, son asequibles para los estudiantes, porque el vocabulario utilizado es fácil de comprender, son pertinentes, resultando de gran importancia, ya que dan respuesta a las necesidades existentes, se caracterizan por ser novedosos y originales, permitiendo el logro del objetivo para el cual han sido elaborados.
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Highly Recommended: English for the Hotel and Catering Industry. (1993) Oxford University Press.
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Autor:
Lic. María Luz Hernández Fernández.
Lic. Magaly Ruiz Valera.
Msc. Marta Fredesvinda Martínez Rodríguez
JUNIO 2015