Donde se Mencionan el Alcohol, el Tabaco. El azúcar y el Uso de Otras Drogas y Donde, También, se Discuten los Vicios y sus Beneficiarios?

1. La marihuana
3. Derivados del opio
4. Drogadicción
5. El Buzón Universitario. De los vicios humanos y de la Educación de Nuestros Lectores
6. Bibliografía

El tabaco, el alcohol y el azúcar, por ser drogas permitidas, son las substancias adictivas y nocivas a la salud, más abusadas en el mundo. Industrias sobran cuyo tráfico lícito y aceptable en estos venenos nos complican la vida mientras adoctrinan a nuestros niños para el uso de las mismas y de otras substancias similarmente dañinas.

Lo hacen, a pesar de que todos los gobiernos del mundo proyectan la noción falsa de que se preocupan por la salud de sus pueblos — nada, si se toma el caso triste de nuestro país, puede ser más remoto de la realidad.

Porque el uso de una droga, cualquiera que ésta sea, empíricamente se entiende, que apresta al cerebro para ser recipiente de otras — y el azúcar y los fast foods, en su metabolismo, son procesados como drogas en el cuerpo.

Para ilustrar lo que aquí decimos acerca del azúcar, aquí reproducimos una carta que recibiéramos, protegiendo la identidad del remitente.

Hola,

Después de leer parte del material que usted publica en este sitio, me animé a escribirle un par de líneas para tratar una inquietud.

Tengo 61 años. Soy un alcohólico en recuperación. Hace aproximadamente 20 años que dejé el alcohol, el cigarrillo, el café y todo tipo de carne, y me siento muy bien al respecto. Desde entonces llevo una dieta ovo-lacto-vegetariana.

En aquella época vivía en Brasil, y fue allí donde me interné en una institución para tratar mi enfermedad de alcoholismo. Considero que el tratamiento fue muy efectivo, y hasta el día de hoy no he tenido ningún tipo de inconveniente relacionado con el alcohol.

Desde entonces, además de mucha psicoterapia, especialmente de grupo, he leído abundante material sobre alcoholismo y adicciones en general. No es que me considere un experto ni mucho menos, apenas un curioso.

En medio de esa búsqueda, descubrí mi adicción al azúcar, que data desde mi niñez. Y yo digo siempre en los grupos de autoayuda que dejar el alcohol y el cigarrillo es cosa de niños si lo comparamos con el azúcar.

Entre otras publicaciones leí 2 veces Sugar Blues, que me impresionó muchísimo.

Dejé de consumir azúcar, harina y arroz refinados.

Pasados 18 meses aproximadamente, en medio de un torbellino emocional, decidí gratificarme con un helado.

Fue el primer "trago". El que nunca me di de alcohol. A partir de ahí, con altos y bajos, y a pesar de tener el conocimiento de las consecuencias, sigo consumiendo azúcar. El craving más pronunciado se da después del almuerzo, y obviamente al consumir el dulce lo que estoy haciendo es provocar que el organismo necesite más azúcar. Así es que después de la cena también llega la compulsión, aunque menos intensa.

Se que necesito dejar de consumir azúcar. Inclusive porque, además de todos los desastres que provoca en el organismo, el residuo final de su metabolismo es alcohol. Algo que un alcohólico debe evitar.

Hoy me he propuesto comprar y leer nuevamente Sugar Blues, y me gustaría saber si existe algún otro libro que trate la adicción al azúcar y cómo liberarse de ella.

Tenemos un hijo de casi 5 años. Se alimentó de leche materna exclusivamente hasta los 6 meses. Siguió con fórmula de soya, y a seguir comía de todo.

Hace unos dos años que su dieta es de espectro reducido, muy reducido. Lo que más me aflige es que no hay manera de que coma vegetales ni frutas. Ni hablar de harina o arroz integrales. Come básicamente pollo, huevos, quesos, arroz blanco, pastas, leche de soya, y poca cosa más, aparte de los dulces, que entraron a su vida cuando ya no lo pudimos evitar (cumpleaños, etc.)

Como complemento nutricional le damos Yummy Bears, que son concentrados de vitaminas, sales minerales y fibras.

La pregunta del millón es: ¿Qué podemos hacer para ayudarlo a que se alimente más adecuadamente? O, ¿lo dejamos tranquilo, esperando que vaya incorporando gradualmente otras cosas a su dieta?

Hacemos lo que dicen los libros: ofrecerle siempre ensaladas, vegetales y fruta, y ese tipo de cosas.

Agradecido de antemano por su atención y tolerancia, me despido con un apretón de mano.

Prosigamos, entonces.

El empleo del vino, comenzó mucho antes del año 4.241 AC, que fuera, precisamente, cuando los egipcios introdujeran su primer calendario. Sin embargo, la evidencia es mucho más persuasiva de que nuestros antepasados lo usaran desde el Período Terciario, siendo bebida conocida por más de un millón de años.