Aceptación para el consumo de mariscos en la comuna 13, Colombia (página 3)

Enviado por Libardo Antonio Guerrero Sarria

Partes: 1, 2, 3

La mayoría de los hogares entrevistados están conformados por 2 a 4 personas (mamá, papá e hijos), así mismo el 68% dice que es la mamá quien incide en la compra del mercado y decide qué y que no comprar. Aquí vemos que nuestra oportunidad de llegar a las familias, es dirigiendo las actividades a desarrollar "promoción y publicidad" a este miembro de la familia "mamá", y crear conciencia de que la salud y el bienestar entra por una sana alimentación y una las mejores alternativas de cuidarse es consumir frecuentemente mariscos.

Recomendaciones

Si se tiene en cuenta que el factor primordial para la toma de decisión de compra de los mercados en las familias de los hogares de la Comuna 13 lo tienen las madres con un 68% y el 92% consumen mariscos, se puede recomendar:

Que se inicie los estudios pertinentes para la creación y legalización de la Comercializadora en la Comuna 13 de la ciudad de Cali (Valle), como punto de partida y buscar ampliarla en toda la ciudad.

Glosario

JUSTIFICACIÓN: Es todo acto que tenga que ver con dar respaldo a una supuesta teoría o hipótesis de conocimiento, a alguna causa o accionar. La justificación es la explicación de por qué determinado hecho sucede o por qué tales actitudes son consideradas justas y apropiadas para determinadas situaciones. Una justificación es, además, el modo de encontrar justicia sobre cierto tipo de eventos que deben ser medibles y controlados.

MARGEN DE ERROR: Es el derivado de la idea de intervalo de confianza (IC), concepto fundamental en ciencia estadística. En breve, un IC es un intervalo de valores que, en una investigación estadística, se estima que tiene una determinada probabilidad (95% por lo general) de contener el verdadero valor de una cualidad de un universo.

MUESTRA: Es una selección tomada de un grupo más grande (la "población") para poder examinarla y determinar algo sobre el grupo más grande.

Una muestra es una parte o una porción de un producto que permite conocer la calidad del mismo

NIVEL DE CONFIANZA: Es la probabilidad de que el parámetro a estimar se encuentre en el intervalo de confianza.

POBLACIÓN: Es el conjunto completo de donde se toma una muestra.

Anexos

FORMULARIO

edu.red

FORMULARIO DE DEFINITIVO Encuesta Nº _____

INVESTIGACIÓN DE LA ACEPTACIÓN DEL MARISCO EN EL MERCADO DE LA COMUNA 13, DE LA CIUDAD DE CALI (VALLE)

Buenos días / tardes; soy estudiante de la USC del Programa de ciencias económica y empresariales del área Mercadeo y estamos realizando una encuesta para identificar la aceptación del marisco en la comuna 13, la encuesta tiene una duración de 5 minutos.

PERFIL DEL ENCUESTADOR

Fecha:________________

Nombre: ______________________________________________________

Identificación: _________________________________________________

Tabulado por: __________________________________________________

Hora Inicio_____________________ Hora Finalización_________________

I PERFIL DEL ENCUESTADO

Nombre: ______________________________________________________

Dirección: ______________________________________

Teléfono: __________________

1. Genero

a. Masculino ( )

b. Femenino ( )

2. Estado Civil

a. Soltero ( )

b. Casado ( )

C. Unión Libre ( )

3. Edad:

a. Entre 18 -30 ( )

b. Entre 30-42 ( )

c. Entre 42-70 ( )

4. Extracto Socio Económico:

a. Extracto 1 ( )

b. Extracto 2 ( )

5. Nivel Educativo

a. Primaria ( )

b. Secundaria ( )

c. Técnico ( )

d. Profesional ( )

II PERFIL LABORAL

6. Está Trabajando Actualmente?

a. Si ( )

b. No ( )

7. Cuál es su Ocupación?

a. Estudiante ( )

b. Empleado ( )

c. Independiente ( )

d. Ama de casa ( )

8. Cuál es el salario promedio del grupo familiar?

a. 300.000 a 500.000 ( )

b. 500.000 a 1.000.000 ( )

c. 1.000.000 a 1.500.000 ( )

d. Más de 1.500.000 ( )

III CONFORMACIÓN GRUPO FAMILIAR

9. Cuántas personas conforman su grupo familiar?

a. Entre 2 – 4 ( )

b. Entre 4 – 6 ( )

c. Entre 6 – 9 ( )

d. Entre 9 – 12 ( )

10. En la familia quién realiza las compras de la canasta familiar?

a. Papá ( )

b. Mamá ( )

c. Hermanos ( )

d. Hijo ( )

e. Abuela ( )

IV IDENTIFICACIÓN DEL GUSTO DEL CONSUMIDOR

11. En su grupo familiar consumen mariscos?

a. Si ( )

b. No ( )

12. Con que frecuencia consumen mariscos en la semana?

a. Entre 1 – 2 veces ( )

b. Entre 2 – 3 veces ( )

c. Entre 3 -4 veces ( )

13. Cómo lo prefiere?

a. Fileteado ( )

b. Enlatados ( )

c. Otros. ( ) Cual__________________

V CONDUCTORES O IMPULSOS DE CONSUMO

14. Cuál es el motivo que lo(a) impulsa a consumir mariscos?:

a. Dietas balanceada ( )

b. Cantidad de nutriente y vitaminas ( )

c. Por ser un producto saludable. ( )

VI QUE FACTORES INCIDEN A LA HORA DE COMPRAR EL PRODUCTO

15. A la hora de comprar mariscos usted tiene en cuenta?

a. Precio ( )

b. Publicidad ( )

c. Empaque ( )

d. Lugar ( )

VII FRECUENCIA DE COMPRA

16. Cada cuánto realiza sus compras de mariscos?

a. Una vez a la semana ( )

b. Dos veces a la semana ( )

c. Quincenal ( )

d. Mensual ( )

17. En qué época del año consume con mayor frecuencia mariscos?

a. Semana Santa ( )

b. Diciembre ( )

c. Vacaciones ( )

d. Fechas especiales ( )

VIII IDENTIFICACIÓN DE LA COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA

18. Donde realiza sus compras?

a. Supermercado ( )

b. Comercializadora ( )

c. En galería ( )

d. Puestos móviles ( )

19. Cuál de estos productos es su preferido?

a. Carne ( )

b. Pollo ( )

c. Marisco ( )

IX PRECIOS EN EL MERCADO DE MARISCOS

20. Cuánto está dispuesto a pagar por una libra de pescado?

a. Entre 4.000 y 7.000 ( )

b. Entre 7.000 y 9.000 ( )

c. Entre 9.000 y 12.000 ( )

21. Cuánto está dispuesto a pagar por una libra de camarón?

a. Entre 5000 y 10000 ( )

b Entre 10 .000 y 20.000 ( )

c. Entre 20.000 y 30.000 ( )

X CAPACIDAD DE COMPRA Y FORMAS DE PAGO

22. Cuánto gasta aproximadamente en compras de mariscos semanal?

a. Entre 10 .000 y 20.000 ( )

b. Entre 20.000 y 40.000 ( )

c. Entre 40.000 y 60.000 ( )

d. Entre 60.000 y 80.000 ( )

23. Al realizar sus compras usted paga con:

a. Efectivo ( )

b. Tarjeta Débito ( )

c. Tarjeta Crédito ( )

d. Cheque ( )

XI IDENTIFICACIÓN DE NECESIDADES

24. Le gustaría contar con un domicilio para la compra de Mariscos?

a. Si ( )

b. No. ( )

HA FINALIZADO LA ENCUESTA. MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO

BIBLIOGRAFÍA

En la biblioteca de la U.S.C. se consultó:

Jany Castro, José Nicolás. Investigación Integral de Mercados. Avances para el nuevo milenio. 4ª. Edición. Bogotá. Mac Graw Hill. 2009.

Conferencias del Dr. William Fajardo Fajardo:

Desarrollo de la organización y la cultura del servicio
Introducción al Marketing
Investigación cualitativa y cuantitativa
Investigación de mercados,
Proyecto de investigación de mercado
Instructivo para planear y diseñar formularios
Instructivo para tabulación y elaboración del informe final de la investigación de mercados
Instructivo para presentación del trabajo final sobre mercado cuantitativo
Resumen ejecutivo, definición y utilidad
Ejemplos de formularios
Ejemplo de tabulación