Alimentación de novillas Siboney de Cuba (página 2)

Partes: 1, 2

Resultados y Discusión.

Los resultados en la evaluación del comportamiento de las novillas Siboney de Cuba en el contexto silvopastoril en el periodo poco lluvioso, muestran una marcada tendencia a variar la conducta ingestora de pasto, el ramoneo, y la ingestión de agua a medida que varían los valores de temperatura, siendo los valores críticos de temperatura de 1:30 pm a 3:00pm con valores entre 30-31,5 grados celsius. Aunque se evidencia un efecto favorecedor del sistema reduciendo la penetrabilidad de los rayos ultravioletas por lo que se nota un pasto guinea más verde y con una humedad mayor, menos marchito con respecto al pasto que se observo fuera del sistema a orillas de la manga.

Por su arte la ingestión de pasto fue destacada en horarios de mayor confort térmico aunque se desplaza en el tiempo hasta las horas del mediodía, hecho que ratifica las cualidades de este sistema. Los animales ejecutaron un promedio de 40,33 arrancadas de ingestión de pasto con una amplia desviación estándar, básicamente por el factor individualidad, pues en cada grupo heterogéneo se aprecian aptitudes para un grupo de actividades en algunos individuos mientras que otros no lo expresan de esa forma o con diferente intensidad, se hallaron diferencias significativas para la actividad ingestora de pasto por época del año (P≤0,05) ratificando lo expuesto por Dulphy (1971) quien al estudiar la relación que tenían la influencia del peso vivo (PV) y el nivel de ingestión en el comportamiento alimentario expone que el PV de los animales (individualidad) no tenía acción sobre la duración diaria de ingestión y de rumia, pero a medida que aumenta el PV crece la cantidad de materia seca ingerida por día.

Del mismo modo no ratificamos con lo expresado por Brownlee (2005) quien asegura que a medida que se elevó el PV se incrementó la ingestión y la digestión del alimento pues realmente son muchos factores quienes determinan el tiempo y volumen a ingerir en un grupo mas aun en un individuo incluido el tracto grastrointestinal; mientras que ratificamos los comentarios de Church et al. (1980) al exponer que e volumen de ingestión depende de la velocidad de transito de la ingestión e incluso la digestibilidad así como con el funcionamiento digestivo del animal y puede ser tan importante como la acción del retículo-rumen para influenciar en el consumo voluntario.

Se muestra un incremento al inicio del día de las actividades ingestoras a favor del periodo lluvioso interceptándose ambas épocas a las 11 am con el 90% de los animales en actividad, luego decrece la ingestión a niveles entre el 80 y 50% de la ingestión de 12 a 4 pm, mientras que en le periodo poco lluvioso al reducirse la disponibilidad de pastos los animales consumen con mayor intensidad y frecuencia mostrando una mayor competencia. La actividad ingestora en un sistema silvopastoril de novillas siboney de cuba, varia en función a la variación del microclima, solo que a las 6 pm cuando en el sistema sin árboles se reduce la ingestión, en el sistema silvopastoril, en este momento se registran aumentos de esta actividad.

Si bien en condiciones calurosas los animales muestran una conducta anoréxica (inapetencia), incremento del índice respiratorio, estiramiento del cuerpo y de sus partes colgantes, ampliación de la superficie de disipación, aumento de la ingestión de agua debido a una mayor frecuencia de tomas, mayormente en horas diurnas, con disminución del consumo de pasto, (García, Corzo y Cama, 1998) sin embargo nosotros coincidimos que para los animales es favorable las respuesta a corto plazo según Álvarez (2004) donde los animales prefieren ubicarse en la sombra que comer según (Hafez, 1973) no obstante nosotros encontramos que si se les posibilitan las condiciones de sombra donde las temperaturas no sobrepasan los 23 grados Celsius, entonces estos mantienen el consumo de alimento de una manera muy satisfactoria al tiempo que se evidencia una mayor tiempo de permanencia de aptitud e pie de 6am-12m, aumento de la posición decúbito de 12m a 1:30 pm, continuar con la ingestión y ponerse nuevamente en decúbito posterior a las 7pm momento que se dirigen al cuartón donde ingieren agua, terminan rumiando y descansan en la noche aunque se puede apreciar alternancia de ingestión, rumia, descanso en el periodo nocturno.

Coincidimos con Hafez (1973) quien expone que el aumento de la temperatura inhibe el centro del hambre y estimula el área del hipotálamo que produce sensación de saciedad y que cuando la temperatura ambiente no excede los 26ºC el ganado vacuno tiende a efectuar por la mañana y al final de la tarde la ingestión de agua, mientras que en otros momentos consume muy poco agua, mientras que cuando la temperatura sobrepasa los 32ºC los períodos durante los que no consume agua tienden a acortarse.

Los momentos de rumia en el Sistema Silvopastoril no arrojaron diferencias significativas P≥0.05 en el tiempo de rumia por periodos aunque si en el tiempo promedio de rumia en los periodos de la mañana y la tarde-noche aunque se evidencia que los animales invitan a los sumisos al esta actividad y siempre que el grupo rumia, existe un individuo en vigilia.

Se evidencia una tendencia a permanecer en pie los animales en horario diurno, lo que ratificamos los expuesto por Hafez (1973); Álvarez (2004); Dukes (1964) al expone que son animales de hábitos diurnos desarrollando las actividades de ingestión, juegos, reproducción, rumia en ese momento del periodo circadiano. En el ganado lechero, la cantidad de agua bebida llega al máximo luego del ordeño, pudiendo llegar a beber más de 20 litros por minuto y hasta un 40 % del total del consumo diario, los tiempos promedios de ingestión diurna y nocturna de agua mostraron diferencias significativas 12 vs. 5 minutos P≤0,05 coincidiendo con lo expuesto por Hafez (1973); Álvarez (2004) y Galloso (2005) quienes exponen que el tiempo de ingestión es determinado por las condiciones a que se exponen los animales.

La ingestión de agua se concentro en los horarios de mayor temperatura aunque se aprecio una limitación de la búsqueda de esta, inferido por nosotros por el instinto gregario pues se mostró en algunos animales la aproximación al área de ingestión de agua pero como el resto mostró indiferencia por su separación, nuevamente ocuparon su lugar y al ser los animales dominantes mas aptos para enfrentar las necesidades hídricas, no se presento alteración del grupo por la tranquilidad que mostraron los dominantes o simplemente era mas conveniente aguardar a que las necesidades hídricas se incrementaran hecho que ratifica lo expuesto por Álvarez (2004) al exponer que las necesidades hídricas son mas imperiosas que las necesidades alimentarías pero son los animales dominantes quienes deciden el rumbo de las actividades de la manada.

Así mismo encontramos una tendencia a ramonear las pasturas altas, en función del ramoneo, lo que coincide con Milera y Menchaca (1987)al exponer que los animales prefieren alimentos de mayor valor nutritivo (leguminosas), no se encontraron diferencias significativas (P≤0,05) entre el tiempo que estos animales ramoneaban con respecto a la época del año aunque si en el horario del día 42 segundos en la mañana vs. 76 segundos en la tarde y 0 segundos en la noche, hecho que muestran a su vez que existen dos grandes periodos ingestores el primero asociado al consumo diurno de pastos y el segundo en la tarde-noche que determina el consumo de pasturas de mayor calidad y cuando se reduce la disponibilidad y la calidad del pasto coincidiendo con Senra (2005).

Conclusiones

La caracterización de las actividades en un sistema Silvopastoril en novillas nos permiten evaluar el grado de bienestar de los animales al tiempo que se asegura condiciones adecuadas de confort.

Se aprecia una tendencia al aumento a la resistencia térmica o un mayor confort en el medio pues se evidencia una variación del ritmo nictemeral o circadiano con tendencia al aprovechamiento del horario diurno, siendo diferentes las actividades de consumo, ramoneo, rumia y reposo diferentes según la época del año.

REFERENCIAS

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