Aplicación de las herramientas de la ingeniería de métodos para la mejora de la distribución de los insumos

RESUMEN

La presente investigación tuvo como propósito principal la elaboración de un Estudio de Movimiento y Tiempo en la empresa MECANI-K CELULAR EXPRESS – Puerto Ordaz, con el fin de la reorganización en el área de almacenamiento de mercancía. La recolección de los datos para el diagnóstico inicial se basó en la observación directa, la aplicación de entrevistas no estructuradas a todo el personal inherente, así como la consulta en diversas fuentes de información. Posteriormente se procedió a la caracterización del proceso para determinar las fases claves del mismo, elaborándose el Diagrama de procesos. Seguidamente, se procedió realizar el estudio de Tiempo y Muestreo, tomando como estudio el área de Servicio Técnico.

Palabras Claves: Estudio movimiento y tiempo, reorganización, almacén, diagrama, tiempo, muestreo

INTRODUCCIÓN

La población de Ciudad Guayana ha venido creciendo aceleradamente y con ello los avances y desarrollo tecnológico no se han quedado atrás, estando a la par del nivel mundial. Bajo la visión de expandirse tanto a nivel regional como nacional nació MECANI-K CELULAR EXPRESS, una empresa de atención y servicios de equipos móviles encargada de prestar servicio técnico celular y de la venta e instalaciones de accesorios para celulares.

Esta empresa ha tenido éxito motivado a la alta demanda de sus servicios, además cuenta con los equipos y tecnología necesaria para cumplir con los requerimientos de sus actividades diarias, contando además con un buen sistema de comunicación entre las distintas áreas de trabajo mediante formularios y software para las diferentes situaciones que se susciten agilizando los distintos procesos, sin embargo motivado a su crecimiento, los espacios en el área de ventas se han venido limitando por no ser ubicada oportunamente en sus espacios correspondientes la mercancía entrante, lo que causa desorganización.

Esta problemática se ha tomado como objeto de estudio, con la finalidad de proponer cambios en la distribución y almacenaje que puedan mejorar el rendimiento del proceso y diseñar una propuesta de acondicionamiento del espacio correspondiente a los insumos utilizando como herramienta la ingeniería de métodos

Para el estudio de métodos, la Organización internacional del trabajo (OIT), sugiere una serie de recomendaciones las cuales se aplicaran en el desarrollo de esta investigación, así como la metodología adecuada para aportar soluciones efectivas y eficaces a fin de optimizar el proceso donde se reduzcan las demoras y se maximicen los recursos.

El estudio de tiempos es una técnica empleada para la medición del trabajo en donde se registran los tiempos y ritmos de trabajos correspondientes a los elementos de una tarea definida, permitiendo determinar el tiempo de duración de una actividad que ejecuta el operador en condiciones normales, a una velocidad y ritmo de trabajo conforme con las características del individuo.

El muestreo de trabajo se utiliza para conocer las proporciones de tiempo total dedicadas a las diversas actividades que componen una tarea o trabajo. Sirven para determinar tolerancias aplicables al trabajo, para evaluar la utilización de las máquinas y para establecer estándares de producción. Esta misma información se puede obtener mediante procedimientos de estudios de tiempos.

De acuerdo con lo antes expuesto, también se realizará el estudio de tiempo y muestreo en la empresa MECANI-K CELULAR EXPRESS, analizando la situación actual con el propósito de mejorar el método de trabajo, siendo esta investigación, de acuerdo al tipo de estudio de campo, aplicada y analítica.

Se espera lograr con esto el crecimiento y por ende aumentar su rentabilidad y productividad y al mismo tiempo brindar productos y servicios de calidad conforme a los objetivos planteados en esta pujante empresa.

CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

1.1.- Antecedentes.

El incremento de la población en Ciudad Guayana y el avance tecnológico a nivel mundial, motivaron a un emprendedor establecer una empresa de atención y servicios de equipos móviles. Con esta idea se crea MECANI-K CELULAR EXPRESS, desde inicio del año 2010, con la visión de expandirse a varias cadenas a nivel regional y nacional.

MECANI-K CELULAR EXPRESS, fue creada con el objetivo principal de brindarle al cliente un servicio de óptima calidad, que abarca la venta de equipos, asistencia técnica, y servicio de instalación y mantenimiento de equipos celulares, el cual no existía de manera integral para esa época en Ciudad Guayana.

En un principio la demanda de clientes era poca ya que la empresa estaba en sus inicios y el espacio físico destinado para la realización de las distintas actividades era suficiente entre ellos el área de atención al cliente, almacén de mercancía y área de servicio técnico, lo cual permitía a los operarios trabajar cómodamente en las instalaciones.

Actualmente, la empresa ha adquirido prestigio y la demanda de sus productos y servicios se ha incrementado lo cual es beneficioso para la misma, sin embargo, se presenta que las distintas áreas nombradas anteriormente han quedado muy limitadas por lo tanto dificulta el desenvolvimiento de los movimientos de los operarios.

1.2.- Planteamiento del Problema.

La empresa MECANI-K CELULAR EXPRESS se encarga de prestar servicio técnico celular y la venta de accesorios para celulares en el área de atención al cliente, en horarios y disposición de personal adecuado. En búsqueda de la eficiencia, implementa de la mejor manera posible los recursos para llevar a cabo sus actividades, con el fin de lograr la satisfacción del cliente.

Esta empresa cuenta con los equipos y tecnología necesaria para cumplir con los requerimientos de sus actividades diarias desde la parte gerencial hasta la prestación de sus servicios. Además cuenta con un buen sistema de comunicación entre las distintas áreas de trabajo mediante formularios y software para las diferentes situaciones que se susciten agilizando los distintos procesos.

De la misma manera la empresa cuenta con buenas instalaciones y espacio adecuado a sus servicios. El ambiente de trabajo es adecuado cumpliendo con la debida iluminación, ventilación y seguridad respectiva para los trabajadores.

A medida del tiempo estos espacios han quedado limitados debido al constante creciendo de la empresa en cuanto a ventas y prestación de servicios. De esta manera, se observa que existe una falla con respecto a la mala organización de la mercancía que llega para surtir la tienda. Esta a pesar de contar con espacios diseñados para su resguardo y un almacén, la situación de desorganización de la mercancía genera una saturación del mismo causando demoras, interrumpiendo los traslados del material, así como dificultando el movimiento del operario en su área de trabajo.

Del mismo modo, otra deficiencia observada en la empresa es que debido a la mala organización del almacén no se ingresa un buen numero de mercancía al sistema, por tal motivo algunas veces se vende mercancía que no está registrada, lo cual causa un confusión al comparar facturas de la mercancía que llega a la empresa y la mercancía que se ingresa al sistema, al momento de realizar los inventarios.

Otros problemas que pudieron observarse que afectan el buen funcionamiento de la empresa son los siguientes:

§ Exceso de personal, falta de organización y cumplimiento de las labores que desempeña cada operario. Esto implica la problemática de ingreso al sistema de la mercancía una vez llegada a la empresa.

§ En la empresa MECANI-K CELULAR EXPRESS, no se tienen determinados los estándares de tiempo en ninguno de sus departamentos. Esta medición es necesaria para conocer y pronosticar satisfactoriamente los tiempos de ejecución de las actividades correspondientes a cada operario; así como las tolerancias que requieren los mismos para la jornada de trabajo.

§ De igual modo, no se tienen determinados el porcentaje (%) de eficiencia de los operarios, lo que conlleva al desconocimiento real del porcentaje efectivo de los operarios en el desempeño sus respectivas actividades.

Por tales motivos, se realizará un estudio de movimientos y tiempo aplicando todas las herramientas de la ingeniería de métodos, con la finalidad de optimizar el proceso y se maximicen los recursos, garantizar mejores condiciones de trabajo y asegurar la satisfacción del cliente.

1.3.- Justificación.

Las empresas siempre deben buscar la mejora en sus procesos, para ello deben identificar los problemas que se presentan y cuáles son las causas que lo generan para solucionarlos, y de esta manera garantizar un buen desempeño de las actividades y crear confianza por parte del cliente.

El presente estudio tiene gran importancia ya que a través de las herramientas de ingeniería de métodos, se le ofrecerá al operario y a la empresa algunas propuestas que permitirán tener una mejor organización y almacenamiento de la mercancía, permitiendo una optima distribución del espacio para atender con mayor eficiencia a los clientes que frecuentan en esta empresa de servicio.

El inconveniente más significativo que presenta la empresa es la ubicación de la mercancía una vez que llega, esto afecta directamente el desenvolvimiento de las actividades en el proceso, causando demoras, interrumpiendo los traslados del material (mercancía), así como dificultando el movimiento del operario en su área de trabajo. Por estas razones este problema se ha tomado como objeto de estudio, con la finalidad de proponer cambios en la distribución y almacenaje que puedan mejorar el rendimiento del proceso.

Sin embargo para efectos de las herramientas del estudio de tiempo y muestreo se realizará seguimiento al operario, tomando como objeto de estudio el departamento de servicio técnico. Motivado al constante movimiento que surge en ésta área de trabajo, lo que facilitará la obtención de los datos de tiempos y de la eficiencia de los operarios que allí aplican.

Por otro lado la realización de este trabajo tiene como objetivo fundamental obtener conocimiento práctico de las técnicas empleadas para el estudio de Métodos en una empresa y de esta manera adquirir experiencia para la realización de futuros estudios.

1.4.- Limitaciones.

En el proceso de recopilación de información para llevar a cabo este estudio no existieron limitantes, ya que tanto el personal encargado como el operario, pudieron colaborar con toda la información necesaria para la elaboración de este estudio, así mismo también pudieron disponer de su tiempo.

No obstante, para la realización del estudio de tiempo y muestreo la dificultad de tomar los datos y tiempos correspondientes al proceso de almacenamiento de mercancía (tomada como principal objeto de estudio) obligó a efectuar dicho estudio en el departamento de servicio técnico en el proceso de reparación de equipos celulares.

1.5.-Objetivos.

1.5.1.- Objetivo General.

Analizar las causas que afectan el proceso de almacenamiento y distribución de la mercancía, y la reparación de equipos celulares con la finalidad de evaluar posibles mejoras, utilizando como herramienta la ingeniería de métodos y de esta manera fortalecer los procesos que allí se llevan a cabo.

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