Diagnóstico de la Gerencia de Recursos Humanos en el Hotel Tryp Península Varadero
Enviado por Deneb Bermúdez
- Proceso de Diseño de plantilla y puestos de trabajo
- Proceso de Inducción
- Proceso de Formación
- Proceso Gestión de Calidad de Vida Laboral
- Proceso de Evaluación del Desempeño
- Rasgos y tendencias de la actual GRH que se manifiestan en nuestra instalación
- Estrategia, política y objetivos principales de la GRH en el hotel Tryp Península Varadero
- Anexos
Hemos realizado el siguiente trabajo con el fin de diagnosticar, estudiar y evaluar la gestión de los recursos humanos en el Hotel Tryp Península Varadero.
El Hotel Tryp Península Varadero se encuentra ubicado en el Parque Natural Punta Hicacos y frente a una de las más hermosas playas de Varadero. Su estilo constructivo se conoce como "Key West" y se extiende bajo un armonioso conjunto de 20 Bungalows de 36, 24 y 16 habitaciones de dos y tres pisos, repartidos en un terreno de 15 hectáreas.
La propietaria es el Grupo Gaviota S.A. y el Grupo Sol-Meliá está contratado para su administración y comercialización. Es un hotel Vacacional con sistema TODO INCLUIDO.
Hotel con categoría 5 estrellas dispone de 591 habitaciones. En su oferta cuenta con servicios generales como: parqueo, buró de turismo, lavandería, área infantil, programas de animación, punto náutico, renta de autos, tiendas, Centro de Negocios, Centro de Salud y belleza y un sinfín de actividades deportivas. Para que sus clientes vivan una emocionante experiencia, el hotel dispone de bares y restaurantes que brindan una variada oferta, que incluye restaurante Buffet, y 5 restaurantes temáticos (italiano, Internacional), así como otras especialidades del gusto de los clientes, dos piscinas, teatro, discoteca y sobresale por la esmerada y cuidada atención al detalle que caracteriza a los hoteles Sol Meliá
Los principales mercados emisores son Canadá, Alemania, España, Argentina y Gran Bretaña.
Presenta Certificado su Sistema de Gestión de Calidad para los Procesos de Alojamiento según las normas ISO 9001:2000 por Lloyd"s Register y la Oficina Nacional de Normalización, siendo el primer hotel del país en recibir esta certificación.
A la GRH competen todas las actividades en las que influyen o son influidos los hombres relacionados con el hotel, por eso es función integral de todo el hotel y no de un departamento o área específica. Por eso, además, tiene un carácter multidiciplinario, pues necesariamente intervienen diferentes disciplinas para su desarrollo efectivo y eficiente. La responsabilidad y ejecución de la GRH es de todos, pero principalmente de la Alta Dirección y de los mandos de línea. O expresado el objeto de la GRH en términos de Beer y colaboradores: la GRH comprende "todas las decisiones y acciones directivas que afectan la relación entre los empleados y la organización".
Los enfoques sistémico, proactivo, multidisciplinario y participativo, son esenciales en la GRH estratégica.
Conceptualmente el taylorismo es superado por el enfoque participativo y polivalente,o mutidisciplinario de la GRH, cuyos rasgos más relevantes se expresan en las nuevas estructuras organizativas anti-piramidales o aplanadas, anti-taylorianas o anti-especializadas o anti-parceladas o integrales; en nuevos sistemas de dirección caracterizados por la descentralización, el consenso, el liderazgo y el enriquecimiento del trabajo o multihabilidad o polivalencia; la consideración de los RH como una inversión y no un costo; la proactividad o accionar anticipado y previsor contraria a la reactividad o accionar en el momento o después de las demandas o requerimientos; la calidad total en el servicio al cliente tanto interno como externo considerado la mayor prioridad; y el trabajo en equipos en torno a procesos, conduciendo lo más rápida y los valores añadidos a los clientes.
En nuestra instalación se manifiestan los enfoques sistémicos, interdisciplinario, participativo, proactivo y de procesos que caracterizan hoy la gestión de los recursos humanos.
Los recursos humanos necesarios para la correcta gestión de las actividades del hotel están identificados y establecidos en el Proceso Estratégico que incluye Proceso de Selección, proceso de Inducción, Formación, y evaluación.
Existen fichas de todo el personal empleado por el establecimiento, en las que constan su formación adicional recibida y evaluación mensual de su desempeño dependiendo de su puesto de trabajo.
La empresa dispone de un Plan de Formación, confeccionado de acuerdo al formato de gaviota S.A. y conforme al proceso de Formación.
La eficacia de las acciones de formación tomada es evaluada por el jefe de departamento de empleado implicado, constando registros en los expedientes de cada empleado.
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