Modelo de Gestión Alternativo para Actividades Agroturísticas en el cantón Milagro

Resumen

Se presenta  una propuesta de un Modelos Alternativo de Gestión basados en el agroturismo para los sectores  del cantón Milagro, que están relacionadas con las actividades turísticas sostenibles, que realizan las personas en las áreas rurales, así como también se muestran los aspectos culturales que identifican las costumbres y tradiciones de la comunidad milagreña asentada en el campo, y; permitiendo el desarrollo turístico, productivo y económico de las familias que habitan en el lugar, a través de la participación de todos los agentes interesados.

Palabras Claves: Gestión, Modelos, Agroturismo.

       Introducción

Para iniciar con el artículo se ha conceptualizado al Turismo Rural o también conocido como Agroturismo, según la Definición de la Organización Mundial de Turismo (OMT).[1]. "Se utiliza cuando la cultura rural es un componente clave del producto ofrecido. El rasgo distintivo de los productos del turismo rural es el deseo de ofrecer a los visitantes un contacto personalizado, de brindarles la oportunidad de disfrutar del entorno físico y humano de las zonas rurales y, en la medida de lo posible, de participar en las actividades, tradiciones y estilos de vida de la población local. "

El turismo desde la perspectiva antropológica es un fenómeno sociocultural complejo que posibilita a los turistas y residentes la vivencia de la alteridad, actuando como un vehículo de intercambio cultural entre personas y grupos humanos, entre nosotros y los otros.[2].

Los medios rurales viven desde hace años una revalorización patrimonial que no puede dejar de ser vista como una reacción social frente al desarraigo causado por la aceleración de la vida moderna, por la desertificación del campo y por la desaparición de los modos de vida tradicionales.[3] .  

La propuesta plantea la creación de un Modelo de Gestión Alternativo para Actividades Agro-turísticas en Aplicación del Servicio de  Calidad en el cantón Milagro, que servirá para el desarrollo sostenible de  las actividades agroturísticas del lugar con el fin de mejorar la gestión, trabajando así en forma eficiente y eficaz para el desarrollo de las comunidades montubias y campesinas,  logrando un cambio radical en el trabajo que ejecutan las personas que se encuentran  involucradas en el sector turístico, aplicando así leyes, normas y estrategias adecuadas que ayudarán a la creación de este nuevo proceso o sistema de Modelo de Gestión con calidad.

Desarrollo

Sobre el modelo de gestión

En la actualidad, en toda organización se habla de Modelos de Gestión  pero ¿cuál es la definición que tiene?, se dice que un  "Modelo de gestión es  un esquema o marco de referencia para la administración de una entidad" [4]. Los modelos de gestión pueden ser empleados  en cualquier empresa.

Los modelos de Gestión en la actualidad son las nuevas tendencias del siglo XXI, las organizaciones tanto en el sector privado como público se han visto en la necesidad de implementarlas debido a que  permiten el mejoramiento de los procesos o perfeccionamiento de los productos o servicios a ofertar  para optimizar sus resultados.

Esta propuesta busca aportar al progreso de las actividades agroturisticas del sitio, con Modelos de Gestión que van a permitir  el desarrollo del Cantón Milagro como unos de los principales destinos turísticos de  la provincia del Guayas, adicionalmente mejorará  la oferta  de diferentes servicio turísticos apoyando la economía de los habitantes del sector.

Aplicación del modelo a las comunas del cantón Milagro

Esta propuesta se encuentra correlacionado con tres de los doce Objetivos del Plan Nacional de Desarrollo del buen Vivir, por lo tanto ayudará a mejorar la calidad de vida de la población milagreña, garantizando así los derechos de la naturaleza, promoviendo un ambiente sano y sustentable, afirmando fortalecer la identidad nacional, las identidades diversas, la plurinacionalidad y la interculturalidad local.

El agroturismo es una actividad reciente en nuestro país, la cual la vienen ejerciendo los personeros de las comunidades, con escasos conocimientos de los procesos y formas de realizar este tipo de turismo. En el agroturismo se trata de mostrar a los turistas nacionales e internacionales el ambiente o mundo rural del campo, basado en la tradicionalidad empleando métodos y técnicas ancestrales en muchos de los casos.

La opinión del autor de este artículo, es que el agroturismo es una actividad muy provechosa que se puede obtener gracias a la biodiversidad de flora, fauna, y clima  que posee el Ecuador, y que  gestionando de manera adecuada los recursos, se podría obtener el desarrollo para los habitantes de las comunidades milagreñas, así como también el desarrollo de la región y el país, considerando que los  flujos de turistas que llegan a nuestro medio, son en su mayoría de Europa y Estados Unidos, a quienes les apasiona el contacto con las personas, la naturaleza en su máxima expresión y que mejor manera que ellos interactúen haciendo y viviendo la realidad de nuestra tierra pero con un principio de atención y calidad en estos servicios turísticos.

Para conducir esta actividad se la debe desarrollar bajo modelos que permitan gestionar adecuadamente la riqueza natural en Milagro, por lo que aquí seestápresentando un modelo de gestión.

Materiales y/o Métodos

Los métodos a utilizar dentro de la investigación estarían basados en un método analítico- científico que incluirá  un Análisis Situacional,  Diseño de Perfil de cada actividad de agroturismo,  Diseño de Plan de Negocios, Manual de Gestión de Actividades Agroturísticas e Investigación de Campo,

Para evaluar el potencial agroturístico del cantón Milagro se estudiarán además fuentes de información secundarias, mapas, estudios económicos de las entidades locales que efectúan agroturismo, información sobre estadísticas y censos de ingresos de turistas al país y a afluencia de éstos y de turistas nacionales al cantón Milagro, fotografías aéreas o terrestres, directorios locales y regionales; y oficinas de turismo gubernamentales locales y regionales.   Y después de levantar  esta información se realizará un análisis FODA.

Para el levantamiento del inventario del área rural, agraria se realizarán Talleres Participativos con la Asociación de trabajadores Agrícolas Autónomos de la ciudad de Milagro para delimitar la zona turística y centro de operaciones.  Finalmente se procederá a sistematizar la información, valorar, jerarquizar los recursos y socializar los resultados con la Asociación. Y para complementar este objetivo, se procederá a la zonificación que consiste en identificar y agrupar las áreas con potencial turístico, que deberán contar con una serie de condiciones como accesibilidad, disposición de servicios básicos, infraestructura básica, etc.

Se analizarán puntos clave como la afluencia de visitantes para áreas no desarrolladas turísticamente, el tiempo de estadía y estacionalidad.  Para el Aspecto Cualitativo se determinará el Perfil del turista. También se analizará la oferta complementaria y se elaborará el análisis de la competencia.  

Para el estudio técnico se realizarán trabajos grupales con la Comisión de Turismo de la Asociación de Trabajadores Agrícolas Autónomos de Milagro y la unidad de Desarrollo Comunitario de la Municipalidad del Cantón Milagro.  Se tomará en consideración la siguiente información:

–   Inventario  Turísticos para armar  los itinerarios y paquetes turísticos de visitas a las fincas, granjas, senderos.

–   Diagnosis de las características generales del área, para definir la localización del proyecto.

Se efectuará un estudio del impacto ambiental  sobre la comunidad, los recursos naturales y el paisaje.

Se elaborará un  Estudio Económico y Financiero del proyecto para lo cual se analizará los egresos e ingresos para determinar los flujos de efectivo que cubrirán el proyecto en el período de ejecución, dando como resultado los estados financieros proyectados.  Así como también la determinación de las inversiones de capital que se necesite realizar. Posteriormente con estos resultados se evaluará el proyecto  y se  calcularán los indicadores de rentabilidad, el  Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR)).

Resultados

A través de este plan se gestionarán de manera eficaz, eficiente  y se optimizaran  los recursos naturales con los que cuenta el cantón Milagro, a través de una educación a la comunidad, basada en un modelo-patrón que mostrará las técnicas y  formas para  otorgarles a los turistas  un trato adecuado  brindándoles así  servicios de calidad, también se les enseñará a  elaborar paquetes turísticos, guianzas por  áreas naturales, de modo que se lo integre  al turista: cogiendo, tocando, haciendo, sumergiéndose,  vivenciando  las actividades que les indiquen los guías nativos de las comunidades en su entorno real, logrando que este sujeto generador de ingresos se sienta parte de ella y  quiera volver a vivir la experiencia en la comunidad rural de Milagro perteneciente al Ecuador.

Conclusiones    

Se instituyó  los  lineamientos  modelos para gestionar el agroturismo  en atención a entregar los servicios de calidad a los turistas nacionales y extranjeros que  llegan al cantón Milagro, con el cual se utilizarán principios de manejo y optimización de los recursos naturales,manejo de técnicas apropiadas de planificación turística para la ejecución de actividades agrarias, que puedan ser aplicadas a los visitantes, generando propuestas para microemprendientos de los habitantes de las comunas rurales, incentivando el desarrollo de habilidades propias, alineando las actividades, propiciando el progreso y mejora de la parte rural del cantón Milagro.

Referencias

[1]    Luigi Cabrini, Representante Regional para Europa, Organización Mundial del Turismo, VII Congreso AECIT (Jaén, España, 21 – 23 de Octubre de 2002.

[2]   Pereiro 2009, Turismo cultural: Una visión antropológica. Colección Pasos, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. El Sauzal, Tenerife. Disponible en www.pasosonline.org.

[3]   Peixoto 200, Os meios rural e descoberta do patrimonio. Oficina do Centro de Estudios Sociais CES, 75: 1-18.

[4] Ing. Franco A. Bastardo, Diseño de gestión para la administración y control de los proyectos de desarrollo de la empresa IMPSA CARIBE C.A., Mayo 2010.

Autor:

Ing. Isabel González