Desarrollo de un sistema para la determinación de los costos aplicando la metodología de la calidad

Enviado por IVÁN JOSÉ TURMERO ASTROS

edu.red PYROVEN, C.A. se encuentra ubicada Zona Industrial Matanzas, Final Calle Arboleda, con Bucare, Puerto Ordaz, Estado Bolívar. Fue Fundada 26 de agosto de 1987. Filtros Cerámicos Piezas Refractarias Telas Filtrantes Grafito Sales Fundentes Aislantes Eléctricos RESEÑA HISTÓRICA PYROVEN, C.A Objetivo: Es comercializar, importar y fabricar materiales aislantes para altas temperaturas libres de asbestos a fin de satisfacer los requerimientos de los clientes en cuanto a calidad, oportunidad y servicios.

edu.red PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Los costos totales relacionados con la calidad que se generan en los productos, están incidiendo en el costo total óptimo de calidad que a la larga afecta el costo real del producto y en consecuencia la sub o sobre evaluación de los costos tradicionales, por lo cual se hizo necesario el desarrollo de un sistema para la determinación de los costos aplicando la metodología de la calidad total, que incluyen: prevención, valoración, fallas internas, fallas externas, como elementos principales relacionados con la calidad. (Gp:) Análisis de la Estructura Financiera de la Empresa PYROVEN C.A. Periodo Fiscal 2003-2004

edu.red OBJETIVOS OBJETIVOS GENERALES Evaluar el impacto de los costos tradicionales versus los costos totales relacionados con la calidad en la empresa PYROVEN, C.A. Diseñar un sistema para determinar los costos aplicando la Metodología de la Calidad Total en la empresa PYROVEN, C.A. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Analizar teóricamente las referencias bibliográficas. Analizar el sistema actual de gestión de la calidad implementado en la empresa. Analizar el sistema de costo tradicional que actualmente utiliza la empresa. Elaborar instrumentos de recolección de datos haciendo uso de los paquetes de computación tales como: Excel, Word y Power Point.

edu.red OBJETIVOS OBJETIVOS ESPECÍFICOS Aplicar análisis estadístico para la comunicación de los resultados obtenidos. Analizar las diferentes actividades relacionadas con la calidad en cada una de las áreas de la empresa. Identificar los costos relacionados con la calidad total, tales como: prevención, valoración, fallas internas, fallas externas. Clasificar los elementos del Costos de la Calidad en el Estado de Ganancias y Pérdidas. Calcular los costos relacionados con la calidad total. Evaluar el impacto de los costos tradicionales vs. los costos totales relacionados con la calidad.

edu.red DISEÑO METODOLÓGICO INVESTIGACIÒN NO EXPERIMENTAL DE: b) Tipo Aplicada Revisión del material bibliográfico. Entrevistas con expertos de área. Recolección de la información sobre el Sistema de Gestión de la Calidad y el Sistema de Costos Tradicional. a) Tipo Evaluativo: Sistema para Determinar los Costos Aplicando la Metodología de la Calidad. Análisis del Sistema de Gestión de la calidad y el Sistema de Costos.

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD IMPLEMENTADO EN LA EMPRESA PYROVEN, C.A. Cuestionario para la Auditoría Interna de acuerdo a los Requerimientos de la NORMA COVENIN-ISO 9001:2000 Personal Entrevistado

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD IMPLEMENTADO EN LA EMPRESA PYROVEN, C.A. La empresa PYROVEN, C.A. ha implementado y mantenido de manera sistemática en cada una de sus áreas el sistema gestión de la calidad de acuerdo a los requerimientos de la Norma COVENIN ISO 9001:2000.

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD IMPLEMENTADO EN LA EMPRESA PYROVEN, C.A. 4. DOCUMENTACIÓN Control de Documentos Los documentos antes de ser puesto en uso son verificados y aprobados por el Gerente General de la empresa. Control de Registros Los registros evidencian conformidad del SGC con los requerimientos de la NORMA COVENIN ISO 9001:2000. 1-3 OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN, REFERENCIAS, TÉRMINOS El Sistema de la Calidad se ha establecido en conformidad con los requerimientos de la Norma Venezolana COVENIN-ISO 9001:2000. y tiene plenamente identificados y documentados a sus principales Clientes y proveedores.

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD IMPLEMENTADO EN LA EMPRESA PYROVEN, C.A. 5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN Compromiso de la Gerencia. El Gerente General revisa cada año los resultados obtenidos en la auditoria interna. Verifica el cumplimiento de las acciones correctivas, así como las recomendaciones emitidas. Enfoque en cliente: La Organización define claramente las necesidades del cliente a través de las condiciones establecidas en las cotizaciones realizadas. Política de calidad La Política de calidad ha sido comunicada a los trabajadores. Represéntate de la Dirección el Gerente General asume la responsabilidad del funcionamiento del SGC.

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD IMPLEMENTADO EN LA EMPRESA PYROVEN, C.A. 6. GESTIÓN DE LOS RECURSOS Competencia, toma de conciencia y entrenamiento. Existen Procedimientos internos para detectar necesidades de entrenamiento del personal basado en una evaluaciones. 7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO El proceso es realizado con una planificación estratégica, la cual es modificada en función a la demanda del mercado. Se aplican programaciones semanales donde se indica el proceso para la fabricación del producto y se realiza el seguimiento correspondiente para detectar cualquier desviación en el proceso. Los productos son fabricados bajo los requisitos iniciales del cliente considerando el contrato de la orden de compra.

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD IMPLEMENTADO EN LA EMPRESA PYROVEN, C.A. 7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO Se realizan visitas técnicas a los clientes y se atienden sus quejas. Se evalúa la trazabilidad del proceso, considerando además la importancia que los productos sean debidamente protegidos desde su fabricación hasta la entrega final a cliente. Los equipos de medición están debidamente calibrados para el cumplimiento de las operaciones. 8. MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA En el plan de calidad se especifica el proceso a seguir para la medición y seguimiento del producto. Existe un procedimiento donde se especifica de manera clara y precisa cada una de las mediciones a realizarles al producto a través del plan de calidad.

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD IMPLEMENTADO EN LA EMPRESA PYROVEN, C.A. 8. MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA Las auditorias internas se realiza en función de los resultados de auditorias anteriores y se establece un informe de auditorias donde se especifica claramente las desviaciones. Están establecido los indicadores de gestión para medir los procesos productivos y administrativos. Existen los procedimiento para acciones correctivas y preventivas.

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE COSTO TRADICIONAL DE LA EMPRESA PYROVEN, C.A. En la empresa PYROVEN, C.A., el sistema para el cálculo de los costos emplea: Centros de Costos Productivos Donde se determina los costos involucrados en la manufactura del producto, esto incluye los costos asociados directamente con: Materia Prima, Insumos, Mano de Obra Directa y Gastos Indirectos de fabricación originados en la Gerencia de Planta, Jefatura de Producción, Almacén y Control de Calidad, áreas que conforman el Costo de Producción. Centros de Costos no Productivos Donde se Determina los gastos del Periodo originados por la Coordinación de Comercialización y Venta y Gerencia de Administración; cuyas actividades consisten en prestar apoyo técnico y administrativo al proceso productivo para la fabricación del productos de acuerdo a los requerimientos exigidos por el cliente.

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE COSTO TRADICIONAL DE LA EMPRESA PYROVEN, C.A. Centros de Costos Productivos Cálculo de la cantidad de materia prima utilizada Se registra el consumo de las diferentes materias primas utilizadas, de acuerdo a la orden de trabajo realizada. Determinación de los Costos de la materia prima

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE COSTO TRADICIONAL DE LA EMPRESA PYROVEN, C.A. Centros de Costos Productivos b) Cálculo del costo de la materia prima consumida. Se determinan el costo unitario de la materia prima comprada considerado los siguiente elementos: a) los costos del proveedor o fabricante (orden de compra), y b) el costo de fletes y gastos de nacionalización. 1. Determinación de los Costos de la materia prima

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE COSTO TRADICIONAL DE LA EMPRESA PYROVEN, C.A. Centros de Costos Productivos a) Cálculo de la cantidad horas hombres (h/h) utilizadas. Para determinar el tiempo de fabricación en la elaboración de un producto solicitado por el cliente, se lleva un control del proceso productivo identificando las horas productivas y no productivas de cada una de la actividades realizada. 2. Determinación del costo de la mano de obra directa.

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE COSTO TRADICIONAL DE LA EMPRESA PYROVEN, C.A. Centros de Costos Productivos Determinación del costo de la mano de obra directa. Se consideran los beneficios contractuales y legales que le corresponde a un operario. 2. Determinación del costo de la mano de obra directa.

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE COSTO TRADICIONAL DE LA EMPRESA PYROVEN, C.A. Centros de Costos Productivos a) Determinación del Gastos de la mano de obra indirecta: Para determinar los costos de la mano de obra indirecta, se consideran los beneficios contractuales y legales que le corresponde al jefe, empleados, supervisores de que laboran en la Jefatura de Producción. 3. Determinación de los Gastos Indirectos de Fabricación.

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE COSTO TRADICIONAL DE LA EMPRESA PYROVEN, C.A. Centros de Costos Productivos b) Determinación de los Gastos de Planta. Para determinar los costos de los gastos indirectos se consideran todos los gastos originados en el Departamento de Producción no relacionados con la mano de obra indirecta 3. Determinación de los Gastos Indirectos de Fabricación.

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE COSTO TRADICIONAL DE LA EMPRESA PYROVEN, C.A. Centros de Costos no Productivos a) Gastos de Ventas Gastos incurridos por la Coordinación de Comercialización y Ventas y la Gerencia de Planta (Gerente de Planta), que se origina en el proceso de Ventas hasta la entrega definitiva del producto al cliente. 1. Gastos del Periodo

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE COSTO TRADICIONAL DE LA EMPRESA PYROVEN, C.A. Centros de Costos no Productivos b) Gastos de Administración Gastos incurridos por la Gcia. de Administración y Finanzas que se originan en la operación, dirección y control de cada uno de los procesos productivos y la gestión 1. Gastos del Periodo

edu.red EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE COSTO TRADICIONAL DE LA EMPRESA PYROVEN, C.A. El Sistema de Costos Tradicional de la Empresa PYROVEN, C.A., representa el 82%, de la estructura financiera de la empresa distribuido en: 53% de Costos de Producción, 15% de Gastos de Comercialización y Ventas y 16% de Gastos de Administración. (Gp:) Estructura Financiera de la Empresa PYROVEN, C.A. Periodo Fiscal 2004-2005

edu.red PRESENTACIÓN DEL DESARROLLO DEL SISTEMA PARA LA DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS APLICANDO LA METODOLOGÍA DE LA CALIDAD TOTAL EN LA EMPRESA PYROVEN, C.A. 1. ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA CALIDAD TOTAL EN CADA UNA DE LAS ÁREAS DE LA EMPRESAS. b) Realización de PEPSC Una (1) Unidad para llevar a cabo sus actividades otras áreas de la empresa le debe proveer entradas a sus procesos tales como: materiales, información, y recursos; de manera que le permita desarrollar sus actividades y cumplir con las solicitudes hechas por las demás unidades como resultado final de su proceso.

edu.red PRESENTACIÓN DEL DESARROLLO DEL SISTEMA PARA LA DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS APLICANDO LA METODOLOGÍA DE LA CALIDAD TOTAL EN LA EMPRESA PYROVEN, C.A. 2. IDENTIFICACIÓN DE LOS COSTOS RELACIONADOS CON LA CALIDAD TOTAL De acuerdo a los términos utilizados por la Asociación Americana de Control de Calidad (ASQC) , se seleccionaron los costos de la calidad que son generados por cada una de las Gerencias, Jefaturas y Coordinaciones que conforman a la empresa PYROVEN C.A

edu.red PRESENTACIÓN DEL DESARROLLO DEL SISTEMA PARA LA DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS APLICANDO LA METODOLOGÍA DE LA CALIDAD TOTAL EN LA EMPRESA PYROVEN, C.A. 3. CLASIFICACIÓN Y REGISTRO DE LOS ELEMENTOS DEL COSTOS DE LA CALIDAD.

edu.red PRESENTACIÓN DEL DESARROLLO DEL SISTEMA PARA LA DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS APLICANDO LA METODOLOGÍA DE LA CALIDAD TOTAL EN LA EMPRESA PYROVEN, C.A. 4. DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS RELACIONADOS CON LA CALIDAD Con base a la información se determinaron los costos de la calidad para un total de Bs. 1.268.141.903 distribuido de la siguiente manera: Costos de Prevención Bs. 434.994.203 los costos de Evaluación Bs. 63.268.853 Costos de Fallas Externas Bs. 286.428.247, Costos por fallas internas Bs. 483450.601.

edu.red PRESENTACIÓN DEL DESARROLLO DEL SISTEMA PARA LA DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS APLICANDO LA METODOLOGÍA DE LA CALIDAD TOTAL EN LA EMPRESA PYROVEN, C.A. 5. COMPARACIÓN DE COSTOS TRADICIONALES VS. LOS COSTOS TOTALES RELACIONADOS CON LA CALIDAD. De acuerdo a los cálculos realizados los costos de la calidad representa el 8,39% de los costos tales de la empresa distribuido de la siguiente manera:

edu.red PRESENTACIÓN DEL DESARROLLO DEL SISTEMA PARA LA DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS APLICANDO LA METODOLOGÍA DE LA CALIDAD TOTAL EN LA EMPRESA PYROVEN, C.A. 5. COMPARACIÓN DE COSTOS TRADICIONALES VS. LOS COSTOS TOTALES RELACIONADOS CON LA CALIDAD. Los costos relacionados con la calidad los costos de prevención representa 34%, los costos de evaluación 5%, Costos por fallas internas 38% y los costos de fallas externas el 23%.

edu.red CONCLUSIONES De los resultados obtenidos se pudo concluir lo siguiente: La empresa PYROVEN, C.A. ha implementado y mantenido de manera sistemática en cada una de sus áreas el sistema gestión de la calidad de acuerdo a los requerimientos de la Norma COVENIN ISO 9001:2000, Aun cuando esta no ha establecido planes para la realización de auditorias externas con el objeto de verificar los lineamientos de la norma y la posterior certificación del sistema por FONDONORMA. EL Sistema de Costos Tradicional de la empresa PYROVEN, C.A. está dividido en centros de costos productivos y no productivos. Los centros de costos productivos son utilizados para determinar y registrar los costos involucrados en la manufactura del producto, también llamados costos de producción, que incluyen los costos asociados directamente con: Materia Prima, Mano de Obra Directa, Servicios y Gastos Indirectos de fabricación originados por la Jefatura de Producción y Control de Calidad.

edu.red CONCLUSIONES De los resultados obtenidos se pudo concluir lo siguiente: Para la determinación de los Costos Aplicando La Metodología de La Calidad Total, la empresa PYRVOVEN, C.A., identificó y clasificó las actividades relacionadas con la calidad que se ejecuta en las diferentes unidades organizativas y áreas productivas de la empresa con la aplicación del PEPSC., con la finalidad de obtener los gastos que genera cada actividad relacionada con la calidad y en consecuencia la clasificación de los costos de calidad en: prevención, evaluación, fallas internas y externas y los conceptos que debe considerarse en cada elemento. Por ultimo, se calculo el costo de la calidad y se comparó con los costos reales. Los costos de la calidad en la empresa PYROVEN, C.A. representa el 8,39% de los costos tales de la empresa distribuido de la siguiente manera: Costos de materiales 2.49%, Costos de Insumos 0.14% Costos de mano de obra 0.78%, gastos Indirectos de Fabricación 1.77%, gastos administrativos 1.80 y gastos de ventas 1.41% y los costos tradicionales el 91.61% respectivamente.

edu.red CONCLUSIONES De los resultados obtenidos se pudo concluir lo siguiente: Aplicándolo la metodología de la Calidad Total en la empresa PYRVOEN, C.A., los costos relacionados con la calidad total, esta distribuidos de la siguiente manera: costos de prevención representa 34%, los costos de evaluación 5%, Costos por fallas internas 38% y los costos de fallas externas el 23%.

edu.red RECOMENDACIONES De los resultados y conclusiones que se obtuvieron con el presente estudio, se recomienda lo siguiente: La empresa PYROVEN, C.A., debe establecer planes para la realización de auditorias externas del sistema gestión de la calidad, de acuerdo a los requerimientos de la Norma COVENIN ISO 9001:2000 y posterior la certificación del sistema por FONDONORMA. La empresa PYROVEN, C.A. debe incorporar a su sistema de costos tradicional el sistema de costos de la calidad, mediante la creación de cuentas de costos relacionados con la calidad tales como: prevención, evaluación, fallas internas y externas La empresa PYROVEN, C.A., debe realizar charlas y seminarios para crear conciencia entre sus trabajadores acerca de los Costos de la Calidad, como una herramienta vital para mejorar los procedimientos internos y externos de la calidad, de acuerdo a los requerimientos de sus clientes. Implementar el Sistema de Costos de la Calidad Total en la empresa con la finalidad de identificar, controlar, prevenir y disminuir los costos generados por el Sistema de Gestión de Calidad implementado e incorporarlo al sistema de costos contable tradicional.

edu.red RECOMENDACIONES De los resultados y conclusiones que se obtuvieron con el presente estudio, se recomienda lo siguiente: La empresa PYROVEN, C.A., debe establecer planes para la realización de auditorias externas del sistema gestión de la calidad, de acuerdo a los requerimientos de la Norma COVENIN ISO 9001:2000 y posterior la certificación del sistema por FONDONORMA. La empresa PYROVEN, C.A. debe incorporar a su sistema de costos tradicional el sistema de costos de la calidad, mediante la creación de cuentas de costos relacionados con la calidad tales como: prevención, evaluación, fallas internas y externas. La empresa PYROVEN, C.A., debe crear un plan para la divulgación de los Costos de la Calidad, como una herramienta vital para mejorar los procedimientos internos y externos de la calidad, de acuerdo a los requerimientos de sus clientes.

edu.red RECOMENDACIONES De los resultados y conclusiones que se obtuvieron con el presente estudio, se recomienda lo siguiente: Implementar el Sistema de Costos de la Calidad Total en la empresa con la finalidad de identificar, controlar, prevenir y disminuir los costos generados por el Sistema de Gestión de Calidad implementado e incorporarlo al sistema de costos contable tradicional.