Elementos para la señalización y pronóstico de la roya del cafeto (hemileia vastatrix berk) y el minador de la hoja (leucoptera coffeella g.m) en la empresa cafetalera la palma.
Introducción.
El cafeto es la planta estimulante más difundida en el mundo, por su importancia económica ocupa grandes áreas montañosas y boscosas de América y África. Es fuente fundamental de divisas en Colombia, Brasil, Costa Rica, Etiopía etc. Se cultiva en casi todos los países tropicales y aparece como uno de los productos más preciado de la agricultura.
Cuba no se encuentra entre los principales productores, pero este cultivo ocupa un lugar importante en nuestra agricultura ya que representa una fuente de entrada de divisas por su venta en el mercado internacional, además de ser un producto que tiene una gran demanda interna, debido al consumo de la población, es por ello que se encuentra priorizado en los planes de desarrollo integral de la montaña.
Este cultivo constituye uno de los renglones de la Economía Nacional que requiere de mayor esfuerzo, dado a las condiciones ecológicas existentes en nuestro país que garantizan el desarrollo de su explotación, pero a su vez favorecen el desarrollo de plagas y enfermedades que originan grandes pérdidas en la producción, y las dificultades originadas por la topografía de las áreas donde se desarrolla. En la actualidad este cultivo abarca un área de 9000 caballerías (120780 has), ubicadas fundamentalmente en zonas montañosas de las provincias: Santiago de Cuba, Guantánamo, Granma, Holguín, Cienfuegos, Villa Clara y Pinar del Río.
En los Congresos del PCC, sus Tesis y Resoluciones expresan la necesidad de llevar a cabo un programa de mejoramiento a las plantaciones cafetaleras, con la utilización de las técnicas modernas para garantizar un buen desarrollo del cultivo y obtener altos rendimientos en las cosechas.
Si se cumplen estrictamente las Instrucciones Técnicas para el cultivo del cafeto, se obtienen plantaciones vigorosas bien nutridas, con bajos niveles de plagas.
El cafeto, cultivo perenne, permite el empleo de una estrategia de lucha integrada, donde los enemigos naturales son explotados de forma racional y armonizados con un correcto manejo agrotécnico y el empleo de la lucha química dirigida solo en los momentos claves y muy justificados.
La roya del cafeto (Hemileia vastratis B), está considerada como la enfermedad más importante del cultivo del cafeto y una de las de mayor importancia en el mundo, encontrándose entre los siete elementos nocivos de mayor importancia económica y cuarentenaria en la producción agrícola mundial (Rainer, 1978).
Esta enfermedad ataca al follaje de la planta de cafeto donde produce manchas y una fuerte defoliación de la planta la etapa de mayor incidencia.
Entre las plagas que atacan el follaje de la planta de cafeto se encuentra el minador de la hoja del cafeto (Leucoptera coffeella G.M.) este insecto está considerado entre las principales plagas que ataca al cultivo del cafeto. Es un micro Lepidóptero perteneciente a la familia Leonitidae. El daño que ocasiona, está dado fundamentalmente por la reducción de la capacidad fotosintética de las hojas, causando fuertes defoliaciones en plantas muy atacadas. Este insecto se puede encontrar durante todo el año en el cultivo incidiendo sobre la planta desde la fase de vivero hasta producción, en plantaciones a plena exposición solar y durante la etapa de fructificación se observan serias afectaciones
Los sistemas de prevención y control de plagas han cambiado rápidamente la tendencia. Esto obedece a una corriente mundial que busca proteger el medio ambiente y la fauna beneficiosa; reducir los efectos tóxicos en la población dedicada a la agricultura y en los consumidores de los alimentos, contrarrestar la resistencia de las plagas y a los productos químicos y a reducir los altos costos que implican la sola aplicación de estos.
La lucha fitosanitaria debe ser integral, conjugando todos los elementos necesarios encaminados hacia este fin, ya que está demostrado que la mejor medida para el control de plagas y enfermedades es la eliminación de los factores que proporcionan su desarrollo. Para lograr tal fin se vienen promoviendo trabajos orientados no solamente hacia el control integrado, sino además, produciendo medios biológicos que de forma natural acaben con las plagas que afectan gravemente la producción agrícola. (Álvaro, 1990).
El control biológico tiene especial relevancia, es un método utilizado por el hombre desde tiempos remotos, que resulta ecológicamente sustentable y altamente rentable en el mediano y largo plazo para combatir a las plagas que afectan a los cultivos y al ser humano, en general. La utilización de enemigos naturales ofrece una extraordinaria alternativa en la preservación del medio ambiente, sin afectar los niveles de producción (Mach,1996).
La creación y generalización progresiva de una conciencia ecológica, es hoy en Cuba una de las armas más importantes para la protección del medio (Fidel Castro,1994).
Para el correcto manejo de las plagas del cafeto se hace necesario realizar un adecuado registro de su comportamiento en las diferentes zonas de cultivo para aportar los datos necesarios para su señalización y futuro pronóstico, partiendo del hecho que actualmente no se hacen registros del comportamiento de las plagas del cafeto consideramos como problema la carencia de datos necesarios para el pronóstico y señalización de la roya y el minador del cafeto, en la empresa de café La Palma partiendo de la hipótesis de que si se registran los datos del comportamiento de la roya y del minador de cafeto mediante muestreos periódicos con métodos al azar y se analizan estadísticamente por el método de correlación , se dispondrá de los elementos necesarios para la señalización y el pronóstico de estas plagas, como un elemento importante a tener en cuenta en el manejo integrado dentro de los preceptos de la agricultura sostenible..
El Objetivo trazado fue el siguiente: Aportar datos preliminares que permitan la elaboración futura de un sistema de señalización y pronóstico de la roya del cafeto (Hemileia vastatrix B.) y el minador de la hoja( Leucoptera coffeella ) en la Empresa de Café San Andrés, con la finalidad de hacer un manejo integrado
Materiales y Métodos.
El presente estudio fue realizado en la provincia de Pinar del Río, Empresa de Café La Palma, en las Unidades Básicas de Producción El Llano y La Loma ubicada en la zona de San Andrés , durante el período comprendido desde septiembre del 2003 a abril del 2004 (7 meses).
Fueron seleccionadas dos parcelas de Coffea arabica L., de la variedad (caturra amarillo), siendo esta la de mayor importancia económica en la empresa, el área de cada una de ellas es de 0,5 hectáreas y un marco de plantación de 1.0 x 2.0 metros.
Parcela No. 1 ubicada en la UBPC La Loma.
Parcela No. 2 ubicada en la UBPC El Llano (La Cidra)
La Parcela de La Loma se encuentra en un suelo ferralítico rojo, presenta un relieve ondulado con una altitud media sobre el nivel del mar de 157 metros.
La Parcela de El Llano está plantada sobre un suelo pardo sin carbonato con relieve ligeramente ondulado, con una altitud media sobre el nivel del mar de 127 metros.
La edad de las plantaciones es de 6 años. El cultivo se encontraba sin riego y bajo sombra, donde fue empleada la especie (Gliricidia sepium) piñón desnudo.
Durante toda la etapa no se realizaron aplicaciones de plaguicidas en el área experimental ni tampoco en las colindantes para no interferir en el desarrollo natural de los patógenos e insectos objetos de estudio así como de los diferentes antagonistas que pudieran estar presentes.
En cada campo seleccionado se realizaron observaciones y tomas de muestras con una frecuencia decenal.
El método de muestreo propuesto para la Roya está conjugado o integrado con el del Minador de la Hoja del Cafeto, al provocar ambos agentes los daños y lesiones sobre el mismo órgano vegetativo del cafeto, es decir, sobre las hojas de modo que con un tamaño de muestra óptimo, ambos muestreos y evaluaciones se realizan simultáneamente sobre el mismo material, minimizando la cantidad de hojas a colectar para facilitar el trabajo posterior de evaluación sin que se pierda confiabilidad el diagnóstico.
Para ello se colectaron o muestrearon un total de 150 hojas, de 50 plantas tomadas al azar distribuidas por todo el campo. Por cada planta se toman 3 hojas, una por cada nivel (inferior, media y superior), las cuales se depositaron en bolsos cartuchos, debidamente identificadas con los datos que exige el muestreo en cada campo, para su posterior evaluación en condiciones de laboratorio con el auxilio de un estereoscopio.
.En cada muestreo se determinaron los siguientes parámetros:
• Total de hojas (TH= 150).
• Total de hojas con pústulas (THP) según los diferentes grados de infestación acorde a la escala de daños propuestas en el Programa de defensa integral del cultivo del cafeto.
• Total de pústulas (TP) según las diferentes categorías.
• Pústulas incipientes (Pi), ( no esporuladas).
• Pústulas esporuladas (Pe).
• Pústulas necrosadas (Pn).
• Pústulas parasitadas por mico patógenos (Pp).
A partir de estos datos primarios del muestreo se procedió a los cálculos de los parámetros indicadores para el registro y señalización de la Roya (H. vastatrix).
Las fotografías fueron tomadas con una cámara digital.
Se determinó el índice de distribución (%) por la siguiente forma:
% Inf. = (HAR / HT) .100
Donde:
HAR = Hojas afectadas por la roya.
HT= Hojas totales en las plantas muestreadas.
Valor crítico mayor de 10 %.
El Índice de daños Y/o nocividad (intensidad de ataque) de la roya fue determinada por la fórmula de Towsend y Heuberguer (1949).
% Int. = Ó (A B) / (N K) 100
Donde:
A = Grado de la escala.
B = Cantidad de hojas afectadas por la roya en cada grado.
N = Número total de hojas evaluadas.
K = Último grado de la escala.
Valor crítico: mayor de 5 %.
Todas las hojas observadas fueron ubicadas en un grado desde cero hasta 4, según la cantidad de pústulas y su tamaño.
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