La ciencia y la tecnología en función de la producción de carne de cerdo y su influencia en la sociedad

2. Ciencia, Tecnología y sociedad en el desarrollo mundial
3. Labor de las CTS en Cuba
4. Conclusiones
5. Bibliografía
6. Anexos

Introducción

En el mundo unipolar en que vivimos, bajo los influjos del cambio climático, y con los perjuicios de una Globalización Neo liberal han producido consecuencias desastrosas a la economía mundial y fundamentalmente a la rama agrícola y pecuaria. La América Latina como países en vías del desarrollo se ha visto especialmente perjudicada, pues las cosechas son pobres con bajos rendimientos. Los fertilizantes, herbicidas y pesticidas han duplicado su valor y en algunos casos triplicados y los países del primer mundo dan protecciones millonarias a los agricultores de sus países por lo que se hace casi imposible una competencia equilibrada para lograr vender en el mercado mundial.

Los Estados Unidos de Norteamérica, (EUA) para acentuar más su poder sobre esta parte del mundo implementa. El Tratado de Libre Comercio para las Américas (TLCA), donde ejerce por medio de palancas económicas influencia para limitar el desarrollo de la ciencia y la tecnología de punta sin tomar en consideración que perjudica a la estructura Social de los países que han suscripto el TLCA, ya que las producciones de estos no puede competir con las de EUA por el proteccionismo que ellos le brinda a sus productores. Qué respuesta le ha dado EUA con la ciencia y la tecnología a los problemas de alimentación de los países que tiene firmado el TLCA con ellos; a pesar de sus innegables avances tecnológicos , por ellos obtenidos, así como una aplicación en gran escala de los adelantos científicos, se encuentran actitudes arrogantes por parte de los tecnólogos que creen que esos problemas se solucionan con más y mejor tecnología que no está al alcance de estos países. En el caso especifico de Cuba a partir de la desaparición del campo Socialista, cae en una etapa de PERIODO ESPECIAL donde todo lo señalado de América Latina se acentúa, pero nuestra voluntad y decisión es de resistir y vencer. Para ello se toman decisiones de tipo radical como lo es lo entrega de tierras a grupos de trabajadores para crear LAS UNIDADES BASICAS DE PRODUCCION COOPERATIVA (UBPC).

En San Cristóbal, municipio perteneciente a la provincia de Pinar del Rio y amparados en ese principio de las UBPC se crea la Unidad conocida, como UBPC EL MANGO con el objetivo bien definido de producir carne de cerdo para el consumo de la población y la entrega a diferentes entidades e instituciones. Con estas condiciones productivas la directiva de esta Unidad se da a la tarea de crear profesionales altamente calificados, así como tecnologías para lograr la aplicación de la Ciencia y la Técnica, que sean capaces de superar todas estas dificultades y problemas, obteniendo producciones de alta calidad y costos que sean competitivos para satisfacer las necesidades siempre crecientes de la población, Lográndose, esta idea, y con un sistema de pago de vinculación del salario.

Por ello le presentamos esta investigación como guía para el conocimiento de cómo con la aplicación de la Ciencia y la Tecnología se logran grandes avances en la rama agropecuaria, por lo que nos trazamos como objetivo: generalizar esta experiencia por lo satisfactorio de su desarrollo, en otras UBPC del país tomando la aplicación de la ciencia la tecnología a favor de la sociedad.

El reto que hoy se plantea, es que en Cuba, todas las tierras que sirvan para la producción agrícola se pongan a producir y que de una forma controlada y organizada se le entregue aéreas a las diversas formas de producción , ya sean estatales, cooperativas así como productores privados, aun todavía existen instituciones que se niegan a entregar aéreas para estos fines , encontrándose infectadas de maleza o marabú sin producir nada, por una equivocada idea de mantener aéreas a toda costa y todo costo . Este aspecto ha sido ampliamente debatido, llegándose a la conclusión de que producir alimentos es estratégico para la economía cubana Tomándose decisiones por los mas altos niveles de dirección , la entrega de aéreas para que sean explotadas y den sus producciones, de forma tal que la población pueda adquirir productos del agro a precios al alcance de todos los bolsillos.

DESARROLLO

LA NATURALEZA HACE BIEN EN ECHAR SOBRE LOS HOMBRES LAS CATASTROFES, PORQUE LEVANTAN EN ELLOS VIRTUDES Y LE IGUALAN Y LOS DOMAN. José Marti

Ciencia, Tecnología y sociedad en el desarrollo mundial