Cicatriz.-Señal que queda en los tejidos orgánicos después de curada una herida o llaga. Cotiledón.-Hoja primordial constitutiva del embrión. Los granos de las monocotiledóneas tienen un solo cotiledón, las dicotiledóneas contienen dos.
Circunlacustre.-Alrededor del lago.
Clase.-Categoría que agrupa ordenes.
Clorofila.-Pigmento de color verde soluble en solventes orgánico que se localizan en los cloroplastos.
Conductividad eléctrica (C.E.).-Paso de la corriente eléctrica (corriente de conducción) a través de un cuerpo denominado conductor. Según la teoría electrónica, en los conductores de primera clase se encuentran además de los electrones vinculados a la materia, también electrones libres arrancados por diversas causas a los átomos de que formaban parte y que se mueven desordenadamente en dicho conductor.
Conidio.- Espora especializada mediante la cual se reproduce asexualmente en la mayoría de los ascomicetos (hongos).
Control biológico.- Método de control que consiste en dejar que un insecto, ave, batracio, etc., se coma a otro insecto que daña nuestro cultivo; siempre buscando el equilibrio ecológico.
Control cultural.-Método de control que consiste básicamente en la utilización de las labores culturales en forma y tiempo; que resulten perjudiciales para la sobrevivencia y proliferación del insecto plaga.
Control etológico.-Método de control que consiste en atraer al insecto plaga con la utilización de sustancias hormonales, como atrayentes sexuales (feromonas), en trampas y cebos, siempre en cuando se haya estudiado el comportamiento de los insectos en relación al ambiente.
Control físico.- Método de control que consiste en eliminar al insecto plaga, con la ayuda de los factores abióticos (alta insolación, bajas temperaturas y alta humedad) adversas; siempre en cuanto, estudiando la ecología y fase biológica del insecto.
Control genético.- Método de control que consiste en la manipulación genética de los insectos plaga, modificando las poblaciones de insectos haciéndolos estériles a los machos. Con el control genético se tiene la posibilidad de reducir las poblaciones de insecto plaga mediante cambios autodestructores en las cualidades innatas de los individuos de una población, que pueden inducirse por medio de la aplicación de principios genéticos.
Control legal.- Método de control que consiste en las disposiciones obligatorias que da el gobierno con el objeto de impedir el ingreso de plagas o enfermedades al país.
Control mecánico.-Este método de control, consiste en el uso de maquinarias y herramientas como tractores, chaquitacllas, picos, etc. para voltear el terreno, este método de control va de la mano
con el control físico. Este método se debe realizar en épocas oportunas como son las épocas de bajas temperaturas, de alta insolación.
Control químico.- Método de control que consiste en eliminar o matar al insecto plaga con el uso de sustancias químicas llamadas insecticidas. Pero el uso de sustancias químicas en el nuevo milenio ya no se recomienda, porque estas sustancias no solo matan al insecto dañino sino a todos los que estaban a su alrededor donde se aplico, alterando la cadena trópica; a veces el mal uso de estas sustancias hace que el insecto sea resistente.
Corteza.-Parte de la estructura primaria del tallo, presenta un número variable de capas superpuestas.
Cosecha.-Temporada en que se recogen los frutos, tubérculos, bulbos, tallos, hojas, etc.
Cruza.-Unión de dos gametos; masculino y femenino. Puede ser exitosa si los gametos son compatibles.
Cultivo.-Se denomina así a la planta que se cultiva, dándole las mejores condiciones requeridas por cada cultivo, para después cosechar.
Déficit.-Sinónimo de falta, ausencia.
Defoliación.-Es la caída de las hoja.
Degradación.-Disminución de la cantidad de nutrientes de un determinado suelo o bajar la población de plantas o animales.
Densidad de siembra.-Es la cantidad adecuada de semilla que se aplica a una determinada área de cultivo.
Desahije.-o Raleo, también es la eliminación de plantas que están por demás.
Desaponificación.-Sacar la saponina del grano de quinua.
Descomposición.-Separación de diversas partes que forman un compuesto. Estado de putrefacción de la materia orgánica.
Descripción.-Representar plantas o animales por medio del lenguaje refiriéndose o explicando sus distintas partes, cualidades o circunstancias.
Desgrane.-Sacar el grano que esta adherido a un objeto. En este caso a los ejes glomerulares.
Deshierbo.-Es la eliminación de plantas que no reunen las características del cultivo.
Desterronado.-Deshacer los terrones.
Diámetro.-Línea recta imaginaria que pasa por centro de una cosa u objeto y termina por ambos extremos en la circunferencia.
Dicotiledóneas.- Embrión con dos cotiledones, raíz principal definidas; normalmente pivotante.
Dientes.-Clasificación de la hoja por los bordes del limbo foliar o laminar. (Presenta cada una de las partes salientes).
Difusas.-Muy dilatado. Hacer mayor una cosa, o que ocupe más lugar o tiempo.
Difusión.-Extender, esparcir propagar.
Diversidad.-Sinónimo de variedad, diferencia. Presenta variabilidad morfológica entre varias especies ya sean animales o vegetales.
División.-Categoría que agrupa clases.
Drenaje.-Conducto de agua para evitar encharcamiento.
Ecosistema.-Interrelación de grupos de individuos y organismos de una población con otras poblaciones en sus respectivos ambientes. Comunidad de organismos vivos que pueblan un ambiente y un lugar determinado cuyas características modifican de algún modo y que interactúan entre si.
Ecotipos.- Especie que esta notablemente influido por un antecedente o procede de un lugar definido.
Elongación.-Movimiento oscilatorio y para un instante dado.
Enfermedades.- Alteración más o menos grave en la fisiología del cuerpo vegetal; causado por patógenos.
Enmohecimiento.- Cubrir de moho (hongo) una cosa.
Envés.-Reverso del área superior de la lámina de la hoja, donde no cae directamente los rayos solares, ni las gotas de agua.
Época de siembra.- Momento de siembra, de acuerdo a las condiciones favorables del medio ambiente, variedad, precocidad, etc.
Eras.- Espacio de tierra limpia y firme, algunas veces empedrado, donde se trillan los cereales.
Escala gradual.-Es la graduación de los desplazamientos de un indicador.
Escala.-Dispositivos de medida, subdivisiones del intervalo dentro del cual se realizan los desplazamientos de un indicador.
Esparcidas.-Se dice así a la inserción de las hojas en el tallo.
Especie.-Conjunto de individuos con características similares de forma y organización, que ocupan un área geográfica determinada.
Espora.- Órgano de propagación de los hongos originado por un fenómeno de tipo asexual que en condiciones adecuadas dará origen a un nuevo micelio.
Esquilmamiento.-Agotamiento de una fuente de nutriente del suelo, sacando de ella mayor provecho y sin ser incorporado nuevamente al suelo.
Estación experimental.-Instalación destinada a investigaciones agropecuarias.
Estipulas.-Parte de la estructura de la lámina foliar, que están situadas en la base del pecíolo.
Excedentes.-Que sobresale a comparación de otros cultivos.
Factores medio ambientales.- Son los que contribuyen a causar efectos en las plantas, animales u cosas.
Familia.- Unidad taxonómica superior al género e inferior al orden.
Fanerógamas.- del griego Phaneros = aparente, visual o visible Gamos = unión. Plantas con órganos sexuales visibles presentes en las flores. Plantas dotados de órganos reproductores visibles.
Fases fenológicas.- Es la duración determinada por, distintas fases o periodos que presenta cada cultivo o planta; en el caso del cultivo de quinua, se da desde la emergencia, hasta la madurez fisiológica.
Fenológico.- Influencia de los climas sobre los fenómenos periódicos de la vegetación y del reino animal.
Fermentación.- Proceso químico por la acción de cualquiera de las sustancias coloidales, solubles en agua que intervienen en el desarrollo de muchos procesos bioquímicos.
Fertilización.- Sinónimo de abonamiento.
Fibra.- Cada uno de los filamentos que componen los tejidos orgánicos vegetales.
Fisiología.- Rama de la biología que tiene por objeto el estudio de las funciones de los seres vivientes, entendiendo por función el conjunto de todos los procesos coordinados conducentes al logro de un resultado bien definido.
Flor.- Órgano reproductora de toda planta.
Floración.- Es la etapa bien diferenciada en una planta en donde señala el paso de la vida vegetativa a la vida reproductiva; dicho acto se halla condicionado a las variables ambientales, en particular a las de luz y temperatura, factores de la máxima importancia para su desarrollo.
Flores androesteriles.- También conocidos como flores imperfectas, están presentes los dos órganos sexuales, pero las anteras son estériles.
Flores completas.- Constituidos por los cinco verticilios (cáliz, corola, androceo y gineceo).
Flores femeninas o pistiladas.- Considerados así cuando los órganos femeninos (pistilo) son receptivas o fértiles, pero los órganos masculinos (antera9 son infértiles).
Flores hermafroditas.- Llamadas también flores perfectas, donde están ubicados los dos órganos sexuales (pistilo y antera); hay normal funcionamiento de los dos órganos reproductores.
Flores incompletas.- Cuando le falta uno de los verticilios de los cinco por ejemplo cáliz.
Fotoperíodo corto.- Es lo contrario de fotoperíodo largo.
Fotoperíodo largo.- Se presenta en plantas de día largo solo florecen cuando los días son más largos que las noches.
Fotoperíodo.- Duración de luz por día. Es respuesta de adaptación a la luz, y se determina por número de horas de luz por día que el vegetal requiere para pasar de la vida activa o vegetativa a la de reproducción.
Fragilidad.- Se dice a una planta que es de naturaleza débil. Caduco y perecerá.
Fruto.- Desarrollo y transformación del ovario que contiene en su interior las semillas. El fruto nutre y protege a la semilla que se desarrolla después de la fecundación y con frecuencia, participa de manera eficaz en la desiminación.
Funguicidas.- Sustancias orgánicas o inorgánicas que eliminan a los hongos.
Garroteo.- Golpe que se da con el fin de separar los granos de la panoja (glomérulos), con un palo grueso.
Genero.- Constituye la agrupación de especies cercanas.
Genómios.- Número total de cromosomas normales que aportan cada uno de los progenitores masculino y femenino (juego completo de cromosomas haploides)
Glabras.- Cuando no hay presencia de pelos en la planta (tallos, hojas, frutos, etc.).
Glomerulada.- Cima contraída en que los pedúnculos florales son muy cortos y están insertos unos muy cerca de otros.
Glomérulo.- conjunto de flores, ubicadas en diferentes partes de la panoja. Este nombre se da porque el conjunto de flores tienen la forma de un globo. Conjunto de flores que están insertados en el eje glomerular.
Glomérulos.- Plural de glomérulo. (ver glomérulo).
Glucósido.- Llamados también glucósidos. Son compuestos orgánicos que resultan de la combinación de una o más moléculas de glucidos (especialmente monosacáridos), con sustancias no glucidica, a las que se le da el nombre genérico de aglucones.
Gradual.- Que está en grados o va por grados (de menos a más ó de menor a mayor).
Granos.- Semilla y fruto del cereal maduro.
Gregaria.- Sinónimo de juntos, unidos. Que están en compañía de otros. Que viven en bandadas, manadas o rebaño.
agua.
Haz.- Área superior de la lámina de la hoja, donde cae directamente los rayos solares y gotas de
Helada.- Se presenta cuando no hay movimiento de masas de aire, donde el aire frió se pone encima del cultivo causándoles daños severos.
Herencia simple.- Es cuando no se transmite todas sus características de los progenitores (padres) a la progenie (hijo).
Herencia.- Conjunto de propiedades que se transmiten a sus descendientes.
Hermafrodita.- Organismo vegetal o animal, que tiene los dos órganos reproductores juntos, tienen la capacidad de autofecundarse.
Hifa.- Filamento muy fino, de menos de 10 micras de grosor normalmente, que es el elemento constituyente del cuerpo de los hongos.
Hileras.- Cuando se apertura surcos en forma lineal.
Hoja.- Expansión verde de un tallo que esta conformada por pecíolo, limbo y a veces de estipulas, vainas, foliolos, etc. la hoja cumple dos funciones principales: de fotosíntesis y transpiración.
Hojas compuestas.- Cuando el limbo presenta foliolos.
Hojas lanceoladas.- Cuando la forma del limbo se parece (asemeja) a una lanza.
Hojas romboidales.- Cuando la forma del limbo se asemeja a un rombo.
Hojas simples.- Constituido por pecíolo, limbo y a veces de estipulas, vainas, etc.
Hongos.- Microorganismos patógenos o benéficos que siempre están presentes en la materia orgánica muerta o descompuesta.
Incidencia.- Primera aparición de una enfermedad o plaga en el cultivo.
Infección.- Resultado de la penetración de un agente patógeno en el organismo huésped y de la relación regulada por factores muy complejos entre la virulencia del patógeno, la capacidad defensiva y la reacción del organismo huésped (inmunidad).
Infecciones subsecuentes.- Infección que se presenta seguida de otro infección.
Inflorescencia.- Grupo de flores individuales reunidas en un conjunto soportado por un pedúnculo.
Insecticidas de contacto.- Insecticidas que penetran a través de la cutícula o la piel (animales superiores).
Insecticidas.- Sustancias ya sea química u orgánica que mata insectos.
Insectos cortadores de tallos.- Daños que se presentan en campos en donde las plantas que recién hayan emergido o brotado y se caracteriza por la presencia de un corte a la altura del cuello que derriba la plántula.
Insectos minadores y destructores de grano.- Insectos que hacen agujeros y galerías luego taponándolas con sus excrementos. También parten los granos dando un aspecto de harina, de donde viene ese nombre de kcona kcona, que es término quechua que significa moler, ó triturar el grano.
Insectos picadores chupadores.- Insectos que se alimentan exclusivamente de la savia de las plantas provocando diversas sintomatologías de daño. En los brotes, los insectos picadores provocan
un crecimiento desuniforme dando lugar a brotes retorcidos que generalmente no crecen y no producen flores. Son vectores de enfermedades.
Insectos.- Constituye el grupo animal que tiene mayor número de especies en la tierra, supera a los demás.
Inserción.- Lugar donde se une. Por ejemplo la planta de quinua la unión de la hoja con el tallo.
Intensa luminosidad solar.- Es la cantidad de luz solar; la ciencia que se encarga de medir es la fotometría la cual divide a magnitudes de tres tipos a) intensidad luminosa b) flujo luminoso c) intensidad de iluminación.
Intenso.- Que tiene intensidad.
Jipi.- Esta constituida por residuos pequeños de hojas, inflorescencias (sépalos, pedúnculos), y semillas chuzos que quedan después del garroteo y venteo. Sirve como forraje para los animales (vacunos, ovinos) y como complemento alimentario para cerdos.
K`iri.- Se le considera a los tallos que quedan después del garroteo o golpeo, esta sirve como combustible para los agricultores.
Kcona kcona.- Plaga clave de la quinua cuyo nombre científico es Eurysacca melanocampta.
Labores culturales.- Actividades que se desarrolla durante épocas determinadas a favor de la planta para que haya mayor control de malezas, plagas, enfermedades y mayor rendimiento.
Lámina.- O limbo; superficie plana, delgada, donde se realiza el proceso fotosintético de la planta.
Lenticelada.- Parecido a la semilla de una lenteja.
Lesiones.- Daños o detrimentos corporales causados por heridas, golpes o enfermedades.
Lignificado.- Constituido por una sustancia de celulosa conocido como lignina y está constituido esencialmente en el tejido leñoso.
Llenado de grano.- Ocupar con alguna cosa un espacio vació. Se realiza antes del grano lechoso.
Longitud.- La mayor de las dos dimensiones principales que tienen las cosas.
Maleza.- Planta que no reúne las características iguales al cultivo. Por ejemplo en el cultivo de quinua, podemos considerar como maleza la presencia de plantas de papa, cebada, haba, etc.
Materia orgánica.- Se considera a restos de cosecha (tallos, hojas, raíces, etc.) de animales vivos (estiércol, guano) y animales muertos.
Métodos de siembra.- Manera de sembrar, de acuerdo a las condiciones que se presenta en cada zona.
Metro lineal.- Medida de las hileras (surcos).
Micelio.- Parte vegetativa del hongo, formado por hifas.
Microorganismo.- Organismos que no son vistos a simple vista, sino con la ayuda de un microscopio.
Mies.- Cereal maduro.
Migración.- Cuando se traslada de un lugar a otro, en busca de mejores condiciones de vida.
Mildiu.- Enfermedad clave de la quinua, que es un hongo, se presenta cuando hay alta humedad atmosférica y del suelo. Cuyo nombre científico es Peronospora effusa
Monopódica.- Se dice así a plantas que presentan solo un tallo principal.
Morfológico.- Rama de la biología que estudia las relaciones estructurales de distintos órganos y organismos.
Mullido.- desterronar terrones hasta dejar blando.
Nivelación.- Poner en nivel o uniformidad un objeto.
Nombre científico.- Es una nomenclatura botánica, que se define como un sistema de principios, reglas y recomendaciones. Está basado en el sistema binomial, escrito en latín y están en el ICBN (Internacional Code of Botanical Nomeclature o Código Internacional de Nomenclatura Botánica (CINB)); por lo tanto es universal.
Nombre común.- O N. vulgar, N. local; conocido como apodo o chapa, solo en una determinada zona o lugar. El nombre vulgar, puede variar de un lugar, región o país.
Nombre vulgar.- Sinónimo de N. Común.
Optimo.- Sumamente bueno; que no puede ser mejor ni malo, es un termino medio. Una mejor manera para realizar una actividad.
Órgano clorofiliano.- Parte de la planta que se encarga o realiza el proceso fotosintético.
Órgano.- Parte de un organismo pluricelular que constituye una unidad desde el punto de vista funcional y estructural.
Oxalatos de calcio.- Sustancias de ácido oxálico que se forman en el haz y envés de la hoja (quinua), combinación del ácido oxálico y un radical.
Panoja.- Conjunto de espigas que nacen de un eje o pedúnculo común.
Parvas.- Mies o cereales tendida, en montones, en la era para trillarla.
Parvines.- También son cereales tendidos, pero en pequeños montoncitos, en la era para trillarla.
Pecioladas.- Se denomina así a la parte que une entre el tallo y la hoja
Pedúnculo.- Parte de la planta como talluelo que soporta la flor.
Pericarpio.- Parte exterior del fruto de las plantas que cumbre las semillas.
Perigonio.- Envoltura sencillo o doble de los órganos sexuales de una planta.
Periodo corto.- Se denomina así; a las plantas que desarrollan sus fases fenológicas en corto tiempo (pocos días).
Periodo largo.- Es la duración de una etapa a otra, desde el inicio hasta el final, con una duración larga. En caso de la quinua, puede ser 217 días a más; y se les considera tardías.
Periodo.- Es el paso de una etapa o otra, que trascurre desde el inicio hasta el final. De acuerdo a la adaptación periódica a la alternancia del día, de la noche, del frió o del calor.
Perisperma.- Es una de las partes de a semilla, parte de la nucela que se conserva y se convierte en tejido de reserva.
Pétalos.- Es el 2do verticilio de la flor. El conjunto de pétalos constituyen la corola. Cumplen la función de proteger y atraer a los insectos polinizadores.
pH.- Coeficientes que caracteriza la ácidez ola basicidad de una solución. El pH se basa en la escala según la cual 7.0 es neutro; valores de 0.0 hasta 7.0 son de carácter ácido y de valores de 7.0 a
14.0 son de carácter alcalino.
Picnidio.- Estructura de los hongos, generalmente en forma de botella, que produce conidios (pincidiósporas).
Pinnatinervadas.- Nervaduras de la hoja que tienen la forma de una pluma, constituida por nervaduras: primarias, secundarias y terciarias.
Plagas.- Organismo que resulta perjudicial para el hombre, los insectos fitófagos, que afectan económicamente la producción y la rentabilidad de la cosecha.
Plantas C3.-
Plantas monopodicas.- Plantas solo con un tallo principal.
Plantas simpodicas.- Plantas que presentan ramificaciones básales (desde la base).
Plomizo.- Parecido al plomo. Polífagas.- Que comen de todo. Polimorfa.- De varias formas.
Precoces.- Se dice a cultivos que producen en menor espacio de tiempo.
Predominante.- Fuerza dominante que se tiene sobre alguna cosa.
Pureza varietal.- Termino que se basa u orienta a la uniformidad de una determinada variedad de cultivo; que tengan as mismas características morfológicas.
Quenopodiáceas.- Se dice así a plantas centrospermales de hojas simples, flores pequeñas y fruto en aquenio, como la quinua, cañihua, espinaca. Este nombre viene de la forma de la lámina de sus hojas, las cuales se parecen a la pata de un ganso.
Racimosa.- Se dice así al tipo de inflorescencia que presenta la planta. Conjunto de flores sostenidos por un eje común.
Radiación.- Emisión y propagación de energía a través del espacio.
Raíz pivotante.- Forma de raíz; también conocido como axonomorfo, el cual presenta un eje o raíz principal con presencia de raíces secundarias poco desarrolladas.
Raíz ramificada.- Cuando la raíz principal pronto se ramifica en primarias, estás a su vez, vuelven a dividirse en secundarias.
Raíz.- Órgano vegetal que se ha desarrollado en relación con la adaptación de las plantas al medio terrestre. la raíz sujeta la planta al sustrato, absorbe agua y las sustancias nutritivas.
Ramificadas.- Se dice cuando un tallo es simpodica o sea que presenta ramas.
Rastrado.- Viene de rastrar; que consiste en desmenuzar terrones formados en la roturación.
Resistencia.- Capacidad de una planta que puede resistir. Oponerse un cuerpo o una fuerza a la acción o violencia de otra.
Resistente.- Capacidad de resistir de la planta a factores adversos; ya sean bióticos (plagas y enfermedades) y abióticos (bajas temperaturas, alta humedad, falta de humedad, etc.).
Reyno.- Cada uno de los grandes grupos en que se consideran distribuidos todos los seres naturales por razón de sus caracteres comunes.
Roturación.- Viene de roturar; que significa arar o labrar la tierra. Esta actividad se puede realizar con tractor, yunta y chaquitaclla.
Saponina.- Nombre genérico de heterósidos, que tiene la propiedad de hacer espuma con agua.
Selección masal.- Es cuando la selección se realiza de toda una parcela, en donde se seleccionan los que más sobresalgan de todas las demás plantas.
Selección surco-panoja.- Es lo mismo que la selección masal, pero en esta selección se considera por surcos la selección de acuerdo a los requerimientos que se desea obtener.
Semi-dulce.- ni muy dulce, ni muy amargo es un término intermedio.
Semi-tardías.- Se dice así a plantas que no son precoces, ni tardias.
Sépalos.- Parte de la flor que protege, los órganos reproductores. El conjunto de sépalos forman; el cáliz, si los sépalos son soldados o unidos se dice gamosépalos y si es separados se dice dialisépalos
Siembra.- Consiste en derramar semilla botánica.
Succionar.- Sinónimo de chupar, absorber; sacar o atraer con los labios el jugo o la sustancia de una cosa.
Suelo franco arcilloso.- Cuando en este suelo; predomina más porcentaje de arcilla.
Suelo franco arenoso.- Cuando en este suelo; predomina más porcentaje de arena.
Suelo franco.- Se considera así a un suelo, cuando está constituido en porcentajes iguales de arcilla, limo y arcilla.
Suelo.- Medio o sustrato que sirve de soporte y reserva de nutrientes para las plantas.
Suní A.- Zona agroecológica que comprende desde 3500-3800 m.s.n.m. también se considera suni ladera.
Suní B.- Zona agroecológica que comprende desde 3500-3900 m.s.n.m. también se considera suni altiplanica.
Surcado.- Hendidura que se hace en el suelo preparado con el arado.
Tallo cilíndrico.-Que tiene forma de cilindro.
Tardías.- Se denomina así a plantas que demoran en fructificar.
Tarimas.- Entablados movibles.
Taxonómia.- Estudio de la clasificación de los seres vivos según sus características de semejanza.
Técnicas de ahuyentamiento.- Método que consiste en hacer asustar y hacer que escapar a alguna plaga. Por ejemplo en cultivo de quinua se usa, sayhuas o espantapájaros, plásticos de color, etc.
Técnicas letales.- Está técnica consiste en eliminar con sustancias toxicas, trampas.
Técnicas preventivas.- Está técnica es aplicado solo en lugares fáciles de controlar, como ejemplo invernaderos.
Tecnología antigua.- Técnicas en la cual se aplica mano de obra sin el uso de maquinarias modernas.
Tecnología moderna.- Técnicas implementadas con maquinarias modernas, con fines de producir más y en poco tiempo, las cuales sustituyen la mano de obra.
Tecnología.- Estudio de las técnicas industriales.
Tetraploides.- Célula tetraploide con cuatro juegos de cromosomas teniendo dos juegos de cromosomas las células sexuales, organismo con cuatro juegos básicos (x) o haploide (n) de cromosomas. Cuatro genómios.
Tolerante.- Capacidad de una planta, variedad o especie que se recupera del daño causado por factores bióticos o abióticos.
Transformación.- Cambiar de forma una cosa. Por ejemplo granos de quinua en néctar o jugo.
Valle.- Llanura de tierra entre montañas que son formados por ríos.
Valles Inter-andinos.- Llanura de tierra que se forma entre las montañas de los andes. Por ejemplo tenemos los valles de Urubamba, Calca, entre las cordilleras de Vilcanota.
Variable.- Que puede variar, que está sujeto a variación.
Variedades.- Viene de varios. Diferencias dentro de las unidades, conjuntos de cosas diversas.
Veranillo.- Tiempo breve en que suele hacer calor, sin presencia de lluvias.
Vítreo.- Parecido al vidrio.
Yema apical o terminal.- Responsables del crecimiento de los tallos en longitud.
Yema axilar o lateral.- Responsables del desarrollo de ramas o tallos secundarios.
Yemas.- Abultamientos protegidos por hojas rudimentarias; son catafilos escamosos que protegen al meristemo apical.
Zarandeo.- Agitado de una cosa con el fin de separar.
Zona agroecológica.- Parte de donde se práctica la agricultura. Cada zona agroecológica es variable en cuanto a factores abióticos.
Autor
Juvenal M. León Hancco
PUNO – PERU
SETIEMBRE – 2003
AGRADECIMIENTO
A la UNA-Puno, F.C.A. alma mater por haberme cedido todas las facilidades, para mi formación profesional.
A mis queridos padres, Pedro Martín y Felipa, por su sacrificio que hacen, por sus hijos para brindarles las necesidades primordiales que es la formación profesional de sus hijos, para el bien del país.
A mis hermanos: Jhon, Flavio, José y Melitón; por haberme apoyado en cada momento difícil de mi vida.
Al señor Roberto, por apoyo constante y animo para que se publique el siguiente trabajo y por último a mis mejores amigos Percy V.C., Abdón V.C. y Germán P.M.; por haberme comprendido y compartido mis ideas.
A MONOGRAFIAS.COM por difundir y dar un sitio para que algunos investigadores que no tienen medios económicos, para poder publicar sus conocimientos, pero quieren compartir sus experiencias.
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