PRÓLOGO
Yo hice una tesis vivencial, por lo tanto, todo lo que viví ese día que escogí fue cuando me fui a San Miguel de Allende, lo voy contando detalladamente, literalmente detalladamente, cada cosa que vi poner historia o los datos que se deben de saber por esa cosa en específico. Realmente creí que iba a hacer y contar y llegar más profundo al tema pero no, conté todo lo que viví y súper detalladamente y fue bastante para quedar en claro algunas cosas e incluso las típicas dudas que uno tiene y las contesté en base a lo que estaba viviendo, hay cosas medio confusas e incluso palabras muy modernas por así decirlo que ocupaba mucho en mi tesis vivencial sin darme cuenta que hay mucha gente que ni al caso con esas palabras o hablan un poco más propio y correcto que yo entonces cada que yo usaba ese tipo de palabras las aclaraba y ponía "esto quiere decir que bla bla bla" para que no hubiera dudas. En la primer etapa o sea en el inicio de mi tesis empiezo hablando de todo el trayecto de México hacia San Miguel, de donde nos paramos, de que tiendita, hasta llegar al hotel, y todo lo que hice a partir del hotel hacia el centro, que fui a un mercado artesanal todo lo que me estaban costando las cosas y también de cada cosa que vi y pregunte ahí viene la explicación. En la segunda etapa que es el desarrollo habla de cuando llegue al centro de San Miguel, cuando vi la parroquia hermosa de San Mi, y datos curiosillos por ahí, y todo lo que pasó de regreso porque se nos había olvidado que teníamos una boda y nosotras de turistas, todo eso lo cuenta en la segunda etapa. En la tercera etapa habla de cuando me enamoré de Jaime y por curda no pudimos ir al pueblo.
Metodología
Hice mi investigación yendo a San Miguel de Allende y ver las cosas y aclarar dudas por mi propia cuenta, a medida de que vayan leyendo mi tesis puede que aclare sus dudas o puede que no, mi tipo de estudio es retro lectiva Es cuando la información es de fuente secundaria y se recurre a fuentes de información existentes; es decir, que ya fue recogida por otros investigadores o recolectores. Por ejemplo, el trabajo con registros de notas de años anteriores, la ENDES, los censos, etc. También mi método fue cuantitativo ya que me deje guiar y llevar por métodos estadísticos y experimentación propia.
INTRODUCCION
Objetivo: Que sepan lo que viví ese día, y con tanta explicación y detalles que doy, ellos puedan ver y realmente sentir que viven mi experiencia en base a lo que escribí. Preguntas: ¿Para que hice mi tesis? R= Para que la gente viviera y se imaginara a su manera lo que viví ese día en San Miguel de Allende y que si tienen dudas o se preguntaban algo o algún dato curioso tuvieran en base a lo que viví y que no fuera aburrida la explicación, pues aprendieran leyendo mi tesis. 2-.
¿Cuándo paso lo que escribí en mi tesis? R= 8 de Marzo del 20143.- ¿Para quién es la tesis? R= Para los interesados en saber nuevas cosas o datos curiosos pero mediante una técnica diferente y más divertida.
SAN MIGUEL DE ALLENDE
Es una ciudad del estado mexicano de Guanajuato. Se encuentra a una altitud de 1910 m y está situada a 274 km, de la Ciudad de México, a 97 km de la ciudad de Guanajuato y a 157 Km de León Guanajuato. Es parte de la macro región del Bajío.
El 7 de julio de 2008 fue inscrita por la Unesco en el Patrimonio cultural de la Humanidad. Bajo el título de Villa Protectora de San Miguel el Grande y Santuario de Jesús Nazareno de Atotonilco, la distinción se otorgó debido a su aporte cultural y arquitectónico al Barroco mexicano y a su importancia en la lucha de Independencia de México de España.
Anteriormente fue parte del proyecto de "pueblos mágicos", pero debido a esta última distinción de la Unesco, fue cambiada su designación.
La ciudad fue fundada en 1542 por el monje franciscano Fray Juan de San Miguel, quien bautizó el asentamiento como San Miguel el Grande. Era un punto de paso importante del Antiguo Camino Real, parte de la ruta de plata que se conectaba con Zacatecas.
El pueblo se destacó prominentemente durante la Guerra de Independencia de México. Ignacio Allende, nativo de San Miguel, fue un líder clave en la guerra contra la dominación española. Capturado cuando marchaba hacia Estados Unidos en busca de armas, fue juzgado en Chihuahua, sentenciado y fusilado. Su cabeza fue expuesta en uno de los ángulos de la Alhóndiga de Granaditas en Guanajuato junto a las de Miguel Hidalgo, Juan Aldama y Mariano Jiménez. La población de San Miguel el Grande fue elevada a ciudad el 8 de marzo de 1826 y cambió el nombre por "San Miguel de Allende" en honor al héroe nacional.
Para la década de 1900, San Miguel de Allende estuvo a punto de convertirse en un pueblo fantasma. En 1926 fue declarado monumento histórico por el Gobierno mexicano, por lo que desde entonces el desarrollo en el distrito histórico está restringido para conservar el carácter colonial del pueblo.
Durante la década de 1950, San Miguel de Allende se convirtió en un lugar turístico conocido por su bella arquitectura colonial y sus fuentes termales. Después de la Segunda Guerra Mundial, San Miguel comenzó a revivir sus atractivos turísticos cuando muchos soldados norteamericanos fuera de servicio descubrieron que los servicios educativos de instituciones de EE. UU. acreditaban al Instituto Allende (fundado en 1950), por lo que se garantizaba la educación de su familia, dado lo cual empezaron a pasar largas temporadas en esta ciudad.
El lugar es famoso a nivel mundial por su clima templado, los ojos de agua termal y su arquitectura. San Miguel de Allende ha atraído una gran comunidad de residentes extranjeros, que componen gran parte de la población.
San Miguel cuenta con numerosas iglesias católicas con fachadas hermosas de cantera, pero la más espectacular, la Parroquia de San Miguel Arcángel, Convertida en el símbolo de la ciudad; esta interesante mole de cantera rosa, fue construida en el siglo XVIII con una portada en estilo barroco. Hacia 1880 se le sobrepuso la nueva fachada neogótica, realizada por el maestro Ceferino Gutiérrez, en la que sorprende la genial disposición de arcos ojivales, columnas y nichos con esculturas estilizadas. El interior del templo, de planta de cruz latina y decorado al estilo neoclásico, conserva algunos lienzos con temas religiosos que han sido atribuidos a los hermanos Juan y Nicolás Rodríguez Juárez. Se localiza frente a la Plaza Principal
Geografía
El municipio se encuentra localizado en la zona centro-este del territorio de Guanajuato, tiene límites territoriales al noroeste con el municipio de Dolores Hidalgo, al norte con el municipio de San Luis de la Paz, al noroeste con el municipio de San José Iturbide, al sureste con el municipio de Apaseo el Grande, al sur con el municipio de Comonfort, al suroeste con el municipio de Santa Cruz de Juventino Rosas y con el municipio de Salamanca; al este sus límites son con el estado de Querétaro, correspondiendo estos al municipio de Querétaro. Su extensión territorial total es de 1,537.19 kilómetros cuadrados que representan el 5.06% de la extensión total del estado de Guanajuato.
Ortografía e hidrografía
El municipio es mayoritariamente plano, aunque atravesado por algunas serranías de mediana altitud en sus extremos oeste y este, así como en el centro del territorio, la mayor parte del territorio tiene una pendiente que va apenas del 0 a 5%, variando únicamente en las mencionadas elevaciones en que la pendiente llega a alcanzar el 25%. La más baja altitud del municipio se encuentra a 1,850 MSN y la más elevada alcanza los 2,700 msnm; las principales elevaciones, que se encuentra entre los 2,200 y los 2,400 msnm son los cerros La Silleta, Cerro Prieto, La Piena y La Campana.6
La principal corriente fluvial del municipio de San Miguel de Allende es el río Lajas que proveniente del municipio de Dolores Hidalgo corre en sentido de norte a sur por el centro del territorio, continuando posteriormente hacia Comonfort y finalmente desembocando en el río Lerma, en San Miguel de Allende es regulado por la Presa Ignacio Allende situada en el centro del territorio al oeste de San Miguel de Allende su principal función es controlar las avenidas del río Lajas además de proporcionar almacenamiento de agua con fines agrícolas.7 Además
del río Lajas existen otros arroyos menores, como La Cañadita, El Atascadero, Las Cachinches y El Obraje que cruzan la cabecera municipal y que alimentan otras presas menores, como la presa Las Colonias y la presa El Obraje. Hidrológicamente todo el territorio municipal con excepción de su zona extrema al suroeste pertenece a la Cuenca del río Laja, y el extremo mencionado forma parte de la Cuenca río Lerma-Salamanca, ambas cuencas forman parte de la Región hidrológica Lerma-Santiago.
Flora
La flora está formada por bosque de encino, matorral alto espinoso, nopaleras, pastizal mediano con arbusto. Entre las especies forrajeras destacan el triguillo, lobero, zacatón, navajita, búfalo, granilla, colorado, lanudo y popotillo plateado.
Medios de comunicación
Categorías
· Comercio
o Bicicletas
o Cerveza
o Cocinas
o Computadoras
o Decoración de Interiores
o Disfraces
o Juguetes
o Medios de Comunicación
o Videojuegos
· Educación
o Clases Particulares
o Cursos de Computación
o Cursos de Informática
o Cursos y Capacitación
o Escuela Primaria
o Escuela Secundaria
o Escuelas de Manejo
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o Escuelas Privadas
o Universidades
· Entretenimiento y Deportes
o Balnearios
o Clases de Baile
o Clases de Yoga
o Deportes
o Entretenimiento
o Escuelas de Futbol
o Galerías de Arte
o Gimnasios
o Pista de Hielo
o Spas
· Industria
o Agricultura
o Energía Eléctrica
o Ganadería
o Ingeniería Civil
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o Pesca
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o Química
o Reciclaje
· Salud
o Acupuntura o Alcoholismo o Alergias
o Cirugía Plástica
o Ginecología
o Medicina
o Medicina Alternativa
o Odontología
o Otorrinolaringólogo
o Veterinaria
· Servicios
o Contabilidad
o Diseño de Interiores
o Electricidad
o Franquicias
o Gobierno
o Marketing
o Masajes
o Mudanzas
o Restaurantes
o Tatuajes
Fanfarria y fiestas de San Miguel de Allende
San Miguel de Allende puede tener una reputación de ser un enclave extranjero, pero siguiendo el verdadero espíritu mexicano, las fiestas se celebran con bombos y platillos todo el año.
Cada año, durante una semana en marzo, los espacios históricos y culturales de la ciudad se llenan con el sonido de música clásica durante el Festival de la Música Barroca. Grupo y solistas de renombre internacional ofrecen conciertos en diversos lugares elegidos por su belleza y la calidad de su acústica. Una variedad de eventos culturales y exposiciones se llevan a cabo simultáneamente con el festival. Los restaurantes más elegantes de San Miguel ofrecen menús especiales de tres tiempos para que los visitantes puedan disfrutar de la mejor cocina local durante este festival.
Una celebración única que tiene lugar en San Miguel en junio de cada año es "la fiesta de los locos". Personas vestidas con trajes extravagantes bailan y desfilan por las calles, arrojando caramelos a los espectadores. Carros alegóricos y música viva alegran el ambiente festivo. El desfile se lleva a cabo como parte de la celebración a San Antonio de Padua, pero se dice que se ha desarrollado como una combinación de esta festividad con la de San Pascal de Bailón. Marca en tu calendario el domingo posterior al 13 de junio, el día de San Antonio de Padua. El desfile comienza después de una misa en la iglesia de San Antonio, y se abre paso por las calles antes de terminar en el Jardín, donde se lleva a cabo un gran espectáculo. La celebración continua durante la noche con fuegos artificiales. Ponte un antifaz y súmate a las travesuras y risas.
Gastronomía
La cocina tradicional de San Miguel se deriva de una mezcla de sabores indígenas y europeos, incorporando ingredientes de todo el altiplano mexicano, incluyendo los estados de Querétaro, Jalisco, Michoacán y San Luis Potosí. Además de la comida tradicional, también podemos gozar de la cocina internacional y gourmet en San Miguel.
Algunas de las especialidades que debemos saborear durante nuestra visita son enchiladas mineras, pacholas y fiambre. Las enchiladas mineras, un platillo lo suficientemente sustancioso como para satisfacer el gran apetito de un minero, está hecho con tortillas fritas rellenas de queso o pollo, bañadas en una salsa de chile guajillo y cubiertas con lechuga, zanahorias fritas y papas. Las pacholas son empanadas fritas rellenas de carne molida. El fiambre está hecho con diferentes carnes (res, pollo y puerco), frutas y verduras y servido sobre una cama de lechuga, bañado con salsa vinagreta.
Entre las bebidas tradicionales del estado de Guanajuato, encontraremos agua de betabel y dos bebidas fermentadas diferentes: el colonche, hecho de tuna y la cebadina, una mezcla de agua de cebada, tamarindo y Jamaica, a la que se le agrega bicarbonato de sodio en el momento de servirla para que contenga burbujas. Se dice que la cebadina es un excelente remedio para la cruda. Para el postre se sugiere probar los tumbagones, un pastelito en forma de tubo hecho de tomates verdes y salpicados con azúcar en polvo. Hay dos tipos de dulces tradicionales que debemos tomar en cuenta: la cajeta de Celaya, un caramelo hecho de leche de cabra, y fresas cristalizadas.
Para una cena tradicional, se sugiere ir al Mercado Ignacio Ramírez, donde encontraremos un festín de aromas y colores. En la sección del mercado dedicada a los puestos de comida, con seguridad podremos satisfacer nuestro apetito por la comida guanajuatense. Para una cena especial, se sugiere ir al Andanza, el elegante restaurante del hotel Casa Sierra Nevada, o La Posadita, un lugar romántico con una vista fabulosa. Hay que llegar a tiempo para disfrutar de la puesta del sol.
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