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Estratificación: herramienta para el control de calidad


  1. Introducción
  2. Estratificación
  3. Conclusiones
  4. Bibliografía

Introducción

Los sistemas de gestión de calidad actuales requieren que las organizaciones cuenten con un método de solución de problemas así como el uso de técnicas estadísticas aplicables en los procesos de fabricación, medición, análisis y mejora, por lo que el uso de la metodología de solución de problemas combinado con las 7 herramientas estadísticas básicas para la calidad y el análisis de árbol de fallas se convierten en un medio indispensable para el control de la calidad de los procesos y productos de una empresa.

Al aplicar las 7 herramientas estadísticas básicas en la gestión se fortalecerá la capacidad de analizar datos y por la tanto la solución de problemas, estas herramientas son:

  • Hoja de control (Hoja de recogida de datos)

  • Histograma

  • Diagrama de pareto

  • Diagrama de causa efecto

  • Estratificación (Análisis por Estratificación)

  • Diagrama de scadter (Diagrama de Dispersión)

  • Gráfica de control

En el presente trabajo se desarrollará el tema de la herramienta de Análisis por Estratificación, su definición, ventajas de uso procedimiento de elaboración y aplicaciones.

Estratificación

La estratificación, es una herramienta estadística del control de calidad que es aplicable a cualquiera de las restantes herramientas de Ishikawa y que, al mismo tiempo, tiene aplicaciones directas.

Estratificar no es más que dividir el conjunto de los datos disponibles en subconjuntos que, en principio, pueden ser más homogéneos, a cada subconjunto se le denomina estrato.

La división de los datos se efectúa en base a diversos factores que son identificados en el momento de obtener los datos. Por ejemplo, las máquinas, los cabezales, la línea, el proveedor, el día, el turno, entre otros. Son factores de clasificación y, por tanto, de estratificación de los datos, teniendo por objeto el identificar el grado de influencia de determinados factores o variables en el resultado de un proceso.

La estratificación de los datos nos permitirá comparar las características poblacionales de los diferentes estratos que, de no ser iguales, son una fuente de heterogeneidad y, por tanto, de no calidad. En consecuencia, estas heterogeneidades deben ser detectadas, corregidas y eliminadas. La situación que en concreto va a ser analizada determina los estratos a emplear.

La estratificación es la base para otras herramientas de control de calidad como el análisis de Pareto, y se utiliza conjuntamente con otras herramientas, como los diagramas de dispersión, gráficos de control o histogramas. También se puede aplicar cuando estemos estudiando la relación entre dos variables empleando los diagramas de correlación.

En el planteamiento de una estratificación conviene tener presentes los siguientes aspectos:

  • La comprensión de un fenómeno resulta siempre más completa al aumentar el número de factores de estratificación utilizados en el análisis (cuidar, no obstante, de no excederse).

  • Para comprender bien el problema que se está analizando, es preciso estratificar según todos los factores útiles a la definición del fenómeno y a la definición sucesiva de las causas que ejercen una mayor influencia sobre el fenómeno.

  • Un buen método para definir los factores de estratificación consiste en preguntarse: ¿Cómo índice…….. sobre el fenómeno? Casi siempre, la palabra faltante corresponde a un factor de estratificación.

Ventajas de la estratificación

  • Permite aislar la causa de un problema, identificando el grado de influencia de ciertos factores en el resultado de un proceso

  • La estratificación puede apoyarse y servir de base en distintas herramientas de calidad, si bien el histograma es el modo más habitual de presentarla

  • Destaca que la comprensión de un fenómeno resulta más completa

Fases de aplicación de la estratificación

  • 1. Definir el fenómeno o característica a analizar.

  • 2. De manera general, representar los datos relativos a dicho fenómeno.

  • 3. Seleccionar los factores de estratificación. Los datos los podemos agrupar en función del tiempo (turno, día, semana, estaciones, etc.); de operarios (antigüedad, experiencia, sexo, edad, etc.); máquinas y equipo (modelo, tipo, edad, tecnología, útiles, etc.); o materiales (proveedores, composición, expedición, etc.).

  • 4. Clasificar los datos en grupos homogéneos en función de los factores de estratificación seleccionados.

  • 5. Representar gráficamente cada grupo homogéneo de datos. Para ello se pueden utilizar otras herramientas, como por ejemplo, histogramas o el análisis de Pareto.

  • 6. Comparar los grupos homogéneos de datos dentro de cada criterio de estratificación para observar la posible existencia de diferencias significativas entre los propios grupos. Si observamos diferencias significativas, la estratificación habrá sido útil.

Usos de la estratificación

  • a. Identificar las causas que tienen mayor influencia en la variación.

  • b. Comprender de manera detallada la estructura de un grupo de datos, lo cual permitirá identificar las causas del problema y llevar a cabo las acciones correctivas convenientes.

  • c. Examinar las diferencias entre los valores promedios y la variación entre diferentes estratos, y tomar medidas contra la diferencia que pueda existir.

Ejemplos de estratificación

En un determinado departamento, se está estudiando un defecto de producción y se han recogido datos, que se han representado en un histograma como el de la figura 1.

edu.red

Figura 1.

Estratificando esos datos se pueden obtener informaciones útiles; por ejemplo, si ese departamento trabaja en dos turnos, puede resultar útil, estratificar los datos entre los dos turnos y observar si existen diferencias. En el caso que se analizará, como se refleja en los dos histogramas de las figuras 2 y 3, se observa que la dispersión del primer turno es mayor que la del segundo. Ese hecho nos proporciona la clave de la lectura de la situación: efectivamente, nos dice que el primer turno ofrece una situación menos positiva. Eso servirá de base para un análisis más profundo, aunque limitado al primer turno.

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Figura 2.

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Figura 3.

Otro ejemplo, si en una empresa mecánica existen tres maquinas fresadoras cuya producción total tiene unos rechazos del 10%, se puede proceder a una estratificación de los rechazos por tipo de maquina recogiendo los datos durante una semana. Estratificando de esta manera se puede poner de manifiesto, por ejemplo, que una de las tres maquinas genera por sí sola el 9% de los rechazos, mientras que cada una de las otras dos provoca unos rechazos del 0,5%.

El objetivo de la estratificación es el de hacer que hablen los datos, es decir, definir el factor (o los factores) más significativos en cuanto a los datos que representan cierto fenómeno.

Conclusiones

  • La estratificación consiste en presentar, de forma clara, datos tales como donde se produce, como afecta, como repercute, de donde provienen, que grupo intervienen, entre otros, relacionados con cualquier situación, tanto positiva como negativa, que afecte o tenga lugar en el seno de la organización.

  • Se debe estudiar el comportamiento, la opinión o los datos de cada uno de los grupos o variables que interviene en una determinada situación. El conocimiento de estos datos en la forma expuesta, es decir, estratificados, permitirá valorar la conveniencia de adoptar determinadas acciones.

  • La estratificación se utiliza para identificar las causas que tienen mayor influencia en la variación. Comprender de manera detallada la estructura de un grupo de datos y examinar las diferencias entre los valores promedios y la variación entre diferentes estratos.

  • Se aplica al plantear recogidas de datos y en el análisis y representación de los datos mediante diagramas de Pareto, histogramas y diagramas de correlación.

Bibliografía

Álvarez, J. Álvarez I. y Bullón J. (2006). Introducción a la Calidad. Aproximación a los Sistemas de Gestión y Herramientas a la Calidad. (1era edición). Ideaspropias Editorial. España.

Carot, V. (1998). Control Estadístico de la Calidad. Servicio de Publicaciones Camino de Vera. Valencia.

Galgano, A. (1995). Los 7 Instrumentos de la Calidad Total. Ediciones Diaz de Santos S.A. España.

García, N. Fuente, D. Gómez, A. y Puente J. (2006). Organización de la Producción en Ingenierías. Textos Universitarios Ediuno.

Izar, J. y González, J. (2004). Las 7 Herramientas Básicas de la Calidad. Editorial Universitaria Potosiana. México.

http://www.slideshare.net/rbarroso55/tecnicas-estadisticas

http://www.tuveras.com/calidad/herramientas/herramientas.html#estrati

http://www.mitecnologico.com/Main/EstratificacionCalidad

http://www.gestiopolis1.com/recursos7/Docs/ger/herramientas-estadisticas-de-calidad.htm

 

 

Autor:

Engelke Veruska

Hernández Wendy

Hernández Alberto

Herrera Virginia

Sánchez René

Profesora: MSc Ing. Scandra Mora

Enviado por:

Iván José Turmero Astros

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA

"Antonio José de Sucre"

VICE-RECTORADO PUERTO ORDAZ

DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

UNIDAD REGIONAL DE POSTGRADO

edu.red

Puerto Ordaz, Diciembre de 2011