PRONÓSTICO Los pronósticos a menudo son utilizados para poder predecir la demanda del consumidor de productos o servicios, aunque se pueden predecir una amplia gama de sucesos futuros que pudieran de manera potencial influir en el éxito. Pronosticar es el arte y la ciencia de predecir los eventos futuros. Puede involucrar el manejo de datos históricos para proyectarlos al futuro, mediante algún tipo de modelo matemático. Puede ser una predicción del futuro subjetiva o intuitiva. O bien una combinación de ambas, es decir, un modelo matemático ajustado por el buen juicio de un administrador.
Clasificación de los pronósticos: · Pronóstico a corto plazo. Este tiene un lapso de hasta un año, pero es generalmente menor a tres meses. Se utiliza para planear las compras, programación de planta, niveles de fuerza laboral, asignaciones de trabajo y niveles de producción. ·Pronóstico a mediano plazo. Un pronóstico de rango mediano, o intermedio, generalmente con un lapso de tres meses a tres años. Es valioso en la planeación de producción y presupuestos, planeación de ventas, presupuestos de efectivo, y el análisis de varios planes de operación. · Pronóstico a largo plazo. Generalmente con lapsos de tres años o mas, los pronósticos a largo plazo se utilizan para planear nuevos productos desembolsos de capital, localización e instalaciones o su expansión, y la investigación y el desarrollo.
Tipos de pronóstico · Pronósticos económicos marcan el ciclo del negocio al predecir las tasas de inflación, oferta de dinero, nuevas construcciones, y otros indicadores de planeación. · Pronósticos tecnológicos tienen que ver con las tasas de progreso tecnológico, que pueden dar por resultado el nacimiento de productos novedosos, que requieren nuevas plantas y equipo. · Pronósticos de demanda son proyecciones de la demanda para los productos o servicios de una compañía. Estos pronósticos, también llamados pronósticos de ventas, conducen la producción de una compañía, la capacidad, y los sistemas de programación, y sirven como insumos a la planeación financiera, de mercado y de personal.
Enfoques para pronosticar · Pronósticos cuantitativos manejan una variedad de modelos matemáticos que utilizan datos históricos y/o variables causales para pronosticar la demanda. · Pronósticos cualitativos o subjetivos incorporan factores importantes tales como la intuición, emociones, experiencias personales del que toma la decisión, y sistema de valores para alcanzar un pronóstico. Algunas compañías utilizan la otra; pero en la práctica una combinación o mezcla de los dos estilos es generalmente más efectivo.
Enfoques para pronosticar
Delphi La técnica o método Delphi es un proceso de grupo que tiene como fin un pronóstico por consenso. Los procedimientos que se siguen son los siguientes: · Cada uno de los expertos realiza una breve predicción sobre una pregunta que trata de una situación en la que se requiere un pronóstico. · El moderador o coordinador es quién proporciona la pregunta original, después reúne las opiniones poniéndolas en términos claros y finalmente las edita. · Los resúmenes hechos por los expertos dan la pauta a un conjunto de preguntas que el moderador da los expertos para ser contestadas.
Técnica de grupo nominal Esta técnica supone que un grupo estructurado de gente conocedora será capaz de llegar a un pronóstico por consenso. Los objetivos del proceso son: 1. Asegurar diferentes procesos para cada fase de creatividad. 2. Balancear la participación de los miembros 3. Incorporar las técnicas matemáticas de votación en la agregación de los juicios de grupo. El pronóstico que se da a través de la técnica de grupo nominal es la alternativa que recibe la mayoría de los votos del grupo. Las claves para este proceso son la identificación de la pregunta que debe ser dirigida al grupo, la creatividad es permitida y se fomenta la discusión limitada y dirigida, y en último lugar el voto.
Modelos básicos de promedio Promedio simple: Un promedio simple (PS) es un promedio de los datos del pasado en el cuál las demandas de todos los períodos anteriores tienen el mismo peso relativo.[1] Se calcula de la siguiente forma :
Ejemplo En Welds Supplies la demanda total para un nuevo electrodo ha sido de 50,60, y 40 docenas en cada uno de los últimos trimestres. La demanda promedio ha sido:
Media móvil simple Una medida móvil simple (MMS) combina los datos de demanda de la mayor parte de los periodos recientes, siendo su promedio el pronóstico para el periodo siguiente. Una vez calculado el número de periodos anteriores a ser empleado en las operaciones, se debe de mantener constante. Se puede emplear una medida móvil de tres periodos de 20, pero una vez que se toma la decisión hay que continuar usando el mismo número de periodos. Después de seleccionar el número de periodos a ser usados, se dan pesos iguales a las demandas para determinar el promedio. El promedio se “mueve” en el tiempo en el sentido de que al transcurrir un periodo, la demanda del periodo más antiguo se descarta, y se agrega la demanda para el periodo mas reciente para la siguiente operación, superando así la principal limitación del modelo del promedio simple.
Media móvil ponderada Algunas veces quien hace los pronósticos desea utilizar una media móvil pero no quiere que todos los n periodos tengan el mismo peso. Una medida móvil ponderada (MMP) es un modelo de media móvil que incorpora algún peso de la demanda anterior distinto a un peso igual para todos los periodos anteriores bajo consideración, la representación de este modelo es el siguiente: Demanda de cada periodo por un peso MMP = determinado, sumada a los largo de todos los Periodos en la media móvil.
Ejemplo Para Frigerware, un pronóstico de la demanda para julio usando un modelo de tres periodos en donde la demanda del periodo más reciente tenga un peso del doble de los dos periodos anteriores, tendrá la siguiente forma. MMP = 525
Suavizado Exponencial Este modelo permite efectuar compensaciones para algunas tendencias o para cierta temporada al calcular cuidadosamente los coeficientes Ct.. Suavizado exponencial de primer orden La ecuación para crear un pronóstico nuevo o actualizado utiliza dos fuentes de información: La demanda real para el periodo más reciente y, El pronóstico más reciente. Selección del coeficiente de suavización Para empezar con el pronóstico es necesario tener un buen cálculo derivado de algún otro método, lo que se denomina pronóstico inicial o de arranque así como seleccionar un coeficiente de suavización
Doble suavizado exponencial El doble suavizado exponencial tiende a suavizar el ruido en series de demanda estables. Análisis de regresión: Regresión lineal: El análisis de regresión es una técnica de pronóstico que establece una relación entre variables. Error en el pronóstico: El error en el pronóstico es la diferencia numérica entre la demanda pronosticada y la real ; es la medida que nos indica la efectividad al utilizar alguno de los métodos de pronóstico. Paquetes de cómputo para pronóstico: En la actualidad existen muchos sistemas computarizados para ayudar al gerente y al analista de pronósticos.
Selección de un método de pronóstico El siguiente es un marco conceptual para seleccionar entre los métodos cualitativos, por series de tiempo y causales. Los factores mas importantes son los siguientes: · Sofisticación del usuario y del sistema: El método de pronóstico debe ajustarse a los conocimientos y sofisticación del usuario. Debido a que los gerentes se rehúsan a utilizar los datos de técnicas que no comprenden. · Tiempo y recursos disponibles: La selección del método de pronóstico, dependerá del tiempo disponible para reunir los datos y preparar el pronóstico. · Disponibilidad de datos: Los datos disponibles pueden en ocasiones limitar la elección del método de pronóstico. · Patrón de datos: El patrón de datos afectará el tipo de método de pronóstico que se seleccione.
Objetivo: Es que el empresario cuente con la información necesaria para implementar en su empresa algunas técnicas para planear la producción.. Definiciones: Es una de las actividades fundamentales que se deben realizar, con el fin de obtener mejores resultados en esta área. Básicamente se refiere a determinar el número de unidades que se van a producir en un período de tiempo, con el objetivo de prever, en forma global, cuáles son las necesidades de mano de obra, materia prima, maquinaria y equipo, que se requieren para el cumplimiento del plan. PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Es la actividad de decidir acerca de los medios que la empresa industrial necesitará para sus futuras operaciones manufactureras y para distribuir esos medios de tal manera que se fabrique el producto deseado en las cantidades, al menor costo posible Es la función de la dirección de la empresa que sistematiza por anticipado los factores de mano de obra, materias primas, maquinaria y equipo, para realizar la fabricación que esta determinada por anticipado, con relación: * Utilidades que deseen lograr. * Demanda del mercado. * Capacidad y facilidades de la planta. * Puestos laborales que se crean
Aunque planear la producción se relaciona con actividades de las distintas áreas funcionales de la empresa, el punto de partida lo constituye el área de mercado o sea la estimación de ventas que la empresa proyecta realizar en un período de tiempo determinado. La función de planeación de la producción puede ser muy compleja. Varios factores afectan esta complejidad, incluyendo el número de productos, el patrón de demanda y la incertidumbre, el número de periodos en el horizonte, los procesos alternativos para hacer el producto, la subcontratación, el tiempo extra y el inventario.
Ventajas: Planear la producción trae muchas ventajas para la empresa. Algunas de ellas son: Se define el número de unidades a producir en un período. Se pueden calcular, en forma global, las necesidades de mano de obra, materia prima, maquinaria y equipo, con base en lo producido en períodos anteriores. Se planea el cumplimiento de los pedidos par las fechas estipuladas. Se pueden calcular las compras de materia prima teniendo como base las existencias de la materia prima necesaria para la producción estimada. Se pueden estimar los recursos económicos para financiar la producción.
Cuando la demanda varia, los niveles de producción deseados no son obvios, Debe determinarse un plan de producción, cuantos y cuando fabricar cada producto. La meta es hacer coincidir la tasa de producción y la tasa de demanda, para fabricar los productos cuando se necesitan. Igual que con los pronósticos, la producción se planea para diferentes horizontes de tiempo a través de un enfoque jerárquico. Con el fin de planear, los negocios y la industria, por lo general identifican tres tipos de horizontes de planeación estos son: largo, mediano y corto plazo. Tiene por finalidad vigilar que se logre: Disponer de materias primas y demás elementos de fabricación, en el momento oportuno y en el lugar requerido. Reducir en lo posible, los periodos muertos de la maquinaria y de los obreros. Asegurar que los obreros no trabajen en exceso, ni que estén inactivos.
Horizonte de planeación a largo plazo, algunas veces llamado planeación estratégica, el cual cubre un horizonte de 1 a varios años en el futuro y usualmente se actualiza cada año. Es un plan a nivel corporativo y considera todas las plantas y productos. La entrada es el pronóstico agregado a largo plazo y la capacidad real de la planta. Las unidades de medida para los pronósticos y la capacidad están agregadas, lo mas probable en dólares o en horas estándar. Las decisiones se relacionan con la capacidad o los productos.
Horizonte de planeación a mediano plazo, se conoce como planeación táctica, horizonte intermedio que cubre cualquier periodo desde 1 mes a 1 año con actualizaciones mensuales o trimestrales. Los planes típicos se hacen para un año con actualizaciones mensuales. La entrada incluye decisiones sobre capacidad y productos del plan a largo plazo. De nuevo las unidades de medidas están agregadas; pero tal vez por línea o familia de productos y departamentos en la planta. Las decisiones comunes son cambios en la fuerza de trabajo, maquinas adicionales, subcontrataciones y tiempo extra.
Horizonte de planeación a corto plazo, también conocido como planeación operativa, este plan puede cubrir de un periodo que va de días (algunas veces horas) a semanas o un mes, con actualizaciones diarias o semanales. Es común un horizonte de 1 mes con actualización semanal. Determina el tiempo en que se hace un producto en particular en una maquina especifica. Las unidades pueden ser productos específicos; y la capacidad, puede ser las horas disponibles en una maquina dada. Este plan determina el tiempo extra y el tiempo sobrante, al igual que la posibilidad de no satisfacer la demanda.
Toda la planeación esta orientada hacia el futuro, esto implica que las decisiones presentes determinaran los resultados futuros. Con frecuencia los tres tipos de horizontes de planeación se interrelacionan. Existe una jerarquía entre los tres, en el sentido de que cada etapa de planeación debe coordinarse con la de arriba o la de abajo. En la figura se muestran los tres horizontes de planeación en una escala de tiempo Planeación operativa Planeación táctica Planeación estratégica
En la siguiente tabla se ilustran las decisiones relativas a la planeación de la producción. Se observaran, las unidades usadas para definir las decisiones de producción las cuales pueden variar en el eje de jerarquía/tiempo. Ejemplo: Para un horizonte de seis meses, el plan incluye decisiones de enero a junio. Las decisiones de enero se congelan, pero las de febrero a junio se completan mas tarde. En enero, el plan se rehace para febrero a julio. Las decisiones para febrero pueden diferir de las del plan original, pero se basan en información actualizada. Debido a que la incertidumbre crece con la lejanía en el futuro, el horizonte dinámico permite cambios en periodos posteriores conforme se construyen los nuevos planes.
Decisiones de planeación de la producción