Respuesta agronómica del cultivo habichuela ante la aplicación de humus de lombriz y Enerplant
Enviado por Michel Baldoquin
Resumen
En el periodo comprendido entre Abril y Junio de 2013 se desarrolló una investigación, en la casa de adaptación del Centro de Estudios de Biotecnología Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Granma, perteneciente al municipio Bayamo, provincia Granma. Con el objetivo de evaluar la respuesta del cultivo de la habichuela variedad "Lina", bajo el efecto de la aplicación de humus de lombriz y el bioestimulante Enerplant, sobre el crecimiento vegetativo y el rendimiento del cultivo. Se utilizó un diseño experimental bloques al azar, con cuatro tratamientos y 4 repeticiones, sobre un área de 72 m2. Los tratamientos consistieron en la aplicación de 1 kg.m2 de humus de lombriz (Trat-2), aplicación de 1,5 ml.ha-1 Enerplant (Trat-4) y la combinación de ambos (Trat-1) y un tratamiento sin aplicación (Trat-3. Control). Los resultados demostraron que el tratamiento 1 (Trat-1: aplicación combinada de humus de lombriz y de Enerplant) obtuvo los mejores resultados en cuanto a las variables evaluadas en la investigación, demostrando su influencia positiva en las diferentes variables vegetativas y productivas del cultivo de la Vigna.
Palabras claves: humus, Enerplant, Vigna, productividad.
Abstract. In the period understood between April and June of 2013 developed this investigation, in the house of adaptation of the Center of Studies of Vegetable biotechnology of the Faculty of Agricultural Sciences of the University of Granma, belonging to the Bayamo municipality, Granma county. With the objective of evaluating the answer of the cultivation of the bean variety "Lina," under the effect of the application of humus of worm and the Enerplant bioestimulant, on the vegetative growth and the humility of the cultivation. A design was utilized experimental blocks at random, with four treatments and 4 repetitions, on an area of 72 m2. The treatments consisted kg.m2 of humus of worm (Trat-2) in the application of 1, application of 1,5 ml.ha-1 Enerplant (Trat-4) and the combination of both (Trat-1) and a treatment without application (Trat-3. Control). The outputs demonstrated that the treatment 1 (Trat-1: application combined of humus of worm and of Enerplant) getting improve outputs as for the variables evaluated in the investigation, demonstrating their positive influence in the several vegetative and productive variables of the cultivation of the Vigna.
Keywords: humus, Enerplant, Vigna, productivity.
La habichuela (Vigna unguiculata L. Walp) es entre las leguminosas una de las especies más importante para el consumo humano. Su producción abarca áreas agro-ecológicas diversas. América Latina es la zona de mayor producción y consumo, se estima que más del 45% de la producción mundial total proviene de específicamente del sur de México, Bolivia y Perú, donde se encuentran incluso formas silvestres que se cruzan sin dificultad con especies cultivadas.
La habichuela es una de las hortalizas que se consume en diversos países de Ásia, África y América Latina. Entre las principales características se distinguen su valor nutricional, su alto contenido de proteínas, calorías y su riqueza en vitaminas y minerales, carentes en muchos otros alimentos básicos (Del Ángel, 2007).
En la actualidad, se calcula que anualmente se siembran 1 200 ha, y su producción equivale al 10% de la producción total de hortalizas. Aunque existen diferentes variedades en el mercado, el 90% del área cultivada está ocupada con las variedades Lina y Cantón (FAO, 2010).
En la mayoría de los países de Centroamérica y el Caribe la producción de Vigna no satisface la demanda existente, por lo que algunos de ellos se ven en la necesidad de importar el grano. (Maresma, 2005).
Esta hortaliza, requiere para alcanzar altos rendimiento, la disponibilidad de alternativas sostenibles, en la que van a jugar un papel protagónico los bioestimulantes y fertilizantes orgánicos, destacándose los brasinoesteroides y el Enerplant, así como el humus de lombriz, los que están encaminados a la disminución del uso de productos químicos debido a que estos, entre otros daños, ocasionan un efecto negativo sobre el medio ambiente (Pita, 2001).
El experimento se realizó en la casa de adaptación del Centro de Estudio de Biotecnología Vegetal, de la Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad de Granma, perteneciente al municipio de Bayamo, provincia Granma. La duración del experimento fue desde Abril hasta junio de 2014. El cultivo utilizado fue la habichuela, para ello se escogieron 4 canteros de 18 m2, para un área de 72 m2. Los tratamientos consistieron en:
Trat-1. Aplicación de humus de lombriz (1 kg.m2) y 1,5 ml.ha-1 Enerplant
Trat-2. Aplicación de humus de lombriz (1 kg.m2).
Trat-3. Sin aplicación (Control)
Trat-4. Aplicación de 1,5 ml.ha-1 Enerplant
Las evaluaciones se realizaron en el momento de la cosecha, a 40 plantas por tratamientos. Altura de la planta (cm), Número de hojas, Área foliar (cm), Número de flores por plantas, Número de frutos por planta, Largo de los frutos (cm), Diámetro de los frutos, (mm), Cantidad de granos por vainas, Peso fresco de los frutos (g), Rendimiento total (kg).
Se empleó un diseño en bloques al azar, con 4 tratamientos y 4 repeticiones. Para el procesamiento de los datos, se empleó un análisis de varianza doble, cuando existió diferencias significativas entre las se realizó la prueba de comparación múltiple de medias de Tukey con una probabilidad de error del 5%. El procesamiento estadístico se realizó con el paquete Statistica versión 6.0 sobre Windows.
Para el análisis económico se aplicó la metodología de la FAO (1980).
Resultados
En la figura 1 se muestran los resultados alcanzados en cuanto a la altura de la planta, donde los mejores resultados correspondieron al Trat-1 superando con diferencias significativas a los demás tratamientos. Todas las plantas tratadas con estos productos superaron significativamente al tratamiento control (Trat-3).
Como se conoce el biofertilizante y el bioestimulante empleados en esta investigación tienen una influencia positiva, ya que la combinación del humus de lombriz y el Enerplant garantizan a las plantas tratadas una mayor disponibilidad de nutrientes de forma asimilable, lo cual hace posible un mejor aprovechamiento de estos elementos, así como, una mejor redistribución de los mismos dentro de la planta, intensificando los procesos de desarrollo (BIOTEC Internacional, 2000).
Figura 1: Respuesta de la altura de la planta (cm) ante la aplicación de humus y Enerplant.
Respuesta similar fue reportada por Perdomo (2009), aplicando el bioestimulante Enerplant, en condiciones de organopónico, sobre el cultivo del pepino, demostró el efecto positivo en el crecimiento en longitud de la planta. Los cuales incrementan principalmente el flujo de fotoasimilados a las partes en activo crecimiento, garantizando un aumento en tamaño de las partes foliares de los cultivos hortícolas.
Los resultados del número de hojas y el área foliar alcanzadas por las plantas tratadas y no tratadas se muestran en la tabla 1, donde todas las plantas tratadas superaron al control con diferencias significativas.
Tabla 1: Respuesta del área foliar y número de hojas ante la aplicación de humus y Enerplant.
Tratamientos | Número de hojas | Área Foliar (cm2) |
Trat-1 (H y E) | 21 a | 590,195 a |
Trat-2 (Humus L) | 18 b | 523,525 c |
Trat-3 (Control) | 13 c | 505,875 d |
Trat-4 (Enerplant) | 21 a | 571,415 b |
Esx. | 0.145 | 1.485 |
Letras diferentes existen diferencias significativas entre los tratamientos para p = 5 % de probabilidades.
Otras investigaciones realizadas por Duvergel, X.2009. indican que los bioestimulantes influyen positivamente sobre el crecimiento vegetal, debido a que al ser aplicado, ayuda a incorporar grandes cantidades de nutrientes asimilables.
Muchas de las investigaciones con bioestimulantes y biofertilizantes han demostrado su efecto positivo en la etapa reproductiva de los cultivos, esta no es la excepción.
En la tabla. 2 se muestran los resultados en cuanto al número de flores y frutos por plantas, donde la combinación del humus de lombriz con el Enerplant (Trat-1) influenció de manera positiva sobre estas dos variables evaluadas, superando al resto de los tratamientos con diferencias significativas.
Tabla 2. Influencia de la aplicación de humus y Enerplant en el número de flores y frutos por plantas.
Tratamientos | No. Flores por plantas | No. Frutos por plantas |
Ttrat-1 (H y E) | 15,78 a | 14.71 a |
Trat-2 (Humus L) | 14,93 b | 13,95 c |
Trat-3 (Control) | 10,91 c | 8,95 d |
Trat-4 (Enerplant) | 14,75 b | 14,01 b |
Esx. | 0,732 | 0,631 |
Letras diferentes existen diferencias significativas entre los tratamientos para p = 5 % de probabilidades.
Esto pudiera estar influenciado por el aporte principal asociado al producto Enerplant que permite la distribución de los recursos energéticos en las plantas de cultivo, con vista a estimular y hacer más eficiente el complejo proceso de la nutrición. (Ramírez y C, Rosa. 2011).
Una influencia marcada también brindan estos productos a la calidad de las cosechas, incrementando la masa fresca de los frutos, la longitud y un grupo de parámetros productivos que conllevan a un incremento de las cosechas. En la tabla 4 se muestran los resultados al evaluar la longitud de las vainas, el número de granos por vainas y el peso fresco de los frutos. López (2007).
Tabla 3. Influencia de la aplicación de humus y Enerplant en el número de flores y frutos por plantas.
Tratamientos | Long. Vainas | No. Granos/vainas | Peso fresco de 20 frutos (g). | |
Trat-1 (H y E) | 49,02 a | 20,95 a | 267,04 a | |
Trat-2 (Humus L) | 41,36 b | 18.00 b | 243,53 b | |
Trat-3 (Control) | 31,11 c | 11,96 c | 200,28 c | |
Trat-4 (Enerplant) | 41,82 b | 18,05 b | 245,37 b | |
Esx. | 0,549 | 0,328 | 1,125 | |
Letras diferentes existen diferencias significativas entre los tratamientos para p = 5 % de probabilidades.
Muchos han sido los autores que han empleado los bioestimulantes en investigaciones llevadas a cabo en diferentes cultivos, como García (1999) en fríjol común cv Velasco Largo al aplicar Enerplant, logró un incremento en los rendimientos del 13%. Según Ruiz, J;Tejed, T y Terry, E.M, .2009. Aplicación de bioproductos a la producción ecológica de tomate, encontró una respuesta positiva de estos productos en la producción ecológica del cultivo.
Tabla 4. Influencia del empleo de humus de lombriz y Enerplant en el rendimiento total de la habichuela.
Tratamientos | Rendimientos (Kg.m2) |
Ttrat-1 (H y E) | 3,16 a |
Trat-2 (Humus L) | 2,43 b |
Trat-3 (Control) | 1,98 c |
Trat-4 (Enerplant) | 2,45 b |
Esx. | 0,183 |
Letras diferentes existen diferencias significativas entre los tratamientos para p = 5 % de probabilidades
Con estos resultados se demuestran los efectos que tienen estos bioproductos en los rendimientos de este cultivo, mejorando la calidad y cantidad de las cosechas, principalmente en los cultivos hortícolas como la Vigna que en un corto periodo muestran su máximo potencial cuando reciben la aplicación de biofertilizantes y bioestimulantes como los empleados en este estudio. González. 2010.
El valor de la producción se determinó según el precio de venta existente en los diferentes mercados agropecuarios que es aproximadamente de 6 $ el kilogramo.
Tabla 5: Valoración económica.
Tratamientos | Rendimientos (kg.m2) | Valor de la producción. (Pesos) | Beneficios (pesos) |
Trat-1 (Humus L y Enerplant) | 3,6 | 42.57 | 14.16 |
Trat-2 (Humus L) | 2,43 | 37.04 | 12,25 |
Trat-3 (Control) | 1,98 | 28.16 | 9,51 |
Trat-4 (Enerplant) | 2,45 | 39.01 | 13,65 |
Valorando en sentido general los resultados obtenidos con esta valoración económica y teniendo en cuenta además, las grandes ventajas que brinda desde el punto de vista ecológico y social el uso de estimulantes biológicos para el cultivo, se hace evidente que la mejor variante resultó ser la aplicación de 1.5ml de Enerplant combinado con 1 kg.m2 de humus de lombriz, en el cual con bajo costo se obtuvieron resultados relevantes desde el punto de vista económico.
El cultivo de la habichuela mostró una respuesta favorable a la aplicación de humus de lombriz y Enerplant, lográndose un aumento en las variables del crecimiento evaluadas.
Las mejores respuestas en el rendimiento y sus componentes se obtuvieron cuando con el tratamiento 1 donde se obtuvieron 3,16 Kg.m2, 20,95 granos por vainas y 14.71 frutos por planta.
1. Del Ángel, V. 2007. Estudio de la Cadena Agroalimentaria de Habichuelas en República Dominicana. Disponible en: http://www.redagricola.com/content/view /412/29/
2. FAO.2010. Base de Datos Estadísticos de la FAO. Disponible en: http://www.un.org/spanish/datosestadisticos.asp.
3. Maresma, L. 2005. Evaluación de diferentes dosis de Biobras-16 en un ecosistema frágil de la provincia de Holguín. Granma.76 h. Tesis (en opción al título de Master en Ciencias Agrícolas) Universidad de Granma.
4. Pita, O .2001. Efecto del bioestimulador de crecimiento Enerplant en el rendimiento y la calidad del tabaco tapado. Revista CUBATABACO. Vol. 2, No.2, p: 15.
5. Perdomo G, Jorge Luis. 2009. Influencia de la aplicación de Enerplant en el desarrollo y rendimiento del cultivo del pepino (Cucumis sativo L). Tesis presentada en opción al título de ingeniero agropecuario.
6. Duvergel, X.2009.Aplicación del Biobras plus en el cultivo de la de la Habichuela.51 h. Trabajo de Diploma (en opción al título de Ingeniero Agrónomo). Universidad de Granma.
7. Ruiz, J;Tejed, T y Terry, E.M, .2009. Aplicación de bioproductos a la producción ecológica de tomate. Revista Cultivos Tropicales. versión impresa ISSN0258-5936.cultrop v.30 n.3 La Habana jul.-sep.
8. Ramírez, Jorge y Carmen Rosa. 2011. Respuesta agronómica del cultivo de la habichuela (Vigna unguiculata L. Walp), a la aplicación del Bayfolan forte en el Municipio de Rio Cauto.
9. López, R.2007 Comportamiento de la habichuela con diferentes dosis de Fitomas-E en condiciones edafoclimaticas de Guantánamo. Monografía. Centro Universitario de Guantánamo.
10. González Márquez, Albertina. 2010. Uso de los biofertilizantes en la agricultura. Ing. Biomédica y M.C. Universidad. Institución. Autónoma Metropolitana. Gerente de Servicios Tecnológicos a Pymes en la Coordinación de Innovación y Desarrollo de la UNAM. 31 de Agosto del 2010.
Autor:
MSc. Michel Baldoquin Hernandez1,
MSc. Yarisbel Gómez Masjuan2,
Ing. Magalis Alonso García3,
Ing. Víctor Salazar4.
Universidad de Granma km 17, carretera Bayamo a Manzanillo, Bayamo, Granma. CP 84100, Cuba.