Propuesta de un procedimiento metodológico para el diagnóstico de la gestión logística – Gaviota Tours Varadero

Pensamiento "La meta y objetivo es que toda la empresa adopte la idea de la mejora continua con un compromiso, una dedicación y una cultura que conduzca al cambio.." Grieco (1997).

Dedicatoria

A la Revolución cubana por habernos dado la posibilidad a todos por igual de crecernos ante la vida, por haberme permitido convertirme en un profesional, sin costo alguno.

A mi familia toda, por su comprensión, apoyo y estímulo continuo, a ustedes que constituyen la fuente inagotable de inspiración en mi modo de actuación diario.

A todos los que me han querido, saben querer y brindar la ayuda desinteresada.

Agradecimientos

A mis profesores, por compartir sus conocimientos y contribuir a mi crecimiento personal.

A la tutora Yeidy Cuétara Hernández, por emplear parte de su tiempo, por su dedicada atención y demostrada profesionalidad en sus orientaciones y consejos.

A todos los buenos amigos que, con su mano tendida, en el momento oportuno, me ayudaron siempre, me dieron seguridad y confianza en lo que hacía, o me señalaron alguna crítica oportuna.

A todos, Muchas Gracias.

Declaración de Autoridad Declaro ser el único autor de este Trabajo de Diploma, en calidad de lo cual autorizo a la Universidad de Matanzas "Camilo Cienfuegos" y a la Agencia de Viajes Gaviota Tours Varadero de hacer uso del mismo con la finalidad que estimen pertinente.

Tony Zaragoza Caudales.

Summary The presented project arises of the identification of the logistics as a crucial factor for the companies, constituting this a true competitive advantage for them, not only for its repercussion on the satisfaction of the clients, but also for the decrease of costs associated to the flows of materials and information in the companies, guaranteeing the preservation of the environment. For this reason, the objective of this work is to design a methodological procedure for the diagnosis of the logistical administration in the Travel Agency Gaviota Tours Varadero. With this procedure it is attempted to improve the system of logistical negotiation of this agency and its inclusion on the global administration system based on the integration and amplification of existent tools such as: analysis of the documentation of the Agency; scientific observation; survey; the experts" selection method; coefficient method Kendall; the decision making matrix; software SPSS Version 13.0 and Microsoft Visio; as well as the study of a sequence of stages defined for this purpose. Between the main results it is necessary to point out the elaboration and application of a methodological procedure for the diagnosis of the logistical administration in this Travel Agency and the elaboration of a plan for improvements starting from the results obtained from the decision making matrix with the purpose of improving the modules found in the quadrants of competitive vulnerability and in the relative indifference ones, making more successful and competitive the logistical administration carried out in this Travel Agency.

Resumen

El proyecto presentado surge de la identificación de la logística como un factor crucial para las empresas, constituyendo una verdadera ventaja competitiva para las mismas, no sólo por su repercusión en la satisfacción de los clientes, sino también por la disminución de costos asociados a los flujos de materiales y de información en las empresas, garantizando la preservación del medio ambiente. Por ello, el objetivo de este trabajo es diseñar un procedimiento metodológico para el diagnóstico de la gestión logística en la Agencia de Viajes Gaviota Tours Varadero. Con este procedimiento se pretende mejorar el sistema de gestión logística de la agencia y su inclusión en el sistema de gestión global tomando como base la integración y ampliación de las herramientas existentes como son: análisis de la documentación de la agencia; observación científica; encuesta; método de selección de expertos; método de coeficiente Kendall; matriz de toma de decisiones; software SPSS Versión 13.0 y Microsoft Visio; así como el estudio de una secuencia de etapas definidas para este propósito. Entre los principales resultados se encuentran la elaboración y aplicación de un procedimiento metodológico para el diagnóstico de la gestión logística en esta Agencia de Viajes y la elaboración de un plan de mejora a partir de los resultados obtenidos a través de la matriz de toma de decisiones con el fin de mejorar los módulos que se encuentren en los cuadrantes de vulnerabilidad competitiva y de indiferencia relativa, haciendo más exitosa y competitiva la gestión logística que realiza la Agencia de Viajes.

Introducción

Las empresas hacen logística, la diferencia entre las exitosas y las no exitosas es que las primeras saben que la están haciendo y la toman como una herramienta indispensable para hacerse más competitivas.