Aprovechamiento de los envases y residuos de las producciones en la empresa productos lácteos Escambray
Enviado por Ania González Núñez
PARA REDUCIR LA DEGRADACIÓN MEDIOAMBIENTAL, LAS SOCIEDADES DEBEN RECONOCER QUE EL MEDIO AMBIENTE ES FINITO
Resumen
A lo largo de la historia de la industria siempre han existido residuos de las producciones, en buen estado, que no son aprovechados y son enviados a vertederos para su eliminación aumentando la contaminación ambiental, ya que muchas veces al comenzar a descomponerse emiten gases que contaminan la atmósfera, contaminan las aguas del subsuelo o demoran hasta 500 años o más en desaparecer completamente. El Reciclado es una de las alternativas utilizadas en la reducción del volumen de los residuos industriales. Se trata de un proceso, también conocido como reciclaje, que consiste básicamente en volver a utilizar materiales que fueron desechados y que aún son aptos para elaborar otros productos o refabricar los mismos. Buenos ejemplos de materiales reciclables son los metales, el vidrio, el plástico, el papel o las pilas. A diferencia del reciclado, la reutilización es toda operación en la que el envase concebido y diseñado para realizar un número mínimo de circuitos, rotaciones o usos a lo largo de su ciclo de vida, es rellenado o reutilizado con el mismo fin para el que fue diseñado. En el siguiente trabajo queremos hacer un análisis de cómo se lleva a cabo el proceso de reciclaje y reutilización de envases y residuos de las producciones en la Empresa Productos Lácteos Escambray del Municipio de Cumanayagua Provincia de Cienfuegos.
Introducción
Todo acto comercial en la sociedad industrial de hoy, sean cuales fueren sus intenciones, degrada el medio ambiente. Necesitamos un sistema en el que ocurra lo contrario, en el que los actos cotidianos de trabajo y producción se acumulen para un mundo mejor de una manera natural. Un sistema por el que la conservación resulte rentable, productiva y posible.
Los negocios tienen tres elementos básicos a los que hacer frente: lo que toman, lo que hacen y lo que gastan. Primero, los negocios toman demasiado del medio ambiente y lo hacen de manera perjudicial; segundo, los productos que elaboran requieren excesivas cantidades de energía, toxinas y contaminantes, finalmente, el método de elaboración y los propios productos originan extraordinarios desperdicios y causan daños a las generaciones presentes y futuras de todas las especies incluidos los humanos.
¿Qué es la contaminación?: Es la presencia de sustancias nocivas y molestas en el aire, el agua y los suelos, depositadas allí por la actividad humana, en tal cantidad y calidad, que puede interferir la salud y el bienestar del hombre, los animales y las plantas, o impedir el pleno disfrute de la vida. Entre las fuentes de contaminación más notables, podemos citar las siguientes:
1. Emanaciones industriales, en forma de humo o polvo, las cuales son lanzadas a la atmósfera y contaminan el aire.
2. Aguas residuales de origen industrial, que constituyen la principal fuente de contaminación de las aguas.
3. Aguas albañales procedentes de la actividad humana.
4. Productos químicos procedentes de la actividad agropecuaria, los cuales son arrastrados por las aguas; entre ellos, plaguicidas, fertilizantes, desechos de animales.
5. Residuos sólidos provenientes de la industria y de las actividades domésticas.
6. Emanaciones gaseosas producidas por el transporte automotor.
7. Dispersión de hidrocarburos en las vías fluviales y marítimas causadas por la transportación a través de estas.
En nuestro país el hombre es lo más importante y representa la mayor preocupación del Estado. Esto ha sido plasmado en los documentos directivos principales de nuestro Partido y gobierno como las Tesis sobre la Política científica Nacional, aprobadas por el Primer Congreso del Partido Comunista de Cuba, en 1975 y el artículo 27 de la constitución de la República que establece: "Para asegurar el bienestar de los ciudadanos, el Estado y la sociedad protegen la naturaleza. Incumbe a los órganos competentes y además a cada ciudadano, velar porque sean mantenidas limpias las agua y la atmósfera, y que se proteja el suelo, la flora y la fauna".
En Cuba se han comenzado a tomar medidas encaminadas a lograr que en las instalaciones industriales se tengan en cuenta la influencia que estas pueden ejercer en el ambiente, una de ellas es la realización del reciclado de desechos industriales para evitar que su vertimiento prematuro en los vertederos. El Reciclado es una de las alternativas utilizadas en la reducción del volumen de los residuos industriales. Se trata de un proceso, también conocido como reciclaje
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