La Capacitación como vía para garantizar el éxito en la producción de semilla de arroz
Enviado por Mario Zamora Pérez
Resumen
Luego de aplicar la resolución 259/09, se desarrolló un potente programa de producción de arroz de carácter popular en zonas marginales, tierras ociosas de las bases productivas y otras, que mantienen un sostenido ascenso en cuanto a la magnitud de las áreas dedicadas a esta producción, el volumen de producción obtenida y el número de productores dedicados a ello, que ha permitido defender de forma estable la presencia de este preciado cereal en los mercados agropecuarios, en el transcurso de todo el año.
Aprovechando el fuerte arraigo popular del consumo de arroz en la población cubana, es concebido el desarrollo de un programa de producción de semillas en este sector que permitiera disponer de volúmenes apropiados de semilla de calidad, para favorecer el éxito de este cultivo, razonando además que mucho del personal incorporado a este tipo de producción no posee los conocimientos técnicos básicos que le admitiera obtener buenos resultados a corto plazo, reflexionando que el cultivo del arroz por ser de ciclo de desarrollo muy corto, exige realizar todo el manejo agrotécnico en el tiempo y el momento adecuado, de lo contrario los resultados no son los mejores.
El programa de capacitación contempla la ejecución de seminarios, conferencias, encuentros directos en las fincas, consultas técnicas, cursos de capacitación y la creación de círculos de interés con estudiantes así como la elaboración y entrega de materiales técnicos como folletos, boletines y plegables para el estudio individual y como material de consulta. Finalmente se debe utilizar el manual técnico producción arrocera a pequeña escala, que recopiló en un solo volumen las principales indicaciones técnicas de cómo cultivar el arroz en las condiciones de Cuba.
Introducción
A partir de los primeros años de la década de los años 90 se desplegó un potente programa de producción de arroz de carácter popular, que ha sostenido un continuo ascenso en cuanto a la magnitud de las áreas dedicadas a esta producción, el volumen de producción obtenido y el número de productores dedicados a ello, que ha permitido mantener de forma estable la presencia de este preciado cereal en los mercados agropecuarios, en el transcurso de todo el año.
Valiéndose del fuerte arraigo popular del consumo de arroz en la población cubana, que hoy alcanza valores cercanos a los 65 Kg percápita anual, por lo que es necesario concebir el desarrollo de un programa de producción de semillas en este sector que permita disponer de volúmenes apropiados de semilla de calidad, para favorecer el éxito de este cultivo, ya que los campesinos y otros productores emplean en lo fundamental la semilla propia que guardan de la propia cosecha que realizan para el consumo, eligiendo aquellas partes del campo que mejor aspecto y uniformidad presentan, de forma general.
La población rural, así como otros sectores de la población vinculados a actividades productivas del campo poseen un adecuado nivel educacional que permite desarrollar actividades de capacitación encaminadas a elevar el nivel de conocimientos teóricos y prácticos, y esto permitirá apreciar a corto plazo los resultados en tal sentido. Según estimados realizados por la FAO-ORLAC, 1995), a través de la capacitación es posible incrementar la producción agrícola, empleando esta vía para que los productores sean capaces de utilizar las técnicas de producción de bajos insumos ya conocidas.
Por tal motivo se propone el presente trabajo para cumplimentar los objetivos siguientes
Incrementar los conocimientos sobre las principales tecnologías del cultivo de arroz de riego y de secano.
Difundir la importancia del uso de semillas de calidad.
Favorecer el incremento de la producción de este preciado cereal como alimento.
Desarrollo
Relacionado al sistema de producción de semillas es preciso establecer un programa de capacitación que permita comprender la importancia que tiene poder utilizar una semilla de calidad tanto para mejorar el volumen de producción obtenido como para mejorar otros aspectos de carácter cualitativo y cuantitativo, como por ejemplo la calidad del producto obtenido, la disminución de los problemas fitosanitarios, y la reducción de los costos de producción.
A partir del desarrollo de este proyecto en la región de nuestro municipio de Campechuela originado por el grupo de arroz popular y las CCSF para la producción de semilla certificada de granos en pequeña y mediana escala, se implementaron diferentes actividades de capacitación para cumplimentar los objetivos arriba señalados. Las diferentes actividades de capacitación comprendieron:
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