Logística inversa de los residuos sólidos generados en instalaciones turísticas
Enviado por Yaleny Broche Fernández
Procedimiento para la logística inversa de los residuos sólidos generados en las pequeñas y medianas instalaciones turísticas de la provincia Villa Clara.
RESUMEN
La presente investigación consta de un procedimiento que permite gestionar la recuperación y reciclado de los principales residuos sólidos generados en las pequeñas y medianas instalaciones turísticas de la provincia de Villa Clara a través del desarrollo de una estrategia de logística inversa, el mismo parte del diagnostico del comportamiento medioambiental que incluye el análisis de un indicador de evaluación. Este procedimiento permite identificar los residuos que se generan en las instalaciones turísticas y analiza los que producen impacto ambiental, además de establecer estrategia de recuperación para aquellos residuos sólidos que son posibles reciclar para su posterior gestión, mejorando así la gestión inversa de estos generados en las empresas del sector turístico cubano. El estudio constituye una importante herramienta de evaluación del desempeño medioambiental de las instalaciones en el sector turístico.
Palabras claves: Reciclaje, gestión medioambiental y logística inversa
Procedimiento para la logística inversa de los residuos sólidos
El procedimiento propuesto para la logística inversa de los residuos sólidos generados en las pequeñas y medianas instalaciones turísticas de la provincia de Villa Clara se muestra en la figura 1. A continuación se explican detalladamente los elementos a tener en cuenta para su ejecución.
FASE I: Diagnóstico del comportamiento medioambiental
Etapa 1: Caracterización general de la entidad
En esta primera etapa se realiza una caracterización general de la entidad objeto de estudio. Para ello es necesario obtener información sobre los elementos más importantes que la identifican:
Factores externos
ü Principales Clientes hacia los que se orientan. Características generales y exigencias particulares.
ü Principales proveedores. Características y poder de negociación.
ü Posición de la organización respecto a la competencia.
Factores internos
ü Tamaño de la empresa.
ü Plantilla del personal.
ü Principales servicios que oferta.
ü Estructura organizativa de dirección.
ü Situación financiera.
ü Clima y motivación laboral.
ü Estrategia empresarial.
ü Estrategia medioambiental.
ü Impacto ambiental de la organización.
ü Auditorias ambientales realizadas y/o sanciones otorgadas.
Etapa 2: Búsqueda y precisión de los problemas que afectan el comportamiento medioambiental de la entidad
Etapa 2.1 Selección y preparación del personal que va a realizar el estudio
El personal encargado de realizar el diagnóstico debe tener un conocimiento básico de cuáles son los elementos fundamentales que integran la GMA, para ello es necesario involucrar primeramente a la persona encargada de analizar los elementos que se refieren a esta temática en la organización objeto de estudio. Se le explica detalladamente cada uno de los aspectos referidos en el diagnóstico y se le revela la importancia de la adecuada ejecución del mismo, con vistas a establecer compromisos para mejorar el estado del medio ambiente en la instalación. Luego se trasmite con la ayuda de esta persona seleccionada a los demás trabajadores, involucrando así a todos los niveles ocupacionales en la búsqueda de problemas que afecten al MA.
Figura 1 Procedimiento para la logística inversa de los residuos sólidos generados en las pequeñas y medianas instalaciones turísticas de Villa Clara.
Etapa 2.2 Aplicación de la encuesta
Primeramente, es necesario concienciar al personal que va a estar vinculado directamente en la aplicación de la encuesta (mostrada en el Anexo # 1) por la importancia que tiene para la entidad la ejecución del diagnóstico con vistas a detectar las principales deficiencias que presenta la organización en esta esfera.
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