- Introducción
- Situación Problémica
- Generalidades teóricas de la administración de inventarios
- gestión de inventario en empresas comercializadoras
- Validación del procedimiento propuesto en la Casa del habano El Embajador
- Conclusiones
- Recomendaciones
Introducción
El entorno económico en que operan las empresas modernas en la actualidad ha cambiado, los mercados se han ido globalizando y la competencia entre empresas de los mismos o diferentes países se acelera. . Este proceso exige que las empresas coordinen actividades cada vez más complejas de forma tal que las compras, la producción y la financiación tengan costos más bajos. Por esta razón la reducción de los gastos sin reducir los ingresos es hoy en día, un aspecto vital para la propia subsistencia de la empresa.
Todo ello condiciona una serie de cambios en cuanto a las prácticas de los negocios, convirtiendo al cliente en una fuente de información estratégica sobre la calidad del producto y el servicio que recibe. De ahí que las formas clásicas de dirigir las empresas, basadas en la optimización de sus áreas funcionales vayan perdiendo vigencia a favor de análisis y enfoques de dirección integrales y sistémicos.
De lo expuesto anteriormente se deduce que el control eficiente de un conjunto de actividades que se ejerzan sobre los flujos materiales, informativos, financieros y de decisiones desde un origen hasta un destino con el objetivo de brindar un servicio que se ajuste a las necesidades y requerimientos de los clientes internos o externos a la organización, a un costo razonable, con la calidad requerida y en el momento oportuno, permite de cierta forma ocupar a la empresa en una posición competitiva ventajosa.
Por los motivos expuestos anteriormente el nuevo entorno exige una gestión más eficiente de los inventarios con la finalidad de reducir los costos y mejorar el servicio al cliente.
El sistema de inventario juega un papel decisivo dentro del sistema contable en una entidad, puesto que este es esencial para garantizar los niveles de ventas deseados, los que son necesarios para el alcance de las utilidades.
De lo anterior se deduce que toda empresa debe contar con herramientas para la administración de inventario que le permita tomar decisiones eficaces. Es importante también recordar que los inventarios generalmente ocupan el 20% de los activos totales, y una gestión deficiente dañaría sin dudas el resultado económico de cualquier empresa.
La mayoría de las empresas comerciales tratan de administrar sus inventarios de manera tal que se logre minimizar la inversión en los mismos así como los costos de la propia administración asegurando al mismo tiempo existencias suficientes para satisfacer la demanda de los clientes. Estas empresas presentan miles de artículos de diferentes inventarios, los cuales pueden ser relativamente de bajo costo o súper costosos representando gran parte de su inversión. Existen artículos de inventario que a pesar de que no son especialmente costosos rotan lentamente y en consecuencia exige una inversión considerable; mientras que otros artículos que presentan un costo alto por unidad, rotan con suficiente rapidez para que la inversión sea relativamente baja.
La necesidad de emplear nuevos métodos científicos en el sistema de inventarios, ante la necesidad que se impone de aumentar la eficiencia de las empresas comercializadoras en divisa, nos lleva a realizar esta investigación para determinar el tamaño del lote óptimo lo cual posibilita que el proceso de servicio sea más independiente, un consecuente ahorro de recursos, disminución de costos de manipulación y transporte y brindar un mejor y más rápido servicio, por tanto se minimizan los costos por mantener inventarios mediante el empleo de métodos estadísticos y modelos matemáticos.
Situación Problémica
En nuestra sociedad existe una clara percepción entre los profesionales de que el trabajo científico, los avances tecnológicos y su aplicación se realizan, sobre todo, para satisfacer las urgencias del desarrollo social y la satisfacción de las necesidades de los ciudadanos.
Características de la Casa del Habano El Embajador.
La Casa del Ron y el Tabaco "El Embajador", ubicada en el municipio Cienfuegos, provincia Cienfuegos, pertenece a la Corporación Caracol, Tiendas Caracol. Caracol actúa como cadena de tiendas comercializadoras de productos al detalle, participando en los mercados de Cienfuegos y Sancti Espíritus, garantizando la calidad en el servicio que presta, avalada por el nivel de profesionalidad y estímulo de su personal.
El Embajador, como tienda especializada fue inaugurada en el año 1998 y en sus inicios sus cuatro líneas de productos fundamentales fueron: tabaco, café, ron y vino. En estos momentos la Tienda dejó atrás la categoría de tienda especializada para ocupar una categoría superior: "Casa del Habano". Aún se mantienen sus cuatro líneas de productos fundamentales cumpliendo su objeto social para mercado internacional que visita nuestra ciudad, ya sea de paso como de estancia. Actualmente encontramos gran variedad de marcas y vitolas de Habanos, variedades de ron, café, vino.
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