Crecimiento y producción de nuevas leguminosas forrajeras anuales en la zona mediterránea de Chile. I

• Introducción
• Materiales y métodos
• Resultados y discusión
• Conclusiones
• Literatura citada

(Comportamiento de las especies en la Cordillera Andina)

ABSTRACT: This study was carried out for three seasons (2000 to 2002) in the Andean foothills of south central Chile. The climate is Mediterranean perhumid, with 1200 mm of annual rainfall, the soil is of volcanic origin, called trumao (hashy, mesic typic Haploxerands), deep (> 1 m), with a light texture. The productive performance of a collection of annual fodder legumes was evaluated: six cultivars of Ornithopus compressus, one accession and one cultivar of Ornithopus sativus, one cultivar and two accessions of Biserrula pelecinus, and one cultivar for each one of the following species: Trifolium michelianum, Trifolium resupinatum, Trifolium vesiculosum and Medicago polymorpha. Subterranean clover (Trifolium subterraneum var. subterraneum) cv. Mount Barker was used as a control. In a three year period T. vesiculosum stood out for having high biomass production, mainly in the third year (more than 4 t DM ha-1 yr-1), appropriate persistence, good nodulation and tolerance to low winter temperatures. O. compressus, appeared to be a new alternative fodder with excellent adaptation and high production potential, in particular, the late maturing cycle cvs. Avila, Pitman and Madeira, presented consistently high biomass yields (approximately 4 t DM ha-1 yr-1 in the third evaluation season). One cultivar and two accessions of B. pelecinus had low levels of production (less than 1 t DM ha-1 yr-1) in the three years. Similar performance was shown by M. polymorpha, T. michelianum, O. sativus and T. resupinatum, not having a production level and persistence superior to the control over the years.

Key words: serradela, biserrula, paradana, hualputra, Ornithopus spp., Biserrula pelecinus, Medicago polymorpha, Trifolium subterraneum, Trifolium vesiculosum, Trifolium michelianum, Trifolium resupinatum, DM production, seed production.

RESUMEN: Se realizó este estudio durante tres temporadas (2000-2002) en la precordillera andina de la zona Centro Sur de Chile. El clima es mediterráneo perhúmedo, con 1200 mm de precipitación anual, suelo de origen volcánico (trumao) (ashy, mesic typic Haploxerands), profundo (> 1 m), textura liviana. Se evaluó el comportamiento productivo de una colección de leguminosas forrajeras anuales: seis cultivares de Ornithopus compressus, una accesión y un cultivar de Ornithopus sativus, un cultivar y dos accesiones de Biserrula pelecinus, y un cultivar de cada una de las siguientes especies: Trifolium michelianum, Trifolium resupinatum, Trifolium vesiculosum y Medicago polymorpha. Como testigo se utilizó trébol subterráneo (Trifolium subterraneum var. subterraneum) cv. Mount Barker. En el período de tres años T. vesiculosum sobresalió por presentar una alta producción de fitomasa, sobre todo en el tercer año (sobre 4 t MS ha-1), adecuada persistencia, buena nodulación y tolerancia a las bajas temperaturas invernales. O. compressus presentó buena adaptación y alto potencial de producción, especialmente los cultivares Ávila, Pitman y Madeira, de fenología tardía, presentaron consistentemente altos rendimientos de fitomasa (aproximadamente 4 t MS ha-1 año-1) en la tercera temporada de evaluación. El cultivar y las dos accesiones de B. pelecinus presentaron bajos niveles de producción (inferior a 1 t MS ha-1 año-1) en los tres años. Comportamiento similar experimentaron M. polymorpha, T. michelianum, O. sativus y T. resupinatum, y además no presentaron una persistencia de la producción superior al testigo en el conjunto de los años.

Palabras clave: serradela, biserrula, paradana, hualputra, Ornithopus spp., Biserrula pelecinus, Medicago polymorpha, Trifolium subterraneum, Trifolium vesiculosum, Trifolium michelianum, Trifolium resupinatum; producción de MS, producción de semilla.

INTRODUCCIÓN

El área de la precordillera andina, con una altitud entre 300 y 800 m.s.n.m, suelos trumaos profundos y clima mediterráneo perhúmedo, con una precipitación promedio anual superior a 1.200 mm (Del Pozo y Del Canto, 1999), es una de las áreas con mayor potencial ganadero de la zona Centro Sur de Chile (Klee, 2002). Esta ventaja no es bien aprovechada por los productores ganaderos debido a un manejo inadecuado de los recursos, que ha provocado una baja en la productividad de las praderas naturalizadas, dado que esta zona se caracterizó por poseer una importante dotación de ganado, el que fue reemplazado por cultivos y/o trigo (Klee, 2002). Se requiere, por lo tanto, de nuevas alternativas de especies de praderas que permitan mejorar los bajos niveles alcanzados por los sistemas de producción tradicionales.

Las principales limitantes para incrementar de manera significativa la calidad y cantidad de la producción animal, se refieren a rotaciones de cultivo inapropiadas (Rodríguez et al., 1992), ausencia prácticamente total de crecimiento de las praderas en la temporada de invierno y parte del verano, baja diversidad de alternativas pratenses (Chavarría, 2002), y baja producción y persistencia de las praderas de leguminosas anuales debido a la acidez y al bajo contenido de P de los suelos (Rodríguez et al., 2002).

La introducción de nuevas especies de leguminosas forrajeras tiene como objetivo lograr una mayor estabilidad espacio-temporal en la producción de las praderas, con el consiguiente mejoramiento y desarrollo ganadero de la zona. Las leguminosas forrajeras presentan ventajas como son la alta capacidad de fijación de N, que en praderas de trébol subterráneo (Trifolium subterraneum) en condiciones de alta precipitación anual en Australia (> 700 mm) puede llegar a rangos entre 121 y 284 kg de N fijados ha-1 año-1, considerando el N contenido en la biomasa aérea y subterránea (White et al., 2000).

Por otra parte, en la flora de origen mediterráneo, existen especies que se adaptan a condiciones edafoclimáticas de alto estrés, como las provocadas por la acidez edáfica, bajo nivel de P de los suelos y prolongada sequía. Biserrula pelecinus L., es una leguminosa anual nativa de la región mediterránea (Italia, Grecia y Marruecos) (Howieson y Loi, 1994), con crecimiento en otoño, invierno y primavera. Su principal característica es que desarrolla un sistema radicular profundo que le permite soportar períodos prolongados de escasez de agua (Carr et al., 1999; Freebairn y Gardner, 2001), además, es tolerante a suelos ácidos, dado que sus rizobios toleran pH más bajo, en los cuales corrientemente otras especies de leguminosas no son productivas (Howieson et al., 1995; Tang et al., 1998; Freebairn y Gardner, 2001). Se adapta bien en suelos de textura liviana, con profundidad mayor a 70 cm y pluviometría sobre 400 mm año-1. Como desventajas, B. pelecinus no se adapta a suelos arcillosos y no tolera inundación o suelos con mal drenaje (Howieson et al., 1995).

Otro grupo de leguminosas lo conforman las serradelas (Ornithopus spp.); es un grupo de especies anuales originarias de la cuenca mediterránea (Francia, España, Portugal, Marruecos, Algeria y Túnez) (Duke, 1981), que incluyen entre otras a serradela amarilla (O. compressus L.) y serradela rosada o serradela francesa (O. sativus Brot.) (Michalk y Revell, 1993). Esta especie realiza simbiosis con Bradyrhizobium sp. (Bowman et al., 1995), posee un sistema radicular que permite arraigarse a mayor profundidad que el trébol subterráneo (Freebairn y Gardner, 2001). Las serradelas se adaptan bien a suelos ácidos, livianos y con una profundidad mayor a 60 cm (Freebairn y Gardner, 2001). Presentan menor requerimiento y mayor eficiencia en la absorción y utilización del P que el trébol subterráneo y la hualputra (Medicago polymorpha) (Paynter, 1990). El forraje tiene alto valor nutritivo (Freebairn y Gardner, 2001) y no contiene sustancias estrógenas que causen infertilidad en ovejas (Clark, 1998). No tolera suelos arcillosos ni anegamientos prolongados (Freebairn y Gardner, 2001).

El trébol balansa (Trifolium michelianum Savi) es otra especie leguminosa anual de origen mediterráneo (Turquía) (Ovalle et al., 1997). Se adapta bien en la mayoría de los suelos donde crece el trébol subterráneo, con excepción de aquellos arenosos profundos (Lattimore et al., 1999) y los arcillosos alcalinos de pobre drenaje. Además, es moderadamente tolerante a la salinidad y a la inundación (Dear et al., 2000), convirtiéndose en una alternativa de cultivo en rotaciones después de arroz (Oryza sativa L.) (Lattimore et al., 1994). Posee altos requerimientos de P, presentando menores producciones de MS que el trébol subterráneo cuando no se aplica o se aplica en dosis bajas este nutriente (Bolland, 1993). El forraje tiene alto valor nutritivo, con bajo nivel de estrógenos y es muy palatable para los animales (Lattimore et al., 1999).

El trébol persa (Trifolium resupinatum) es una leguminosa anual, originaria de la región mediterránea (Turquía, Afganistán, Portugal, Grecia, Irán e Irak) (Dear et al., 2000). Se adapta a distintos tipos de suelo, de preferencia en suelos arcillosos con pH de 5 a 8, además resiste períodos prolongados de inundación (Lacy et al., 1999). El forraje es altamente nutritivo (Stockdale, 1993; Dear et al., 2000). No posee sustancias estrógenas que puedan causar infertilidad en ovejas (Stockdale, 1993). Las semillas son muy pequeñas, aproximadamente 1.720.000 unidades kg-1 (Ovalle et al., 2003). Como desventajas, la especie es susceptible a deficiencias de P y sensible a algunos herbicidas usados comúnmente en las leguminosas (Lacy et al., 1999).

El trébol vesiculoso (Trifolium vesiculosum) es una leguminosa anual, originaria de la región mediterránea (Italia, Grecia y sur de Rusia) (Duke, 1981). Tiene un desarrollo radicular profundo, el cual le permite extraer nutrientes y agua, con lo que extiende el período de crecimiento y permanece verde por más tiempo que las pasturas anuales y otras leguminosas tradicionales. Se adapta a un amplio rango de tipos de suelos, pero crece mejor en suelos arenosos bien drenados; no resiste períodos prolongados de anegamiento. Se adapta mejor en suelos con pH ácido a neutro, en áreas con más de 600 mm de precipitación (Ewing, 2000).

En el presente artículo se informan los primeros resultados de un experimento de campo en donde se evaluaron cultivares de O. compressus, O. sativus, B. pelecinus, T. michelianum, T. resupinatum, y T. vesiculosum, los que fueron comparados con M. polymorpha y T. subterraneum, en la precordillera andina de la VIII Región de Chile, durante tres años. El objetivo de la presente investigación fue estudiar el comportamiento productivo de las especies y accesiones de leguminosas forrajeras anuales de manera de seleccionar materiales que se adapten, persistan y presenten altas producciones de MS y semilla en esta zona.