- El caso de Julia Amelia: de la obesidad y de su entendimiento propio
- Entremos al estudio de la obesidad…
- El hipotálamo
- Nuestro "nuevo" cuerpo que tiene más de 35.000 años de edad
- ¿Qué es el índice de masa corporal, o BMI (Body Mass Index)?
- ¿Cómo se calcula el BMI?
- En resumen
- Detalles finales
- Referencias
El caso de Julia Amelia: de la obesidad y de su entendimiento propio
En todas nuestras publicaciones siempre decimos algo acerca de la obesidad.
Usamos los casos clínicos como vehículos pedagógicos para ilustrar los conocimientos que deseamos impartir. Julia Amelia hoy nos favorece con su presencia.
No era niña extraordinaria. Por nada se distinguió, a menos que no fuera por la tendencia excesiva a la timidez y a ser retraída.
La conocimos antes de que cumpliera los quince años, había pedido para su cumpleaños una suscripción a Jenny Craig, teniendo que volar a Puerto Rico, desde Casa de Campo, todas las semanas para comprar su abastecimiento de comidas. La mamá y la hermana menor, a quien llevaba dos años, se obstinarían por seguir el método de Atkins.
Para los que gustan de la pelota esta familia tuvo algo extraordinario: "un triple play". Las tres engordaron en sus dietas.
Así nos conoceríamos.
Entremos al estudio de la obesidad…
Cuando comenzáramos nuestras lecciones en la UD, tratamos todas las disorexias de modo secuencial y sistemático. Aquí serán estudiadas como lo que son: Casos Difíciles.
Más de la mitad de la población en los Estados Unidos pesa muy por encima de lo que es saludable para ellos.
Aquí, en la República Dominicana, no tenemos estadísticas confiables, pero por la evidencia circunstancial, examinando las fotos de quienes aparecen en las páginas sociales. La obesidad tiene su arraigo bien firme en nuestra tierra.
Pero ¿qué es la obesidad?
- Un individuo es considerado obeso cuando su peso es 20% (25% en las mujeres) o más sobre el peso máximo aconsejable para su estatura.
- Cuando el BMI (Índice de Masa Corporal) así lo indique.
- Y, cuando el exceso de peso comienza a interferir con funciones vitales, como son la respiración y la locomoción, se considera que la obesidad es mórbida.
Prosigamos con la lección
Contrario a lo que nos dicen los sistemas dietéticos populares, el Centro para Control de Enfermedades Norteamericano (CDC), el Cirujano General de la misma nación, y lo que nos proponen los sistemas de dieta comerciales, la obesidad es un trastorno que cae fuera del ámbito de los Casos Difíciles perteneciendo a una categoría triste por su resistencia al cambio. Cae dentro de la categoría de los "Casos Imposibles".
No hay sistema de dieta comercial que pueda prometer cura permanente a la gordura. ¡Punto!
Si lo hubiera, ese método sería digno de reconocimiento universal…
Consideraciones generales
Todo se origina en el hipotálamo cerebral, centro que quienes nos ponen a dieta, ignoran con la misma indiferencia con que muchos ignoran todo peligro… si la recompensa es ansiada.
Hipotálamo cerebral
Dijimos que todo se origina en el hipotálamo cerebral… bueno, pero no todo… ya explicaremos más adelante lo que queremos decir. Por ahora, vamos a familiarizarnos de nuevo con este órgano, antes de aventurarnos a explorar otros factores que entran en el tratamiento del sobrepeso y de la obesidad.
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