La Enseñanza de Química Orgánica: Un reto en la Formación Profesional del Ingeniero Agrónomo en la Universidad de Matanzas (Cuba)

1. Resumen
3. Fundamentación Pedagógica y Metodológica del programa de la Asignatura Química Orgánica
4. Definición del Objeto de Estudio de la Asignatura
5. Los Objetivos
6. El contenido y su estructuración
7. Los Métodos de Enseñanza y las Formas Organizativas en el Proceso Docente
8. La evaluación
9. Notas- Bibliografía

RESUMEN

Este trabajo está encaminado a la fundamentación científica (pedagógica y metodológica) del programa de estudio de Química Orgánica para Ingenieros Agrónomos, en el cual fue definido el Objeto de Estudio de la asignatura, partiendo del análisis de las relaciones que se establecen entre el Objeto de Trabajo del Profesional Agrícola y el Objeto de Estudio de la Ciencia particular Química Orgánica, así como precisar los componentes esenciales del proceso de Enseñanza – Aprendizaje, al proponer los objetivos, contenidos de la asignatura, los métodos y las formas organizativas de enseñanza y el sistema de evaluación.

Introducción

La renovación de la enseñanza y el aprendizaje en la Educación Superior es una necesidad, ya que los constantes cambios económicos y sociales que están ocurriendo en la actualidad obligan a perfeccionar la formación del Ingeniero en el siglo XXI y las Ciencias Básicas pueden contribuir a elevar la calidad del mismo.

La Educación Superior Cubana, está siendo sometida a una extensa labor de perfeccionamiento, por lo que es necesario establecer Planes de Estudio y Programas que promuevan la capacidad intelectual de los estudiantes, reforzando y mejorando así la calidad de la enseñanza de las Ciencias Básicas.

Para acometer esta tarea y lograr realmente perfeccionar el proceso de formación del Profesional Agrícola, se realizó un diagnóstico del proceso de enseñanza aprendizaje de la Disciplina Química en la Carrera de Agronomía (Medina y col. 2002), a partir de cuyos resultados se elaboró el programa de la asignatura Química Orgánica para esta carrera.

Fundamentación Pedagógica y Metodológica del programa de la Asignatura Química Orgánica

El programa constituye un documento pedagógico y metodológico de gran valor, sin el cual el profesor no puede conocer con exactitud, ¿Para qué enseñar?, ¿Cómo enseñar?, ¿Qué enseñar? si no ha sido capaz de establecer con rigor, la relación de su asignatura con los objetivos instructivos y educativos declarados en el Modelo del Profesional. Además facilita la asimilación de los contenidos que responden a los objetivos generales del año- disciplina- asignatura.

Según Medina, para lograr elaborar un programa con estos requerimientos, se considera necesario analizar la lógica del modo de Actuación del Profesional Agrícola que es Deductiva- Aplicativa y la lógica de la Ciencia 7.

Se determinó la lógica de la asignatura que consideramos debe ser Deductiva, ya que a partir de las leyes generales básicas de la ciencia, deduce las particulares, las que aplicarán en la solución de problemas profesionales, a través de la relación estructura– propiedad de los compuestos orgánicos de relevancia para el agrónomo, por su participación en los procesos biológicos que ocurren en la planta fundamentalmente, y así poder precisar la organización y estructura de la asignatura.

En la actualidad es bien conocida que la relación de una Ciencia Básica y el Modelo del profesional, resulta una herramienta importante para llevar a la excelencia el proceso de enseñanza- aprendizaje, en tanto se realice una utilización adecuada de la misma, importante y agradable. Es necesario que una asignatura básica evidencie su contribución al objeto de trabajo del profesional, para que ésta no solo ofrezca información de esa ciencia al estudiante, sino que desde los primeros años de la carrera, contribuya a formar integralmente al profesional, acorde con su modo de actuación.

El Modelo del profesional conforma la imagen que se desea formar para que el egresado actúe en un contexto socialmente determinado y por tanto constituye "el origen de la confección del Plan de Estudio y consecuentemente del resto de la planificación curricular"11 y se precisa a partir de los problemas a los que se va a enfrentar el egresado, tanto actuales como futuros, de cuyo análisis se infieren las funciones que realiza el profesional para resolver las situaciones reales, a las cuales se enfrentará en el ejercicio de su profesión.

Desde luego, en el Modelo del Profesional queda definido el Objeto de la Profesión que está conformado por el Objeto de Trabajo y el Modo de Actuación del profesional, así como los Objetivos Generales de la Carrera como proyecto didáctico, para alcanzar el modelo propuesto.