- l.- Modelos explicativos de la conducta alimentaria
- II.- Evaluación psicológica en los trastornos de la conducta alimentaria
- III.- Prevención
- IV.- Intervención psicológica: tratamiento
- V.- Estudio de caso
- Bibliografía
Introducción
Los trastornos de alimentación han existido siempre y hay descripciones de ellos en muchos relatos de la Historia.
Hace ya más de 20 años, se describieron ciertas conductas como síndrome, cuadro mórbido o enfermedad, por las consecuencias dolorosas y destructivas que tienen, tanto para quienes la sufren como para sus familias. El origen del síndrome en estos trastornos del comportamiento alimentario están relacionados con la biografía personal, el contexto familiar, los acontecimientos vitales y las presiones socioculturales.
Estos trastornos están aumentando en los últimos años de una manera alarmante, especialmente entre las jóvenes con edad comprendida entre 15 y 24 años. La delgadez, se ha convertido en el ideal de belleza, la aspiración suprema para resultar atractivo o atractiva, obtener ciertos objetivos y emular a algunos personajes. La preocupación por el aspecto físico puede llegar a convertirse en una obsesión, una manía que gobierna la vida personal y social: ejercicio, dietas, masajes, cremas para adelgazar, consultas a especialistas, conversaciones monográficas…
En los últimos años los desordenes alimenticios se han ido incrementando en la población, principalmente en adolescentes y mujeres jóvenes, aunque también abarca otros grupos como (gimnastas, bailarinas de ballet, actrices y modelos de pasarelas.
Las adolescentes hoy en día se ven muy influenciados por la presión que ejercen los medios de comunicación, que difunden cuerpos en ocasiones extremadamente delgados y que son imitados por la mayoría de los adolescentes de hoy, pudiendo ser una de las principales causas para desarrollar un trastornos alimenticio.
Son trastornos mentales caracterizados por la presencia de graves alteraciones en las conductas alimenticias. Los trastornos más habituales y conocidos son la anorexia y la bulimia.
Estas enfermedades se han convertido en un verdadero problema por la cantidad de jóvenes y adolescentes que las sufren. La causa es un obsesivo deseo de delgadez, entendiendo ésta como sinónimo de belleza.
En los últimos tiempos los gobiernos o, incluso, algunas empresas relacionadas con la moda están tomando conciencia del problema. Se intenta contrarrestar la imagen de las modelos excesivamente delgadas que han sido prototipo de belleza durante años.
l.- MODELOS EXPLICATIVOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Los seres humanos por nuestra condición de organismos biológicos, deberíamos mantener una relación natural con la comida. La ingesta regular de alimentos ricos en nutrientes y en cantidades adecuadas tendría que constituir un patrón de conducta universal entre hombres y mujeres.
El espectacular incremento durante las últimas décadas del número de personas que muestran una relación no natural con la comida, ha despertado el interés por la comprensión de estos paradójicos comportamientos y por cómo ayudar a estas personas a recuperar un patrón de conducta alimentaría más apropiado. La mayoría parten de la consideración de estas conductas como síntomas de unos trastornos o enfermedades mentales etiquetadas como anorexia y bulimia nerviosas.
Etimológicamente hablando, un trastorno de la conducta alimentaría haría referencia a todas aquellas circunstancias que supongan una disfunción en el comportamiento alimentario del afectado. Pero, en realidad, cuando hablamos de problemas en la conducta alimentaria no nos estamos refiriendo solamente a la comida; sino que detrás hay toda una serie de dificultades como un inadecuado hábito alimentario, un exceso deseo de no engordar, desequilibrios emocionales, autovaloraciones negativas y todo un sinfín de componentes que nos dan una visión de las características conductuales de este problema.
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