Elaboración de una estructura para los procesos administrativos en una arrocera
Enviado por Arsenio Luis Martínez Martínez
Elaboración de una estructura para los procesos administrativos en la arrocera Victor Guerra y Cía. S en C de la Ciudad de Valledupar
Introducción
La agroindustria molinera de arroz en Colombia es un sector importante para nuestro país, porque representa el 1.8% de la producción nacional y el 6.8% de la industria de alimentaría del país, generando aproximadamente 4.500 empleos directos al año.
La cadena de arroz en Colombia esta representada por el arroz paddy cultivado por los agricultores y el arroz blanco generado por las molineras, la cual ha obtenidos ganancias importantes desde el punto de vista de productividad y competitividad desde la década de los noventas.
La arrocera Víctor Guerra y Cia S en C, es considerada como la molinera de arroz mas importante de la zona de influencia en del departamento del Cesar, la Guajira y el Magdalena. Caracterizada por la tecnología de punto que posee, la cual le permite procesar por medio del secamiento y molinada un promedio de 2.000.000 kilogramos de arroz al mes y por el reconocimiento que tiene en el mercado.
En busca de afrontar los nuevos retos que implica el nuevo entorno económico del país, el cual se encuentra enmarcado por la firma y ratificación del Tratado de Libre Comercio entre Colombia y los Estados Unidos de Norteamérica. Se presenta el siguiente informe empresarial como opción de grado, titulado ELABORACIÓN DE UNA ESTRUCTURA PARA LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS EN LA ARROCERA VÍCTOR GUERRA Y CIA, S EN C DE LA CIUDAD DE VALLEDUPAR.
El informe empresarial se inicia con el desarrollo de los elementos básicos de la planeacion, seguidamente con la aplicación de una nueva estructuración organizacional, continuando con aspectos de motivación y por ultimo con los sistemas de control. Adicionalmente se busca que el presente informe se convierte en una herramienta administrativa que genere, como consecuencia mejorar los procesos administrativos de la empresas, obteniendo resultado concreto de una forma eficiente y eficaz, al corto y mediano plazo.
Aspectos básicos de la Empresa
1.1 VISIÓN
Ser una empresa líder en el sector arrocero de Colombia, ofreciendo productos y servicios que garanticen al cliente una satisfacción integral, con altos niveles de calidad y rentabilidad que le permitan posicionarse y mantenerse en los mercados nacionales e internacionales. Ser una organización competitiva y productiva, adaptándose a los cambios que exigen los mercados del nuevo milenio, contribuyendo al desarrollo y crecimiento socioeconómico del país.
1.2 MISIÓN
Contribuir al progreso, bienestar de la región y del país, garantizando una atención eficaz y una excelente calidad en sus productos a través de la prestación de sus servicios; mediante la aplicación de los avances tecnológicos. La honestidad, responsabilidad y la capacitación permanente del equipo humano que la conforman, siendo competitivos y logrando los máximos niveles de productividad y rentabilidad.
1.3 OBJETIVOS DE LA EMPRESA
1.3.1 Objetivo general
Crear, desarrollar e implementar una estrategia integral en la organización; para obtener una mayor productividad en el departamento de producción y competitividad en el departamento de mercadeo y venta con el objeto de ser líder en los mercados nacionales e internacionales.
13.2 Objetivos específicos
Crear marcas.
Diversificación de los productos innovadores.
Elaborar inteligencia de mercados.
Capacitar al equipo humano.
Obtener certificado de calidad.
Invertir en publicidad.
Generación de empleo.
Desarrollar el plan exportador de la organización.
1.4 ORGANIGRAMA
El área específica donde se realizara las prácticas empresariales como opción de grado, fue en el departamento de recursos humanos de la ARROCERA VICTOR GUERRA Y CIA, S en C.
Actividades
2.1 NOMBRE DEL TRABAJO
ELABORACION DE UNA ESTRUCTURA PARA LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS EN LA ARROCERA VICTOR GUERRA Y CIA, S en C DE LA CIUDAD DE VALLEDUPAR.
2.2 DIAGNÓSTICO
Terminado el proceso de legalización de las prácticas empresariales como opción de grado, y al mismo tiempo, obteniendo la autorización para la realización de las prácticas por parte de la Universidad Popular del Cesar.
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