Resultados
Por primera vez se siembra esta especie de planta en la finca y los resultados obtenidos son muy alentadores para su introducción en todo el territorio.
Fases fenológicas del cultivo:
La germinación ocurrió a los 3 días de sembradas las semillas.
La floración comenzó a los 32 días de germinadas las plantas.
Las vainas aparecieron a los 82 días de la germinación.
La cosecha se realizó a los 100 días.
Estos parámetros coinciden con la bibliografía consultada (Mateo, 1961)
Sanidad Vegetal.
Durante el ciclo del cultivo no aparecieron plagas ni enfermedades.
Parámetros evaluados.
Rendimiento ( Kg./ha.):
Se obtuvo un rendimiento de 1,9 t/ha, el cual se considera alto, si tenemos en cuenta que los rendimientos promedio están en el orden de 1,2 t/ha y los potenciales por encima de 2 t/ha. (Inst. Tec. para el cultivo del garbanzo, 1996) En estos resultados se destaca el hecho de que se cumplieron las exigencias del cultivo en cuanto a la época de siembra óptima (15 – 30 Nov.), el manejo del riego fue eficiente, aunque no es un cultivo muy exigente a este, las semillas eran de calidad y no se presentó exceso de humedad que pudiera ocasionar enfermedades fungosas.
En países productores de este grano como la India se reportan rendimientos de 700 kg./ha y en otros como México y Australia, por encima de 1000 kg./ha (del Moral, et al, 1994).
Las variedades cubanas seleccionadas en el INIFAT para su estudio, han presentado rendimientos que oscilan entre 0,9 y 2,5 t / ha.
En la Tabla 3 se muestra el comportamiento de los componentes del rendimiento evaluados.
Peso de 1000 granos (g)
Este parámetro osciló entre 428,6 y 432.5 g, para un promedio de 0,4 g/grano. Al respecto Mateo, 1961, reporta que las variedades oriundas de la región Mediterránea presentan pesos de 1000 granos con valores entre 280 y 470 g , mientras que las originarias del sur de Asia, muestran este parámetro en el orden de 94 a 128 g.
Diámetro de los granos (mm):
El diámetro osciló entre 10 y 14 mm, lo que sitúa a esta variedad entre las de grano pequeño. En las variedades oriundas de la región Mediterránea, el diámetro de los granos oscila entre 8,4 y 12 mm, mientras que en las originarias del sudeste asiático, los valores oscilan entre 6,4 y 7,8 mm (Mateo, 1961)
Longitud de las vainas ( cm):
La longitud de las vainas osciló entre 2,2 y 2,5 cm. Mateo (1961), reporta para las variedades oriundas del Mediterráneo valores entre 2,2 y 2,7 cm, mientras que para las variedades asiáticas los valores oscilan entre 1,7 y 1,8 cm.
La longitud de las vainas en las variedades cubanas oscila entre 2,0 y 2,5 cm.
Costos del cultivo:
En general los costos de cultivo fueron bajos, pues no es una planta exigente al riego y no presentó problemas fitosanitarios durante su ciclo. En la Tabla 4 se muestra que el costo por kg. de garbanzo producido fue de $1,44 con una ganancia de $2 395.75 /ha en MN y
$ 2 097.60 en USD, con un costo total de $404.25.
Conclusiones
Una vez obtenido los resultados anteriores podemos plantear las siguientes conclusiones:
El garbanzo es un cultivo de bajo costo y aceptables rendimientos en estas condiciones estudiadas.
No es exigente al riego.
No muestra susceptibilidad a plagas o enfermedades que abundan en esta época del año.
Es una leguminosa muy apetecida en la alimentación del hombre y los animales.
Contribuye al mejoramiento de los suelos por su capacidad de fijación de nitrógeno.
Por todas las ventajas que reporta este cultivo recomendamos lo siguiente:
1.- Reproducir la semilla de garbanzo nacional L-29 obtenida y generalizar este cultivar en toda la provincia, en estas condiciones de suelo.
2.- Introducir nuevas variedades de este cultivo y evaluarlas en otras condiciones edafoclimáticas.
Bibliografía
Del Moral, et al, (1994), El cultivo del garbanzo, Hoja Divulgadora, No 12, España.
De Miguel Gordillo, E. (1991) El garbanzo, una alternativa para el secano", Ed. Mundi
Prensa, España.
Duke, J.A. (1981) Handbook of legumes of world economic importance. Plenum Press,
New York.
INIFAT, (1996) Instructivo Técnico para el cultivo del garbanzo en Cuba, La Habana,
Cuba.
Mateo, J.M. (1961) Leguminosas de Grano, Ed. Revolucionaria, La Habana, Cuba.
Saxena, M.C.; Varma (1983) Faba Beans, Kabuli,. Chickpeas and Lentils in the 1980 s,
ICARDA.
Anexo
Autor:
Dra. C. María Antonia Delgado Navarro
Ing. Reynaldo Pino Alvarez
Ing. Victoria E. Izquierdo Vázquez
Estación del INIFAT de Pinar del Río, Entronque de Puerta de Golpe, Pinar del Río.
Enviado por:
Marisleydis
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