Resultados preliminares de la aplicación de agua ozonizada a la semilla agámica de la caña de azúcar (página 2)

En el caso de los hongos y bacterias causantes de degradación de los tejidos vegetales, el tratamiento químico reduce drásticamente el inóculo inicial y posteriormente, ejerce una notable influencia en la manifestación de la enfermedad en las socas, El raquitismo de la soca (RSD) es una enfermedad de la caña de azúcar caracterizada porque su agente causal, (la bacteria Clavibacter xyli, subsp. Xyli), se ubica en los vasos del xilema de la planta, responsables de la conducción del agua y minerales extraídos del suelo, donde produce su taponamiento y como consecuencia poco desarrollo, tomando las plantas afectadas una apariencia "raquítica". Además, por el sitio de ubicación de la bacteria causal de la enfermedad en el tallo, ésta presenta dos sistemas principales de diseminación: empleo de semilla infectada para el establecimiento de nuevos campos comerciales y durante la cosecha de la caña, el machete puede cortar tallos afectados, contaminarse con la bacteria, la cual es depositada durante el corte de tallos sanos, por tanto es de esperar que a través de los cortes de la plantación, la frecuencia de tallos afectados se incremente. Debido a las dos anteriores características básicas, la enfermedad recibe el nombre de raquitismo de la soca. (Nass y col 1991), La hidrotermoterapia también puede afectar la brotación de las yemas y destruir parcial o totalmente los primordios radicales de los propágulos, Victoria y col 1991)

El ozono en la agricultura

El regado con sistemas de agua ozonizada consiste básicamente en una mayor aportación de oxígeno a la raíz llegando libre de virus, bacterias, hongos, algas, esporas y cualquier otro microorganismo, por lo que se logra un crecimiento mucho más rápido de lo habitual, con más viveza y fuerza así como más productividad, Muy beneficioso para el riego, tales como árboles frutales, viñedos, y cultivos en general logrando la prevención de enfermedades en las plantas tales como el virus de la cuchara, etc. El Ozono es también efectivo contra las esporas de aquellos que se propagan y reproducen por esta vía, las señaladas esporas son muy resistentes cuando las condiciones les resultan adversas y pueden permanecer largo tiempo en estado latente, trasladándose de lugar a través del aire u otros medios, hasta encontrar nuevamente condiciones de temperatura y humedad propicias, en cuyo caso darán lugar a una nueva infección. Es por ello que las infecciones por microorganismos esporulados son extremadamente difíciles de erradicar por otros agentes y en tales casos, el Ozono brinda una protección muy eficaz.  (Galindo, 2006)

El ozono es un gas ligeramente azul, de olor característico, que se puede percibir después de tormentas eléctricas Es poco soluble en el agua y muy volátil. Se mantiene en el agua solo algunos minutos; en su aplicación, se pierde aproximadamente el 10% por volatilización, las dosis necesarias para desinfectar el agua varían según la calidad de la misma. Se considera que el ozono es el desinfectante de mayor eficiencia y requiere tiempos de contacto bastante cortos. Se ha demostrado que cuando el ozono es transferido al agua mediante un mezclador en línea sin movimiento, las bacterias son destruidas, de forma rápida, constituyendo el más serio competidor del cloro (Fernández y col 1996), por todo lo anteriormente expuesto y aras de buscar una alternativa de saneamiento efectiva y de pocos recursos es que se realiza el presente ensayo que tiene como objetivo evaluar el efecto de la aplicación del agua ozonizada en la semilla agámica de la caña de azúcar.

Materiales y Métodos

El experimento fue realizado en áreas de la ETICA La Habana- Pinar del Río, en suelo ferralítico rojo, el 4 de julio del 2008. Se utilizó semilla agámica de 9 meses, proveniente de 5 variedades del banco de semillas: C323-68, C86-56, C86-456, C88 -380 y C90 -530. Tomándose de cada variedad 180 yemas, utilizándose un diseño metodológico de dos réplicas, 5 variedades y 6 tratamientos (parcelas divididas 5 x 6 x 2); Tres a diferentes tiempos de exposición en agua ozonizada, (10, 20 y 30 minutos), un Testigo sin Tratamiento, un Tratamiento Térmico + Químico y un último Tratamiento con Biológico ( Nemacid).

Efectuándose una primera medición al mes de sembradas y otra a los seis meses de la siembra, teniendo en cuenta como principal objetivo comparar el efecto del agua ozonizada, con el tratamiento hidrotérmico + Químico y el Biológico, en la viabilidad de la semilla agámica y crecimiento del grupo de variedades utilizadas de caña de azúcar.

Tratamientos aplicados:

El tratamiento de agua con ozono

Para este ensayo, se utilizaron 90 yemas por variedad, estas fueron previamente sometidas a lavado con agua, durante 24 horas. Luego, 30 yemas por variedad a distintos tiempos de exposición 10, 20 y 30 minutos y divididas en dos réplicas, fueron inmersas en agua ozonizada a una concentración de 1ppm

El equipo utilizado para ozonizar el agua fue diseñado y elaborado por el Instituto del Ozono (fig.1)

Fig.1 Equipo utilizado para la ozonificación del agua.

Testigo sin Tratamiento

Se utilizaron 30 yemas por variedad, aplicándose un lavado previo con agua durante 24 horas igual que el resto de las variedades pero sin aplicar tratamiento alguno y divididas en dos réplicas

Tratamiento Hidrotérmico + Químico

Se utilizaron 30 yemas por variedad que luego de un previo lavado por 24 horas fueron sumergidas en agua a una temperatura de 510C durante una hora, posteriormente fueron sometidas a tratamiento químico con Propiconozol (Tilt EC 250), al 0.4 % por espacio de 15 minutos y dos réplicas, tiempo este que se considera suficiente para eliminar la bacteria del raquitismo y la escaldadura foliar.

Tratamiento Biológico (Nemacid)

Se utilizaron 30 yemas por variedad que luego de un previo lavado por 24 horas fueron sumergidas en agua a con NEMACID al 2% durante una 30 minutos y dos réplicas, tiempo este que se considera suficiente para eliminar la bacteria del raquitismo y la escaldadura foliar.

En el estudio fue además considerado un testigo al cual no le fue aplicado tratamiento alguno. De esta forma el diseño utilizado se corresponde con un bifactorial de 2 réplicas, siendo un factor, la variedad y el segundo factor, los tratamientos.

Las semillas fueron llevadas a campo el 4 de julio de 2008. El experimento fue plantado sobre suelo Ferralítico Rojo en el área experimental de Quivicán. El conteo de brotación se efectuó el 4 de Agosto de 2008 a los 30 días de brotada.

Resultados y discusión

Respuesta de la semilla agámica de la caña de azúcar a los tratamientos con agua ozonificada, hidrotermoterapia e hidrotermoterapia + Tilt EC 250 al 0.4%

Los tratamientos a la semilla agámica de la caña de azúcar con: agua ozonizada, 1ppm por 10, 20 y 30 minutos; el hidrotérmico y el hidrotérmico + Tilt EC 250 al 0.4%, mostraron un comportamiento diferencial. En primer lugar se destacan con un número promedio superior de yemas brotadas los tratamientos donde las semillas estuvieron inmersas en agua ozonizada por diferentes intervalos de tiempo y el testigo. El número mayor de semillas brotadas fue alcanzado con el tratamiento de 10 minutos de inmersión con un total de 10, este fue seguido por el testigo con 9 y luego los tratamientos con agua ozonificada durante 30 y 20 minutos con 8 y 7 semillas brotadas respectivamente. Como se puede observar (Fig.2) el análisis estadístico realizado no reflejó diferencias significativas entre estos tratamientos para p< 0,00008. Los valores más bajos de brotación fueron obtenidos con los tratamientos hidrotérmico e hidrotérmico + Tilt EC 250, siendo estos de 5 y 4 semillas respectivamente, al mismo tiempo se observa (Fig.2) que entre ellos no existieron diferencias significativas y si difieren significativamente con el testigo y los tratamientos con agua ozonizada. El efecto negativo de la hidrotermoterapia a las semillas de la caña de azúcar ha sido reflejado por otros investigadores. Chacón, 1999, refiere que el tratamiento térmico puede reducir la germinación entre un 10 y un 40 % con respecto al método tradicional, por otra parte Pérez Reyes y col, 2007, observaron que con el tratamiento hidrotérmico se logra controlar la enfermedad para el Raquitismo de los retoños pero no se logra un saneamiento total.

Este resultado puede significar que el agua ozonizada no afecta la viabilidad de la semilla agámica de la caña de azúcar.

Fig.2. Influencia del agua ozonizada, del tratamiento hidrotérmico y del hidrotérmico + Tilt EC 250 al 0.4%, en la brotación de la semilla agámica de la caña de azúcar.

Fig.3. Comportamiento de las variedades con relación a la brotación por los tratamientos

Tiempo de inmersión de las semillas en agua ozonizada

En la Fig.2 se observa mejor comportamiento en el tratamiento a 10 minutos, con relación al resto, ligera tendencia a disminuir el número de yemas brotadas en el tratamiento de 20 minutos y un incremento posterior en los 30 minutos de inmersión de las semillas en agua ozonificada, siendo este no superior al primero. Es necesario reflejar que aunque no se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos de inmersión de las semillas en agua ozonizada cuando fueron analizados estos con el resto de los tratamientos, en todas las variedades Fig. 3, fue observada un mejor comportamiento en la variedad 3, una disminución del número de yemas brotadas cuando sus semillas fueron inmersas en agua ozonizada durante 10 minutos y en el caso de las variedades: C323-68 y C90-530 no existió un incremento en el número de yemas brotadas cuando las semillas fueron expuestas a 30 minutos de inmersión en agua ozonizada. Lo anterior significa que pudiera existir una respuesta diferencial en las semillas de diferentes variedades en cuanto a la duración del tratamiento con agua ozonizada.

Conclusiones

• 1- El tratamiento a la semilla agámica de la caña de azúcar con agua ozonizada no afectó la viabilidad de las semillas.

• 2- Las semillas de diferentes variedades de caña de azúcar pueden manifestar un comportamiento diferencial en cuanto al tiempo de inmersión en agua ozonizada.

• 3- Se observó mejor comportamiento con relación a la brotación en el tratamiento para 10 minutos con agua ozonizada.

Recomendaciones

• 1- Realizar el estudio con semillas de variedades sanas y enfermas.

• 2- Desarrollar un diseño experimental a nivel de laboratorio que permita valorar los cambios morfológicos en las semillas tratadas y no tratadas.

• 3- Argumentar mediante análisis bioquímicos el efecto del agua ozonizada en la semilla agámica de la caña de azúcar.

• 4-  Seguir evaluando los tiempos de inmersión en agua ozonizada y las dosis de aplicación de ozono.

Bibliografía

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Herman Nass y col 1991, efecto del tratamiento de esquejes con triadimefon sobre el desarrollo del carbón (ustilago scitaminea sydow) de la caña de azúcar, Programa de variedades. Centro de Investigaciónde la Caña de Azúcar de Colombia-Cenicaña A.A. 9138. Cali-Colombia

 Chacón, G, F, 1999, Programa de variedades. Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia-Cenicaña A.A. 9138. Cali-Colombia

Jorge I. Victoria y col 1991, Programa de variedades. Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia-Cenicaña A.A. 9138. Cali-Colombia

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Yaritza Pérez Reyes y col 2007, Respuesta del tratamiento hidrotérmico sobre enfermedad raquitismo de los retoños en caña de azúcar. Rev. Caña & Caña No 2, Pág. 38, 40

Fecha de siembra: 4 de julio del 2008 Tratamiento:

Fecha de conteo: 4 de agosto del 2008 1 – Ozono 10 minutos 4 – Testigo sin tratamiento

Diseño experimental: Parcela dividida 5 x 6 x 2 2 – Ozono 20 minutos 5 – Testigo con Tratamiento Hidrotérmico

Localidad: Quivicán (Área Experimental) 3 – Ozono 30 minutos 6 – Testigo con Tratamiento Químico

Suelo Ferralítico rojo

Autor:

Ing. Félix. A. Camilo*

Msc. Maira Ferrer*

Dr. Alberto González*

Dr. Mayra Bataller**

Dr. Asela Fernández**

Msc. Eulalia Gómez Santiesteban***

Msc. Félix González Pupo*

Rosa Sosa*

* Instituto Nacional de Investigaciones de la Caña de Azúcar

** Instituto Cubano del Ozono.

***Instituto Cubano de Derivados de la Caña de Azúcar (Cuba 10)