Plan de negocios

2. Sobre la misión y visón del negocio y análisis del entorno
3. Sobre el marco legal y organización de la empresa
4. Estudio de competencia, segmento de mercado y estrategias de marketing
5. Plan de inversión, punto de equilibrio y estado de resultados proyectado
6. Bibliografía

Introducción

Una organización que quiere realmente destacar en el mercado, debe de tomar en cuenta no solo principios básicos de producción de bienes, motivación de trabajadores o de precios competitivos; sino también aquellos que tienen que ver con un sin número de tareas y responsabilidades de administración.

Para triunfar en un contexto empresarial complejo y cambiante, se debe tener ahora más conocimiento sobre contabilidad, recursos humanos, producción y mercadeo y una identificación con el tipo de compañía que se pretende establecer.

El presente trabajo pretende determinar los pasos básicos a seguir en la elaboración de un plan de negocios exitoso, que se aproxime a la realidad de establecer un negocio que no solo brille por un momento, sino que se pueda demostrar la rentabilidad del mismo.

Para cumplir con este objetivo, se ha desarrollado una serie de investigaciones en base a las lecturas hechas y explicadas en clase; además de tomar del conocimiento y experiencia de otros negocios. Los resultados obtenidos los presentaremos a continuación.

Capítulo I

Sobre la misión y visón del negocio y análisis del entorno

Descripción del negocio

El negocio que se pretende establecer es un restaurante de comidas típicas afrocaribeñas, el cual ofrecerá también comidas rápidas e internacionales.

El restaurante tendrá por nombre "Lost Island", el mismo estará ubicado en la provincia de Limón en el cantón Central exactamente en el Paseo de los Turistas (mejor conocido como el Bulevar).

"Lost Island" es un lugar en donde la familia limonense podrá degustar los platillos típicos de la provincia en un ambiente tropical, agradable y sobre todo confortable, en donde tanto niños como jóvenes y adultos podrán retroceder en el tiempo y revivir sus raíces afrocaribeñas. El restaurante será ambientado de una forma muy caribeña, con colores alusivos a lo que significa ser limonense.

Nuestra misión como empresa es la de ofrecer al público en general sin importar cultura, los platillos tradicionales de la cultura afrocaribeña que se han ido perdiendo a través de los años, en un ambiente familiar y sano; haciéndolos sentir importantes para nosotros.

Nuestra visión es constituirnos en el mejor restaurante de comidas típicas, con los mejores niveles de calidad y con precios competitivos, que satisfaga las necesidades de los clientes.

Análisis del entorno

La provincia de Limón es la 7ma provincia de la República de Costa Rica y se divide en los siguientes 6 cantones:

1. Limón
2. Pococí
3. Siquirres
4. Talamanca
5. Matina
6. Guácimo

El cantón de Limón distrito Limón, es en donde ubicaremos nuestro negocio; específicamente en el distrito de Limón. Su extensión territorial es de 1.765,79 km2.

Toponimia:

Algunos dicen que su nombre proviene del Árbol de Limón que es muy abundante en la zona, otros dicen que se debe al arribo de Miguel de Limón de España.

Se divide en 4 distritos:

2. Limón.
3. Valle de La Estrella.
4. Río Blanco.
5. Matama.

Límites Geográficos:

Población del cantón y distrito:

Principales indicadores del cantón

Barrios y poblados del distrito: