Estudio de tiempo y movimiento del almacén principal y área de cajas

Introducción TRAKI IVG PLUS C.A, es una empresa nacional que cuenta con un total de 47 tiendas en el territorio venezolano, su objetivo principal es el de ofrecer una gama de productos como ropa para damas caballeros y niños, juguetería, artículos y muebles para el hogar, línea blanca, ferretería, accesorios para autos entre otros. El propósito general de este trabajo es el de realizar un estudio de tiempos y movimiento al personal que labora en el área de almacén y cajas, con la finalidad de así obtener tiempos reales que servirán de apoyo al departamento de planificación y control en el proceso de selección del número de personal asignado a cadanivel.Para el objetivo propuesto se siguió una metodología a través de un diseño de campo porque se basó en observaciones del lugar del trabajo y entrevistas no estructuradas con el Jefe de almacén, supervisores de cajas y el resto del personal que labora en las distintas áreas de la tienda, quienes suministraron la información necesaria para evaluar los tiempos y demoras. Así como también de tipo experimental ya que permitió registrar, analizar e interpretar el fenómeno como tal y como se da su contexto natural. (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

La búsqueda de mejoras en el proceso de traslado de los diferentes productos trae como problemática la necesidad de datos actualizados reales de tiempos de recorrido y tiempos de realización de las distintas actividades que involucre la movilización de los productos. De esta manera es necesario identificar los tiempos no productivos que afecten la eficiencia de la movilización, identificar en cuales actividades el tiempo es mayor y así tomar acciones correspondientes para disminuirlas y aprovechar al máximo la capacidad de los diferentes personas son necesarias para las mismas.Es por esto que surge la necesidad de realizar un estudio de tiempo y movimiento de las diferentes actividades llevadas a cabo por el personal que laboran en el área de almacén y cajas, para esto es necesario llevar a cabo una serie de análisis, con el propósito de obtener una estimación del tiempo necesario para que puedan llevar a cabo todas las funciones para las cuales están destinados, y estas las realice con el menor tiempo de demora posible. El Problema (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

La Empresa La empresa TRAKI IVG PLUS C.A, se encuentra ubicada en el Estado Bolívar, dentro del perímetro urbano de Ciudad Guayana en la zona de alta vista específicamente en la calle churum meru, con avenidas las Américas, Edif. TRAKI. Sus instalaciones se entienden sobre una superficie de 18.705,46 m2, dividido en 3 niveles, el nivel 1 cuenta con 6268,56 m2, nivel 2 con 6231,09 m2 y el nivel 3 con 6205,81 m2. Un área de estacionamiento de 5351,40 m2. Cuenta también con un área de almacén para cada nivel, siendo el del nivel 1 el almacén principal, donde se recibe la mercancía y luego de revisada es enviada al almacén correspondiente. También cuenta con un área de cajas con un total de 32, que laboran en 2 turnos, de 9:00 am a 2:00 pm y de 2:00 pm a 10:00 pm. Cuenta con una nómina de 299 empleados que laboran en los diferentes niveles y áreas de la tienda en los turnos antes mencionados. Cuenta con oficinas en las cuales se desarrollan las áreas administrativas y de soporte al personal, tales como: administración, control y pérdidas, recursos humanos, seguridad industrial, servicios médicos, sistemas. Además cuenta con área de comedor y estacionamiento de carga y descarga de mercancía.   (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Estructura organizativa TRAKI está dividida en dos grandes áreas: el área de distribución, conocida como Distribuidora TRAKI, la cual se encuentra ubicada en la zona industrial los pinos, y es la que se encarga de llevar a cabo todas las operaciones corporativas de la empresa, Y el área de tienda. (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Diseño Metodológico (Gp:) De tipo experimental: Ya que permitió registrar, analizar e interpretar el proceso como tal y como se da su contexto natural. Se considera un estudio del tipo evaluativo, debido a que su objeto es crear una idea clara, exacta y precisa de lo que se hace en el proceso que se estudia, para de esta manera analizar o enjuiciar el diseño de la ejecución del proceso, a fin de corregir las deficiencias e introducir los reajustes necesarios. Aplicada: Basada en la realidad que se presenta en estas actividades a través de la información manejada y los resultados que se obtendrán se buscara la aplicación de soluciones para la mejora de los procesos. (Gp:) El estudio se desarrollo una investigación de tipo experimental, evaluativo y aplicada definido de la siguiente manera: (Gp:) Tipo de estudio (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Diseño Metodológico (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Procedimiento Metodológico (Gp:) Se observaron, analizaron y consultaron a detalle cada una de las actividades desempeñadas por los trabajadores. Tomando nota de las descripciones.   Se realizaron entrevistas no estructuradas al personal. Para recibir información y sugerencias sobre las tareas realizadas.   Se definió la problemática presente durante el desempeño de las actividades del personal de almacén.   Se realizaron las observaciones y tomas de tiempo y de los movimientos a todo el personal de las diferentes áreas del almacén y de cajas, con el fin de recabar información para su posterior análisis.   Se analizó la información recogida con el fin de desarrollar las recomendaciones en busca de la optimización del proceso.   Se realizaron los diagramas de proceso y flujo recorrido correspondiente para cada área de estudio.   Se desarrollaron las posibles oportunidades de mejoras para la minimización de los tiempos de realización de las actividades del personal de almacén y de cajas.   (Gp:) La observación directa de cada uno de los procesos realizado por el personal objeto del estudio, además de las entrevistas informales, permitió la recolección de la información pertinente sobre el desarrollo de las tareas, puntos críticos, debilidades, mejoras, opiniones para incentivar algunos cambios. El Procedimiento utilizado para el estudio fue: (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Situación actual El personal del almacén principal de la empresa TRAKI IVG. Plus .C.A. tiene como función recibir, revisar, almacenar y enviar para ser surtidos el total de los artículos que ingresan a la tienda. Por su parte el personal de cajas es el encargado de realizar el cobro de la mercancía llevadas por los clientes de la tienda. El estudio realizado abarcó todo el proceso de revisión y almacenamiento de la mercancía, así como también el proceso de cobro por parte del personal de cajas, Basándose en las labores realizadas mediante ordenes de trabajo programado. Además de evaluar las actividades rutinarias y llevar un control de los tiempos de ejecución de las mismas. Primeramente se llevó a cabo el estudio minucioso de cada una de las actividades llevadas a cabo por el personal, tanto de almacén como del área de cajas. Los resultados fueron plasmados en lo diagramas de procesos y layuot. Luego de realizado el estudio se pudo visualizar que el sistema de trabajo seleccionado se puede considerar como el más conveniente debido a factores, como la distribución y el tamaño del almacén, y las instalaciones del mismo cumplen con los requisitos básicos para la seguridad de sus empleados en cuanto a la prevención de accidentes.   (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

(Gp:) 1 (Gp:) 1 (Gp:) 1 (Gp:) 3 (Gp:) 2 (Gp:) 3 (Gp:) 2 (Gp:) 2 (Gp:) Recibe mercancía (Gp:) Al almacén principal (Gp:) 4 Mts (Gp:) Almacena (Gp:) Revisa mercancía (Gp:) Coloca precio y precinto (Gp:) A exhibición (Gp:) 20 Mts (Gp:) 4 Mts (Gp:) Almacena Diagrama: Proceso Proceso: Recepción y revisión de mercancía Inicio: Recepción mercancía Fin: Exhibición Método: Actual Seguimiento: Al personal Fecha: 7/11/11 (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

(Gp:) 1 (Gp:) 1 (Gp:) 2 (Gp:) 3 (Gp:) Recibe y revisa mercancía (Gp:) Ingresa mercancía al sistema (Gp:) Retira precinto de seguridad (Gp:) Realiza el cobro y entrega mercancía (Gp:) 1 (Gp:) 3 (Gp:) TOTAL 4 Diagrama: Proceso Proceso: Cobro de mercancía Inicio: Recepción mercancía Fin: Salida del cliente Método: Actual Seguimiento: Al personal Fecha: 7/11/11 (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

(Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A   Situación actual Layout actual del área de almacén principal.

(Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A   Situación actual Layout actual del área de cajas.

Clasificación de la velocidad Área de Almacén Área de Cajas Análisis y Resultados (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Análisis y Resultados Formato cálculos de fatiga (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Área de Almacén Área de cajas Análisis y Resultados Tolerancia por Fatiga (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Estudio de tiempo El estudio de tiempo, se llevó a cabo con el fin de establecer el tiempo utilizado por los diferentes grupos de trabajo. Para ello se realizaron las observaciones directas al personal encargado de realizar dicha actividad, a lo largo de todo el proceso, midiendo con un cronómetro repetitivamente la operación y considerando cada detalle para desechar los tiempos no productivos y establecer el tiempo efectivo del elemento. Personal de almacén Personal de caja Analisis y Resultados (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Luego de realizados los calculos correspondientes, los tiempos obtenidos se expresan en la siguiente tabla: Analisis y Resultados (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Analisis y Resultados (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A   Cálculo del intervalo de confianza o límite de control máximo (LCM) Área de Almacén LCS =4,477 min. Y LCI = 2,926 min. Intervalo de la muestra Im = 1,551 min.   Criterio de decisión Im = I acepta Si Im> I rechaza   1,551 <4,477 ?Im < I

Analisis y Resultados (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A   Cálculo del intervalo de confianza o límite de control máximo (LCM) Área de cajas LCS =3,505 min. y LCI = 1,702 min. Intervalo de la muestra Im = 1,551 min.   Criterio de decisión Im = I acepta Si Im> I rechaza   1,803< 3,505 ? Im < I

Distribución de personal Con los cálculos de suplementos previamente desarrollados se puede determinar el tiempo requerido para que un trabajador descanse de acuerdo al área de trabajo y según la jornada diaria que desempeña; con estos tiempos también podemos determinar el porcentaje de carga de trabajo del total del personal en cada área de almacén, y establecer el número adecuado de personas que se necesitan para cumplir con las actividades que desempeña dicha área. Estos resultados se plasmas a continuación: Analisis y Resultados (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Análisis de costos estimado para contratación de personal según requerimiento Se requiere contratar la cantidad de una persona para cubrir el déficit de Fuerza Laboral en el departamento de almacén. Y de tres (3) personas para el area de cajas Según el requerimiento de personal obtenido. (Gp:) Costo total de mano de obra = (2,198.00 x 12) + CAS Costo total de mano de obra = 26,376.00 + 7,530.39 Costo total de mano de obra = 33,906.39 Bs/año (Gp:) Área de almacén (Gp:) Área de cajas (Gp:) Costo total de mano de obra = (2,198.00 x 3 x 12) + CAS Costo total de mano de obra = 79,128.00 + 7,530.39 Costo total de mano de obra = 86,658.39 Bs/año Analisis y Resultados (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Conclusiones (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Por medio de los diagramas de procesos y los de flujo o recorrido se plasmó la información de manera detallada con los respectivos tiempos y distancias involucrados en el proceso, y esto a su vez permitió identificar las actividades innecesarias, así como evidenció la buena distribución del almacén. De acuerdo a las mediciones de tiempo realizadas en el área de almacén se puede concluir que el TPS es de 3,072 minutos, y para el área de cajas es de 2,604 minutos. El tiempo normal que emplea el trabajador para realizar el proceso de revisión de mercancía es de 4,3313 minutos el cual representa el tiempo necesario por el empleado promedio para ejecutar el proceso sin ninguna demora por necesidades personales ni retrasos inevitables. Por otra parte el tiempo normal para el área de las cajas fue de 3,098 minutos. Que es el tiempo normal en el que una cajera realiza el cobro de la mercancía llevada por el cliente, si presentarse ningún retraso. Aplicando el método sistemático, se asignan las tolerancias por fatiga, se suman a las necesidades personales, lo cual conduce a la atribución de concesiones por concepto de tolerancias variables de 72,90 minutos para el área de almacén, en tanto que para el área de caja el tiempo obtenido fue de 61,02 minutos. Los requerimientos de personal para el área del almacén es de una persona y para el área de cajas es de 3 personas. De acuerdo al requerimiento de fuerza laboral, se calculo el costo total de servicio de contratación estimado para 1 almacenista y 3 cajeros, donde se obtuvo un valor total de 33,906.39 Bs/año, y 86,658.39 Bs/año respectivamente, considerando el salario básico y los costos asociado al salario del trabajador de TRAKI IVG PLUS C.A. (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A   CONCLUSIONES

Recomendaciones (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A  

Considerar los tiempos promedios determinados para cada uno de los procesos analizados. Los empleados deben contar con un programa de entrenamiento o inducción más avanzado al momento de su ingreso a la empresa para que su desempeño dentro de la misma sea el óptimo. Los jefes deben mantener un buen trato hacia los empleados para que estos se sientan cómodos y haya un ambiente ameno de trabajo. Así como también mantener una supervisión constante sobre los diferentes empleados, con el fin de evitar ocio, ausencia u otras demoras evitables, y de esta manera aumentar la eficiencia del trabajador. Dotar y mantener un suministro constante de implementos de seguridad para los trabajadores del almacén, es decir, guantes, botas, mascarillas, gafas protectoras, y otros que se consideren necesarios a fin de evitar cualquier tipo de accidentes o lesiones. Con los resultados obtenidos del costo de mano de obra, Realizar un estudio más a fondo, de factibilidad y costos con el fin de determinar si es rentable o no contratar el requerimiento de personal. Continuar realizando estudios de este tipo dentro de los diferentes departamentos de la empresa para llevar un control continuo de los procesos en miras de que estos aporten valor, especialmente en el desempeño y eficiencia globales de la organización, así como en su eficacia. (Gp:) ESTUDIO DE TIEMPO Y MOVIMIENTO DEL ALMACÉN PRINCIPAL Y ÁREA DE CAJAS DE LA EMPRESA TRAKI IVG PLUS.C.A   RECOMENDACIONES