Cadena productiva de la caña de azúcar vinculada a los pequeños productores (página 2)

La idea de adoptar una concepción de producción integral como lo es el enfoque de cadena, requiere la configuración de una estructura institucional oportuna y adecuada que estimule el crecimiento de la economía campesina en su conjunto y promueva un marco de responsabilidad compartida; visión que permitirá integrar en el análisis y en la formulación de estrategias de competitividad de la cadena, las actividades vinculadas a la producción, poscosecha/transformación y mercado y a las redes institucionales que apoyan esta actividad; aspectos que además implica considerar tanto a nivel de actores como de procesos, valores socioorganizativos con perspectiva de intervenir en todo el sistema agroalimentario.

Consolidación de una base económica en las áreas rurales del Cantón Chaguarpamba

El panorama del desarrollo rural en las última décadas en el nuestro país y provincia de Loja presenta una economía campesina atrapada en la pérdida de importancia económica y social de sus sistemas productivos, en un medio físico crecientemente agotado, con tecnologías que gradualmente conduce al deterioro y contaminación de los suelos y aguas, la disminución de la biodiversidad, la dependencia de las cadenas comerciales de insumos y el incremento de sus costos de producción. En ese orden de cosas, plantear la consolidación de la base económica de las áreas rurales del cantón Chaguarpamba será posible únicamente si se intensifica la participación de los segmentos campesinos por ser el grupo social más importante de esta zona; se movilice los recursos a la localidad; y, se consolide un sistema de soporte que soporte a la producción campesina. Por ello resulta imperativa la participación de los productores en el proceso de formulación, implementación, ejecución y evaluación de las diferentes estrategias de reactivación productiva, con el objeto de ir forjando en el mediano y largo plazo una identidad que asegure su autogestión y autodependencia.

Conclusiones

La cadena productiva de la caña de azúcar en el cantón Chaguarpamba, presenta restricciones que obedecen a una desarticulación de los eslabones, especialmente en el eslabón primario, que por el hecho del marcado individualismo, aún no se consolidan acciones tendientes a mejorar la producción y productividad; situación que finalmente se refleja en una rentabilidad baja.

La provincia de Loja, aporta con el 17,25% del total de producción nacional de caña, el cantón Chaguarpamba representa el 0,16 a nivel nacional y el 1,20% a nivel de la provincia.

El cantón Chaguarpamba es una zona netamente productora de caña de azúcar, existen alrededor de 96 productores, con una producción 4.348 qq/año en una superficie de 147,75 ha, la parroquia de mayor superficie es Buenavista con 88,25 ha, seguida de Santa Rufina con 29 ha; Amarrillos (20,50 ha), Chaguarpamba (9 ha) y fiablemente El Rosario con 1 ha.

El cultivo de caña en la zona investigada está concentrada en los pequeños de subsistencia (58%), que cuentan con una superficie menor a 1 ha.

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Autor:

Marlon Duvois Chamba-Morales1*,

Nancy Ricarda León Castillo2

1Profesor –Investigador del Nivel de Postgrado de l Área Agropecuaria y de Recursos Naturales Renovables de la Universidad Nacional de Loja.

2Ingeniera Comercial; egresada de la Maestría en Administración de Empresas de la Universidad Nacional de Loja

*Autor para correspondencia.

[1] Para este calculo se baso en el consumo per cápita que de la Industria del azúcar, 2010. oscila entre 33 y 35, 3 Kg/año/persona. A nivel de la población consumidora de caña de azúcar procesada en sus diversas formas de presentación.