Que es una plaga?. Cualquier especie, raza o biotipo, vegetal o animal o agente patógeno dañino para las plantas y productos vegetales.
“Mancha parda en fruto” “Botrytis”
Neoclytus Jekeli
PLAGUICIDAS AGRICOLAS RESTRINGIDOS Y PROHIBIDOS EN EL PERU (por nombre común del ingrediente activo) Plaguicidas agrícolas restringidos: Paraquat (agregando sustancia emética, color, olor) Metamidofos (uso de disolventes etilenglicol Plaguicidas agrícolas prohibidos y/o dietilenglicol, envases de COEX o polietileno de alta densidad e inclusión de un folleto de uso y manejo seguro). Prohibición del uso de plaguicidas químicos de uso agrícola, sustancias afines, productos y agentes biológicos en plantaciones de coca. De acuerdo a lo establecido en el protocolo de Montreal, el uso del Bromuro de Metilo ha quedado restringido solo para su uso en tratamientos cuarentenarios.
CONCEPTOS QUE SIMPRE DEBES CONOCER
•Dosis letal 50———————- •Pesticida de amplio espectro o poli toxico •Pesticida especifico o oligo toxico •Estabilidad de los pesticidas •Persistencia o tenacidad •Efecto Residual •Pesticida de largo P.R., estables o persistentes •Pesticida de corto P.R., inestables o fugaces •Los insecticidas también son tóxicos para animales de sangre caliente, incluyendo al hombre •Toxicidad aguda y crónico •Intoxicación oral, cutánea o dermal y inhalación •Insecticidas Estomacales o de ingestión •Insecticidas de Contacto •Insecticidas de Sofocación •Insecticidas Gaseosos o Fumigantes • Insecticidas Superficiales, Insecticidas de Penetración o Profundidad, Insecticidas Sistémicos •Según la efectividad: larvicidas, formicidas, ovicidas,adulticidas •Bioacumulables •Magnificación biológica • Pesticidas Órgano Clorados • Pesticidas Órgano fosforados • Pesticidas Carbamatos •Pesticidas Piretroides •Pesticidas Benzoilfenilúreas •Expresión de la riqueza o contenido de ia
Aplicación de pesticidas Factores a considerar antes de aplicar un pesticida: • Diagnostico correcto de la plaga: tipo pieza bucal, donde vive la plaga suelo, tallos, ramas u otro órgano de la planta, porcentaje de daño, costos de la aplicación. • Selección del producto y dosis perfecta: evitar el uso de productos de amplio espectro, dosis recomendada por un especialista de Ministerio de Agricultura acreditado BPA. • Aplicación oportuna: monitoreas periódicos, evite aplicaciones calendarizadas, use el umbral económico. • Condiciones climáticas favorables: Tº, HR, lluvia, velocidad del viento , • Tipo de equipo y la forma de aplicación: ello permitirá colocar la cantidad necesaria de producto en forma eficiente. • El cultivo: etapa fenológica, forma de crecimiento, orientación de las hojas, tallos. • Otros: el pH+ del producto, la formulación(P, PS,PM, EC, G, Sistémico; otros.), % I.A, El tipo de mochila, atomizador, tipo de boquillas(cono, abanico, baño, ajustable), el tipo de agua usada para caldo, etc.
4) Según el origen y la naturaleza química del producto, Seis grupos: . Insecticidas minerales o inorgánicos . Insecticidas orgánicos de origen vegetal . Insecticidas orgánicos de origen animal . Aceites agrícolas . Insecticidas orgánicos sintéticos . Insecticidas microbiológicos
1 Insecticidas minerales o inorgánicos – Sales inorgánicas tóxicas mayormente a base de As, F, S, B y Cu. Arsenicales: Más importantes y de mayor uso en el tiempo. Dos tipos: a) Arsenitos: tóxicos para insectos y plantas (herbicidas) y b) Arseniatos: tóxicos para insectos, 2 tipos: – Arseniato de plomo (Novokill, Plombotox): todavía se usa en algodón – Arseniato de calcio ( Arseniato de Calcio Paracas): ya no se usa. Propiedades : – Alta toxicidad por la presencia de As (1) – Muy estables en el medio físico (miles de años) – Insolubles en agua(< riesgo de contaminar agua)
… Arsenicales – El Pb y el As tienden a acumularse – Ingestión: vigentes, +- selectivos con coccinélidos, pero no chinches. – Mecanismo de acción: sitio afectado (células, membrana interna de mitocondrias), mecanismo afectado (inhiben transferencia de electrones / cadena de transporte de la fosforilación oxidativa), efecto (a pesar de nutrirse muere lentamente por agotamiento metabólico por deficiencia de ADP y ATP) (Fig. A) – Son superficiales – En Perú se sigue usando AsPb / algodón, porque no ser alimenticio . Otros: Criolita * ( fluorado : ocasional), Azufre * : acaricida y funguicida Criolita Azufre
4.2. Insecticidas orgánicos de origen vegetal Principios activos se obtienen de las plantas. Propiedades: – Baja toxicidad para el hombre y animales domésticos. – Fácil degradación / medio ambiente físico – No bio acumulables por metabolizarse rápidamente / seres vivos * – También son repelentes, inhibidores de la alimentación y de posturas, etc. – Principalmente de contacto. – Se usan en forma natural – Superficiales – Poco efecto / EENN. TCDD: tetracloro dibenzo para dioxina
…Insectic. de origen vegetal – Mecanismo de acción: A) Rotenona: igual que arsenicales (Fig. A). B) Nicotina (Fig.B): sitio afectado (membrana de dendrita), mecanismo afectado (mímico de acetilcolina inhibiéndola al adherirse a sus receptores / membrana postsináptica), efecto (persistente despolarización de neurona postsináptica por masiivo ingreso de cationes sodio). C) Piretrina ó piretro (Fig. B): sitio afectado (membrana del axón), mecanismo afectado (prolongado ingreso de cationes al mantener abiertas las bombas de sodio), efecto (brotes de descarga en cadena). D) Azadirachtina 2 grupos: I) Sitio afectado (estructura ectodérmica / muda), mecanismo afectado (antagonista de Ho de la muda o ecdisona), efectos (estadío inmaduro no muda, estados intermedios, paralización de alimentación, reducción ó inhibición de la reproducción, reducción de la eclosión, ovicida, redcucción de longevidad) (Fig. C) II) Como IRC (Fig. D): sitio afectado (células de la epidermis), mecanismo afectado (ISQ: inhibidor de síntesis de quitina), efecto (no se acumula quitina y el insecto no puede pasar a la siguiente fase y muere)
…I.O de origen vegetal Usos: en forma natural, y como extractos o partes de plantas molidas en forma de polvo Ejemplos : – Nicotina :hojas de tabaco (1), – Piretrina: flores de piretro (2) 1 2 – Rotenona : raíces del cube o barbasco (Lonchocarpus spp. (3)): Agrosán, Cube en polvo 5%, Extracto. – Azadiractina: extractos de las semillas de Azadirachta indica (4) (Neem), árbol de la India. – En sierra del Perú : varias especies del género Minthostachis (5) (Muña), con hojas ricas en aceites esenciales. Otros: ryanodina y sabadilla: semillas de Schoenocaulon (6). 5 3 6 4
2 Insecticidas orgánicos de origen animal (Nereistoxín) 1 – Sus análogos (sintéticos) son: cartap (1), tiocyclam y bensultap – Sustancia activa extraida de anélidos marinos en arrecifes (2). Propiedades – Mediana toxicidad para hombre y animales superioresgestió – Estables / medio ambiente físico – No son bioacumulables* – Amplio espectro, – Superficiales – No selectivos. – Mecanismo de acción (Fig.B): sitio afectado (membrana de dendrita), mecanismo afectado (antagonista de acetilcolina), efectos (bloquea transmisión nerviosa, impide despolarización de neurona postsináptica)
1 2 Aceites agrícolas – Mecanismo de acción: sofocación por taponamiento de los espiráculos (1, 2). – Contacto – Cuatro tipos para usar como plaguicidas : 1) Aceites vegetales (extraídos de plantas) – Ejemplos: Aceite agrícola vegetal : algodón y soya ( Wett Oil, Natural Oil ) 2)Aceites animales (extraídos de animales) – Ejemplos : Aceite de pescado ( Ecoprol 3000 Oil ) 3) Aceites de la hulla , de alquitrán o nafténicos – Desconocidos en nuestro medio agrícola 4) Aceites destilados del petróleo: son los más usados en agricultura como herbicidas, fungicidas, insecticidas y acaricidas – Se les llama Aceites agrícolas, Ac. minerales o Ac. blancos ( en Europa). – Obtención: destilación petróleo ( 300-400 ºF ) post gasolina y kerosene – De contacto y sofocantes: queresas, ácaros, moscas blancas – Como fungicidas : contra Sigatoca en plátano Ejemplos: Agricol 5 y 6, Triona 5 y 6 ( emulsionados y emulsionables)
Insecticidas Orgánicos Sintéticos – Grupo muy heterogéneo de compuestos orgánicos con características físicas, químicas y toxicológicas muy variables. – Por su composición química se les agrupa en: .Clorados .Fosforados .Carbamatos .Piretroides .Benzoilureas * .Avermectinas .Pyrazoles .Neonicotinoides .Pirroles * IRC . Análogos del nereistoxín . Ecdysonoides * . Derivados de triazinas * . Dinitrofenoles . Juvenoides * . Botánicos . Sulfonados . Otros
– – Órgano Clorados LLevan cloro en su composición Propiedades – Toxicidad: alta a baja. . Contacto. .- Mecanismo de acción, 2 grupos:: I) DDT y análogos (DDD, DFTD, metoxicloro) (Fig. B) igual que piretrina ((Ver DD. 38 y 40). II) HCH y ciclodienos (chlordane, heptacloro, aldrín, endosulfán, mirex, toxafeno) (Fig. B): sitio afectado ( membrana de dendrita), mecanismo afectado (antagonistas del GABA, bloqueo del ingreso del cloro al adherirse a este receptor / membrana postsináptica), efecto ( persistente despolarización de dendrita)(DD. 38, 39 y 40). – Algunos con efectos cancerígenos pero no demostrados fehacientemente. – Algunos muy estables y acumulables en el suelo, agua, animales, grasa humana y leche materna = uso agrícola de la >ría ha sido prohibido – Lipofílicos y bioacumulables* – Insolubles en agua y superficiales – Amplio espectro y no selectivos – Algunos como el DDT y BHC, además de su uso / protección de cultivos, han jugado un rol muy importante en la salud humana, controlando vectores de enfermedades por más de 20 años Ejemplos – Prohibidos: la mayoría (DDT, aldrín, BHC, dieldrín, clordano, heptacloro, toxafeno). – Vigentes: dicofol, endosulfán, lindano, Mirex, tetradifón, metoxicloro, dichlorvos o DDVP, ovex.
Órgano fosforados (son ésteres fosfóricos derivados del ácido fosfórico) Propiedades: – Muy alta a ligera toxicidad . Actúan por contacto, ingestión y acción fumigante (diclorvós, clorpirifós) . Mecanismo de acción (Fig. B): sitio afectado (membrana postsináptica), mecanismo afectado (prolongada inhibición de acetilcolinesterasa), efecto (acumulación de acetilcolina, persistente despolarización de neurona postsináptica por masivo ingreso de cationes) (Ver DD. 38 y 40). . Algunos son neurotóxicos irreversibles. . Algunos son acaricidas y nematicidas. . Se usaron inicialmente en II Guerra Mundial en Alemania e Inglaterra como armas químicas (Sarín) – Ligera a medianamente estables (clorpirifós) . No bioacumulables.
… Órgano fosforados – Insolubles y solubles en agua: insolubles (poco riesgo de contaminar el agua, pero no pueden usarse en el riego), solubles (fácilmente tomados por la raiz: metamidofós) . Altamente solubles en solventes orgánicos, coeficiente de partición (Ko) alto = riesgo de bioacumulación. – Amplio espectro de acción – No selectivos (sólo por aplicación) – Superficiales, de profundidad y sistémicos. Ejemplos : – No sistémicos : paratión, malathión, trichlorfón (Dipterex), bromofós, chlorfenvinfós, chlorpirifós (Lorsban 2.5 PS), foxím. – Sistémicos : acephate (Orthene), metamidofós (Monitor), demetón, forato, mevinfós (Phosdrin), dimetoato, fosfamidón, dicrotofós, monocrotofós (Azodrín 600). Prohibidos : monocrotofós (600 g/l ), parathion etílico, parathion metílico ( excepto Folidol 2.5 % Polvo Seco )
Carbamatos (ésteres del ácido carbámico) Propiedades: – Toxicidad: ligera a muy alta (aldicarb). Actúan por contacto e ingestión – Mecanismo de acción (Fig. B): igual que los fosforados, pero reversibles (ver DD 38 y 40).. – Muy tóxicos para abejas ( factor de contaminación) – Muchos son también acaricidas y nematicidas, e incluso rodenticidas (aldicarb, metomyl) – Estabilidad: ligera (metomyl) a mediana (carbofurán, aldicarb) . No son bioacumulables: se degradan rápidamente. – Solubles (aldicarb) e insolubles (carbaryl) en agua – Mediano a amplio espectro (aldicarb, carbofurán) – Algunos son selectivos (pirimicarb / pulgones), la mayoría son ligeramente selectivos. -Superficiales y sistémicos (oxamil ingresa por foliolo) Ejemplos : – No sistémicos : carbaryl (Sevín), mexacarbato, aminocarb, propoxur (Baygón), metiocarb, pirimicarb (Pirimor), metomyl (Lannate) etc. – Sistémicos: oxamyl (Vydate), dimetan, carbofurán (Furadán), etiofencarb, aldicarb (Temik), etc.
Piretroides – Compuestos sintéticos con algunas semejanzas con las sustancias activas del Piretro (ésteres de los ácidos Crisantémico y Piretroico) Propiedades: – Moderada a ligeramente tóxicos – Actúan por contacto e ingestión – Mecanismo de acción, 2 grupos: I) Igual que piretrina y DDT y análogos (Fig.B): allethrín, bioallethrin, esbiothrín, tetramethrin, kadethrín ( D.38 y 40) II) Igual que HCH y ciclodienos (Fig. B): cianopiretroides (permetrina, ci`permetrina, deltametrina, fenvalerato, cyflutrina) (DD. 38, 39 y 40). – Poco tóxicos para hombre y animales de sangre caliente, pero muy tóxicos / insectos = uso amplio / plagas caseras de salud pública. – Básicamente insecticidas, sólo el fenpropthión es acaricida
1 … Piretroides – Estables (hasta 1 a 2 años). Fotoestables a diferencia de piretrinas ( naturales ) y aletrinas ( sintéticas ) . No son bioacumulables (1) – Insolubles en agua, por eso son solo superficiales, no son útiles para sistemas de riego (2), ni para drench (3), y no hay riesgo de contaminar la napa freática. – Amplio espectro: rango muy amplio. – No selectivos – Superficiales – Isomerización muy grande – Aplicación al suelo: teflutrina (Force) 2 3
Benzoilfenilúreas – Se originan a partir de las Fenilúreas (un producto 2rio de la síntesis de herbicidas ). Propiedades: – Estomacales y de acción retardada. . Mecanismo de acción (Fig. D): sitio afectado (células de la epidermis), mecanismo afectado ( (ISQ: inhibidores de la síntesis de la quitina y del DNA en las células ), efecto (previenen la formación normal de la epidermis abdominal en el adulto en formación = muda abortiva) (D. 41) . Baja toxicidad para animales de sangre caliente y peces. . Reducida actividad sobre benéficos por ser estomacales. . Selectividad para algunos grupos de insectos fitófagos como, lepidópteros, dípteros, coleópteros, hemípteros y homópteros. Ecdysis en Cicada
… Larva mudando Proceso de écdysisBenzoilfenilureasotro instar Ninfa mudando a adulto De prepupa a pupa Prepupa Ecdysis Pupa
PARTE II
RIESGOS EN LA SALUD
EFECTOS DIVERSOS Hay efectos fisiológicos / planta, dañinos y benéficos, difíciles de detectar a primera vista Efectos dañinos 1) Acumulación de AsPb /suelo : disminuye el crecimiento y rendimiento. 2) Emulsiones de aceites de petróleo : retardan desarrollo de brotes* / caducifolios Brotamiento / ca- ducifolio Manzano: pétalos 3) Carbaryl / manzanos* / caída de pétalos : desprendimiento de frutitos ( raleador) 4) Aceites emulsionables de petróleo / cítricos*: retardan respiración, reducen asimilación de CO2, retardan desarrollo de yemas y hojas, afectan la composición y maduración de los frutos, etc. Efectos benéficos (ocasionales): º Ciertas dosis de azinfos metílico, incrementa la floración de algunas plantas º HETP estimula el crecimiento en las rosas* º Aldicarb y carbofuran / suelo, parecen estimular el desarrollo de algunas plantas: fructificación cítricos Cítricos: brotes y hojas Rosas: crecimiento Cítricos: fructificación
EFECTOS DE LOS INSECTICIDAS SOBRE EL HOMBRE Formulación Agricultor – Los insecticidas también son tóxicos para animales de sangre caliente, incluyendo al hombre – Están expuestos a intoxicaciones : 1) Personas que trabajan en fabricación de pesticidas y formulación de pesticidas* 2) Agricultores* y operadores que manipulan y aplican* insecticidas, y 3) Consumidores* de productos vegetales tratados con insecticidas Aplicador Consumidor
TIPOS DE TOXICIDAD, 2: 1) Aguda* : producida por dosis altas que causan un efecto rápido – Las intoxicaciones agudas generalmente se deben a: algún accidente al manipular el insecticida, ó por descuido ó ignorancia – Por eso: acatar advertencias de la etiqueta. 2) Crónica* : producida por serie de dosis pequeñas, cuyos efectos se manifiestan después de un tiempo prolongado – Estos efectos actualmente son considerados con gran interés. Así, un producto queda inhabilitado si a la dosis normal: º afecta reproducción de mamíferos*, ó º produce malformaciones en descendencia ( efectos teratogénicos* ), ó º tiene efectos cancerigenos u oncogénicos*. Reproducción T. crónica Efecto teratógenico Efecto oncogénico
MODALIDADES DE INTOXICACIÓN, 3: 1) Oral 1) Por ingestión o intoxicación oral* – Estrictamente accidental: al confundir un insecticida con un alimento, ó ingerir vegetales recién tratados* 2) Por contacto con la piel ó intoxicación cutánea ó dermal* – Por contacto con el insecticida por : º Equipo de aplicación defectuoso o º Inadecuada protección de operario por falta de: guantes*, calzado, ó de ropa ó protector impermeable 3) Por inhalación ó intoxicación pulmonar* – Por exposición a vapores o a neblina por : º No usar máscaras*, ó usar máscaras sin filtros º Manipular insecticidas en ambientes cerrados º Aplicar en contra del viento 3) Respiratoria 2) Cutánea
EXPRESION DE LA TOXICIDAD AGUDA – Para animales de sangre caliente ( hombre) también en DL5O como en insectos, pero en mg. de insecticida por kg. de peso vivo del animal – La referencia corresponde a DL5O para ratas vía oral. – Ejemplo : DL5O para DDT (250 mg/Kg.), paratión (4-13 mg./kg.), aldicarb (0.9 mg/Kg) Cuanto menor es la DL50, mayor es la toxicidad (Cuadros 1 y 1a)
Cuadro 1: Niveles de Toxicidad Aguda Cuadro 1a
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