La elección de la compra del consumidor en bienes agrícolas del consumidor

1. Resumen
3. Desarrollo
4. Definición del problema de investigación
5. Objetivos de la Investigación
6. Necesidades de la información
7. Tipo de Investigación y fuente de datos
8. Fuente de Datos
9. Diseño de la muestra
10. Diseño del Cuestionario
11. Procesamiento de los datos y análisis de los resultados
12. Análisis de los Resultados
13. Caracterización del Consejo Popular La Gloria
14. Conclusiones
15. Recomendaciones
16. Bibliografía

Estudio de caso en el Consejo Popular La Gloria:

Resumen:

Con el objetivo de evaluar la incidencia en el ingreso del consumidor la elección de compra de los productos agropecuarios en los mercados de Cienfuegos, forzados por la importancia que estos revisten cuando de subsistencia humana se trata, plasmamos en este trabajo información sobre el pensamiento agroalimentario, se diseña una investigación de mercado como instrumento de búsqueda de información para el diagnostico del Consejo Popular La Gloria.

Por ello El siguiente trabajo titulado "La elección de la compra del consumidor en bienes agrícolas alimentarios en la localidad del Consejo Popular "La Gloria", el mismo se desarrolla como parte de una investigación dentro de la línea de desarrollo local del Departamento de Estudios Económicos.

Como principal objetivo de trabajo está en analizar como influye la elección de compra del consumidor de bienes agrícolas en su bienestar y como impacta en su presupuesto.

La validación seguida para obtener resultados que permitieron conocer la realidad sobre los gustos, preferencias del consumidor y las decisiones de compra en el momento de adquirir los bienes agrícolas alimentarios aplicando encuestas a los Jefes de Hogares, de la consulta de documentos facilitados por el Delegado del Consejo Popular ; de la Dirección Provincial de Planificación Económica, los modelos de producción, autoabastecimiento, etc; datos sobre el Consejo Popular a través del delegado, su trabajadora social y otros organismos que ofrecieron información.

El resultado del análisis de la investigación, fundamento las conclusiones y recomendaciones para un posterior seguimiento sobre el tema.

La etapa final de este procedimiento es el procesamiento de la información obtenida y el análisis final de los resultados que dan cumplimiento a los objetivos para los cuales se concibió la investigación.

Introducción:

Frente al alimento, el individuo es el portador de una doble característica: por una parte, al realizar la compra de alimentos, el consumidor constituye una unidad económica de decisión: por otra parte, su comportamiento como término de elección, preferida y orientación del gasto está influenciado por su capacidad de compra pero, igualmente, por sus hábitos y por su cultura alimentaria. La cultura alimentaria podría entenderse como el resultado del comportamiento de los grupos sociales. Contamos finalmente con alimentos, de acuerdo a nuestros ingresos y capacidad de compra.

Surge el problema científico de la investigación que viene dado en que medida impacta en el bienestar del consumidor la compra de bienes agrícolas en el Consejo Popular "La Gloria" del municipio de Cienfuegos.

La hipótesis de investigación se enuncia: Si se conoce la elección de compra de bienes agrícolas del consumidor en el Consejo Popular "La Gloria", se podrá entonces conocer la repercusión que tienen sobre su estado de bienestar. (es decir como impacta en el ingreso)

Para ello nos trazamos el siguiente Objetivo General:

Estudiar el impacto de la elección de compra del consumidor de bienes agrícolas en su bienestar en el Consejo Popular "La Gloria"

Para dar cumplimiento dicho problema se pretende lograr los siguientes objetivos específicos:

.1.- Consultar la bibliografía más actualizada sobre el tema alimentario y agroalimentario e investigación de mercado

2.- Diseñar la investigación de mercado para dar respuesta a la problemática planteada.

3.- Recolectar, procesar y analizar los resultados sobre la elección de compra del consumidor de bienes agrícolas alimentarios.

El trabajo de investigación presentado está estructurado en tres capítulos. El primer capítulo trata sobre los elementos teóricos y conceptuales de la alimentación, El segundo capítulo trata sobre el tema relacionado con la caracterización del Consejo Popular La Gloria con sus elementos. El tercer capítulo se expone de manera detallada los instrumentos aplicados para determinar los resultados obtenidos mediante las encuestas a través del paquete de programas estadísticos SPSS. Versión 10.0.

De esta forma llegamos a las conclusiones propias de este trabajo y posteriormente se brindan algunas recomendaciones con el objetivo de lograr una mejor satisfacción al consumidor y el bienestar del individuo dentro de la sociedad.

Fuentes estadística usadas:

_Informe de autoabastecimiento, ventas, Ingresos: Oficina Municipal de Estadística de Cienfuegos, Dirección Provincial de Estadística, Dirección Municipal de Planificación, Dirección Municipal del Poder Popular; área de Salud II, Trabajadora social, Delegado del Consejo Popular La Gloria

Desarrollo:

Se diseña una investigación de mercado para caracterizar al Consejo Popular "La Gloria" del municipio de Cienfuegos en el ámbito geográfico, económico y social. Se investigan características del mismo en cuanto la elección de compra de los consumidores. Además se realiza un estudio a los clientes que se ven afectado en cuanto al suministro de productos agrícolas, para conocer el nivel de satisfacción, exigencias y preferencias. A continuación se hace referencia a las etapas de la Investigación de Mercado.

Los estudios realizados se procesan estadísticamente de acuerdo a un análisis descriptivo que permite la emisión de decisiones confiables.

1.-Definición del problema de investigación

El presente estudio abarca desde la encuesta y el estudio pormenorizado del consumo alimentario hasta la elaboración de estadísticas para poder analizar las tendencias en el consumo, y poder prever así la cantidad de productos agrícolas en los establecimientos, la cantidad de mercados rentables y los competidores que están al acecho. Para este estudio los términos en los que esta definido el problema son los siguientes:

¿Cuáles son los factores que más influyen en la elección de compra del consumidor de los alimentos agrícolas?.

2.-Objetivos de la Investigación:

Esta investigación persigue como objetivo general:

• Conocer como afecta la compra de los alimentos agrícolas en el nivel de ingreso del consumidor, entre los datos de gasto e ingreso de los hogares con diversas características económicas, familiares.
• Caracterizar al Consejo Popular "La Gloria" del municipio de Cienfuegos en el ámbito geográfico económico y social.
• Analizar la elección de compra del consumidor en bienes agrícolas alimentarios. Teniendo en cuenta la característica de los encuestados, grupo familiar, grupo de ingreso, etc.
• Conocer la calidad de la oferta de alimentos agrícolas en los distintos mercados y la expectativa de los consumidores.
• Formular las recomendaciones pertinentes, fundamentadas en el estudio realizado, teniendo en cuenta la restricción presupuestaria, la calidad de vida y necesidades

3.-Necesidades de la información:

.Necesitamos recopilar información respecto al problema que estamos investigando, que nos ayude a clasificar y caracterizar todas las etapas que puedan ser decisivas en el desarrollo del mismo, éstas son aquellas relacionadas con : Determinar el nivel de ingreso que perciben los encuestados, Determinar el nivel de gasto del total del ingreso percibido en la compra de alimentos agrícolas.,Conocer la elección de la compra de los alimentos agrícolas en el Consejo Popular, Conocer el grado de satisfacción de los consumidores con respecto a la oferta de los productos agrícolas en dependencia del mercado donde se adquirió.