Resumen
El siguiente trabajo aporta información novedosa y científica de forma cronológica sobre aspectos que parten del surgimiento, desarrollo y actualización de la primera
Bebida consumida por la especie humana claro, después del agua. Que se conoce como vino y se extrae de un proceso químico basado en la fermentación parcial o total del jugo o mosto de la uva.
La importancia atribuida al tema tratado, está dada en el uso tanto teórico como practico que beneficia a la sociedad por sus múltiples dimensiones en los siguientes ordenes.
Su proyección como una bebida social que marcó a las diferentes civilizaciones del mundo antiguo, exponiéndose con un carácter diferenciado que fue desde sagrado
Hasta orgiástico, donde su uso y consumo estuvo presente en cultos, ceremonias sacerdotales, faraónicas, cristianas y paganas.
En su extensa incursión junto al hombre, se posicionó en la esfera del arte la cual está relacionada con la vinicultura y la viticultura es decir desde su cosecha hasta la ingestión lográndose con esta última en el aspecto gastronómico un equilibrio gustativo
En el paladar al combinar perfectamente ciertos alimentos fríos o calientes, grasos o secos dulces o salados con el vino apropiado, de manera que mariden alimentos y vinos
De forma placentera digestiva y agradable.
Otras de las bondades de su majestad, se aprecia en los múltiples efectos medicinales
Preventivos para la salud humana.
De igual forma se proyecta como un producto altamente demandado, por lo que prestigia el comercio de los que lo producen y lo comercializan.
Dentro de su más reciente aporte, se ha descubierto científicamente que hoy el vino y sus componentes participan de manera directa en la fabricación de cosméticos naturales que favorecen la renovación de la salud la juventud y la belleza.
Gracias, majestad por sus múltiples beneficios a la humanidad.
Palabras claves: vino, historia del vino, tipos de vinos, oferta de A+B
Introducción
El propósito del artículo consiste en exponer la evolución del vino a través del tiempo, y la función que ejerció en cada una de las sociedades.
Por lo que se expresa que la historia del vino está ligada al surgimiento de la humanidad
Convirtiéndose en un vinculo importante y legendario de civilizaciones y culturas, que muestran su universalidad por su participación en todos y cada uno de los aspectos de la vida del hombre.
La presencia del vino se encuentra en manifestaciones y comportamientos religiosos,
Sagrados, sociales alimenticios, medicinales, gastronómicos, artísticos, comerciales y medicinales.
Por estos aportes se decide confeccionar este trabajo, para que los interesados en el tema tengan una fuente más de información teórica sobre el vino y a su vez que los menos interesados se sientan atraídos e impactados por esta bebida que puede acompañar al
Menú de una comida familiar o de trabajo o simplemente como despedida tradicional.
Se muestran sociedades que se caracterizaron por el consumo de vinos y el alto significado que representó su presencia en cada una de ellas, enfatizando que como antecedente sólo tuvo el agua procedente de ríos, arroyos, manantiales o en forma de lluvia. Lo que demuestra que el origen del vino aún hoy el desarrollo de la ciencia y la tecnología de punta no han podido explicar con exactitud la fecha y lugar en el que
Apareció el primer vino, ni quien lo elaboró.
Desarrollo
Adéntrese en el fascinante mundo del vino, para que conozca que las primeras pruebas
De la presencia del vino data de hace más de 5000 anos a.n.e. en Mesopotamia, actual
Egipto, en hallazgos arqueológicos encontrados en la pirámide del faraón Keop, donde jeroglíficos escritos en el sarcófago hablaban de las ofrendas de vinos a los faraones que antecedieron a Keop.
En Tebas y Mereotis, ciudades que se encontraban algo alejadas del Nilo se conservaban vinos en ánforas, para ser consumidos por faraones y sacerdotes, lo afirman restos de recipientes de barro encontrados en la actualidad, que cuentan con más de 3500 anos a.n.e. [escritos recogidos en génesis. cápitulo xl. versículo 10 y 11. de la santa escritura]
Dichos hallazgos muestran el carácter sagrado del vino, que sólo era consumido por faraones y sacerdotes, mostrado así en las tumbas halladas en las pirámides.
Para los griegos el consumo del vino era habitual, como costumbre mojaban pan de cebada en vino que aromatizaban con hierbas y raíces. Además se consumía en banquetes, que terminaban en veladas llamadas simposios, donde sólo se reunían hombres en la compañía de bailarinas y cortesanas, para beber vinos y hablar de arte, estas actividades eran además dedicadas al dios del vino llamado Dioniso, el cual representaba la agricultura y la naturaleza, por lo que se le atribuya el don de haber
Ensenado a los mortales el cultivo de la vid y el secreto de la elaboración del vino, junto al dios de los dioses griegos, Júpiter.
| Página siguiente |