- El estudio del Mercado
- ¿Qué y para quién producir?
- ¿Qué características debe tener mi producto?
- ¿Dónde localizo mi empresa?
- ¿Cómo organizo mi producción?
- ¿Cuánto necesito para producir?
- ¿Cuánto y cuándo debo producir?
- ¿Cómo cumplo con mis obligaciones tributarias?
- Modelo de minuta y estatuto de constitución de Sociedad Anónima
- Bibliografía
INTRODUCCIÓN
La empresa es la institución o agente económico que toma las decisiones sobre la utilización de factores de la producción para obtener los bienes y servicios que se ofrecen en el mercado. La actividad productiva consiste en la transformación de bienes intermedios (materias primas y productos semielaborados) en bienes finales, mediante el empleo de factores productivos (básicamente trabajo y capital).
Para poder desarrollar su actividad la empresa necesita disponer de una tecnología que especifique que tipo de factores productivos precisa y como se combinan. Asimismo, debe adoptar una organización y forma jurídica que le permita realizar contratos, captar recursos financieros, si no dispone de ellos, y ejerce sus derechos sobre los bienes que produce.
La empresa es el instrumento universalmente empleado para producir y poner en manos del publico la mayor parte de los bienes y servicios existentes en la economía. Para tratar de alcanzar sus objetivos, la empresa obtiene del entono los factores que emplea en la producción, tales como materias primas, maquinaria y equipo, mano de obra, capital, etc… Dado un objetivo u objetivos prioritarios hay que definir la forma de alcanzarlos y adecuar los medios disponible al resultado deseado. Toda empresa engloba una amplia gama de personas e intereses ligados entre sí mediante relaciones contractuales que reflejan una promesa de colaboración. Desde esta perspectiva, la figura del empresario aparece como una pieza básica, pues es el elemento conciliador de los distintos intereses.
El empresario es la persona que aporta el capital y realiza al mismo tiempo las funciones propias de la dirección: organizar, planificar y controlar. En muchos casos el origen de la empresa esta en una idea innovadora sobre los procesos y productos, de forma que el empresario actúa como agente difusor del desarrollo económico. En este caso se encuentran unidas en una única figura el empresario-administrador, el empresario que asume el riesgo y el empresario innovador. Esta situación es característica de las empresas familiares y, en general, de las empresas pequeñas.
Por otra parte, y a medida que surgen empresas de gran tamaño, se produce una separación, entre las funciones clásicas del empresario. Por un lado, esta la figura del inversionista, que asume los riesgos ligados a la promoción y la innovación mediante la aportación de capital. Por otro lado, se consolida el papel del directivo profesional, especializado en la gestión y administración de empresas. De esta forma, se produce una clara separación entre la propiedad y la gestión efectiva de la empresa.
El empresario actual es un órgano individual o colegiado que toma las decisiones oportunas para la consecución de ciertos objetivos presentes en las empresas y de las circunstancias del entorno. El empresario, individual o colegiado, es el que coordina el entramado interno de la empresa con su entorno económico y social.
CAPÍTULO I
EL ESTUDIO DEL MERCADO
Objetivos.
Satisfacer las necesidades que tienen lo clientes en el consumo de chifles, cuál es la mejor manera de satisfacerlas y la situación de la competencia del mercado de la producción y venta del mismo producto.
Planteamiento del problema.
Examinar la situación de la empresa como su entorno inmediato (mercado).
Fuente de información.
Encuesta. Se realizó el día lunes uno, martes dos y miércoles tres de mayo del presente año. Horas 8:00 a.m. – 18:00 p.m. En la panadería La Calera – Surquillo, Internet Cabinas Lima – Surquillo, Pollería el Sabroso – Surco e Internet Cavenet – Miraflores. A muestra es la siguiente:
¿Qué snack prefiere Ud. Comer?
- Chizito
- Totopos
- Chifles
- Papitas.
Resultados:
Producto | Personas | Porcentaje % |
Chifles | 47 | 52.2 |
Totopos | 19 | 21.1 |
Papitas | 14 | 15.6 |
Chizitos | 10 | 11.1 |
TOTAL | 90 | 100 |
Del gráfico de barras podemos observar la preferencia de las personas en el consumo de snacks, donde 47 consumen chifles, 19 Totopos, 14 Papitas, 10 Chizitos. Siendo acaparadora la preferencia por los chifles
Del gráfico circular observamos las preferencias en porcentaje, así tenemos que a nivel global el consumo de chifles es del 52% frente a 21% de Totopos, 16% de Papitas y 11% de Chizitos.
CAPÍTULO II
¿QUÉ Y PARA QUIÉN PRODUCIR?
¿Qué producir?
Teniendo en cuenta el resultado de la encuesta realizada, nos confirma la amplia necesidad de consumo de los Chifles, a favor de los demás snacks.
Entonces produciremos, chifles dulces, que son hojuelas de plátano verde fritas en aceite vegetal, logrando un sabor dulce natural de las mismas. El chifle dulce tiene un exquisito sabor obteniéndose de la selección de plátanos verdes. Este producto es natural, no contiene saborizantes.
¿A quién dirijo mis productos?
Para poder responder a esta pregunta debemos tener en cuenta a qué grupos de consumidores se dirige los chifles.
En este trabajo nos referimos al sector B de la población de Lima. Donde se ofrecerá productos de excelente calidad, naturales, que satisfagan las necesidades de nuestros clientes.
Macro segmentación del mercado.
El sector B evaluado en el trabajo, será dividido en grupos homogéneos de consumidores. Utilizando la matriz clientes-necesidades, que a su vez nos permite ubicar qué necesidades debe satisfacer el producto, y a quiénes va a satisfacer, para obtener el producto deseado. Así tenemos:
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