Ceremonial y protocolo. Servicio agrícola ganadero Serena. Clasificación de actividades y eventos

CLASIFICACION DE ACTIVIDADES O EVENTOS Oficiales Día institucional o Celebración de la Efeméride de una empresa o Instituciones Inauguración del Año Académico en Universidades Entrega de Grados Académicos y Títulos Profesionales Entrega de Grados Académicos Honoríficos Cuentas de Gestión, etc Actos de Inauguración o Clausura de diferentes eventos de trabajo Ceremonia de Inauguración de exposiciones y de presentaciones de libros y productos Firma de Convenios Premiaciones por años de servicios Actos de bienvenida a Visitas Oficiales

CLASIFICACION DE ACTIVIDADES O EVENTOS Institucionales o Corporativos Charlas Mesa Redonda Conferencias Panel Disertaciones Foro Cursillos Encuentro Cursos Simposio Taller Congreso Seminarios Ciclo Coloquio Jornada

CLASIFICACION DE ACTIVIDADES O EVENTOS Promocionales • Lanzamiento de Productos • Ferias • Exposiciones • Desfiles de Moda * En el caso de un libro o una feria se debe usar la palabra “Presentación”

CLASIFICACION DE ACTIVIDADES O EVENTOS Artístico Culturales •Estreno •Exposiciones •Conciertos •Festivales de Música •Festivales de Poesía, Juegos Literarios y Concursos •Danza, Teatro, Pintura, etc.

CLASIFICACION DE ACTIVIDADES O EVENTOS Beneficencia •El sello lo ponen los valores y los atributos más profundos de la Filosofía y Cultura Corporativa de la Organización. •Algunos ejemplos lo constituyen los Desfiles de Moda, Acciones de Gracia, Mesa de Pan y Vino, Pavo Fraterno y otros. Menores o de Familia

Manifestaciones Sociales

CONSIDERACIONES EN LA ORGANIZACIÓNDE UNA MANIFESTACION SOCIAL Al organizar una Manifestación Social con comida, en que los asistentes estén sentados, debemos considerar diferentes tipos de mesas. Entre ellas están las Protocolares y aquellas que no necesariamente cumplen con las Normas de Ceremonial

El diseño del espacio físico es responsabilidad nuestra y debe estar en concordancia con el Objetivo y la Categoría de los invitados.

CONSIDERACIONES EN LA ORGANIZACIÓNDE UNA MANIFESTACION SOCIAL •Precedencia de las Autoridades •Ordenamiento Protocolar de la Mesa •Si los invitados son numerosos colocar en la antesala del comedor una Pancarta con el dibujo de la Mesa Protocolar para así agilizar el trámite de ubicar a los asistentes •En un sitio visible, generalmente próximo al comedor, colocar el plano de la mesa con los nombres de los invitados, escritos en forma de fácil lectura, y con la ubicación de la entrada. Nómina de los asistentes

MANIFESTACIONES CON COMIDA De Pie Sentadas Vino de Honor Cóctel Copa de Champagne Almuerzos Te u Onces Comidas

MANIFESTACIONES CON COMIDA Mixta Gala Recepciones Almuerzos o Comidas Americanas Banquetes Cenas

MANIFESTACIONES CON COMIDA DE PIE Vino de Honor Componentes: De preferencia se realiza entre las 12.30 y las 15.00 horas. Vinos tinto de calidad, vino blanco frío y jugos (temperaturas) Tablas de queso Canapés, tapaditos, brochetas y empanadas de cóctel Dulces chilenos

MANIFESTACIONES CON COMIDA DE PIE Componentes: El horario es de 19.30 a 21.30 y es donde se puede subir el grado de alcohol de las bebidas. Ostiones y Caviar Whisky y otros tragos de mayor grado alcohólico Jugos de naranja, piña y durazno

MANIFESTACIONES CON COMIDA DE PIE Tiene una duración de solo 20 minutos y solo se realiza al cierre de ceremonias

Componentes: Se acompaña con canapés o alguno trozo de torta.

MANIFESTACIONES CON COMIDA DE PIE Recepciones Comienza con un cóctel y termina con comida Su inicio es a las 20.00 horas Se entregan premios, reconocimientos o agradecimientos Después del segundo plato se sirve la copa de champagne y se entregan los regalos y las condecoraciones Al colocar una condecoración al cuello la autoridad que la entrega se coloca por delante y quien el asiste por atrás del galardonado para abrochar. El café se acompaña con chocolate Se ofrece un licor y después un whisky

MANIFESTACIONES CON COMIDA SENTADOS Almuerzos: Se invita a las 13.00 horas.

Te u Onces: Como es tradicional, se invita a las17.00 horas.

Comidas: Se invita Aproximadamente a las 21.00 horas.

MANIFESTACIONES CON COMIDA DE GALA Cena: Se invita a las 22.00 horas

Banquetes: Son comidas nocturnas que tienen un significado de Gran Solemnidad, y generalmente se ofrecen en honor a una distinguida Autoridad.

VESTIMENTA DE ETIQUETA De Noche

Frac se indica con la mención “Corbata Blanca” o “White Tie”.

Las mujeres deben usar traje largo y elegante Smoking Se indica con la mención “Corbata Negra” o “Black Tie”.

Las mujeres deben usar traje largo y elegante.

VESTIMENTA DE ETIQUETA De día

Chaqué o “Jaquette”. Frac con chaleco negro y corbata blanca para ciertos actos oficiales muy solemnes.

Las mujeres deben usar un traje elegante

VESTIMENTA DE ETIQUETA En algunos casos es usual el llamado “Media Etiqueta” que consiste en pantalón rayado, chaqueta negra y chaleco negro.

Cuando en las invitaciones no se haga ninguna indicación o se señale “Traje de Calle”, se debe usar ropa oscura y calzado negro, especialmente para almuerzos, comidas, cóctel o recepciones, a menos que la costumbre local nos indique otro vestuario. Las mujeres deben usar traje de dos piezas o “camisero”.

EJEMPLOS DE VESTIMENTA ESMOQUIN CHAQUÉ

EJEMPLOS DE VESTIMENTA FRAC VESTIDO DE CÓCTEL

EJEMPLOS DE VESTIMENTA VESTIDO CORTO TRAJE DE NOCHE

Ceremonial y Protocolo Correspondencia Protocolar

El Ceremonial establece que el estilo de la Correspondencia Protocolar varía conforme el nivel de las personas que participan de ella y sus propósitos.

Las comunicaciones pueden ser de diversos tipos; pero las más comunes son:

• Nota Protocolar • Esquela • Tarjeta de Invitación • Felicitaciones

Otras Notas protocolares son los Agradecimientos, Saludos y Condolencias, que expresas fundamentalmente sentimientos. Correspondencia Protocolar

Nota Protocolar:

Es una comunicación formal, tipo carta, que se usa para invitar y establecer un compromiso entre invitantes e invitados.

También se emplea para enviar Felicitaciones por Efemérides o Aniversarios Institucionales, Nombramientos o Ascensos, Distinciones y Onomásticos y para expresar una condolencia. Correspondencia Protocolar

Esquela:

Es un tipo de carta menos formal que la Nota Protocolar, de carácter exclusivamente personal. La esquela se emplea, en particular, para:

• Agradecer atenciones recibidas • Aceptar una invitación o excusarse de no poder asistir • Enviar felicitaciones por efemérides o aniversarios, nombramientos o ascensos, distinciones y onomásticos y para expresar una condolencia. Correspondencia Protocolar

Tarjeta de Invitación:

Es una comunicación formal, impresa en cartulina, por lo general de Tamaño Sobre Comercial, que lleva impresos el Logotipo Institucional y establece un compromiso entre Invitante e Invitado. Correspondencia Protocolar

• La invitación a un acto o ceremonia se debe formalizar a través de una Tarjeta de Invitación o Nota Protocolar. • El tiempo de despacho previo de una invitación es de Siete Días hábiles, como mínimo, y de Veintiún Días hábiles como máximo. • Las invitaciones deben imprimirse, considerando una diagramación y diseño adecuados, reservando espacios relativos a aquellos aspectos que deben escribirse a mano, como nombre del destinatario, hora y clase de reunión y demás por menores que sean del caso. • Toda Invitación – sea tarjeta o nota protocolar – debe ser redactada en Tercera Persona. Normas Generales al Enviar una Tarjeta de Invitación

La jerarquía del invitado determinará el modo de formular la invitación. Si la invitación se refiere a un acto relacionado con el honor de una persona, se debe anotar, manuscrito, el motivo en la parte superior de la tarjeta. La respuesta a toda invitación que la solicite, según la fórmula S.R.C. (se ruega contestar), se debe dar en el término de 48 horas o inmediatamente, si la fecha está muy próxima, evitando modificar posteriormente su respuesta, para no causar dificultades al invitante. Normas Generales al Enviar una Tarjeta de Invitación

Cuando la invitación se ha formulado, personal o telefónicamente, se debe enviar igual la tarjeta con una nota manuscrita en la parte inferior de la misma (“Para Recordar”, “To Remind”, “Pour Memoire”, o las iniciales P.M.), cuidando de tachar con una línea a tinta la mención que solicita respuesta (“S.R.C.”) .

Para las comidas o almuerzos formales se debe procurar siempre invitar a un grupo de personas cuya categoría no sea totalmente equivalente, con el fin de facilitar el equilibrio y distribución de las mesas. Normas Generales al Enviar una Tarjeta de Invitación

Para banquetes, comidas u otros actos formales es IMPRESINDIBLE llegar con exactitud a la hora indicada.

Para los cóctel y vinos de honor, en que se señala la hora de inicio y término, el invitado deberá llegar y retirarse de ellos dentro de las horas señaladas. Normas Generales al Enviar una Tarjeta de Invitación

Felicitaciones:

Existen diversos motivos que originan una Esquela o Nota Protocolar de Felicitación. Entre las más usuales se pueden mencionar:

Efemérides o Aniversarios Institucionales Nombramiento o Ascensos Distinciones Onomásticos Correspondencia Protocolar

VOCATIVOS

Los Vocativos son el Tratamiento que se le da a las Autoridades Nacionales y Extranjeras.

Algunos Vocativos

Presidente de la República Su Excelencia o Su Excelentísimo Señor

Presidente del Senado Distinguido Señor Presidente u Honorable Señor

Presidente de la C. Diputados Distinguido Señor Presidente u Honorable Señor

Presidente de la Excelentísima Corte Suprema Honorable Señor, Vuestra Señoría

Cardenal Arzobispo Emérito de Santiago Su Eminencia Reverendísima, Monseñor

Algunos Vocativos

Decano del Cuerpo Diplomático Excelentísimo Señor Nuncio Apostólico

Señores Embajadores Excelentísimo Señor Embajador

Ministros de Estado Señor(a) Ministro(a) de Estado

Contralor General de la República Señor(a) Contralor(a)

Algunos Vocativos

Ministro de la Corte Suprema de Justicia Vuestra Señoría

Ministro de la Corte de Apelaciones Vuestra Señoría

Jueces Letrados Señor Magistrado, Su Señoría Ilustrísima, Usía

Algunos Vocativos Subsecretarios de Estado Señor Subsecretario

Intendente Señor Intendente o Usía

Arzobispos y Obispos Su Excelencia Reverendísima o Monseñor

Alcalde (sa) Ilustrísimo Señor(a)

Rectores Universidades Señor Rector

Algunos Vocativos

Encargado de Negocios Honorable Señor

Cónsul Honorable Señor Cónsul

Funcionarios Diplomáticos Extranjeros Honorable Señor

Consejos de protocolo para servir el café tras una Comida en Casa

¿Se debe tomar en la misma mesa donde se ha comido?

¿Qué no debe faltar en su servicio?,

¿cómo han de ser las tazas?

Consejos de protocolo para servir el café tras una Comida en Casa

La comida ha ido sobre ruedas, desde los aperitivos hasta el postre. Ahora, llega el momento del café y sería una pena ‘arruinarlo’ todo al final. Y es que el servicio de esta bebida requiere sus propias reglas de protocolo. Estos son algunos consejos a tener en cuenta

El café se puede servir tanto en la mesa donde se ha comido como en otro lugar de la casa (cuarto de estar, etc.)

ESTA PRESENTACIÓN CONTIENE MAS DIAPOSITIVAS DISPONIBLES EN LA VERSIÓN DE DESCARGA