Pico de lactación en vacunos tropicales

1. Resumen
3. Revisión de literatura
4. Materiales y métodos
5. Resultados y discusión
6. Conclusiones
7. Recomendaciones
8. Bibliografía

RESUMEN

El presente trabajo se realizó teniendo como base los registros de producción y reproducción de la granja zootécnica de la Universidad Nacional Agraria de la Selva – Tingo María. Teniendo como objetivo la determinación del pico cronológico de producción en vacunos en trópico húmedo y establecer la influencia de los factores independientes genotipo, edad, época del año, número de partos sobre en este suceso. Para realizar el análisis estadístico se tomaron los datos de los tres primeros meses de producción de cada lactación desde el año 1965 hasta el año 1994. Eliminando aquel las lactaciones consideradas anormales. Quedando 610 lactaciones aptas para la evaluación de las cuales 326, 238 y 46 lactaciones corresponden a los genotipos Brown Swiss, Cruzadas y Holstein respectivamente. Los análisis estadísticos se realizaron con el S.A.S usando los procedimientos Modelo Lineal General (GLM). Determinándose que la presentación del pico de producción se sucede aproximadamente a las 4.5±2.38 semanas de iniciada la lactación ubicada en época de menor precipitación y otro pico ubicado a las 4.4±2.3 8 semanas de iniciada la lactación correspondiente a la época de mayor precipitación y que éste hecho no obedece a alguna influencia estadística por parte de las variables independientes consideradas en éste estudio.

SUMMARY

The present work was carry out having how base the registers, of’ production of the farm zootecny of the National Agrary University of the Jungle – Tingo Maria Having how objective the determination the beak chronology of production bovine, in tropic and establish the influence of the factors independent genotype, old, period of year, numbers childbirth oil it event. To realise analysis statistical takes datum of the three first months of production of each lactation since of year 1965 until 1994. Elimination the lactations anomaly Staying 610 lactations apts lo evaluation what 326, 238 and 46 lactations correspond Brown Swiss, cross and Holstein the analysis statistical was Corry out With S.A.S. using the proceeding GLM. Getting what beak of productions succeed 4.5 ± 2.38 weeks of begin the lactation in epoch of less precipitation and other beak to the 4.4 + 2.38 week of begin the other lactations in epoch of greatest precipitation but it made not have nothing with the influence statistical of the variables independents considerable in it study.

1. INTRODUCCION

En la zona del Alto Huallaga, ubicada en el trópico húmedo, la crianza de ganado vacuno lechero o de doble propósito, es una actividad productiva, y como tal, genera ingresos al productor, siendo además una alternativa como fuente proteica para el poblador de la zona. La producción de leche en el trópico difiere de las que se dan en climas templados esto se debe a factores tanto fisiológicos y ambientales que viene siendo reportados por diferentes investigadores; sin embargo en lo que respecta al tiempo en que se da la máxima producción de leche los reportes existentes están basados en investigaciones realizadas en climas templados señalando que esta máxima producción de leche (pico de producción) se encuentra en promedio a las seis semanas de iniciada la lactancia.

La importancia que reviste la ubicación de la máxima producción de leche en el trópico y de los factores que lo afectan es justificada por que nos va a permitir además de ser un dato teórico, aumentar de manera significativa la producción de leche por campaña por animal asistiendo oportunamente en el manejo de la producción lechera a partir de estos datos.

HIPOTESIS: Existen factores fisiológicos y ambientales tales como edad, número de parto y época del año que son determinantes en la presentación de la máxima producción de leche.

OBJETIVOS DE INVESTIGACION:

1. Determinar en que tiempo de la lactación sucede el pico de producción de leche en vacas en trópico húmedo.

2. Establecer en que medida los factores fisiológicos y ambientales influyen para que suceda el pico de producción.

I. REVISION DE LITERATURA