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Estudio de la fresa en La Libertad (Perú) (página 5)


Partes: 1, 2, 3, 4, 5

1987

0

0

234

4

238

1988

0

0

392

0

392

1989

0

0

594

0

594

1990

9

0

891

0

900

1991

10

5

445

0

460

1992

4

0

176

0

180

1993

5

0

994

0

999

1994

5

5

920

5

935

1995

0

14

984

16

1014

1996

0

57

1243

499

1799

1997

0

0

657

715

1372

1998

0

0

780

48

828

1999

0

0

404

66

470

2000

0

0

280

76

356

2001

0

0

499

70

569

2002

0

0

389

7

396

2003

0

0

231

0

231

2004

0

0

76

43

119

2005

0

0

140

0

140

2006

0

0

367

0

367

2007

0

0

296

0

296

2008(*)

0

0

638

320

958

Cuadro N° 03  LA LIBERTAD: PRODUCCIÓN DE FRESA 1983-2008

FUENTE: GRLL-GRA-AAT                                          * estimado

ELABORACIÓN DEL AUTOR

 

Cuadro N° 04 LA LIBERTAD: PRECIO EN CHACRA DE LA FRESA  FRESCA

 

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SET

OCT

NOV

DIC

2004

 

 

 

 

 

 

 

0.72

0.75

0.50

0.52

0.50

2005

0.50

 

 

 

 

 

0.50

0.64

0.60

0.50

0.52

0.50

2006

0.48

 

 

 

 

 

 

0.52

0.50

0.50

0.52

0.54

2007

 

 

 

 

 

3.94(*)

2.79(*)

1.20

1.30

1.05

0.90

1.00

2008

 

 

 

 

 

2.58(*)

2.03(*)

1.67

1.88

 

 

 

FUENTE: GRLL-GRA-AAT                                                  * estimado por el autor

ELABORACIÓN DEL AUTOR

Cuadro N° 05  comparativo de costos de producción por ha de Fresa variedad Aromas y California.

COMPONENTES

Aromas

California

I.-   COSTOS DIRECTOS ($)

5049.92

3661.81

          1. Mano de Obra:

3156.61

2420.34

             1.1 Preparación del Terreno

69.15

8.14

             1.2 Transplante

231.86

231.86

             1.3 Abonamiento

52.88

52.88

             1.4 Labores Culturales

833.90

833.90

             1.5 Control Fitosanitario

203.39

203.39

             1.6 Cosecha

1765.42

1041.36

          2. Tracción Animal:

71.19

71.19

          3. Insumos:

1822.12

1170.29

             3.1 Semilla

1098.31

586.98

             3.2 Fertilizantes

635.59

549.83

             3.3 Pesticidas e Insectidas

88.22

33.47

II.-  COSTOS INDIRECTOS ($)

1016.32

853.38

COSTO TOTAL ($)

6066.23

4515.19

RENDIMIENTO (KG/HA.)

25000.00

12000.00

COSTO UNITARIO (S/. KG)

0.72

1.11

PRECIO DE VENTA (S/.KG)

1.88

1.70

VALOR BRUTO DE PRODUCCIÓN (S/.)

46875.00

22500.00

UTILIDAD BRUTA (S/.)

28979.62

17984.81

 

Cuadro N° 06 ESTACIÓN METEOROLÓGICA MOCHE, TEMPERATURAS MÁXIMA Y MÍNIMA 2002-2008

  

Cuadro N°  07 LA LIBERTAD: PADRÓN DE PRODUCTORES DE FRESA 2005

 

Usuario

Predio

Fresa (Ha.)

1

GARCIA CASTILLO LIZARDO

CATUAY ALTO – BAJO

0.05

2

VARGAS OBESO SOSIMO

CATUAY ALTO – BAJO

0.05

3

ALAYO CRUZ SANTOS

CATUAY ALTO – BAJO

0.10

4

CARRANZA OBESO IDEL

CATUAY ALTO – BAJO

0.10

5

MARRUFO PORFIRIO

CATUAY ALTO – BAJO

0.10

6

OBESO FIDEL

CATUAY ALTO – BAJO

0.10

7

PEREDA COLLANTES LIDIA

CATUAY ALTO – BAJO

0.10

8

RODRIGUEZ R. GREGORIO

CATUAY ALTO – BAJO

0.10

9

SUTER GARCIA MARCELO

CATUAY ALTO – BAJO

0.10

10

TABOADA MANUEL

CATUAY ALTO – BAJO

0.10

11

URIOL FELIX

CATUAY ALTO – BAJO

0.10

12

VARGAS QUILICHE LEONCIO

CATUAY ALTO – BAJO

0.10

13

CASTILLO PEREDA JOSE

CATUAY ALTO – BAJO

0.15

14

SOLORZANO MAFALDA

CATUAY ALTO – BAJO

0.15

15

URIOL MORENO SANTOS

CATUAY ALTO – BAJO

0.15

16

VERA CIRILO

CATUAY ALTO – BAJO

0.15

17

TORRES ABELARDO

CATUAY ALTO – BAJO

0.25

18

REYES ZAVALETA JOEL

CATUAY ALTO – BAJO

0.50

19

URIOL CONTRERAS JOSE

CATUAY ALTO – BAJO

0.50

20

ARANDA TUMBAJULCA MERARDO

CERRO BLANCO

0.05

21

JARA RUBIO MARIA OTILIA

CERRO BLANCO

0.05

22

ALFARO JUAN

EL BOSQUE

0.10

23

RODRIGUEZ URIOL JUAN

EL BOSQUE

0.10

24

DELFIN MORENO DIONICIO

JESUS MARIA

0.15

25

MORENO A. SEGUNDO

JESUS MARIA

0.20

26

RODRIGUEZ LOYOLA MANUEL

JESUS MARIA

0.20

27

RODRIGUEZ MORENO VICENTE

JESUS MARIA

0.50

28

RODRIGUEZ CONCEPCIÓN

JESUS MARIA

1.00

29

URIOL CONSTANTE

JESUS MARIA

1.00

30

CASTAÑEDA ANTONIO

LAS COCAS

0.10

31

CERNA VIDAL HILARIO

LAS COCAS

0.10

32

FERNANDEZ LAYZA CLARA

LAS COCAS

0.10

33

CASTRO FREDESMINDA

LOS PALTOS

0.05

34

HERNANDEZ CHAVEZ MARCIANA

LOS PALTOS

0.05

35

ALVARADO VARAS ELMER

QUIRIHUAC I

0.10

36

BRICEÑO ALAYO OSBALDO

QUIRIHUAC I

0.10

37

GARCIA REYES JOSE

QUIRIHUAC I

0.10

38

RODRIGUEZ CABANILLAS LEONCIO

QUIRIHUAC I

0.50

39

MATEO DIAZ JOSE

SANTA ROSA ALTA

0.05

40

ALFARO PEREZ LUISA

SANTA ROSA ALTA

0.10

41

ALFARO PEREZ VÍCTOR

SANTA ROSA ALTA

0.10

42

GARCIA SALVATIERRA SANTIAGO

SANTA ROSA ALTA

0.10

43

MENDOZA ESPINOLA ROBERTO

SANTA ROSA ALTA

0.10

44

NORIEGA REÁTEGUI JOEL

SANTA ROSA ALTA

0.10

45

RIVEROS ESCOBAR JOSE

SANTA ROSA ALTA

0.10

46

RONDON COSME FABIAN

SANTA ROSA ALTA

0.10

47

VENTURA PESANTES FRANCISCO

SANTA ROSA ALTA

0.10

Usuario

Predio

Fresa (Ha.)

48

VENTURA PESANTES RODIL

SANTA ROSA ALTA

0.10

49

SANTANA MONTOYA MARIA

SANTA ROSA ALTA

0.15

50

VENTURA PESANTES ADALJIZA

SANTA ROSA ALTA

0.15

51

ALFARO PEREZ ISABEL

SANTA ROSA ALTA

0.20

52

ESPINOLA VENTURA

SANTA ROSA ALTA

0.20

53

LUJAN MENDOZA VICTORIA

SANTA ROSA ALTA

0.20

54

VENTURA HUBER

SANTA ROSA ALTA

0.20

55

BARBARÁN ELIZA

SANTA ROSA ALTA

0.25

56

HUARCAYA HUAREC SABINA

SANTA ROSA ALTA

0.25

57

MENDOZA JIMENEZ OSCAR

SANTA ROSA ALTA

0.25

58

VENEROS HONOFRE LIDIA

SANTA ROSA ALTA

0.25

59

AVILA JOSE

SANTA ROSA ALTA

0.30

60

LUJAN RODRIGUEZ FELICIANA

SANTA ROSA ALTA

0.40

61

MUÑOZ JULIO

SANTA ROSA ALTA

0.40

62

AVALOS GUZMAN CARMEN

SANTA ROSA ALTA

0.70

63

GARCÍA BARBARÁN RICHARD

SANTA ROSA ALTA

0.75

64

BENITES GUTIERREZ PEDRO

SANTA ROSA BAJA

0.10

65

CAMPOS VARGAS JOSE

SANTA ROSA BAJA

0.10

66

DE DIOS ARGOMEDO JUAN

SANTA ROSA BAJA

0.10

67

GARCÍA CIRILO

SANTA ROSA BAJA

0.10

68

GARCÍA MENDOZA SEGUNDO

SANTA ROSA BAJA

0.10

69

MENDEZ CALLETANO SEGUNDO

SANTA ROSA BAJA

0.10

70

VARAS MARCIAL

SANTA ROSA BAJA

0.10

71

VARAS MERCEDES

SANTA ROSA BAJA

0.10

72

VILLACORTA DE GARCÍA ALEJANDRINA

SANTA ROSA BAJA

0.10

73

VILLANUEVA ROMAN

SANTA ROSA BAJA

0.10

CÁLCULO DEL TAMAÑO DE MUESTRA

Tipo de Muestro:  Muestro Aleatorio Simple

Población total = N= 73

α= 0.05

Z= 1.96

∂2= 0.03939688

d=0.105

no=(Z ∂/d)2

no= 14

n= (no/(1+ no/N)

n= 11.6~12

ENCUESTAS APLICADAS 2005-2008

 

 

 

 

 

Autor:

Lic. Segundo Agustín Vergara Cobián

Trujillo, Agosto 2008

[1] CENTRUM al DIA Boletín electónico de Negocios http://www.centrum.pucp.edu.pe/centrumaldia/mercados/mercado_fresas_2007.htm

Partes: 1, 2, 3, 4, 5
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