Costos industriales Costo El costo es un recurso que se sacrifica o al que se renuncia para alcanzar un objetivo específico. Costos Representan una porción del precio de adquisición de artículos, propiedades o servicios, que ha sido diferida o que todavía no se ha aplicado a la realización de ingresos.
Son todos aquellos costos necesarios para producir un determinado bien, están los costos variables que son las materia prima, la mono de obra, que es el costo de la mano de obra necesario para producir el bien. Según la función que desempeñan: Costos Industriales Proporcionar informes relativos a costos para medir la utilidad y evaluar el inventario (estado de resultados y balance general) Ofrecer información para el control administrativo de las operaciones y actividades de la empresa (informes de control). Proporcionar información a la administración para fundamentar la planeación y la toma de decisiones (análisis y estudios especiales).
Costos fijos Son aquellos costos que no son sensibles a pequeños cambios en los niveles de actividad de una empresa, sino que permanecen invariables ante esos cambios Costos Fijos Costos Variables En general, los costos fijos devengan en forma periódica: una vez al año, una vez al mes, una vez al día, etc. Es por ello que se los suele llamar también costes periódicos.
Costos Fijos. Los Costos Fijos varían con el tiempo más que con la actividad; es decir, se presentarán durante un periodo de tiempo aun cuando no haya alguna actividad de producción. Impuestos a la propiedad, los alquileres de inmuebles, las amortizaciones de bienes de uso, los seguros, los sueldos de directivos y supervisores y sus contribuciones patronales. Ejemplos:
Costos variables Son aquellos gastos o desembolsos que se incurren en relación directa con la actividad o la producción. Se los denomina variables porque varían con el nivel de producción o de actividad. Actividad Decrece Costos Decrece Actividad Aumenta Costos Aumentan la materia prima, los materiales e insumos integrantes de la producción, los salarios de la mano de obra directa afectada a la producción y sus contribuciones patronales. Ejemplos:
Estructura de costos costo de ventas Es el conjunto de los costos atribuibles a la producción o adquisición de los bienes o a la generación de los servicios cuya venta da origen al concepto del punto anterior. Margen de utilidad es la diferencia entre ingresos y gastos totales, incluyendo impuestos, expresada en un porcentaje de los ingresos. precio de ventas es el valor de los productos o servicios que se venden a los clientes. La determinación de este valor, es una de las decisiones estratégicas más importantes ya que, el precio, es uno de los elementos que los consumidores tienen en cuenta a la hora de comprar lo que necesitan.
COSTOS VARIABLES Mano de obra directa Insumos directos Costos variables indirectos COSTOS FIJOS De Producción De Comercialización De Administración Financieros COSTOS DE VENTA COSTOS FIJOS MARGEN DE UTILIDAD PRECIO DE VENTA
Costos totales El costo total (CT) se describe como el total de costos económicos de la producción y se compone de los costos variables , que varían según la cantidad de un bien producido e incluyen insumos tales como mano de obra y materias primas, además de los costos fijos , que son independientes de la cantidad de un bien producido e incluyen insumos ( capital) que no se puede variar en el corto plazo, tales como edificios y maquinaria.
Los Costos Totales (a) Curva de Costo Total $18.00 16.00 14.00 12.00 10.00 8.00 6.00 4.00 Cantidad de producción CT 4 2 6 8 14 12 10 2.00 Costo total 0
Costo Total Costo variable Costo Fijo Cantidad de producción Costo ($) Una curva de costo total muestra la relación entre la cantidad producida y el costo total de producirlas. La curva de costo total es más inclinada a medida que aumenta la cantidad de producción debido al producto marginal decreciente. Curva de Costo Total
Costos Semi-Variables son aquellos costos que se componen de una parte fija y una parte variable que se modifica de acuerdo con el volumen de producción. Mixtos Escalonados
Costos Mixtos: son los costos que tienen un componente fijo básico y a partir de éste comienzan a incrementar . Costos Escalonados: son aquellos costos que permanecen constantes hasta cierto punto, luego crecen hasta un nivel determinado y así sucesivamente.
Costos promedio COSTO PROMEDIO O COSTO MEDIO (CMe) son los costos por unidad de producción. Los costos medios totales se calculan como ,el costo total entre la cantidad producida. La curva de costo medio total a corto plazo es en forma de U, debido a que la disminución de los costos fijos promedio hace que los costos disminuyan a niveles bajos de producción. En niveles de producción más elevados, el marcado aumento en los costos variables promedio anula el efecto de la disminución de los costos fijos. CM=?CT/?Q
Indica que el costo fijo por unidad se reduce a medida que aumentamos la producción, al distribuir un valor fijo entre un número mayor de unidades producidas el costo fijo por unidad tiene que reducirse. Costos Fijos Promedio
AFC=TFC/Q AFC=Costo Fijo Promedio TFC=Total de los gastos fijos Q=Cantidad Producida.
Costos variables promedio Indica que en el punto más bajo de la curva el productor alcanza el nivel de producción de máxima eficacia productiva de los factores variables y cuando esta asciende señala la reducción de eficacia productiva que tiene lugar al aumentar la producción mediante el empleo de unidades adicionales de los factores variables, mientras se mantiene fija la capacidad productiva de la empresa.
AVC=TVC/Q AVC=Costo Variable Promedio TVC=Costo Variable Total. Q=Cantidad Producida.
Las curvas de costos y su forma 0 Costo ($) Cantidad de producción (Q) Costo Total Medio ( CTMe ) Costo Fijo Medio ( CFMe ) Costo variable Medio (CVMe)
TEORÍA DE LA PRODUCCIÓNY COSTOS La teoría de la producción analiza la forma en que el productor dado "el estado del arte o la tecnología, combina varios insumos para producir una cantidad estipulada en una forma económicamente eficiente".
COSTO PROMEDIO TOTAL El costo total promedio (CTP) se calcula al dividir el costo total (CT) por la cantidad producida (Q). También se puede obtener sumando el costo fijo promedio y el costo variable promedio de cada nivel de producción. El costo total promedio se representa con una curva en forma de U con una pronunciada parte decreciente y una ligera parte creciente. Eso se debe a los patrones de costo fijo y variable. CPT = CT/Q
El patrón de costo total promedio de un restaurant es una combinación del patrón de costos fijos promedio y costos variables promedio. Cuando la producción aumenta, el costo total promedio se reduce para luego incrementarse con el rendimiento decreciente.
Costo marginal Es el aumento en el costo total que resulta del incremento de una unidad en la producción. El costo marginal se calcula dividiendo el cambio de costo total(D CT) por el cambio en cantidad (D Q). El costo marginal se representa gráficamente con una curva en forma de U, la que refleja el incremento y posterior reducción de la eficiencia al aumentar el volumen. CM = D CT/ D Q
El costo marginal, o adicional, por plato varía en mayor escala que el costo total promedio de cada plato. El costo de una comida adicional comienza a incrementarse mucho antes que el costo total promedio La curva de costo marginal se puede explicar utilizando el patrón del costo total: se modifica según la ley de rendimiento decreciente. La crisis (o mínimo) de la curva de costo marginal corresponde al punto de rendimiento decreciente. El costo marginal en sí mismo es la pendiente de la tangente en relación a la curva de costo total.
Ingreso En economía el concepto ingreso puede hacer referencia a las cantidades que recibe una empresa por la venta de sus productos o servicios y por otra puede hacer referencia al conjunto de rentas recibidas por los ciudadanos. No es más que las ganancias contabilizables de una empresa.
Ingreso marginal Es la variación que experimenta el ingreso total ante la venta de una unidad adicional. En Microeconomía, el ingreso marginal es el cambio en el ingreso total que se produce cuando la cantidad vendida se incrementa una unidad, es decir, al incremento del ingreso total que supone la venta adicional de una unidad de un determinado bien.
Debido a que el precio baja a medida que aumenta la producción, el ingreso marginal es menor que el precio. La curva de ingreso marginal tiene el doble de la pendiente de la curva de demanda y la misma intersección con el eje vertical. Cuando la elasticidad en valor absoluto es 1, el ingreso marginal es cero, puesto que esto significa que el incremento del precio se ven compensado por la disminución de la cantidad demandada no variando por tanto el ingreso total Si la elasticidad es inferior a 1, la subida del precio conlleva un ingreso marginal positivo y por tanto sube el ingreso total. Si la elasticidad es superior a 1, la subida del precio conlleva un ingreso marginal negativo y por tanto desciende el ingreso total.
INGRESO TOTAL Es el precio por unidad multiplicado por la cantidad que vende la empresa. Conjunto de percepciones totales de una empresa. Equivale al precio unitario por el número de unidades vendidas. IT = P x Q
(Gp:) Cuando se reduce el precio, lo que ocurre con el ingreso -es decir, que aumente o disminuya- dependerá de que la cantidad demandada aumente lo suficiente como para contrarrestar el efecto de la reducción del precio (Gp:) Para que el aumento de la cantidad demandada compense el efecto de la reducción del precio sobre el ingreso total, la cantidad demandada debe ser suficientemente sensible al precio, es decir, la elasticidad de la demanda deber ser mayor que la unidad. (Gp:) Cuando la elasticidad de la demanda es menor que la unidad, el aumento de la cantidad demandada no compensa la reducción del precio y el ingreso total se reducirá. Cuando la elasticidad de la demanda es unitaria, el ingreso total no varía si se reduce el precio. (Gp:) Si la demanda es elástica, el precio y el ingreso total son inversamente proporcionales; es decir, ante un aumento de precio, el ingreso total disminuye. (Gp:) Si la demanda es inelástica, el precio y el ingreso total son directamente proporcionales; o sea, si se aumenta el precio también aumenta el ingreso total.
PUNTO DE EQUILIBRIO DE PRODUCTOS Se entiende por Punto de Equilibrio aquel nivel de producción y ventas que una empresa o negocio alcanza para lograr cubrir los costos y gastos con sus ingresos obtenidos. En otras palabras, a este nivel de producción y ventas la utilidad operacional es cero, o sea, que los ingresos son iguales a la sumatoria de los costos y gastos operacionales.
GRÁFICA DE PUNTO DE EQUILIBRIO.
ECONOMÍA DE ESCALA Se refiere al poder que tiene una empresa cuando alcanza un nivel óptimo de producción para ir produciendo más a menor costo es decir, a medida que la producción en una empresa crece (zapatos, chicles, bastones, cajas de cerillas…) sus costos por unidad producida se reducen. Cuanto más produce, menos le cuesta producir cada unidad. ¿Por qué se producen las economías de escala? Reparto de los costes fijos entre más unidades producidas (disminución del coste medio) Rappel sobre compras Mejora tecnológica Incremento de racionalidad en el trabajo (división del trabajo, especialización…)
DESECONOMÍA DE ESCALA Son los factores que causan que las grandes empresas produzcan bienes y servicios con un incremento en el coste por unidad de cada producto, y se han estudiado mucho menos que las fuerzas contrarias denominadas economía de escala, que son los elementos que permiten a las empresas producir bienes y servicios con costes unitarios cada vez más bajos. Se clasifican en: Deseconomía Internas las cuales son las que aparecen como resultado de la extensión de propiedades únicas. Deseconomía Externa son las que aparecen como resultado de la extensión de un grupo de firmas, la cual crea un aumento de los costes para uno o mas de estos
RENDIMIENTOS DE ESCALA Los rendimientos de escala expresan cómo varía la cantidad producida por una empresa a medida que varía el uso de todos los factores que intervienen en el proceso de producción en la misma proporción. No se deben confundir los rendimientos a escala con el producto marginal de un factor. El producto marginal se obtiene modificando un solo factor de producción, mientras que los rendimientos a escala se obtienen modificando todos los factores de producción.
Rendimientos Constantes a Escala Cuando variando en una proporción determinada la cantidad de factores utilizada, la cantidad producida varía en la misma proporción. Rendimientos Crecientes a Escala Suceden cuando multiplicando los factores de producción por una cantidad determinada t, se obtiene una cantidad producida mayor a t. Rendimientos Decrecientes a Escala Ocurren cuando aumentando todos los factores de producción en la misma proporción, la cantidad producida aumenta en una proporción menor.